Овощ?залить ки?ще?водо?та? чтоб?он?были ею покрыт? Дать закипеть ?варить на тихо?огне мину?15. Добавить измельчённые чеснок, зелень, специи. Посл?того ка?су?буде?гото? обязательно дать ем? наст?ть?. Подать су??измельчённым зелены?луко?
Сове?от Passion.ru: варианто?состав?ющих такого супа мног?- вместо корня сельдерея можн? использовать стебли, добавлять другие ингредиент? Однозначно нель? добавлять для вкус?бульонны?кубики, он?отрицательны?образо?вл?ют на диетически??похудательны?свойства этог?супа. Состав?ющие этог? супа настольк?ароматны ?вкусны сами по себе, чт?не нуждаются ? како?либо искусственно?наполнител?вкус?
Су?пюре из овощей
Картофел?- 2-3 шт.,
Морков?- 1 шт.,
Цветная капуст?- 5-7 соцветий,
Лу?репчатый - 1 шт.,
Зелень укропа - 1 шт.,
Лавровый лист - по желани?
Вода - 1-1,5 литр?
Специи.
Картофел? лу??морков?очистить от шкурки. Нарезать картофел?? морков?по желани? брусочками, кубиками. Лу??зелень укропа измельчить. ?ки?щу?воду положить морков? лу??варить на средне? огне мину?10. Опустить ?овощно?бульон картофел? цветну?капуст?? варить до готовности.
Если на упаковке ?чечевице?написано, чт?её следуе?отваривать продолжительно?время, то её можн?опускать ?су?вместе ?луко?? морковью. Ил?сварит?отдельно, зате?уж?добавить ?готовы?су? За 5 мину?до готовности супа ?него необходимо добавить специи, чеснок ? зелень.
?вс?таки ?пост можн?питать? вкусно ?разнообразно. ?постная выпечк?имее?мест?быть на семейном стол? Ведь домашняя выпечк?намног?вкусне?покупной. Итак, чт?же мы може?приготовит?их те?продукто?которы?разрешен?вкушат??дн?Великого пост? Напомина? не разрешается употреблять ?со ?любы??сопродукты, птиц? яйц? молоко ?молочные продукты - сливочно?масл? сметан? творог, кефи? сы? йогурт??прочее... ? казалось бы, бе?этих продукто?nbsp;сложно обойтись ?nbsp;рецептах выпечк? но, те?не мене? он?появится на постно?стол?
Пампушки ?чесноком
400 ?пшенично?муки,
1 столов? ложк?сахара,
12 ?дрожже?
1 столов? ложк?растительног?масл?
150 ?воды.
Для подлив?
30 ?чеснок?
1 столов? ложк?растительног?масл?
100 ?воды.
?теплой воде растворить дрожжи, саха? соль ?всыпат?100 ?пшенично?муки, замесить тест? которому дать подойт??течени?2-4 часо? Пото?добавить оставшую? муку, масл? хорошо вымесить ?снов?дать подойт? Из готового тест?вылепить шарики весо?по 25 ? придат?им форм?булоче? дать подойт??выпекать ?духовк? Отдельно подготовит?подливку, для чего растерет??соль?чеснок ?добавить масл? ки?чену?воду ?размешат? Пере?те?ка?подавать пампушки на стол, полить их подливой.
Тест?постно?дрожжево?/p>
1,2 кг муки,
2 стакан?теплой воды,
3/4-1 стакан растительног?масл?
30-40 ?дрожже?
1 чайн? ложк?соли,
3 столовые ложк?сахарног?песк?
Дрожжи растворить ?0,5 стакан?теплой воды ?поставит??теплое мест? Когд?дрожжи вспе?тся, из указанны?продукто?замесить тест? Если предполагает? сладкая начинк?то ?компоненты добавить саха? прикрыть полотенцем ?поставит??теплое мест? Дважды сделат?обминк??сформировать пиро?
Тест?для донышк?раскатат?толщиной 1 см, перенест?на противен? смазат?растительным маслом, расправить, уложит?начинк? Сверху прикрыть вторым слое?тест? раскатанны?тоньше (7- 8 мм), наколоть вилкой. Если начинк?сочн?, ?середине пирога сделат?отверсти? чтоб?он не лопнул от пара во время выпекания. Поверхност?пирога смазат?сладки?крепки?чаем пр?помощи кисточки ?выпекать пр?температур?180 градусов до готовности. Посл?выпечк?пиро?хорошо слегка смазат?ки?чено?водо? накрыт?полотенцем ?дать "отдохнут?quot;. Очен?хорошо ставит?тест?не на воде, ?на рисово?отваре - тест?тогд?получает? особенно белы?
Печень?/p>
6 стаканов муки,
2 стакан?крахмала,
1 - 1 1/2 стакан?
растительног?масл?
1 ? ложк?соды,
соль ?лимонн? кислот?
1 1/2 стакан?воды,
2 стакан?сахара.
Муку растерет?nbsp;?крахмало??растительным маслом до образования клейко?масс? Соду погасить лимонной кислотой ил?уксусо? добавить немног?соли ?ввести ?тест? размешат? добавить воду, саха? Тест?не должно быть крутым. Раскатат? нарезать, придат?форм? выпекать 15 мину?
Дрожжи растерет??сахаро? добавить теплую воду, дать хорошо растворить? дрожжа??сахаро??соль? Всыпат?муку, хорошо перемешать. Дать поднять? ?теплом мест? накрыв салфетко? Перемешать ?ложкой выкладыват?на раскаленну?сковород??маслом. Обжаривать ?двух сторон.
Можн?приготовит??оладьи ?яблокам? Для этог?2 яблок?нарезать на мелкие кусочк??замешать ?готово?тест? Жарить их та?же. Готовы?оладьи посыпать сахарной пудрой.
ЛУКОВНИК
Тест?
800 ? муки,
30 ? дрожже?
2 стакан?воды,
1/4 ? ложк?соли.
Для начинк?
8 голово?репчатог?лука,
3/4 стакан?растительног?масл?
1/2 ? ложк?соли.
Из муки, воды, дрожже??соли замесить дрожжево?тест? дать ем?подойт? Раскатат?самы?тонкие лепешк? испечь, переслоить мелк?изрубленны??обжаренным ?растительном масл?репчатым луко? положить ?сотейник, запечь ?духовк?
МЕДОВИ?/p>
1 ст. сахара,
2 ст.? меда,
мука,
по 0,5 ст. изюм??орехов,
ваниль (ил?цедр?,
сода ?уксу?
Размешат?до растворения 1 ст. теплой воды, саха??ме? Остудить. Добавить прос?нную муку (до густот?сметан?, изюм, орех? ваниль (ил?цедр?, ?соду, гашену?уксусо? Перемешать. Выпекать 15 мину?
ВИШНЕВЫЙ ПИРО?/p>
1,5 ст. вишневог?варенья,
1 ст. сахара,
1 ст. орехов,
ваниль (цедр?
мука
1.5 стакан?воды
сода
Перемешать воду, варень? саха? орех? ваниль (цедр?. Добавить муки до консистенции сметан??гашену?соду. Вместо воды можн?использовать отва?из сухофрукто? Выпекать 15 мину?
Гречка ?0,5 стакан? вода ?стакан, картофел??3-5 шт., соль, пере? масл?растительное. Вари?гречку. Пока каша остывает, беремся за картофел??чистим ег??натираем на средне?терк? Раньше этог?делать не стои? ?? картошка сама по себе потемнее? да ?пустит не нужный на?лишний со? ?натертог?картофеля отжимаем лишний со??смешивае?ег??варено?гречко? Вс?тщательн?перемешиваем руками, добавляем, если надо, специи ?обжариваем котлет?на разогретом растительном масл??двух сторон. Пере? фаршированны?гречко?/font>
Многие очен?древни?языческие обычаи вошл??бы?православных христиан. Один из ни??печь «жаворонки??вкусны?булочк??форм?птичек, чтоб?отметить начало весн??возвращени?птиц из теплых стра?
?представлени?наши?предко?славя?пернатые гост?приносил?оттуда на свои?крыл??весн? Наст?щая весн?начиналась обычно ?прилет?жаворонков ?этих добрых посланнико?солнца.
Праздник встреч?весн?приходит? на время Великого пост? поэтом?для верующих жаворонк?выпекают? только из постного тест? ?остальны?могу?побаловать? ?сдобными весенним?булочкам?
Жаворонк?постны?/font>
для постного дрожжевого тест? мука - 300? вода - 125 мл; дрожжи сухи?- 1 ст.?; саха?- 1/4 стакан; ванильная сахарн? пудр?- 1 ст.?; соль - щепотк? растительное масл?- 70 мл; саха?для посыпк? крепки?сладки?ча?ил?растительное масл?для колеровк?br />
?теплой воде размешат?третью част?муки, половину саха??дрожжи. Оставить ?теплом мест? чтоб?проверит?дрожжи. Хороши?дрожжи чере?15-20 мину?взойду??опар?запузырится. Посл?этог?добавить остальны?ингредиент? накрыт?миск??тестом салфетко??оставить ?теплом мест?на 2 часа для подъем?
Выложить тест?на припудренную муко?доск? хорошо вымесить. Тест?должно быть довольно плотны? чтоб?посл?расстойк?птички не поте?ли форм
Жаворонк?сдобны?/font>
Ингредиент?
3 стакан?муки, 125 ?молока, 10 ?дрожже? 15 ?сливочного масл? 1 яйц? 2 ст. ложк?сахара, соль, 1 ст. ложк?растительног?масл?
Приготовлени?br />
Приготовит?дрожжево?тест?из указанны?ингредиентов ?сформовать из него жаворонков. Смазат?их сверху яйцом ?выпечь ?духово?шкаф?
Фасоль(белу?ил?цветну? замочить на ночь, зате?отварить до ?гкости ?небольшо?количестве воды.
Отдельно вари?картофел? половину пореза? ?остальну?целико? котору?по готовности растолоч??добавить ?борщ.
Чере?15-2- мину?варк?заправит?борщ овощно?пассировко??проварит?3-5 мину? добавить фасоль ?нашинкованну?капуст?
Варить борщ на медленно?огне до готовности капуст?
Подавать ?зелень??сухариками.
♦ ♦ ♦ Русская постная похлебка.
?многих стра?мира есть свои интересные традиции соблюден? пост?? конечн?же, самобытные национальные блюд?br />
?Румыни?во время пост?традиционн?гото??тыкв?
Для всех христиан сейчас время пост? ?интересн? чт?для всех есть основные каноны, ?такж?существуют ?различ?. Та? ?православной культуре помимо духовног?пост?приняты довольно строги?пищевы?ограничения. ?католической ?протестантской вере пасхальный пост тоже соблюдаю? но он не стол?строги?по ограничения??пище, ?упор делает? скорее на отка?от привычны?удовольствий - праздников, компьютерных иг??форумо? просмотр?телевизора ?та?дале? Телесный пост ?католико?предполагает отка?от ?са ??тниц??суббот?на протяжени?всег?времен?Великого пост? ??остальны?дн?строги?ограничени??пище не? поэтом?не??особых пищевы?постны?традиций.
Грец?
?греков есть красивый обычай начала Великого пост? особенно он распростране?на Кипр? Первый день пост?называют Зелены?понедельнико? ?этот день люди стараются встать пораньше, убрать до??отправиться на природ?для проведен? пикник? На стол?- ?основном фрукты, овощ??зелень, которая уж?растет повсюд? Кром?петрушки, шпинат? щаве? ?эт?время попу?рн?струфудия - сорт лугово?трав? котору?туша??оливково?масл? ?течени?пост?на столах ?греков - овощ? фрукты, бобы, оливки, хлеб, разнообразны?салаты. Грек?обожаю?постны?виды хлеб?- питы, которы?выпекают умелые хо?йк? Их очен?мног? питы пекутся ?добавление?тыкв? изюм? пшениц? шпинат??кунжутны?се??
1. Пита
7 ?сухи?дрожже? 400 ?пшенично?муки, 1 ст. ? оливкового масл? 2 ст. ? соли, 250 мл воды.
?большо?миск?смешат?ингредиент??замесить тест? ?зате?продолжать вымешивать ег?на доск? посыпанной муко? до эластичности. Переложить ?емкост? накрыт?пленко? смазанно?маслом, ?оставить подходит?на ча?полтор? Посл?того ка?тест?поднимет?, ещ?ра?вымесить ег??разделит?на 8 частей. Из каждой част?скатат?ша? ?из шаро?сформировать плоску?лепешк?толщиной 6-8 мм. Накрыт?тканью ?подержат?15 мину? Выпекать ?разогретой до 200 градусов духовк?6-8 мину? Питы подают го?чими.
Молдав?
Благотворительност? совершение добрых де??чистот?мыслей - основные правил? которы?стараются соблюдат?молдаван??Велики?пост. Телесный пост традиционе?- ?воздержанием от скоромно?пищи, ?эт?время на столах кром?круп ?овощей мног?молодо?зелени: крапив? щавель, черемш?..
Белорусы ?соблюдении пост?мало че?отличают? от украинце??росс?? Но картофел?- всем?голова ??Велики?пост. Из постны?блюд традиционн?белорусскими называют картофельный су? копытк?(картофельные лепешк?, различны?блюд?из тушено?капуст?
Обильн?посыпаем муко?чистое кухонное полотенц??кладем на него тест? Пото?раскатывае? ег??прямоугольник (но не слишко?тонк?. Зате?руками вы?гиваем тест?по круг?до те?по? пока он?не станет прозрачным ка?папиросн? бумага. Жестки?кр? обрезаем.
Пост ?не прос? Пост ?время благодатно? многие ?эт?время перехо??на боле?легкую ед? Организм очищается, исце?ют? многие недомогания, но эт?не значит, чт?вс?голодают. Давайт?приготовим вкусну? полезную ?легкую ед?
*Фасоль замочить на четыре часа, можн??вечера. Воду слит? Налить ?кастрюлю воды ?отварить ?течени?часа.
*Пока фасоль варится, на сковородке обжарить на растительном масл?лу? нарезанный заране?кольцами. Если вы не любите вытаскиват?шкурку от помидоро?из готового блюд? то томаты лучш?почистит? Их следуе?нарезать кубиками. Кабачк?нарезать тонким?дольками (толщиной 2 миллиметра).
*Вс?нарезанные овощ??фасоль добавить на сковородку ?жаренном?луку. Залить ложкой томатной паст? Тушить ?течени?25 мину? Добавить зелень, чеснок ?соль.
Калорийность одно?порции ?примерно 170 ккал.
Фасоль ?необычайно полезн? овощная культура, поэтом?желательно, чтоб?блюд??фасоль?было на ваше?стол?хо? бы ра??неделю. Поэтом?лето?стои?сделат?нескольк?баноче??консервированной фасоли.
Единственное услови??довест?ее до полног?приготовления. Следуе?помнит? чт??сыро?фасоли есть немног?ядовиты?вещест? поэтом?недоваренную фасоль лучш?не есть.
Свекла по- монастырск?
Продукты ?Свекла 1 кг., черносли?250 гр., 2 луковицы, любы?орех?150 гр., ме?2 ст. ложк? масл?растительное 70 гр., молоты?кориандр.
Приготовлени??свеклу отварите до готовности, охладите ?нарежьте . Черносли?замочите на 20-30 мину??нарежьте небольшими кусочкам? Лу?спассеруйт?на растительном масл?. Соединит?приготовленную свеклу ?луко?,черносливо? измельченным?орехам?, добавьте ме??перемешайт? Для придан? аромат?добавьте измельченный кориандр. Уложит?на красивое блюд??украсьте зелень? Получилось очен? питательно, вкусно ?красив? Источник информации
До конц?пост?ещ?ог?го, ?рецепт?уж?исчерпалис? Во?ва??помощь отличный рецепт постного супчик?от кулинарной королевы Великобритании Дели?Смит. Пуст?ва?не смущае? если эт?имя вы слышит?впервы? Будь вы британским подданны? вы бы слышал??Дели?Смит ?детств? Уж?больше 45 ле?он?учит жителе?Туманног?Альбиона готовить. Причем готовить ?чувством, ?толком, ?расстановкой.
Делия Смит.
Сейчас Дели?уж?75, он?прекрасн?се? чувствуе??управляет нескольким?ресторанам??Англии ?на Канарски?островах. Ее коронные блюд??паштет из печенк?гу? ?мадеро??желе из клубники ?добавление?шампанског? Но ?на?же пост? Поэтом?воспользуемся ее постны?рецептом из «Вегетарианско?коллекции». Кстати, эт?книг?издана ?на русско?языке.
По этом?меню можн?держат?Рождественский пост ?соответствии со всем?правилам?Православной церкви. Однако следуе?помнит? чт?любо?пост – эт?не диет? ?духовное очищение души.
Отдельно стои?остановить? на питани??пост во время празднован? Нового года. Православным христианам лучш?не отходить от пост?даже ?этот праздник, однако осуждать родных ?друзей, которы?не постятся, такж?не следуе? Лучш?просто разнообразит?праздничны?стол постными блюдам?
Последни?день Рождественског?пост?– 6 января – называют Рождественский сочельни? Эт?название произошл?от блюд?сочиво, которо?готовится из зере?пшениц? чечевицы ил?риса. По церковному уставу сочиво едя?вечеро?6 января посл?полног?воздержания от пищи ?течени?всег?дня. По монастырском?уставу ?этот день необходимо придерживать? cух?дения: есть хлеб, овощ??фрукты.
?СШ?вышл?серьезно?исследование, показывающее, ка?диет??резким ограничением калори?омолаживае?организм. Аи?ru попросил эксперта прокомментироват?результаты американских ученых ?рассказать, може?ли челове?оздоровить свой организм во время Великого пост? Отвечает профессо? доктор биологически?наук, главны?научны?сотрудни?Институт?молеку?рной биологии им. ??Энгельгардта Петр Чумако?
Учёные утверждают: пост чрезвычайн?полезе? даже если не соблюдат?ег?полность? ?отказать? лишь от некоторы?продукто?
Сейчас польза диетически?ограничени?активн?изучается, мы начинаем понимать, ка?эт?приводит ?омоложению организм? ?клетка?нашего организм?пост?нн?идут процессы синтез??распад? отжившие ?изношенные част?заме?ют? новыми. Если эт?процессы уравновешены, то мы мало ме?ем?, старее?медленно.
Когд?мы ограничиваем питани?(пост), лишнее, ?первую очеред?изношенное, начинает распадаться. Эт?обеспечивает? за счет процесса аутофаги? самопоедан? клетками свои?частей. Он?разбираются «п?кирпичикам? идут на синтез новы?белков, структур, обеспечивают клетку энергией. Из старог??испорченного строит? ново? здоровое. ?возрасто?процессы аутофаги? ремонт?клетки, ослабевают, чт?уско?ет старение.
?пост же мы «встае?на профилактику? запускае?процессы омолаживан?. ?клетке вс?перестраивается быстро, даже просто разгрузочные дн?очен?полезн? Например, уж?чере?1-2 дня существенн?уменьшается объе?клеток печени, но функци?печени активизируют?.
Очен?полезн?проводит?разгрузочные дн?регу?рн? 1 ра??неделю, нескольк?дней ?ме?? Не нужн?голодать, достаточно съедат?на 40% от ваше?норм? Избегайт?высококалорийных продукто??жирног? сладкого, животные белк?
«Постн? пища очищае?организм, во время пост?снижается уровен?сахара ?холестерин??кров? ?поясняет Елен?Терешина, доктор биологически?наук, специалист по геронтологии. ?Постная ед?активизирует обме?вещест? Временны?отка?от ?жёло?пищи ?наст?ще?спасение для пациенто??нарушениями ?работе почек».
Стои?ли боять? великопостного белковог?голодания? «Растительны?бело?усваивается нескольк?хуже, че?животный, ?поясняет Игор?Сокольский, кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохими? ???нё?отсутствуе?нескольк?жизненно необходимы?аминокисло? Чтоб?избежать их дефицита, ?такж?недостатка микроэлементов ?витамино?D ?E, практическ?отсутствующи??растительной пище, во время пост?необходимо время от времен?употреблять продукты, которы?компенсируют их недостаток?
Кладез?постны?микроэлементов ?эт?мё? орех? круп? Разнообразие ?постну?пищу внося??приправы (хрен, горчиц??? ?), но им?увлекать? не следуе? Любы?приправы разжигаю?аппети???эт??постны?дн?ни ?чему. Цель ед??пост ?поддержани?физических си? ?не услаждение утробы. Такж??пост лучш?не злоупотреб?ть острым ?жарены? Большо?количество клетчатк??пост делает желудо?крайне чувствительным, ?дополнительн?раздражать ег?не следуе?
Но самая большая ошибка ?эт?путать пост ?диетой.
Постны?кулинарные хитрости
Кром?того, ?Велики?пост рекомендуется ограничить светское общени??посещения любы?"праздных" меропр?ти?
Та? если вы соблюдаете строги?пост, не стои?ходить ?кино, посещать фестивал? концерты ?вечеринк?
Благодаря разнообразию здоровой пищи, каждый день вы можете готовить чт?то ново? интересное ?вкусно? создав? разные меню на неделю.
Итак, предлагаем несложно? но полезное меню на 1500 калори??день на неделю. Такая диет?поможе?ва?не чувствоват?се? голодным, ?тоже время не переед? ?получая необходимо?для нормальной работы организм?количество калори?
Первый день
Завтра?/strong> – ов?нк??кусочкам?банано??корице?
Рецепт:
60 ?ов?ны?хлопье?5 ми?варить на 150 мл 1,5 % молока.
Добавить соль по вкус? Оставить на 5 ми? Нарезать дольками половину банана.
Постны?блюд?очищаю?душу ?тело. Постны?стол длительн?соблюдается нескольк?ра??году, кром?этог?есть постны?дн? поэтом?рецепт?приготовления постны?блюд для многих являют? очен?необходимыми.
Постны?рецепт?не должны быть скучны??однообразным. Круп? овощ? фрукты, гриб? всевозможные соленья ?маринады - постны?блюд??этим?продуктами не только очен?вкусны, но ещ??полезн?
Каши могу?стат?осново?постного стол? ?ни?мног?ценных витамино? микроэлементов, ?главно?- "правильных" углеводо? которы?снабжают организм человека энергией, дают ем?силы. Только не надо думать, чт?каша - эт?скучно ?однообразн? Во-первых, выбо?круп?довольно большо? гречка, перловка, пшеничная круп? кускус, кино? пшен? ри? Во-вторых, круп?прекрасн?сочетают? ?тушеными ?свежим?овощам??грибам? Причем готовить их можн?раздельн??смешиват?уж??тарелк? ?можн?готовить вместе - тогд?круп?буде?впитыват??се? овощно??грибно?со?
Велики?пост ?эт?не только время для духовног? но ?для физическог?очищен?.
Продукты
Капуст?белокочанн? - 500 ?br />
Круп?манн? - 1/2 стакан?br />
Лу?репчатый - 1 шт.
Майоне?постны?- 3 ст. ?
Чеснок - 1-2 зу?
Соус томатный (домашний ил?покупной) - по вкус?br />
Соль - по вкус?br />
Приправа «хмели-сунели?- по вкус?br />
Почему-то бытует мнение, чт?овощны?котлет?априор?вкусными быть не могу? Эт?суждение несправедлив? ?если вы будете чётк?следоват?данной инструкции, то ?скором времен?сами ?этом убедитес?
Никаки?сложностей ?приготовлени?котлет не? Вс?кулинарные манипу?ци?може??лёгкость?осилит?даже ребёно? Одно важное услови? готовить их нужн?обязательно ?хороше?настроении, ?противно?случае ничего не получится.
Приступи?
Начнём ?того, чт?зальём манную круп?водо?(примерно половино?стакан?, он?должна разбухнуть.
Следующи?этапом буде?капуст??её мы натрём на крупно?тёрк?
Репчатый лу?почистим ?мелк?нашинкуе?ег?ножо?
Вс?подготовительные операции осуществлены. Начнём формироват?котлетно?тест?
?ёмкост??натёртой капустой выложи?мелк?порубленны?лу? разбухшу??воде манк? нескольк?ложе?томатног?соус?(?этом рецепт?бы?использова?томатный соус домашнег?приготовления, но отличн?подойдёт ?покупной вариан?. Приправу «хмели-сунели? ка??томатный соус, добавляем по вкус? Такж?по вкус?добави??соль. Надави?чеснок ?помощь?чеснокодавилки. Не забуде?пр?майоне?(та?ка??состав?ингредиентов отсутствую?яйц? то он буде?использова??качестве скрепляющег?элемента).
Вс?компоненты очен?хорошо перемешаем ложкой. Тест?должно лепить?. Если он?немног?жидковат? то следуе?добавить пару ложе?муки.
Подождём, пока нагреется сковород? ?котору? разумеет?, вы предварительно налили достаточно?для жарк?количество растительног?масл? Слепленные котлетки выложи?на сковород? На плит?выставим самы?маленьки?уровен?ог?. Осталось только подождат? пока вс?котлет?поджарятся ?можн?приниматься за дегустацию.
Сала?"Минутное дело"
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИ?br />
Сыру?морков?очисти??натрем на мелкой терк? грецки?орех наруби?ножо? Собираем сала??миск?кладем морков?орешки, 2 ст.? лимонног?сока, 2 ст.? меда ?вс?хорошо перемешиваем. Салати?гото?
Компот из тыкв?br />
Да эт?необычно, но кт??ме? пробовал ег? никт?не смог определить из чего он. ?ег?варю всегда мног? потому чт??на?ег?лю??вс? да ?по вкус?тако?компот даже не любители тыкв?определить не могу? Вс?думают, чт?эт?чт?то заморско? Очен?вкусно рекомендую, если Вы ещ?не пробовал?обязательно попробуйте.
ИНГРЕДИЕНТ?br />
Тыкв?-1кг.
Саха?-100 гр.
Вода -2?
Со?Лимона -2шт. (100мл)
Гвоздика -5-10бутоно?br />
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИ?br />
Бере?тыкв?очищае?от кожицы ?се?? Ве? очищенны?тыкв?1 кг. Разрежем тыкв?кубиками.
?кастрюлю наливаем 2 литр?воды, добавляем гвоздику по вкус?я добавля?10 бутоно? Вы можете добавить меньше ил?вообще не добавлять, но ?не?мн?нравит? ещ?больше.
Добавляем 100 грам?сахара. Доводи?до кипения ?кладем тыкв? Вари?до ?гкости тыкв? ?момент?закипания примерно 7-10 мину? За эт?время выжмем из двух лимоно?со?лимона, ка?только тыкв?стал??гкой, вливае?со?лимона, из 2-?лимоно?получатся примерно 100 мл сока ?доводи?до кипения.
На этом этап?я убираю гвоздику, можете не убират? ориентируйтесь на свой вкус. Можн?попробоват?на саха? если нужн?можн?добавить.
Пока компот го?чи?вкус ег?ещ?буде?не по?те? Закрывае?крышко??оставляем до полног?остывания, за эт?время компот настоится ?буде?гото??употреблению.
?во?теперь наконе?-то ег?можн?пробоват? Получает? чт?то невероятн?на вкус, како?то заморско??сама тыкв?на вкус просто пальчики оближешь. ?даже не знаю ?че?эт?можн?сравнить, здес?нужн?только готовить ?пробоват? Уверен?100 проценто?Ва?точн?понравиться.
Рыба на пару Во время строгого Великого пост?единственный дозволенны?продук?животног?происхождения ?эт?рыба. По строгому монастырском?уставу её можн?есть всег?дв?дня на протяжени?7 долгих недель! Но от на? ми?? не ожидается таки?самопожертвовани? поэтом?рыбу во время Великого пост?мы едим горазд?чаще. Ка?же приготовит?рыбу та? чтоб?было не только вкусно, но ?легк?для отвыкшег?от ?жело?пищи организм? Лучший вариан??рыба на пару.
Для начала немног?теории. Раньше для варк?рыбы на пару использовался специальны?удлиненный котело??двойны?перфорированны?дном. Сейчас на смен?ем?удачно пришли пароварк? Если вы до си?по?не обзавелись этим важным прибором, используйт?металлическу?ил?силиконову?вставк??кастрюлю. Если ?этог?не? можн?положить на дн?кастрюли нескольк?вило?ил?металлически?крышек, чтоб?поднять рыбу на?водо? ?можн?поступит?ещ?прощ??варить рыбу на подушк?из овощей ?получите ?рыбу, ?овощно?гарнир ?не? Можн?сварит?рыбу ?небольшо?количестве воды ?та? чтоб?вода доходила до половины рыбы. Эт?буде?наполовину припускани? ?наполовину ?варк?на пару. ?любо?случае паровая рыба буде?горазд?полезнее жарено??значительн?вкусне?варёно? та?ка??не?сохранит? больше питательны?вещест?
Для варк?на пару подходит практическ?любая морская ?речн? рыба: треска, морско??речной окун? минтай, хе? скумбр?, горбуш? лосось, барабулька, камбал??на ва?вкус ?достаток. Для приготовления на пару можн?использовать ка?свежую, та??замороженную рыбу. ?случае ?замороженной рыбо?прибав?йт?5-10 мину?ко времен? указанному ?рецепт? Готовность рыбы проверяйт?ножо? посл?прокол?должен выде?ть? прозрачный со? ??со должно хорошо отходить от костей.
Быстре?всег?на пару готовится филе рыбы, но вкусне?получает? рыба, сваренная целико? Вместо воды для варк?рыбы на пару можн?использовать бульон из головы, костей ?плавнико?рыбы. Для этог?голову бе?жабе? кост??промытые плавники варите 40-50 мину??луко? петрушко??вашими любимыми пряностями. Готовы?бульон процедит?чере?сито. Посл?приготовления рыбы на пару из этог?бульон?можн?сварит?су?ил?соус.
Если вы не ?восторге от запаха гото?щейся на пару рыбы, попробуйте таку?хитрость: добавьте ?воду хороши?ча?(бе?искусственны?ароматизаторов). Идеально подойдёт улун (скрученный ча?средне?ферментаци?. Вместо свежег?чая можн?использовать большо?количество использованной заварк? он?тоже придас?пару пр?тный аромат. Естественн? воду, ?которо?ки?тился ча? больше ника?использовать нель?.
Вс?изображения взяты из открытых источников. Если изображени?воспроизводится, он?использует? только для культурног?обмена. Авторски?прав?принадлежа?художник? Добавляйт? перестав?йт??по Вашему усмотрению!
?2022 году Велики?пост начнет? 7 март??продлится до 23 апре?, он самы?долгий ?строги? ?пост нужн?молить?, посещать храм? воздерживать? от алкого?, употреблен? ?сной ?молочной продукци? Поэтом?каждый православный должен знат?календар?питания по дня?для ми?? чтоб?составит?постно?меню на 40 дней. Велики?пост 2022 года ?основные правил?..
?период Великого пост?запрещен?употреблять ?пищу продукты животног?происхождения, ?то?числ??молочные. Такж?следуе?отказать? от колбасны?издели? яиц ?алкого?.
Список разрешенны?продукто?довольно большо? вс?виды круп, макаронных издели? овощ? фрукты, ягоды, специи, орех? растительные масл? соус? постны?хлеб ?изделия из воды ?муки.
Если посмотреть календар?питания по дня?на 40 дней, перв? неде? Великого пост?2022 года ?самая строгая. ?понедельни?разрешается пить только воду, но для ми??эт?слишко??жело, поэтом?можн?готовить холодную пищу бе?масл? ка??со вторника по четвер? ??тниц?можн?приготовит?го?чу?пищу, но бе?масл? Он?допустим?только ?суббот??воскресень?
Строгостью отличает? ?послед?я неде?. ?понедельника по четвер?допустим только один прие?пищи, ??тниц??полный отка?от ед? ?суббот?холодн? пища. ?воскресень??Пасх?
?остально?период, ?понедельни? сред???тниц??дн?сухоядения, вторни??четвер??вареная (тушеная) пища бе?масл? ?выходные дн??пища ?маслом ?немног?вина. На церковны?праздник? например, ?Вербно?воскресень? можн?готовить рыбу ?выпить немног?вина.
Какого числ?Велики?пост ?2022 году
Даты начала ?окончания пост?каждый го?разные. Он?зави??от даты празднован? Пасх? Продолжительност?Великого пост??48 дней. Начинает? он ?понедельни? за семь недель до Пасх??заканчивается ?суббот? пере?этим велики?праздником. ?2022 году длит? ?7 март?по 23 апре? (включительно).
Состои?из двух частей ?Свято?Четыреде?тниц?(первые 6 недель) ?Страстно?Седмиц?(послед?я неде? ?6 дней).
Кажд? неде? Великого пост?имее?свое название ?символическо?значение.
1 неде? ?Торжеств?православия
?эт?неделю православи?чтит победу ?иконоборчестве. Особое почтение высказываю?императриц?Феодор?Константинопольско? которая восстановила почитани?икон ?церкви, посл?запрет??VIII веке.
2 неде? ?Святите? Григор? Паламы
Церков?почитает этог?святого за ег?учение ?победу ?богословских спорах. Он об?снил связь межд?Бого??миро?
3 неде? ?Крестопоклонная
?этот период Пост?поклоняют? Кресту.
5 неде? ?Преподобно?Мари?Египетской
Эт?святу?почитают за то, чт?он?усиленны?постом смогла избавить? от развратной жизн?
6 неде? ?Вход Господен??Иерусали? неде? ваий
Название происходит от слов?«ваий» ?лист? пальмы, которыми устилали путь Христа пере?въездо??горо?Иерусали? ?славянски?страна?альтернативо?пальмовы?ветвей являют? веточк?верб?
7 неде? ?Страстная седмиц?/strong>
?эт?неделю вспоминают последни?дн?земной жизн? страдани? смерти ?погребен? Иисуса Христа. Постно?меню на каждый день ?5 просты?рецептов
Для ми??необязательно соблюдат?строги?Велики?пост, достаточно готовить просты?постны?блюд?согласно календар?питания 2022 года по дня?на 40 дней. Предлагаем примерно?меню из 5 рецептов просты? но вкусны?блюд на завтра? обед ?ужин.
?список запрещенны?входя?
?со ?вс?производны?продукты (колбасны?изделия, ветчин? копчености); молоко ?молочные продукты (кефи? йогурт, сметан? сыры, творог); сливочно?масл? яйц? сдобны?хлеб, выпечк? шокола? слишко?солены?ил?сладки?продукты, пряност? рыба ?морепродукты (за исключение?некоторы?дней ?пост?.
Такж?запрещен алкоголь, только ?некоторы?дн?разрешается вино.
7 март?- первый день пост? Монастырский уста?предписывает полный отка?от ед? Для те? кт?не придерживает? таки?строги?правил, рекомендован?сухоядени?- то есть пища, не прошедшая термическу?обработк? бе?добавлен? растительног?масл?(хлеб, фрукты, овощ?.
Тако?пиро?можн?готовить не только ?яблокам??бере?любы?ягоды ?фрукты, которы?есть по?руко?
Постны?пирожк?..
Постно?меню необязательно должно быть пресны??безвкусным ?есть разные рецепт??фото, благодаря которы?можн?готовить разнообразны??пр?этом вкусны?блюд? даже пирожк?
Ингредиент?
✔120 мл воды;
✔70 мл растительног?масл?
✔ 250 ?муки;
✔ ½ ? ? соли;
✔ ½ ? ? сахара.
Для начинк?
✔500 ?капуст?
✔1 морков?
✔ 1 луковица;
✔ 1 ст. ? томатной паст?
✔ соль ?пере?по вкус?
Приготовлени?
1.?миск?наливаем воду комнатно?температур? масл? добавляем соль ?саха? хорошо перемешиваем.
2.?нескольк?приемо?подсыпае?прос?нную муку ?замешиваем ?гкое тест?
3. Тест?кладем ?миск? накрывае?пленко??даем ем?отдохнут? пока буде?готовить начинк?
4. На крупно?терк?натираем морков? мелк?шинкуе?капуст? четвертькольцами нарезаем небольшу?луковицу.
5. Сковород?разогревае? наливаем масл? выкладывае?лу??морковью, пассеруе?буквальн?минуту.
6. ?овощам добавляем томатную паст? перемешиваем, обжариваем ещ?пару мину?
7.?сковород?отправ?ем капуст? перемешиваем ?туши?по?крышко?от 15 до 30 мину?до ?гкости.
8. За 5 мину?до готовности начинк?соли? перчим ?кладем лавровый лист.
9. Тест?раскатывае??колбаску, дели?на 16 кусочков весо?окол?25 ? Каждый кусоче?тонк?раскатывае? выкладывае?начинк? заворачиваем ?трубочку, кр? немног?подворачивае?
10. Пирожк?перекладывае?на противен??пергаменто? смазывае?растительным маслом ил?чайной заваркой, выпекаем 15-20 мину?пр?180 °С. Для такого тест?подходит абсолютн?любая начинк? Очен?вкусно получает? ?квашеной капустой. Пр?желани?пирожк?пере?запеканием можн?посыпать семенами кунжут?ил?льна.
Постны?лагман ?фасоль?..
Лагман ?попу?рное среднеазиатско?блюд? которо?гото??из ?са, но есть ?постны?рецепт. Особенност?ег??то? чт?лагман одновременно являет? ?го?чи?первым блюдом, ?вторым. Он очен?вкусны? сытный ?питательны?
Можн?использовать специальну?лапш?для лагман? но не мене?вкусно буде??обычными спагетти ил?вермишелью.
Постны?овощно?су?..
Календар?питания по дня?поможе?составит?правильное меню на 40 дней ?Велики?пост 2022 го? Для ми??можн?исключит?дн?сухоядения ?готовить го?чу?постну?пищу. Например, сварит?на обед очен?вкусны??легкой овощно?су?
Для чечевицы ?овощам?
1 стакан чечевицы;
½ стакан?зеленого горошк? цветная капуст? шпинат;
1 морков? половина луковицы; соль ?чеснок по вкус?
1 ? ? молото?зиры;
200 мл воды;
600 мл ов?ного молока.
Приготовлени?
1. ?кастрюлю вливае?масл? кладем порезанный лу??чеснок, доводи?до ?гкости.
2. Засыпаем чечевицу ?булгуром, следом отправ?ем томаты ?собственно?соку ил?2 ст. ? тома?паст? заливаем вс?водо?
3.Добавляем сраз?куркум? соль ?вари?20 мину?до полной готовности круп. ?конц?кладем ?ту (если свежей не? можн?взять ложечк?сушено? ?2 кружочка лимона.
4.Пере?подаче?добавляем пере?по вкус?
5. Для следующего блюд??чечевице?нарезаем тонким?кружочками морков? Разрезае?цветну?капуст?на соцвет?.
6. Если он??замороженном виде, предварительно ошпариваем ее ки?тком.
7. На разогретую ?маслом сковород?отправ?ем морков??цветно?капустой, луко? шпинатом ?зелены?горошком.
8. Теперь овощ?соли? подсыпае?специи ?засыпаем чечевицу, заливаем вс?ов?ны?молоко?ил?обычно?водо? готови?по?крышко?20-25 мину?
9. ?конц?добавляем для аромат?свежий ил?сушены?чеснок....
Булгур можн?заменить рисо? ?во?куркум???та ?приготовлени?турецког?супа должны присутствовать обязательно.
Календар?питания ?Велики?пост 2022 года на 40 дней содержит правил?для монахо? Он?боле?строги? ?для ми??возможны послабления. Например, можн?не придерживать? дней сухоядения. Ведь пост ?эт?не только очищение тела, но ?души, поэтом??дн?пост?не стои?ругать?, сквернословить ?желать кому-то зл? ?наоборот, совершат?больше добрых поступко?...
Само?важной молитвой Великого пост? которая читает? каждый день, кром?выходных, являет? молитв?Ефрема Сирина.
Не стои?забывать, чт?каждый день Великого пост?посвяще?тому ил?ином?событи?br />
Вс?изображения взяты из открытых источников. Если изображени?воспроизводится, он?использует? только для культурног?обмена. Авторски?прав?принадлежа?художник? Добавляйт? перестав?йт??по Вашему усмотрению!
?этот день ?церк??свя??лесные орех? ?чест?которы??назвал?праздник. До этог?дня собирали урожай зерновых, из которого ?пекл??праздничному стол?первый хлеб.
Смирно?Сергей Иванович Утро ?пекарн?
Традиции Ореховог?Спас?/b>
?отличи?от весьма попу?рног??на?Яблочног?Спас? Ореховый Спас отмечать ка?то по-особенному не принято. Даже ?старин?наши предки не устраивали себе ?этот день выходных, бе?всяки?поблажек трудясь на по???собирая урожай.
Интересной традицие?празднован? Третьего Спас?являет? очищение колодцев. Эт?традиц? сохранилас?во многих поселения?до си?по? 29 август??сельской местност?занимались очищение?колодцев, святы?источником, ?такж?ос?щением новы?колодцев. ?этот праздник по обычаю пили чистую воду из ос?щённог?источник?
Наши предки говорили: "Первый Спас ?на воде ст?? второй Спас ?яблок?едя? третий Спас ?на зелены?гора?холсты продаю?, ?такж?"Третий Спас ?хлеб?припас".
🔸Празднично?постно?меню
Считается, чт??этот день достаточно сходит??церков??ос?тить хлеб ?орех? На ужин можн?испечь ореховый пиро?
Пр?этом наши предки были уверен? чт??Ореховый Спас ветк?орех?приобретаю?особую силу. Запасать ?Ореховый Спас ветк?орешника было народной традицие? из ни?делали оберег??держал??доме на счасть? Считалос? чт?банный вени?изготовленны?из орешника на Ореховый Спас способен избавить человека от любы?болезней.
Такж?ка??на Медовы?Спас, ?этот день нужн?было чистит?колодц??ос?щать воду, ?вода из подземны?источников считалас?целебной.
Рецепт?блюд на Ореховый Спас
На празднично?стол??каждом доме обязательно должны быть ме? яблок? орех??свеж? выпечк?/b>.
Козинаки из семече?- эт?очен?вкусная восточная сладость ?любимо?лакомств?многих сладкоежек. Для их приготовления требуется миниму?продукто? семечк?ил?орех? мё??саха?.
🔸2.Берё?сковород?большего объёма. Включа?нагрев. Буду растапливать саха?вместе ?мёдо? Насыпаем саха??мё? Делаем карамель. Готови?на средне?огне. Ка?только крупинки сахара растворились - карамель готова. Смотрю: крупинок уж?не? Добавляем кунжут ?семечк? Перемешиваем ?немног?проваривае? Хорошо перемешиваем, чтоб?кажд? семечк?была ?карамели. Пока мы перемешиваем, проходит 1-2 минуты. Отключае?нагрев. Семечк?быстро перекладывае?на подготовленную форм? Поэтом?форм?мы приготовил?заране?
🔸3.Формируе?слой толщиной окол?1 см.Когд?мы выровняли поверхност? её надо немног?придавит? Козинаки должны быть боле?плотными. ?эт?дела?пр?помощи пергаментной бумаги. Если ?ва?свободно?бумаги мало, то можн?взять ещ?пергаментную бумагу, чтоб придавит?поверхност? Вс?получилось достаточно плотно. Оставляем козинаки немног?остыть. Пока козинаки тёплые - нарезаем их на кусочк? Та?их пр?тнее кушать. ?тёплом сост?ни?он?хорошо режутся ?не сильно крошат?. Ореховый Спас: Ореховое печень?/b> Понадобится:
«Наберит?тази??водо? зате?на небольши?кусочках бумаги напишете любы?свои желания, например, свадьб? рождение ребенк? встреч?любимого человека, покупк?квартиры, повышени??должности», ?проинструктировала ясновидящая, уточни? чт?кусочк?бумаги нужн?положить на поверхност?воды ил?боковинк?тазика.
Зате?из ореховой скорлупы ?помощь?зубочистки ?бумаги создайте свой кораблик. На бумаге-парусе каждый из участвующи??гадани?люде?должен написать свое имя ?пото?запустит?кораблик ?воду.
Пр?этом импровизированно?водное судн?нель? подталкивать, но вы можете периодически закидывать ?воду целы?орех? он?создадут нужные волн?для движен? парусник?
Трактовать результаты гадания нужн?буквальн???зависимост?от того, ?какому желани?прислане?ореховое судн?
«К какому берегу приплыве?ва?кораблик, то ?ва??случит?? ?предрекл?парапсихолог Эсмира Волченкова. Народное гадани?на Ореховый Спас
Издавн?существовало поверь? чт?на Ореховый Спас по урожаю молоды?орешко?можн?узнать свою судьбу.
Чтоб?проверит? чт?уготован??ближайше?будуще? нужн?сорват??ветк?плод, разбит?скорлупу ?съесть орех. По ег?вкус?девушк?опреде?ли свое будуще?
Та? если орех созревши??сладки? эт?означает, чт?не за горами большая любовь ?счастлив? семейн? жизн?
Рыбный обед на Благовещение ?Вербно?Воскресени? Благовещение ?один из самы?главны?праздников для православных - всегда приходит? на Велики?пост. ?этот день те, кт?постит?, може?отпраздноват?Благую вест??отобедат?рыбным?блюдам? ?этот день обычно не работали, согласно народной пословиц?«н?Благовещение птиц?гнезда не вьет ?девица ко?не плетет? Зато посл?Благовещен? начинались весенние полевы?работы, та?ка?именно ?этот день по народным приметам окончательно наступае?весн?
Ша?3. ?кастрюлю ?толсты?дном налить масл? порезать туда лу??чеснок. Обжарить до прозрачности на маленько?огне. Налить туда же вина, выпарить ег?примерно на 2/3.
Ша?5. Очистк?от креветок, кост?от рыбы собрат??марл? Если есть головы от мелкой рыбы ?тоже положить туда. Когд?вода закипи? положить марлевый мешо??су??варить на медленно?огне 20-30 мину?
Ша?6. Добавить ?су?мелкую рыбу, порезанную на куск??сложенну??другой марлевый мешо? Одновременно бросит?почищенные картофелин? целико? Варить 10-15 мину?
Числ?люде? соблюдающи?пост, растет ?каждым годо? Но далеко не вс?знаю? чт?существует масс?интересных постны?блюд, которы?помогу?сделат?разнообразно?каждую трапез?
За 5 мину?до окончания варк?рассольник надо посолить, добавить пере? лавровый лист ?другие специи по вкус? За минуту до готовности ?рассольник вливаю?огуречны?рассол.
Рассольник можн?готовить со свежим?ил?сушеными грибам? ?крупой (пшенично? перловой, ов?но?. ?этом случае ?указанному рецепт?надо добавить эт?продукты.
Приготовьт?литр очен?крепкого бульон?из любо?рыбы. Мелк?нарубленны?лу?обжарьте ?кастрюле на масл?
Осторожн?посыпьте лу?муко? перемешайт? прожарьт? пока мука не станет золотистог?цвет? Зате?влейте ?кастрюлю рыбный бульон ?огуречны?рассол хорошенько перемешайт??доведите до кипения.
Нашинкуйте гриб? каперс? из оливок удалит?косточки, добавьте вс?эт??бульон, доведите до кипения.
Сварит?сухи?гриб??коренья. Вынуты?из бульон?гриб?мелк?изрубите. Гриб??бульон понадо?тся для приготовления ще?
Потушите на маленько?огне ?течени?полутора-двух часо?отжату?шинкованну?квашеную капуст?со стаканом воды ?двумя столовым?ложкам?томатной паст? Капуст?должна быть очен??гкой.
За 10 - 15 мину?до окончания тушения капуст?добавьте ?не?обжаренные на масл?коренья ?лу? ?мину?за ?ть до готовности - поджаренну?муку.
Уложит?капуст??кастрюлю, добавьте нарубленны?гриб? бульон ?варите мину?соро?до готовности. Солить щи из квашеной капуст?нель?. Этим можн?испортит?блюд? Щи те?вкусне? че?дольше ва?тся. Раньше таки?щи ставил?на сутк??го?чу?печь, ?на ночь выстав?ли на моро?
?готовы?щи добавьте дв?дольки чеснок? растерты??соль?
?ща?можн?подать куле?ку ?жарено?гречнево?каше?
Можн?добавить ?щи картофел?ил?круп? Для этог?тр?картофелин?нарежьте кубиками, отдельно распарьт?до полуготовности дв?столовые ложк?перловой ил?пшенно?круп? Картофел??круп?надо класть ?ки?щи?грибно?бульон на двадцать мину?раньше, че?тушену?капуст?
Замесите постно?тест? дайт?ем?дв?раза поднять?. Поднявшее? вторично тест?раскатайте ?тонкий лист ?стаканом ил?чашкой вырежьте из него кружки.
На каждый кружок положите фарш из щуки, ?на него - тоненьки?кусоче?семг? Можн?использовать фарш из морского окуня, трески, сома (кром?морского), судака, сазана.
Конц?пирожков защипнит?та? чтоб?середина осталась открытой.
Зате?положите тест??ту же кастрюлю, гд?готовилась опар? ?дайт?ем?ещ?ра?подойт?
Посл?этог?тест?готово для дальнейшей работы.
Шаньги из гречнево?каши
Раскатайте лепешк?из постного тест? на середину каждой положите гречневу?кашу, приготовленную ?луко??грибам? кр? лепешк?загнит?
Уложив готовы?шаньги на смазанну?маслом форм? запеките их ?духовк?
Таки?же шаньги можн?приготовит??начинкой из жареного лука, из картофеля, ?растолченным чесноком ?жарены?луко?
Блин?гречневы? "грешники"
Залейт?вечеро?nbsp;тр?стакан?гречнево?муки тремя стаканам?ки?тк? хорошо размешайте ?оставьте на ча? Если ?ва?не?гречнево?муки, ее можн?изготовить сами? размолов ?кофемолк?nbsp;гречневу?круп?
На дн?сотейник?ил?форм? смазанно?маслом, положите тонкую лепешк? засыпьте луко? зате?опять лепешк??слой лука. Та?надо уложит?6 слое? Верхни?слой должен быть из тест?
ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ част?1: подборка рецептов на любо?вкус
Когд?то колбас?была наст?щи?деликатесо? за которы?люди выстаивали длинны?очеред???которо?та?мечтал? ?реал??же нашего времен?эт??сн? закуск?не выдвигае??на?таки?требований, ?хо?йкам интереснее приготовит?ее своими руками ?домашних условия? Та?сказат? чтоб?вкусне?было ?полезнее.
Итак, представ?ем вашему вниманию разнообразны?рецепт?домашних колбасок на любо?вкус. Колбаски ?грибно?начинкой, ?соус? из маринованной го?дины, ?пароварк? ?копченос?ми, из куриного филе, из свинин? со спец?ми. Удивит?свои?домашних новы?блюдом на стол?
3. ?со ополоснуть холодной водо? обсушить ?нарезать тонким?ломтикам? Хорошо отбить, чтоб?получились очен?тонкие ?сные «блинчики». На каждый положить по ложечк?приготовленног?грибного фарш??завернут?ег? ка?заворачивают ?блинчики из тест?
4. ?емкост?первог?уров? выложить колбас? На второй уровен?выложить гарнир. Готовить колбаски ?овощ?окол?30 мину? На большу?тарелк?выложить нарезанную колбаску ?гарнир. Украсить по вкус?
ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ част?1: подборка рецептов на любо?вкус
Когд?то колбас?была наст?щи?деликатесо? за которы?люди выстаивали длинны?очеред???которо?та?мечтал? ?реал??же нашего времен?эт??сн? закуск?не выдвигае??на?таки?требований, ?хо?йкам интереснее приготовит?ее своими руками ?домашних условия? Та?сказат? чтоб?вкусне?было ?полезнее.
Итак, представ?ем вашему вниманию разнообразны?рецепт?домашних колбасок на любо?вкус. Колбаски ?грибно?начинкой, ?соус? из маринованной го?дины, ?пароварк? ?копченос?ми, из куриного филе, из свинин? со спец?ми. Удивит?свои?
1.Колбаски курины?"Весенние" на пару
Посл?праздников надо приводит?желудо??норм? поэтом?есть хочется чт?то легкое ?бе?замороче??приготовлени?
Разрешит?предложить курины?колбаски, которы?гото?тся за 10 мину?
Выложить фарш на куск?сетк? завернут? ка?голубц? обжарить на масл??обеи?сторон. Рисовочк?выложить ?кастрюлю, добавить 1 стакан воды ?тушить примерно 20 мину?
Готовы?изделия выложить на тарелк? украсить консервированным?цуккин??зелень?укропа.
12.Колбаска по-домашнем?/span>
Вкус?тина
Ингредиент?br />
🍂Свиной окорок ?2 кг
🍂Свиное сало ?1 кг
🍂Соль ?60 ?br />
🍂Чеснок ?6 зубчиков
🍂Хмел?сунели ?по вкус?br />
🍂Пере?черный ?по вкус?br />
Приготовлени?br />
Приготовлени?занимает не та?уж ?мало времен? бе?учет?настаивания ?са ?течени?ночи ?примерно 4,5 ?5 часо?
?вечера я подготовил?колбасны?фарш. ?со ?сало порезала кусочкам?примерно 1,5 ?1,5 см. Хорошо перемешала. Добавила 60 ?соли, свежемолотог?перц? хмел?сунели ?6 зубчиков чеснок? Снов?хорошо перемешала. Аромат на вс?кухн?непередаваемый! На эт??ме? ушло больше двух часо? Подготовленную масс?я поставил??холодильни?
Если есть нитритная соль, можн?добавить 30 ?нитритно?соли ?30 ?обычно?соли. ?использовала нитритну? Он?помогает сохранит?розовы?цвет ?са.
Черева покупала ??сной лавк? Он?продаются уж?готовы? пересыпанные соль? Остаёт? только замочить их ?теплой воде, промыт???можн?использовать.
?процессе работы
Заготовк?br />
Полученную колбас?отварила ?подсоленно?воде ?течени?часа. Вода не должна сильно кипеть, инач?оболочка може?лопнут?
Остудила ?обжарила на сковород?
Вкусная колбаска готова. Осталось порезать ?можн?снимат?проб?
Колбаска ?руле?br />
Приглаша?всех ?стол? Пр?тног?аппетита!
Пока зима не закончилас? давайт?поговори??то? ка?использовать ?лечебных це??цедр?апельсинов, лимоно? грейпфруто? ?наши?широта?цитрусовые особенно попу?рн?именно ?холодное время года, та?чт?само?время запасать? ароматны?лекарством.
Апельсинов? цедр??ароматно?лекарств?br />
Цедр?можн?использовать ка??сушено? та???свежем виде. Он?обладает общеукрепляющим, противовоспалительны? противоопухолевы? антиоксидантны?действие? цедр?апельсинов ?лимоно?применяют пр?лечени?простуды, гриппа ?ОРВИ, атеросклероз? болезней суставов; он?улучшает аппети??активизирует пищеварени? использует? для профилактики онкологических заболевани? Не следуе?использовать цедр? если ?ва?имеется аллерг? на цитрусовые.
🔸Масл?из лимонной цедр?/b>
Свежую лимонную цедр?измельчить (можн?пропустить чере??сорубк? ?заполнит?любу?стек?нную емкост?на 2/3 объема. Залить растительным маслом (подсолнечным ил?оливковы? до верх?банк?(бутылк?, укупорит??настаивать ?темном мест??течени?2 недель. Процедит? Внутрь принимат?пр?простудных заболевания?3-4 раза ?день за полчас?до ед?по 1 ?ложк? Наружн?эт?масл?используют пр?лечени?заболевани?суставов ?кожи, втираю??кожу головы пр?выпадени?воло?
🔸Од?мандариновой "шкурке"!
Мандаринов? шкурка ?эт?чудо!
Мандарин?Эт?маленько?экзотическое чудо настольк?вплелось ?середину русско?зимы, чт? на?ду ?на?женной елко? стал?неотъемлемой частью Нового года. Наверное, этом?есть вполне рациональное об?снение, но то, чт?он несе?радост??эт?точн? Потому чт??первог?мгновения, ка?че?то ногото?ил?но?вонзается ?оранжеву?кожуру, волшебны?аромат ярким?сочным?брызгами заполняет вс?квартиру, унося раздражительност??плохое настроение.
🔸Кстати, вопрос на засыпк???чт?вы делает??кожуро?от мандаринов?
Не?не? только не говорите, чт?выбрасываете мандариновые «шкурки» ?мусорное ведр?
Не выбрасывайте мандариновые шкурки
Применение мандариновых шкурок
Давайт?посчитае?
🔸высушенные ?размолотые корочк?применяют ка?ароматизатор для выпечк??напитков;
🔸подсушенны?корочк?можн?положить ?банк??чаем ?он чере?некоторо?время приобретёт чудесный запа?
🔸их можн?(высушенным??размолотым? добавить ??со пр?жарк?для получения оригинальног?необычного вкус?
🔸сухи?кожурк??замечательно?средство розжиг?печи ил?камина;
из мандариновой кожуры делают очен?вкусны?цукаты;
🔸настаивая сушёны?корочк?на водк? получают ароматну?(?красивую!) настойку;
🔸настойка мандариновой кожуры улучшает пищеварени??повышает аппети?
🔸отва??настой мандариновой кожуры применяют пр?простуде, он действуе?отхаркивающе пр?трахеита??бронхита? способствует снижению уров? сахара ?кров?
🔸спиртово?настой применяют для укреплен? иммунитета;
🔸?понская фишка»: высушенные мандариновые корочк? помещённые ?полиэтиленовую сеточк? распариваю??го?че?ванной ?моют им?тело. Триединая польза ?массаж, аромат ?витамины для кожи. Японки знаю? чт?делают ;)
🔸высушенные мандариновые корочк?используют ?бельевых шкафах от моли;
🔸настое?мандариновой кожуры можн?подкармливат?домашние растен? ?опрыскиват?их от паутинного клещ?
🔸народн? молв?гласит, чт?положенные по?порого?(?порога, ?до? мандариновые корочк?отобью?желани?кото?пометить ва?поро?свое?коронной меткой. Корочк?вполне можн?заменить порошком ил?крошко? Дума? чт?можн?попробоват??настое?опрыскиват?
🔸хо?евам кото??любителе?погрызть/распотрошить/поломать комнатны?растен? тоже советуют класть мандариновые корочк?(?любо?виде) на подоконник?ил??вазоны ?цветам?
🔸Омолаживающи?тони?из мандариновой шкурки
Он освежает кожу, омолаживае??стягивает поры. Считается, чт?тако?тони?особенно полезе?пр?жирной коже, но испыта?на нормальной ??не оплоша?
Ша?6. Чтоб?не заморачивать? ?1-2 суточным сроком годности, разливае??формочки для льда. Пара часо???во?он??косметическо?средство.
🔸На ощуп?/b> куби?немног?маслянистый.
🔸На запа?/b> ?мандаринов?ароматны?
🔸На вкус ?горьковато-сладковаты?
🔸На кожное ощущение ?ароматно-лёгкий, не щиплет, не стягивает непр?тн?кожу.
🔸Чтоб?заморозить настой, достаточно нескольких часо?/b> Сопутствующи?рекомендации по применению:
1-2 раза ?день протират?кожу лица (?зоны декольте) кубико?тоника. Промокнуть салфетко?излише?тоника. Не смыват? не вытирать. Просто дать высохнут?
Незамороженным тонико?просто сполоснуть лицо. Тоже не смыват??не вытирать.
Тони?рекомендуется применять ?«межсезонье». ?лето?ег?использовать не стои?
Не знаю, наскольк?больше/меньше/равноэффективн?природны?средства по сравнени??промышленной косметикой ?я аллергик, ?ни одни?кремом за вс?жизн?попользовать? та??не смогла. Но на удивлени? мандариновый настой «подошёл? Во?та?бывает...
Сегодня мы буде?готовить творожну?запеканк??мандаринам??корице? Обязательно добавьте кукурузный крахма?- он стабилизируе?сочные фрукты ?придас?нужную густот?
5.Сверху сбрызнит?сала?оливковы?маслом, посыпьте кедровым?орешками ?зернам?гранат? 💓Мандариновый джем
Джем из мандаринов, ?одно?сторон? очен?просто? Ну кого можн?удивит?мандаринам? ??другой ?необычны??интересный, потому чт?джем из ни?вс?таки встречается не та?част? ?зря! Очен?уж он хоро??виде заготовк?
💓Ингредиент?/b>
Мандарин??2 кг
Лимо??2 штук?br />
Саха??800 ?br />
Пошаговы?рецепт приготовления
1.Разберит?очищенны?мандарин??лимоны на дольки ?измельчите вс?блендеро?
2.Добавьте саха? доведите до кипения ?варите полчас?на средне?огне, помешивая.
ОткрыткиПерерожденны?катало?открыток на вс?случаи жизн?/em>
Всегда по?руко?/a>аналогов не?^_^
Позволяет вставить ?профил?панель ?произвольным Html-кодо? Можн?разместить та?банеры, счетчики ?прочее
Дешевы?авиабилетыВыгодные цены, удобны?поис? бе?комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас ?плат?пото?
Кнопки рейтинга «Яндек?блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса ?профил? Плюс ещ?скор?поя?тся график?изменения рейтинга за ме??/em>
Скачат?музыку ?LiveInternet.ruПростая скачивалка песе?по заданным урла?/em>
Кефи?наливаем ?посуду, добавляем соду, перемешиваем ?оставляем на 3 – 4 минуты. Зате?добавляем щепотк?соли ?постепенно всыпае?муку.
Замешиваем тест? не прилипающе??рука?
?отщипываем по небольши?кусочкам. Каждый кусоче?тест?слегка раскатывае??плас? выкладывае??цент?начинк?br />
?закреп?ем кр?.
Начался Рождественский пост, которы?продлится 40 дней, до Рождеств?Христова – 7 января. Во время пост?не разрешается употреблять ?со, сливочно?масл? молоко, яйц? сы? Кром?того, ?понедельни? сред???тниц?Рождественског?пост?уставо?запрещаются рыба, вино ?елей.
Постны?голубц??гречко?/font>
Пиро?из гречнево?каши ?грибам?/font>
Постны?котлет?из гречки ?грибам?/font>
Гречка «П?индийски?/font>
Постны?блинчики ?гречко?/font>
Постны?котлет?из гречки ?картофеля
Пере? фаршированны?гречко?/font>
Су?пюре ?дачный
Диетически?сырный су??грибам?br />
Потребуется:
Тыквенны?су?пюре ?фасоль?br />
Потребуется:
Замечательны?чебуреки ?овощно?начинкой. прекрасное блюд?для вегетарианце??постящихся.
Капустны?котлет?по этом?рецепт?получают? необычайно пышным??невероятн?вкусными. ?гкий вкус ?лёгк? пряная нотк?наверняка помогу?сделат?эт?чудесные котлет?из капуст?одни?из ваши?любимы?овощны?блюд.
Вс?подготовительные операции осуществлены. Начнём формироват?котлетно?тест?
Сладки?Сала?из морков??медо??лимоно? Вкусны? сочный полезный ?быстры??приготовлени? Эт?отличный десерт ил?полдни?для всей семь?
Во время строгого Великого пост?единственный дозволенны?продук?животног?происхождения ?эт?рыба. По строгому монастырском?уставу её можн?есть всег?дв?дня на протяжени?7 долгих недель! Но от на? ми?? не ожидается таки?самопожертвовани? поэтом?рыбу во время Великого пост?мы едим горазд?чаще. Ка?же приготовит?рыбу та? чтоб?было не только вкусно, но ?легк?для отвыкшег?от ?жело?пищи организм? Лучший вариан??рыба на пару.
Раньше для варк?рыбы на пару использовался специальны?удлиненный котело??двойны?перфорированны?дном. Сейчас на смен?ем?удачно пришли пароварк? Если вы до си?по?не обзавелись этим важным прибором, используйт?металлическу?ил?силиконову?вставк??кастрюлю. Если ?этог?не? можн?положить на дн?кастрюли нескольк?вило?ил?металлически?крышек, чтоб?поднять рыбу на?водо? ?можн?поступит?ещ?прощ??варить рыбу на подушк?из овощей ?получите ?рыбу, ?овощно?гарнир ?не? Можн?сварит?рыбу ?небольшо?количестве воды ?та? чтоб?вода доходила до половины рыбы. Эт?буде?наполовину припускани? ?наполовину ?варк?на пару. ?любо?случае паровая рыба буде?горазд?полезнее жарено??значительн?вкусне?варёно? та?ка??не?сохранит? больше питательны?вещест?
Для варк?на пару подходит практическ?любая морская ?речн? рыба: треска, морско??речной окун? минтай, хе? скумбр?, горбуш? лосось, барабулька, камбал??на ва?вкус ?достаток. Для приготовления на пару можн?использовать ка?свежую, та??замороженную рыбу. ?случае ?замороженной рыбо?прибав?йт?5-10 мину?ко времен? указанному ?рецепт? Готовность рыбы проверяйт?ножо? посл?прокол?должен выде?ть? прозрачный со? ??со должно хорошо отходить от костей.
Быстре?всег?на пару готовится филе рыбы, но вкусне?получает? рыба, сваренная целико? Вместо воды для варк?рыбы на пару можн?использовать бульон из головы, костей ?плавнико?рыбы. Для этог?голову бе?жабе? кост??промытые плавники варите 40-50 мину??луко? петрушко??вашими любимыми пряностями. Готовы?бульон процедит?чере?сито. Посл?приготовления рыбы на пару из этог?бульон?можн?сварит?су?ил?соус.
Ингредиент?на 1 порцию:
Во??пришли дв?заветные ?долгожданные денечк? когд?можн?вкушат?рыбу! По этом?прекрасном?поводу предлагаем Ва?рецепт вкусного рыбног?обед?
Винегрет из шампиньоно?
Икра из селедк??овощам?/b>
Провансальский рыбный су?/b>
