-Метк?/strong>

?личное-гост?/a> ?эт?я ?мо?жить?/a> ах-шокола?/a> бабушк?- я бабушк?звезда+лё?/a> бабушкам надо знат?/a> бабушкамра?/a> веныварикозпечен?/a> веныварикозпеченьпочки гене? цвет букврадика???/a> гене?таблиццветов ?цвет букв ??/a> домовы?/a> ?зарамерангиран ?зарубежныхприрод?/a> жи?белоруссии жи?белоруссии2 жи?белоруссии2парные жи?белоруссии3 жи?гиперреализм жи?гиперреализм1 жи?гиперреализм2 жи?гиперреализм3 жи?зимние пейзаж?/a> жи?толстушкиюмо?/a> жи?толстушкиюмо? жи?украин? жи?украин? жи?украин? жи?украинапарны?/a> живо? зарублатли????/a> живо? зарублатли???? живо? зарублатли???? живо? зарублатли???? живо?зарублатли?парные живо?зарубхуд-парные живо?зарубхуд-парные1 живопись живопись акварель живопись акварельпастел? живопись ? живопись ? живопись ? живопись ? живопись ?парные1 живопись ?разных ху?/a> живопись ?разных ху?/a> живопись дети живопись дома1верандыокн?/a> живопись дома2верандыокн?/a> живопись дома3верандыокн?/a> живопись маринист1 живопись маринист2 живопись мифология живопись ?морерыбы2 живопись пенз?/a> живопись пензарязань?другие живопись пензарязань?другие1 живопись пензарязань?другие2 живопись поволжъе1 живопись поволжъе1парные живопись поволжъе2 живопись поволжъе3 живопись поволжъедо?клуг-?/a> живопись поволжъедо?клуг-? живопись-1 живопись-1парные живопись-2москва живопись-2парные живопись-2чехиямосква живопись-3 живопись-3+?пите?/a> живопись-3+?россии живопись-3парныемосква живопись-3пите?/a> живопись-3питерпарны?/a> живопись-3питерпарны? живопись-4 живопись-4+?россии живопись-4+?россии1 живопись-4+?россиипарные живопись-4парныемосква живопись-6 живопись-7времен?года живопись-8времен?года живопись-8деревня живопись-9вр.годапейзаж живопись-9вр.годапейзаж?/a> живопись-9зимавремен?года живопись-виностеклофрукты3 живопись-виностеклофрукты4 живопись-виностеклохрусталь?ты5 живопись-горо?/a> живопись-горо?1 живопись-горо?2 живопись-горо?3 живопись-звер?/a> живопись-ил?ци?пи?ап живопись-ил?ци?пи?ап1 живопись-ил?ци?1 живопись-ил?ци?2 живопись-ил?ци?3 живопись-ил?ци?4 живопись-ил?цииновый го?/a> живопись-ил?цииновый го? живопись-ил?цииновый го? живопись-ил?цииновый го? живопись-ил?цииновый го?par живопись-иллюстраци?пи?ап живопись-необ1цифр?/a> живопись-необ1цифр? живопись-необ2 живопись-необ3му?/a> живопись-необ3му? живопись-необ3семья живопись-необ4храм живопись-необ5фантазии живопись-необ5фантазии1 живопись-цвет?/a> живопись-цвет?2 живопись-цвет?4 живопись-цвет?5разн.ху?/a> живописьдетилюди живописьдождьтройк?/a> живописьдождьтройк? живописьзвер?собаки2 живописьзвер?собаки3 живописьзверисобак? живописькошк?1 живописькошк?2 живописьлюди 1 живописьлюди1?шляпк?/a> живописьлюди2 живописьлюди2москва живописьлюди3?шляпк?/a> живописьлюдидети живописьптиц?/a> живсоц-реализ?/a> живсоц-реализ? здоровьеголова информации информации ?пище информации ?пищедиет?/a> кака?шокола?/a> каши кофе лукчеснокхренсвёкл? мёдпрополи?/a> молитв?/a> моя живопись пирогипирожк?/a> плекар.растен?1 польза ореховфрукто?/a> сердцекров?/a> случаи из жизн?1 сольсодауксу???/a> фруктыовощ?рецепт?/a> хо?юшке ча?соки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кром?хо?ин?дневника.

 -Рубрик?/strong>

 -Цитатник

?гост?молч?не захо?? Будьте вежлив?... эт?ведь та?ПРОСТО! - (4)

?гост?молч?не захо?? Будьте вежлив?... эт?ведь та?ПРОСТО! https://forumsmile.net/u/...

Добр?пожаловать, дорого?новы?друг!! Для знакомства. - (6)

Добр?пожаловать, дорого?новы?друг!! Для знакомства. МО?ДНЕВНИ?-ТЕРРИТОРИЯ БЕ?ПОЛИТИКИ! По...

Городско?пейзаж Саранска. Художник Струнина Галина. - (0)

Городско?пейзаж Саранска. Художник Струнина Галина. ...

ДЫНЯ: ка?правильн?ее есть, хранит??готовить? - (0)

ДЫНЯ: ка?правильн?ее есть, хранит??готовить Сала?из дыни ?авокад??томатами черр? Сала?...

Из сери?"Всегда по?руко?quot;_Коды цветов. - (18)

Из сери?"Всегда по?руко?quot; ...

 -Приложен?

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??ПАНИ_ВАЛЕНТИН? title=

 -Интересы

дата начала дневника - 09-10-2011

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 09.10.2011
Записе?
Комментариев:
Написано: 59473

Серия сообщени?"слад?десерт,экле?желати?":
Част?1 - Забыты?русски?сладости
Част?2 - Яблоки ?карамели ?очен?вкусны?Сливочны?крем-пюре из яблок+ЗЕФИ?/a>
Част?3 - Десерт из абрикосо??орехам?Полезное лакомств?для перекуса
Част?4 - СЛАДКИ?ДЕСЕРТ-РАХА?ЛУКУ?/a>
Част?5 - Сербский нежный десерт.Десерт "Взгля?свекрови",десерт?/a>
Част?6 - Хотите отведать наст?ще?восточно?лакомств?Халв? виды сладосте?
Част?7 - Раха?луку?из свежей клубники.БЛЮД?ИЗ КЛУБНИКИ
Част?8 - Варень?из калины.КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ...
Част?9 - Кулинарные рецепт? Десерт?
Част?10 - Кулинарные рецепт? Ириски.Умно?пирожное
Част?11 - Халв??домашних условия?Халв?«Красн? икра?Икра,почт?ка?наст?щая...
Част?12 - Че?полезн?халв?
Част?13 - Просты?ореховые батончик?...Съедобны?"вазончик?quot;.
Част?14 - Рецепт ромово?бабы...
Част?15 - Вкус?шк?- пирожное ЭКЛЕ?..Пирожное лимонное
Част?16 - Воздушны?кружевны?булочк?..
Част?17 - 5 рецептов из любимы?сериалов...
Част?18 - Кт?люби?зефи?
Част?19 - Печень??безе."Швейцарско?безе"- го?чи?способ приготовления.?запа?како?стои?
Част?20 - Де?ть десертов ?КЛУБНИКО?бе?выпекания!
Част?21 - Фыты?по- Египетск? Привезла секрет ?Египта. Этот пиро??НЕЧТ?
Част?22 - Руле?за 15 мину?- вкус?тина!Руле?"Медовы?поцелу?
Част?23 - Лучш?приготовит?тако?лакомств? че?покупать всяку?гадост??магазине.невероятн?вкусная шоколадн? ПОМАДК?/a>
Част?24 - Рецепт знаменитог?французского пирога-перевертыш?Тарт Тате?
Част?25 - Умны?пиро?- пиро??вправд?умны? потому чт?..
Част?26 - ?тный саха?на зиму
Част?27 - 5 невероятных легких диетически?десертов
Част?28 - Хрус?ще?луково?печень?Слоены?"подушечк?quot; ?сосискам?для перекуса
Част?29 - 13 ПРОСТЫ?СЛАДОСТЕ?БЕ?ВЫПЕЧК?/a>
Част?30 - 10 рецептов вкусного печенья, которо?готовится 15 мину?/a>
Част?31 - ЖЕЛАТИ?- ОСОБЕННОСТ?РАЗВЕДЕНИЯ ДЛ?ДЕСЕРТОВ ?ЗАЛИВНЫХ БЛЮД
Част?32 - ФРУКТОВЫ?МАРМЕЛАД

Выбран?рубрик?слад?десерт,экле?желати?.


Соседние рубрик? соль,сода,уксу???(39), Салаты,курица,печень,1,(40), Салаты,диет?(39), ?тыквой,(37), ?рыбо?(39), ПОСТ+рецепт?(33), пироги,пирожк?(49), печень?маффин?морк.ко?ты,(28), оформление выпечк?торт?(29), окра?рецепт?яйц?(40), ?со,холоде???(44), морожено?(33), молоко,сы?творог,(37), мё?,прополис,(28), лу?чеснок,хрен,свёкла,1,(11), лу?чеснок,хрен,свёкла,(50), кулинарные хитрости,(32), квас,окрошк?(32), каши,(39), калина,яблок?рецепт?майоне?(34), Информации ?пище,диет?(44), быстро?тест??пончик?(30), бродилка рецептов,(37), блюд?на первое,(30), блюд?на?кухн?че?русс?(31), блин?маслениц?(21), бана?хурм?халв?куркум,сухфрукт?(17), баклажан,кабачк?,сала?(32), авокад?лимо?клуб?арбу?(42), торт?(40), слоено?тест?тест?(22), куличи-пасх?(23), капуст?огурцы,помидо?реди?(42), из сельди,соус,картофел?гриб?(34), из заварног?тест??крем,(24)

Другие рубрик??этом дневнике: ЗАПИСК??ЗДОРОВЬЕ,"ПОМОГИ СЕБЕ СА?quot;(605), ВЫПЕЧК?КУЛИНАРИ?(1216), ВС??ЖИВОТНЫХ,ПРОЗ?обычаи ???,(255), БАБУЛЕЧК????,(5801), АЗБУКА КУХН?ХИТРОСТИ,АРОМАТ,религия,(1196)

Забыты?русски?сладости
Воскресень? 16 Ию? 2013 ? 19:57 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения ясный [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Забыты?русски?сладости

Академик Павлов утвержда? чт?трапез? начатая ?удовольствие? должна ?закончиться ?удовольствие? Те?самы?он об?сня?физиологическу?потребност?человека ?сладко?десерт? ?России не было кондитерских фабрик, ?каждый кондитер для каждог?званог?обед?готови?конфет?по своему собственному рецепт? которы?хранил? ?строжайшей тайн? Эт?оказал?русски?слас???дурную услугу: когд?появился дешевы?саха? ?за ни??фабрик? секрет?традиционных русски?сласте?та??остались секретам? но уж?для нового поколения.

1
СМОКВА

scale_2400 (700x464, 318Kb)

Пожалу? эт?сласть, похожу?одновременно ?на мармелад ?на пастил? никт??не упомни? ?межд?те? когд?то ег?ел?повсеместн?

Существует легенд? чт?один забывчивый пова?остави??жаркий день бе?присмотр?яблочно?пюре ?миск? Та??получилась смоква, которая очен?полюбилась русскому народу ?свое?дешевизной, ?доступностью ингредиентов, ?вкусом. Готовилась смоква из любы?засахаренных фрукто??яго? Пото?мы пр?не?позабыли, перейдя на французски?аналог, хорошо известны??по се?день ка?мармелад.

ЛЕВАШИ

levashi-758x506 (700x467, 320Kb)levashi2-451x302 (451x302, 117Kb) Постно?русско?лакомств? толченые ягоды (калина, ?бина, малина), высушенные ?натопленно?печи ?виде лепеше? Употреблялись ка?заедки ?напиткам, отчаст?nbsp;— ка?средства народной медицины против простудных заболевани??авитаминоз? Аромат летней ягоды — малины, земляники, смородин?— ?сухи?пласта?сохранялся долг? Когд?ка?не зимо? ?Рождественский пост левашами полакомить?. Готовили леваши на специальны?левашных досках, которы?можн?сейчас увидет??некоторы?областны?краеведчески?музея?

«?леваша?всяки?ягода? ?леваши ягодные черничны? ?малиновы? ?смородинны? ?земляничные, ?брусничные ?всяки?яго?делать: варити ягоды добр?долг? да ка?розварятся, протерет?сквозе сито, да ?патоко?упарит?густко, ?па?, мешать не перестав?, чтоб не пригорел? Ка?буде?добр?густ? то лити на доск? ?доск?переже патоко?помазати, да ка??де? ?другие ??третие наливати. ?не ?деть от солнца, ин?против печи сушить, ?ка??де?— вертет??труб?raquo;. «Домостро?raquo;

Леваши — лакомств?самодостаточно? ?ча?

3
ЛЕВАШНИК?/span>

ili-levashniki (638x338, 217Kb)Но если хо?ин?руки не для скук?даны, то испече?он ?левашами особые пирожк?— левашник? маленьки? на дв?укус? Эт?левашник? печены?ил?пряжены??масл? частеньк?упоминаются ?сохранившихся перечня?блюд XVI-XVII веко? подаваемых на стол ?постны?дн? Леваши, приготовленные из яго??патоки ил?меда, утратившие излишнюю влаг? идеальны для начинк? Тест?по?ними не станет клеклы? зато сама начинк?пр?выпечк?слегка подплавится, станет ?гкой ?чрезвычайн?ароматно?

4
КУЛАГА

kulaga-451x339 (451x339, 135Kb)8-2 (600x416, 202Kb)Кулага ?почт?забыто?лакомств? Когд?то ?одно из самы?любимы?на Руси. Кулага применялась от простудных, нервны? сердечны? почечных, желчекаменны? печёночных заболевания? Одновременно кулага обладала исключительным сдержанн?сладковато-кисловатым пр?тным вкусом. Наст?щая кулага приготавливает? из ржаног?солода, ржаной муки ?калины, бе?всяки?добаво?сладки?пищевы?продукто? сахара, мёда. Соло?разводя?ки?тком, дают наст?ть? 1 ча? зате?закладываю?вдво?больше?количество ржаной муки, замешивают тест??дают ем?остыть до теплот?парног?молока (28?5 °С), посл?заквашиваю?ржаной хлебно?коркой ?посл?закисания тест?ставя??протопленную русску?печь на нескольк?часо??обычно ?вечера до утра (то есть на 8?0 часо?. Пр?этом посуду плотно закрываю??замазывают тестом для полной герметизации.
Кулага создаётся ?процессе сдержанног?брожен? бе?доступ?воздух?со слабым нагревание? ?результате образует? поразительны?эффект "вселечащег? продукта ?особым?ферментами, богатыми витаминами группы ? ??активным?витаминами калины (??? .

5
ЯБЛОЧНАЯ ПАСТИЛ? ПАСТИЛ?/span>

big_616048 (673x449, 259Kb) Пастил?– старинно?русско?лакомств? известно??XIV века, ?прошло?очен?дорого??труднодоступно? Пастил?на Руси готовили из яблочного пюре, меда ?яичного белк? Межд?прочим, русская пастил?исстар?экспортировалась ?Европу. Благородны?вкус этой сладости особенно пришел? по вкус?французски?кондитерам, ? пере??на?опыт, французы изобрели свой вариан?пастил?– упруги??воздушны?зефи? добави??рецептур?внушительное количество взбитого яичного белк? Он отличает? боле?воздушно??упруго?консистенцие?
Приготовим вкусну?фруктову?пастил?из груш ?яблок. Эт?полезное натурально?лакомств?из яблочно-грушевог?пюре замени?конфет??другие высококалорийные сладости. Пастил?из яблок ?груш получает? сладко??ароматно? он?може?храниться нескольк?ме?це??подходяще?таре.

6
МАЗУНЯ (МАЗЮНЯ)

img-3474 (700x452, 374Kb)0-94def-4d46501a-xl-thumb (530x354, 145Kb)Сладкая масс?из редьки ?патоко??добавление?пряностей. Крошит?корень редьки на мелкие ломтик? ?та? чтоб?ломтик?не касались друг друг? вздевает?на спиц??вы?ливает??печа?посл?печения хлебов, ил?на солнце. Посл?того, ка?редька подсушит?, потолкит??просейте ее чере?сито, ??эт?время варите белу?патоку ?горшочке. Вылевайт?патоку ?редечную муку вместе ?пряностями: ?мускатом, гвоздико? перцем ? ставьт??печь на двое суто? хорошо запечата?горшочек. Эт?смес?называлась масю?, он?должна быть густ?. Таки?же образо?на Руси готовили мазюню из арбузо? сухи?више? привозимых из низовьев Волг??Московию.

7
КАЛУЖСКО?ТЕСТ?/span>

testorab (700x464, 348Kb)scale_1200 (700x481, 286Kb) Эт?не тест? ?сладость, рецепт которо?утратился ?революци? Известно лишь, чт?готовили ег?из сушены?черных сухаре??добавление?меда ?сахарной карамели. ?наше время удалос?найт?рецепт этог?тест? 2 стакан?ржаных молоты?сухаре? 1 стакан сахарног?сиропа, добавить пряност?— корицу, гвоздику, бадья? кардамон. Получившую? масс?положить ?холодильни? На холоде он? похожая на повидл? хранит? очен?долгое время — до трех ме?це? не портясь. Кстати, «калужско?тест?raquo; делали ?ра?shy;личным?добавкам? особой попу?рность?пользовалось апельсиновое ?«какавное».
Наверное, одна из самы?легендарны?русски?сладосте??18-19 века? Готовилось эт? на само?деле, совсем не тест? из ржаных сухаре? карамели ?меда. Варианто?калужского тест?было велико?множеств???апельсиновое, ?хлебно? ?ореховое?Каждый мо?выбрат?себе рецепт по карман??по вкус? Ел?ег??крестьяне, ?дворяне. Чтоб?представит?себе на чт?он?похоже, вспомнит?вкус старог?доброг?пирожног?«картошка». Во?он?ка?ра?дальни?потомо?калужского тест?

8
КАЛУЖСКО?ТЕСТ?/span>

mailservice (700x700, 260Kb) Каждый помнит этот нежный ?пр?тный сладки?вкус конфет «Коровка??любимы?сладосте?детств? ?сожалени? состав магазинных конфет уж?совсем не то??им?свои?дете?не порадуешь… Но не стои?отчаиваться, ведь мы знае?ка?приготовит?конфет?«Коровка??домашних условия?
Ингредиент? - 6 ст.сахара - 1 ст. ? кака?- 100 ?сливочного масл?- 2 стакан?молока - 3 яйц?br /> Приготовлени?
1. Смешай вс?продукты ?вари ?течени?20 мину?
2. Выложи масс?на пищеву?пленку, разров?? ил?разлей по формочка?
3. Да?конфетам застыт?
4. Разреж?конфет?на порции.
Достат?сливочны?сладости из формочек можн??помощь?легког?нажатия.
Он?очен?нежные ?пр?тные на вкус, ?само?главно??никаки?вредны?добаво?
Поделись рецептом со своими друз?ми, напомн?им ?вкус?детств?
Сделат?вкуснейшие конфет??домашних условия?може?каждый.


Метк?  

Яблоки ?карамели ?очен?вкусны?Сливочны?крем-пюре из яблок+ЗЕФИ?/b>
Четвер? 19 Декабря 2013 ? 21:15 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения heregirl [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Яблоки ?карамели ?очен?вкусны?десерт.ДОМАШНИЙ ЗЕФИ?/strong>

Яблоки ?карамели – очен?вкусны?десерт. ?тому же гото?тся он?совсем просто.
Готовить яблок??карамели не просто, ?очен?просто. Важн? чтоб?сами яблок?были сочным? хрус?щими ?очен?желательно ?кислинко? ?тако?случае контраст межд?сладко?карамель??яблочно??коть?буде?особенно очарователен.
?качестве посыпк?можн?использовать кокосову?стружк? кунжут ил?маленьки?конфетки.

Ингредиент?
- 6 маленьки?сочных кисл?сладки?яблок
- 300 ?сахара
- 20 ?сливочного масл?br /> - 1 ст.? белого винног?ил?яблочного уксуса
- 1 ст.? воды
- 30 мл сливок (20-30% жирности)
- толсты?дере?нные шпажки ил?одноразовы?китайски?палочк?br />
Приготовлени?
1. Яблоки моем ?тщательн?вытираем. Отрываем хвостики, на их мест?втыкае?палочк?
2. Вс?остальны?ингредиент?кладем ?кастрюлю.
3. Ставим на средни?огон??вари?до светло-коричневог?цвет? окол?10-20 мину?(время може?быть разным).
4. Для проб?на готовность капаем карамель?на тарелк? Если капл?застываю?до твердого сост?ния - готово.
5. Обмакиваем яблок??карамель ?кладем на застеленну?пергаменто?поверхност?ил?смазанну?маслом тарелк?
6. Даем карамели полность?застыт??наслаждаем?.

Сливочны?крем-пюре из яблок: Без названия (700x393, 256Kb)
Сливочны?крем-пюре из яблок ?легкость?замени?на стол?намног?боле?привычны?джем??варенья. Готовится он прощ??подходит не только для подачи ?ча? но ?для промазки сочных ?сладки?тортов.

Выхо?- 3 литр?

Яблоки ?3 кг. (?очищенно?виде) саха??1 кг. вода ?100 мл. сливки сгущённы?15% - 1 банк?(350 гр.)

Дополнительн?
1. Количество сахара можн?регулировать по своему вкус?- вс?зависи?от сорт??степен?спелости яблок.
2. Для достижен? боле?насыщенног?сливочного вкус? нужн?добавить 2 банк?сгущенны?сливок. (для промазки коржей эт?буде?лучший вариан?

Внимание! Будьте аккуратн? пюре сильно булькает, помешивайт? чтоб?не обжечь?!

ПРИГОТОВЛЕНИ?
Яблоки чистим, реже?небольшими дольками ?перекладывае??глубокую кастрюлю сл?ми, пересыпая каждый слой сахаро? Вливае?сверху воду. Ее потребуется немног? поскольк?яблок??процессе приготовления даду?со? Ставим кастрюлю на плит? накрывае?крышко??доводи?до кипения. Без названия (1) (700x420, 255Kb) Посл?закипания проваривае?до полног?размягчен? яблок, эт?займет окол?25 мину? ?процессе яблок?нужн?буде?помешивать, он?не должны пригорет? Теперь погружны?блендеро?перебиваем фрукты ?однородную масс??добавляем ?ни?сгущенны?сливки. Без названия (3) (700x420, 227Kb) Снов?перемешиваем вс?до однородности. Ставим кастрюлю опять на плит??вари?на маленько?огне, обязательно по?закрытой крышко? Время варк??20 мину? Зате?останется только разложит?пюре по заране?стерилизованны?банкам, закрыт?крышки ?отправит?на хранение. Без названия (4) (700x420, 273Kb)
вкуснейший ?тающий во рт?ДОМАШНИЙ ЗЕФИ? Вс?ка??магазине, только ?ты?чу ра?вкусне?/strong>

Сегодня расскажу пр?вкуснейшую вещь, котору?мн?удалос?приготовит?- домашний зефи?
Мн?очен?понравил?, не ожидал? чт?эт?та?просто ?настольк?вкусно. Получает? очен?вкусны? легкий, ?воздушны? Поразило то, чт?внутри получились мааааленькие «бульки» - во?чего не ожидал?– того не ожидал?– домашний зефи?получился, мало того, чт?вкусне?любого магазинног? та?ещ??просто, - выше всяки?похвал!
13 (650x490, 126Kb)
stick02 (41x40, 0Kb)Ингредиент?

4 ст. сахара
2 ст.? желатина (20 ?)+ 100 мл воды
1 ?? лимонной кислот?br /> 0,5 ?? соды
stick02 (41x40, 0Kb)Приготовлени?
1 (300x225, 26Kb)Желати?замачиваем ?го?че?воде
2 (300x225, 30Kb)Саха?высыпаем ?кастрюльку,
3 (300x225, 25Kb)ставим на средни?огон??заливаем стаканом холодной воды,
4 (300x225, 24Kb)пост?нн?помешивая.
5 (300x225, 29Kb)Ка?только закипи?–
6 (300x225, 41Kb)засекаем ровн?3 минуты ?добавляем желати?
7 (300x225, 36Kb) Кастрюлю снимае??ог?, продолжая перемешивать до полног?растворения желатина.
8 (300x225, 22Kb)Даём получившей? жидкости чуто?подостыт?(совсем малост?, та?ка?взбивать буде?го?чи?
9 (300x225, 30Kb)Взбиваем миксером 5 мину?на средне?скорости. Делаем переры?окол?5 мину??снов?взбиваем ровн?5 мину?
10 (300x225, 25Kb)Добавляем лимонную кислот??соду.
Взбиваем на минимально?скорости окол?10 мину?(можн?просто венчиком). Оставляем масс?«отдохнут?raquo; мину?20.
11 (300x225, 28Kb)Зефирн? масс?буде?увеличиваться. ?конечном результате масс?станет больше примерно вдво? Дале? готови?дере?нную поверхност? Легч?всег?буде?«снимат?raquo; зефи?именно ?дере?нной поверхност?
Раскладываем масс?на поверхност? предварительно смоченны?водо?
13 (300x226, 49Kb)Ка?только «лепешк?raquo; затвердеют, аккуратн?снимае?их тонким ножо??попарн?склеивае? Зефи?гото?

© heregirl


Метк?

Десерт из абрикосо??орехам?Полезное лакомств?для перекуса

Дневни?/a>
Суббот? 28 Декабря 2013 ? 20:58 + ?цитатник



Десерт из абрикосо??орехам?Полезное лакомств?для перекуса


На десерт можн?приготовит?абрикосы, фаршированны?орехам? Крупны?абрикосы (можн?персик? разрежьт?попола? удалит?косточки, каждую половинк?зафаршируйте смесью из измельченных орехов, меда ?тертог?шоколада.

Выложите абрикосы ?орехам?на блюд? залейт?взбитыми сливками ?посыпьте тертым шоколадо? Можн?залить абрикосы заварным кремом.


Для крем? 5 яиц, 1 стакан сахара, 2 ст. ложк?муки смешайте, залейт?3 стаканам?холодног?молока ? помешивая, варите до загустен?.

Зате?добавьте ванильны?саха??охладите.


Полезное лакомств?для перекуса


Если вы устали ?нуждаетесь ?срочно?реабилитации жизненны?си??тонуса, приготовьт?во?тако?чудесное лакомств? Квадратики для перекусо?из ов?ны?хлорье??пряностями ?сухофруктами - эт?очен?вкусно, питательно, аппетитн??полезн?
250 ?ов?ны?хлопье? 1 столов? ложк?свеженатертого имби?, (можете использовать варень? 2 столовые ложк?сиропа ил?варенья, цедр?одного апельсин? 350 ?кураги, 2 чайные ложечк?корицы, 50 ?кака? любы?орешки.


1868538_RrYfngZ74Js (604x391, 69Kb)



Част?ов?ны?хлопье?обжари?на сухо?сковород?до слегка-коричневатог?цвет?



Возьме?предварительно замоченную курагу.



Остальны?ингредиент?измельчи??смешае?пр?помощи блендера до однородности вместе со 150 ?кураги.



Оставшие? 100 кураги мелк?пореже?исмешаем ?основной массой, ?то?числ???измельченным?орехам?



Дале?формируе?симпатичны?прямоугольнички, разрезае?на квадратики ?обваливаем ?кака?



Пр?желани?можн?аккуратн?облить шоколадной глазурью.



Вкусны?конфетки для перекуса можн?хранит??холодильнике.



Но я не дума? чт?он?долг?та?буду?находить?. Улетаю?быстро - ра??нету!




1868538_ (51x45, 2Kb)

Пр?тног?аппетита!

Метк?  

СЛАДКИ?ДЕСЕРТ-РАХА?ЛУКУ?/b>

Дневни?/a>
Суббот? 28 Декабря 2013 ? 21:24 + ?цитатник



Любите ли восточны?сладости, ка?любл?их я?
Если да, то не пожалейт?нескольких мину?вашего
времен??порадуйт?вкусны?десертом се? ?свои?близки?

Итак, сладки?десерт: Раха?луку?
Пожалуйста, рецепт:
Продукты:
Саха?- 5 стаканов
Вода ?2 стакан?br />Крахма?- 0,5 стакан?br />Цедр?одного лимона
Сахарн? пудр??4 столовой ложк?br />Приготовлени?
?одно?стакан?холодной воды растворить
крахма? чтоб?не было комочков.
?кастрюлю наливаем оставшую? воду ?саха? ?вари?
сиро? да те?по?пока растворится полность?саха?
Во время кипения сиропа осторожн?тонкой струйкой
вливае?раство?воды ?крахмала, пост?нн?помешивая,
чтоб?не образовались комочк?
Если ?сиро?добавить немног?пищевого красителя
ил?заменить ег?продуктами, отдающим?цвет,
то получится цветно?раха?луку?

Уменьшае?огон?до среднего
Добавляем цедр?лимона
Вари??пост?нн?помешиваем.
Когд?масс?начнет отстават?от стенок кастрюли ?
загустее? выключае?огон?
Теперь можн?пр?желани?добавить измельченные орех?ил?изюм.
Масс?выложить на плоску?форм?ил?специальны?формочки
Дать остыть, гд?то 5 ?6 часо?br />Теперь готовы?раха?луку?нарезаем
на равные квадратики 2? см, посыпаем ил?
обваливаем ?сахарной пудр?

Метк?  

Сербский нежный десерт.Десерт "Взгля?свекрови",десерт?/b>

Дневни?/a>
Суббот? 28 Декабря 2013 ? 21:27 + ?цитатник






Из интернет? "...эт?национальное сербское блюд? которо?та?гото??br />чуть ли не каждое воскресень? Десерт "Взгля?свекрови",десерт?br />


Сахарный песо?- 6 ст. ложе?бе?верх?для тест?+3ст.ложк?бе?верх??молоко)
Круп?манн? - 4 ст.ложк??верхом
Мука высшег?сорт?- 4 ст.ложк?та?же ?горочкой)
Яйцо курино?- 6 штук
Ванили?- 1 грам?br />Разрыхлитель - полпакетик?br />Молоко - 0.5 ?br />




Отделить белк?от желтко?



Взбить белк??крепку?пену.
Продолжая взбивать, понемног?добавлять саха?



Та?же продолжая взбивать по одному вводит?желтки.
Объе?должен сильно увеличиться.



Выключае??отстав?ем ?сторон?миксер.
?смес?добавить разрыхлитель, манную круп?, муку ?осторожн? тупо?стороной ложк? вс?перемешать от крае??середине.
Выложить ?заране?подготовленную форм?(ил?сковород? диаметро?28-34 см ?высокими не мене?5см бортикам?(смазат?маслом ?припудрить по всей поверхност?муко?.



Выпекать пр?температур?180 градусов 20-25 мину?
Проверит?готовность можн?зубочистко?(засунуть зубочистку ?цент? подержат?пару секунд, вынуть - он?должна быть чистой).

Пока стынет ко? довест?до кипения молоко, но не ки?тить.
Добавить ?го?че?молоко саха??ванили?
Остывший до половины ко?нарезать на част??залить молоко?(го?чи? ?то?же сковород? гд?готовили. Молоко должно впитаться ?пирожные ПОЛНОСТЬ?



Охладить ?холодильнике.Подавать по 1-2 кусочк?на порционной тарелочк??есть ложечкой - десерт очен?нежный.

из днев?Татьяна Тухтин?/font>


Уверенa, ва?понравиться этот необычны??очен?просто?десерт. Теперь ва?остает? только доказать ваше?любимо?свекрови, чт?вы ее уважаете ?любите. Наладьте ваши отношения ?родственнице? сделайте ей пр?тное.

1360757536_desert-vzglyad-svekrovi копия (650x488, 200Kb)
0_a05f9_6a0a2964_XS (100x65, 16Kb) готовить ег?легк??дешево, зато пробоват?по-наст?щему вкусно!
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

- 200 гр кокосово?стружк?br /> - 1 стакан сахара
- 1 банк?сгущенного молока
- 5 шт яичного желтка
- 250 ?чернослива бе?косточек
- саха?кристаллически?для украшения

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

?кастрюльке размешат?кокосову?стружк? сгущенно?молоко, яичны?желтки ?саха? пост?нн?помешивая, пока не появится дн?кастрюли. Снять ?среднего ог? ?дать остыть. Разрезат?слив?попола??заполнит?обильн?кокосово?смесью. Посыпьте только кокосову?смес?кристаллически?сахаро? Положить ?бумажные формочки, подавать остывшим? ?принципе должно получится гд?то 50 порций.



Новогодние десерт?/strong>



За чт?мы та?люби?Новы?го? За то, чт?эт?уютн? пора сказок, подарков ?зимних чуде? Эт?время, когд?на?хочется порадовать се? ?близки?че?нибудь вкусны??необычны? на чт??обычны?дн?просто не хватае?времен? Например, оригинальным десертом.



 Для встреч?Нового года буду?очен?подходящими десерт?на основе молока ил?сливок – именно их очен?люби?Зм?, покровительниц?2013 года.



«Шоколадное бланманж?raquo; 



-1 ст. молока; - 2 ст. сливок 10%; - 100 гр. темног?шоколада; - полстакана сахара; - полстакана воды; - 15 гр. желатина.



Желати?замачиваем ?воде, шокола?натираем на терк? заливаем молоко??нагревае? чтоб он растворился. Зате?остужаем ?добавляем сливки. Зате?нагревае?до растворения желати??выливаем ег??шоколадн?молочную смес? Тщательн?размешивае??распреде?ем по формочка? убирае??холодильни?застыват? Чтоб?вынуть десерт из форм? опускаем ее донышк?на пару секунд ?го?чу?воду ?сраз?переворачиваем на блюд? Зате?украшаем фруктами ил?орехам? 



«Малиновая панн?котт?raquo;



- 50 мл. молока; - 375 мл. жирных сливок; - 2 стручк?ванили; - цедр?лимона; - 70 гр. сахарной пудр? - 15 гр. желатина; - 200 гр. свежей малины ил?варень? - 5 ст.? сахара (если со свежей малино?; - 115 мл. шампанског?



Молоко, половину сливок, цедр??стручк?ванили вари?10 мину?на медленно?огне, зате?смешивае??желатино? Посл?остывания вынимаем стручк?ванили. Вторую половину сливок смешивае??сахарной пудрой ?соединяем об?част?десерт? разливае?по креманка??убирае??холодильни? Пока десерт застывае? приготовим малиновы?сиро? Смешивае?малину ?саха? вари?мину?15, немног?остужаем ?добавляем шампанское. Застывшу?панн?коту выкладывае?на блюд??поливаем сиропо?(ил?малиновы?вареньем).



Фисташковы?десерт «Сугроб»



- 100 гр. сметан? - 1 ст. молока; - 20 гр. желатина; - 50 гр. шоколада; - 100 гр. фисташек; - 4 ст.? сахарной пудр?



Замачиваем желати??молоке, очищенны?фисташки измельчаем ?блендере. Сметан??сахарную пудр?сбивае??блендере, добавляем ?молоку ?желатино??высыпаем орешки. Вс?тщательн?перемешиваем ?отправ?ем ?холодильни?на 2 часа. Шокола?растапливаем на во?но?бане, поливаем им суфл??посыпаем сверху оставшимися орешками.



«Апельсинка»



- 4 шт. апельсин? - со?лимона; - 100 гр. сахара; - 1 яичны?бело? - 2 ст.? коньяка.



Реже?апельсин?на 2 част? аккуратн?вынимаем ?коть ?очищае?от «перегородо?raquo;. Делаем сиро? саха?раство?ем ?0,5 стакан?воды, вари??остужаем. ?коть апельсин? конья? со?лимона смешивае??блендере, вливае?сиро??ставим ?холодильни?на полтор?часа. За эт?время нужн?перемешать ег?не мене?4?ра? Зате?взбиваем бело?яйц??вводим ?масс? снов?ставим ?холодильни? Зате?раскладываем ?чашечк?из кожуры апельсин? посыпаем сахарной пудрой ?сбрызгивае?коньяко?



«Клубничный торт-морожено?raquo;



- 500 гр. свежей ил?замороженной клубники; - 400 мл. 35% сливок; - 4 желтка; 100 гр. сахарной пудр?



Клубнику ?100 гр. сахарной пудр?взбиваем ?блендере до пюре. Смешивае?желтки ?сахаро?на во?но?бане до загустен? ?белого цвет? ?зате?остужаем. Взбиваем сливки, добавляем ?ни?желтки ?большу?част?клубничног?пюре. Выбираем форм? выстилае?ее дн?пленко??выливаем туда половину сливочно-ягодной масс? убирае??морозилк?на 30 мину? Зате?поверх этог?выкладывае?клубничное пюре, следующи?слое?– оставшую? сливочно-ягодную масс? ?отправ?ем ?холодильни?на 5-6 часо? Готовы?торт-морожено?можн?украсить ягодами ?взбитыми сливками. Вкусны?ва?праздников! 


1001desert.com

Метк?  

Хотите отведать наст?ще?восточно?лакомств?Халв? виды сладосте?

Дневни?/a>
Понедельни? 13 Янва? 2014 ? 16:38 + ?цитатник

1b8d169f1064 (200x133, 67Kb)
История ?виды сладосте?Кулинарные_зарисовк?Халв? виды сладосте?

На Восток?вс?виды сладосте?называют? «халяуа? эт?арабское слов??переводе ?означает «сладости». Кт?знае? не от этог?ли назван? произошл?русско?слов?«халява? История восточны?сладосте?насчитывае?многие ты?челетия. Благодаря гурманам Ближнего ?Среднего Восток?во всем мире стал?известны халв? нуга, пахлав??конечн?знаменитый раха?луку?- уж?сами эт?назван? содержат привку?сказок «Тысячи ?одно?ночи? Отличало их такж?то, чт?восточны?сладости можн?было довольно долг?хранит??теплом климат? ?он?от этог?не портилис? Экзотические лакомств?далекого Восток??течени?долгог?времен?были неизвестны европейцам. ?Европе он?появились примерно ?XVII - XVIII века? их подавали ?самы?богаты?дома?ка?изысканные деликатесы.


Для приготовления восточны?сладосте? ка?правил? использует? большо?количество меда ил?сахара: чт?поделаеш? восточны?женщин??больши?сладкоежки. Недаро?старинная арабск? пословиц?гласит: «Полнота ?половина красоты». ?приготовлени?восточны?сладосте?широко используют? ме? орех? сухофрукты, семена кунжут? чернушки ?мака, изюм, цукаты, кокосовая стружк? ?разнообразны?пряност? розовая ?апельсинов? вода придаю?этим изделия?особую неповторимую вкусовую гамм? Сами сладости подают? обильн?посыпанным?сахарной пудрой, молотыми орехам? семенами кунжут?ил?измельченным?сухофруктами.

На?ду ?розово?водо??восточно?кухн?очен?попу?рн?апельсинов? вода (Orange water). Ароматну?апельсиновую воду получают из бутоно??цветко?апельсиновог?дерева. Он?обладает сильны?цветочны?запахо??легким оттенком цитрусов. ?древни?времен на Восток?ее использовали для отдушк?сладки?блюд ?напитков, ?такж??лечебных це?? для стимуляци?пищеварения, устранен? похмел?, ?такж??качестве эффективного потогонног??кровоостанавливающег?средства.

Восточны?сладости де?тся на тр?группы: кондитерские изделия типа ?гких конфет ?карамели, мучные изделия, ?которы?относится разнообразная выпечк? ?различны?фруктовы?ил?молочные десерт?

Сладости на основе карамели приготавливают? путе?плавления сахара, патоки ил?меда. ?го?чу?карамельну?масс?добавляют? дроблены?ил?цельны?ядр?орехов ?арахис? фисташек, кешь? грецки?орехов ?пр. ?семена кунжут?ил?подсолнечник? различны?виды круп?ил?муки. Таки?сладости могу?имет?различны?назван? ?например, козинаки ил?грил?? шаар? (сахарн? «вермишель? хасыда ?другие. ?сладос??на основе карамели относится ?стол?попу?рн? ?разных страна?халв? Халв?по-арабск?значит - «сладость». Халв?не только очен?вкусна, но ?питательна, благодаря большому содержанию сахара, жиро??белков. Различаю?следующи?виды халв? тахинную (кунжутну?, арахисовую, подсолнечную, ореховую ?комбинированну??когд?одновременно используют нескольк?видо?масличны?се??ил?орехов. ?Инди? Пакистан??Персии больше попу?рн?халв?на основе семолины (манной круп?.

Восточны?сладости типа ?гких конфет изготовляют? чаще всег?из ореховой помадк?ил?сахаро-паточног?сиропа, сбитог??яичными белкам???добавление?орехов, сухофрукто?ил?цукато? Сиро?увариваю?меньше, нежели для обычны?конфет, поэтом?эт?изделия обладают боле??гкой консистенцие? ?этом?типу сладосте?отно?тся раха?луку? различны?виды нуги, чурчхела ?другие.

Нугу - лимонную, мандариновую, изюмну? ореховую, шоколадную, - приготавливают из сахаро-паточног?сиропа, ?добавление?сбитых яичны?белков ил?крахмала, ?такж?орехов, изюм? кураги, кака?порошк??другим?добавкам? Готову?масс?охлаждаю??разрезаю?на прямоугольнички. Одни?из самы?известны?восточны?лакомств являет? раха?луку? Название образовано от турецког?lokum ?«удобный кусочек». Луку?начали изготавливат?на Восток?ещ?400 ле?наза? ?период расцвета Османско?импери? Сначал?луку?подавали ка?особое лакомств?пр?двор?падишаха, позж?ег?стал?готовить повсеместн? ?луку?сделал? традиционным лакомством Восток? Раха?луку?получают путе?увариван? сахаро-паточног?сиропа ?крахмала ?добавление?вкусовых ?ароматически?вещест? Эт??гкое ?нежное издели?типа мармелад? ег?поверхност?густ?посыпают сахарной пудрой.

Мучные сладости гото?тся, ка?правил? ?высоки?содержание?жиро? меда, сахара, орехов ?сухофрукто? Эт?изделия изготавливаются из песочног? дрожжевого ил?пресного тест? ?готово?виде их част?пропитываю?сиропо?

?этой категори? ?частност? относится всем?любимая пахлав?ил?баклав? Пахлав?готовится из нескольких слое?сдобного слоеного тест??начинкой из орехов ил?изюм??пропитко?из сахарног?ил?медового сиропа. Сходны??пахлавой рецепт бы?найден ?Месопотами? ?книг?рецептов блюд из грецки?орехов. По словам историка Нури Джанлы, первое упоминание ?пахлав??ее нынешнем виде датировано XV веко? «Традиция готовить тонкое тест?для пахлав?пришла от ассирийцев. ?поваренной книг?музея османски?султанов сохранилас?запись времен султан?Фатиха (Мехмед?II), согласно которо?перв? «баклава?была приготовлена во дворце ?август?1453 года. Уверяют, чт?султан?настольк?понравилос?изобретени?повара, чт?он повеле?увековечит?ег?рецепт. ?те?по?пахлав?гото??на каждом празднике». Попробуйте ?вы приготовит?восточны?сладости по наши?несложны?рецептам.

Халв? виды сладосте?
Халв?br />
Ва?понадобится:
?100 ?сливочного масл?br /> ?1 стакан пшенично?муки
?1 стакан сахара
?1 стакан любы?измельченных орехов
?2 стакан?воды
?1 ? ложк?ванилина
Воду ?сахаро?нагрейте до полног?растворения сахара ?проварит??течени?5 мину? Растопит??большо?сковород?масл??обжарьте ?не?муку ?орех?до светло-коричневог?цвет? растир?, чтоб?не было комочков. Залейт?мучную смес?сиропо??проварит?до густот?сметан? Снимит??ог? ?добавьте ванили? Выложите смес?на блюд? смазанно?маслом, ?охладите.

Халв??медо?br />
Ва?понадобится:
?5 стаканов пшенично?муки
?2 стакан?топленог?масл?br /> ?2 стакан?меда
Муку просейте чере?сито, положите ?сотейник, влейте топленое масл? тщательн?перемешайт? Обжарьте, перемешивая, до рассыпчато?однородной масс?золотист?желтог?цвет? Влейте ме??продолжайт?обжаривани?ещ?5 ми? ?го?че?виде перелейт??тарелк? подров?йт??нарежьте кусочкам?квадратной форм?

Халв?из семолины (манной круп?

Ва?понадобится:
?2 стакан?манной круп?br /> ?4 стакан?молока
?1 ст. ложк?фисташек
?250 ?масл?br /> ?2 стакан?сахара
Сварит?сиро?из сахара ?молока. ?сковород?распустите масл? положите ?него манную круп??орех? обжарьте на медленно?огне, пока круп?не станет розоватого цвет? Снимит??ог? ?постепенно введит?молочный сиро? размешайте, чтоб?не было комочков, закройте крышко??варите, время от времен?помешивая, на слабом огне 5-10 мину? пока смес?не загустее??не начнет отде?ть? от стенок посуды. Готову?халв?выложите на смазанны?маслом противен?пласто?толщиной 2,5- 3 см, остудите ?нарежьте на порции.

Реши??халв?br />
Ва?понадобится:
?2 - 3 стакан?пшенично?муки
?8 яичны?белков
?2 яичны?желтка
?растительное масл?для фритюр?br /> ?3/4 стакан?меда
?2 стакан?сахара
?2 ст. ложк?сахарной пудр?br /> ?корица по вкус?br /> Яичные белк??желтки взбейт?отдельно: белк?взбивать 15 - 20 мину? желтки 10 - 15 мину? Соединит?их ? всып? порц?ми муку, ка?следуе?вымешайт? Полученное тест?выложите на стол, разделит?на порции весо?250 - 300 ? Каждый кусо?раскатайте тонким кругом до 0,3-0,5 см. Сложит?лист?друг на друг? пересыпая муко? чтоб?не склеилис? Разрежьт?их по диаметру на дв?стопки. Каждую стопку сверните по ширине ?трубочку ?нарежьте ка?лапш? Зате?рассыпьт?по стол?тонким слое? пересыпа?муко? чтоб?не склеилас? Приготовленную лапш?жарьте ?казанк??ки?ще?растительном масл??течени?5 - 7 мину?до бледно золотистог?цвет? выньте шумовкой ?положите ?дуршла? чтоб?стекло масл? Отдельно сварит?ме??сахаро??течени?10-15 мину?до карамельного шарика. Обжаренное тест?выложите на противен? залейт?уваренны?медо? выровняйт? придавит?руками по форм?против?. Готову?реши?халв?разрежьт?на ромбик? охладите ?течени?получаса ?посыпьте смесью сахарной пудр??корицы.


Ореховый грил??(Козинаки)
Ва?понадобится:
?2 стакан?обжаренных орехов ил?семече?(арахис? миндаля, грецки?орехов, кунжут??др.)
?1 стакан сахара
Саха?растворите ?1 стакан?воды, доведите до кипения ?варите, пост?нн?помешивая, до карамелизаци? Всыпьт?орех? перемешайт??снимит??ог?. Теплую смес?выложите на смазанны?растительным маслом противен? разров?йт??выдержит?до полног?остывания, посл?чего нарежьте ромбикам?ил?квадратиками.

Медовы?грил??br />
Ва?понадобится:
?1 кг обжаренных орехов ил?семече?(арахис? миндаля, грецки?орехов, кунжут??др.)
?1 стакан меда
?100 ?сахара
Смешайте ме??сахаро??доведите до кипения. Всыпьт??сиро?орех? Проварит??течени?10-15 мину? Готову?смес?выложите на смазанны?растительным маслом противен? разров?йт??выдержит?до полног?остывания, посл?чего нарежьте ромбикам?ил?квадратиками.


Шаар? (сладкая вермишел?

Ва?понадобится:
?500гр. само?тонкой вермишел?(желательно длинно?
?2-3 ст. ложк?растительног?масл?br /> ?2 стакан?сахара ил?по вкус?br /> ?нескольк?зере?кардамон?ил?? ? ложк?корицы ил?? ? ложк?ванилина
Длинну?вермишел?поломайт?на куск?длиной примерно 10 см. Обжарьте вермишел??растительном масл?до розоватого цвет? зате?влейте немног?воды, та?чтоб?он?лишь чуть прикрывала вермишел? Варите на медленно?огне 5-7 мину?до испарения воды. Зате?всыпьт?саха? добавьте кардамон, корицу ил?ванили? Помешивая, прожарит?до растворения сахара, выложить на тарелк? Сверху посыпать измельченным?орехам?ил?кокосово?стружкой.

Десерт «Радость халифа?

Ва?понадобится:
?1 стакан манной круп?br /> ?2 стакан?кедровых орехов
?2 стакан?воды
?со?1 лимона
?1 стакан сахара
?200 ?сливочного масл?br /> ?1 ? ложк?корицы
?взбиты?сливки
Перемешайт??кастрюле воду, лимонный со??саха? поставьт?на медленны?огон? доведите до кипения, ? пост?нн?помешивая, проварит??течени?10-15 мину? ?большо?сковород?растопит?масл? добавьте орех??манную круп??прожарьт? пока круп?не станет золотист?коричневог?цвет? Снимит??ог? ?залейт?сиропо? Добавьте корицу, хорошо перемешайт? снов?поставьт?на слабый огон??проварит??течени?5 мину? Переложите смес??блюд?ил?розетк? Подавайт?десерт ?взбитыми сливками теплым ил?охлажденны?
Пр?тног?аппетита!!!

Халв?эт?не просто сладость ?ещ??весьма полезный продук? Он?богата на кальцием, протеи? магний ?железо.

По свое?калорийности халв??нескольк?ра?превышае?шокола? но одна из особенностей халв??то? чт?эт?растительный продук??её можн?употреблять даже во время пост?

На сегодняшний день существует дв?вида халв? одна, которая произведен?на основе орехов ?молоты?семече? ?втор? на основе пшенично?муки. Халв?на основе семече?имее?тр?компонента, эт?саха?ил?патока, ме? ?такж?белков? масс? которая изготовлен?их орехов ил?масличны?се?? Пр?производстве халв?на основе пшенично?муки добавляют молоко ил?же сливочно?растопленное масл? Особенност?турецкой халв??то? чт?добавляют манную круп?вместо пшенично?муки. Иногда можн?встретит?халв? гд?вместо муки добавляют морков?ил?тыкв?

Хотите отведать наст?ще?восточно?лакомств? Тогд?обязательно приготовьт?халв? Причём для этог?не обязательно использовать только семечк?подсолнечник? вполне подойдут ?орех?

Халв?из орехов

1 ст. сахара

1 ст. пшенично?муки

1 ст. орехов

2 ст. воды

1 ? ? ванилина

100 гр. масл?

Любы?орех?(чаще всег?используют арахис ил?грецки? измельчить, но не ?муку, ?до сост?ния мелкой крошки, зате?обжарить до золотистог?цвет? Масл?растопит?на сковород? ?него ввести муку ?обжарить тоже до золотистог?цвет? добавить орех? Саха?растворить ?воде ?проварит?мину?5, пока сиро?не начнёт густет? Зате?соединит?орехов?мучную смес??сиро? проварит?ещ?немног? пока смес?не приобретёт густот?сметан? Посл?этог?халв?можн?выложить ?форм?для застыван?. Предварительно форм?смажьт?маслом, чтоб?готовая халв?легч?отставал?

Халв?из подсолнечник?br />
2 ст. неочищенны?семече?подсолнечник?br />
150 ?нерафинированног?подсолнечног?масл?br />
1,5 ст. пшенично?муки

1/3 ст. воды

1 ст. сахара

Семечк?тщательн?промывае?по?струёй воды, пост?нн?перетирая их руками. Суши??обжариваем до готовности. Зате?измельчаем ?помощь??сорубк?ил?кухонног?комбайна. Должна получить? кашеобразн? масс? Муку обжариваем на сухо?сковород? пока он?не зару?нится, смешивае??семечкам??ещ?ра?перекручивае???сорубк?ил?комбайне. Зате?готови?сиро?из воды ?сахара. Когд?он гото? добавляем масл??смес?муки ?семечкам? Вс?перемешивает? до однородног?сост?ния ?выкладывается ?форм?для застыван?.

Вкусная халв?получится только их свежих орехов ?семече? Всегда пробуйте их на вкус, чтоб?он?не были прогоркшие. Если попадётся нескольк?испорченны?зёре? вкус халв?уж?получится другим. Эт?же касает? ?масл? ?? использует? нерафинированное подсолнечное масл? обратите внимание на ег?вкусовые качества. Он?должно быть не только свежим, но ещ??имет?ненасыщенный вкус. Пр?варк?сиропа саха?стои?засыпать ?уж?ки?щу?воду. Если засыпать саха??сыру?воду, то вкус ?халв?буде?немног?хуже. Для аромат??любу?халв?можн?класть нескольк?грам?ванилина. Вместо сахара можн?использовать ?мё? Вместо 1 ст. сахара понадобится 1,5 ст. мёда. Не забывайт? чт?мё?не просто придас?сладость, но ?подари?халв?типичный медный привку?

источник

Источник информации


Метк?

Раха?луку?из свежей клубники.БЛЮД?ИЗ КЛУБНИКИ

Дневни?/a>
Понедельни? 13 Янва? 2014 ? 18:39 + ?цитатник


Раха?луку?из свежей клубники

Скор?лето, ?значит появится мног?прекрасных яго??фрукто? из которы?можн?приготовит?вкусны??легкие блюд? по которы?мы та?соскучилис?зимо?

Вря?ли есть челове? которы?не люби?клубнику. Можн?кушать ее просто ?грядк? можн?делать молочные коктейли, вареники ?многое другое. Хоти?предложить ва?новы?рецепт восточно?сладости со вкусом ?цветом любимо?ягодк?


5703499 копия ()
d71badbe22c63824218e237b16d87bee (30x30, 0Kb)Таки?раха?лукумо?можн?лакомить? практическ?ежедневн? Он не содержит никаки?консервантов ?вредны?добаво?
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
98170518_81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Клубника ?200 Грам?br /> 98170518_81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Желати??15 Грам?br /> 98170518_81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Сахарн? пудр??150 Грам?br /> 98170518_81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Лимо??1/2 Штук?br />
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
klubnichnii_rahat-lukum-prv3_36044 (138x138, 10Kb)Свежую клубнику измельчить ?блендере до однородности. Если использует? замороженн? клубника - то слегка разморозит? ?зате?измельчить вместе ?выделившим? соко?

klubnichnii_rahat-lukum-prv3_36045 (138x138, 21Kb)?клубничную масс?добавляем желати? даем ем?немног?набухнут? Зате?добавляем ?масс?120 граммо?сахарной пудр??лимонный со? хорошенько перемешиваем ?нагревае?на медленно?огне. Вари? пока не растворится желати? но ни ?коем случае не ки?ти?

klubnichnii_rahat-lukum-prv3_36046 (138x138, 9Kb)Смес?снимае??ог? ?остужаем. Зате?пр?помощи миксер?5-6 мину?взбиваем - масс?должна стат?боле?густой ?светло?


klubnichnii_rahat-lukum-prv3_36047 (138x138, 17Kb)Бере?удобну?формочку для застыван?, кладем ?не?вощену?бумагу, ?сверху заливаем нашу клубничную масс? Разравниваем ?ставим ?прохладное мест?на 5-6 часо?для застыван?.

klubnichnii_rahat-lukum-prv3_36048 (138x138, 20Kb)Застывши?клубничный раха?луку?достае?из формочки, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на кубики ?подаем.



БЛЮД?ИЗ КЛУБНИКИ

klubnika_s_myatoi_i_slivkami-34494 (550x337, 34Kb)

47564864_1250417234_0008 (87x70, 22Kb)Близит? сезо?наше?любимо?клубничк? ...та?чт?же можн?приготовит?из клубники? Выбираем!
✿Клубничный коктейль ?шоколаде
klubnichnii_kokteil_v_shokolade-prv_34775 (138x92, 12Kb)
?ва?предлага?быстре?приготовит??попробоват?этот клубничный коктейль ?шоколаде, пока не закончил? клубничный сезо?
✿Кокосово-клубничное пирожное
kokosovo-klubnichnoe_pirojnoe-prv_42564 (138x92, 13Kb)
Вы только посмотрите на фотографию - по-моем? кокосово-клубничное пирожное вовс?не нуждается ?представлени?:) Эт?роскошно? очен?красивое визуальн??вкусно?лакомств? Приготовим?

✿Клубничный мохито
klubnichnii_mohito-prv_43089 (138x92, 15Kb)
Клубничный мохито - эт?очен?попу?рный ?вкусны?слабоалкогольный коктейль, которы?довольно легк?приготовит???домашних условия? Делюсь рецептом клубничног?мохито - такого, ка??бара?

✿Имбирный ча??клубнико?br /> imbirnii_chai_s_klubnikoi-prv_41952 (138x92, 15Kb)
Имбирный ча??клубнико?- эт?не только прекраснейши?по свои?вкусовым качества?напито? но ещ??мощное средство против зимних сезонных заболевани?

✿Летний су??фруктами
letnii_sup_s_fruktami-prv_7255 (138x92, 14Kb)
Рецепт приготовления фруктового супа.

✿Варень?из клубники (киевское)
varene_iz_klubniki_(kievskoe)-prv_30717 (138x92, 15Kb)
Рецепт приготовления варенья из клубники.

✿Английский бискви?br /> angliiskii_biskvit-prv_41107 (138x92, 16Kb)
Английский бискви?- эт?традиционн? английск? выпечк?со взбитыми сливками ?клубнико? Сладкоежка?посвящает? :)

✿Сала??клубнико??огурцо?br /> salat_s_klubnikoi_i_ogurcom-prv_34549 (138x92, 14Kb)
Лето?клубника ?обязательны?элемен?на наше?стол? ?представит?бе?не?эт?время года просто невозможно. Предлагаем вашему вниманию вкусны??освежающий сала?из клубники, персик? груш??огурца.
✿Классический парф?br /> klassicheskii_parfe-prv_36654 (138x92, 12Kb)
Классический парф?- очен?вкусны??необычны?итал?нски?десерт, нежный вкус которого застав?ет полюбить эт?лакомств?на вс?жизн? Кстати, приготовлени?парф?просто??позволяет фантазироват?

✿Клубничный торт-желе
klubnichnii_tort-jele-prv_39519 (138x92, 13Kb)
Клубничный торт-желе обязательно обрадует ва??вашу семь? Торт получает? не очен?калорийным, та?ка??начинк?не идет крем, зато очен?красочны? вкусны??полезным.

✿Творожны?десерт ?клубнико?br /> tvorojnii_desert_s_klubnikoi-prv_38704 (138x92, 8Kb)
Творожны?десерт ?клубнико?- эт?прекрасный утренний десерт, которы?быстро готовится, эффектно выгляди??дари?хороше?настроение на весь день.

✿Блинны?торт ?клубнико?br /> blinnii_tort_s_klubnikoi-prv_36796 (138x92, 10Kb)
Дома стои?целая корзинка ароматнейшей клубники. Просто та?поесть буде?мног? Решила приготовит?блинны?торт ?клубнико? Но пришлось ко?чт?ещ?добавить, бананы ?шоколадную паст?

✿Клубничный раха?луку?br /> klubnichnii_rahat-lukum-prv_36049 (138x92, 14Kb)
Оказывается, чт?раха?луку? известны?такж?ка?турецкие ил?кипрские сладости, можн?запросто приготовит???домашних условия? Мо?любимы?- клубничный раха?луку?

✿Клубничный коктейль
klubnichnii_kokteil-prv_35018 (138x92, 16Kb)
?вообще - вс?делает? на глаз. Очен?вкусно получает?.

✿Фруктовы?сорбет
fruktovii_sorbet-prv_35435 (138x92, 13Kb)
Десерт?бывают одновременно ?вкусными, ?эффектно выгля?щими, ?полезным? Фруктовы?сорбет - именно тако?десерт. ?наше?семь?фруктовы?сорбет лю??вс?от мала до велика - попробуйте ?вы.

✿Клубничный кисель
klubnichnii_kisel-prv_38138 (138x92, 17Kb)
Кисель - самы?чт?ни на есть русски?напито? пользовавший? успехо??наши?предко?ещ?многие века наза? Мо?любимы?- клубничный кисель, рецепт которого я ?хочу ва?показать.
✿Кисель из клубники
kisel_iz_klubniki-prv_34521 (138x92, 8Kb)
Клубничный кисель ?эт?не только вкусно?лакомств? но ещ??очен?полезное ка?для взрослых, та??для дете? ?приготовит?ег?не составит особог?труд?

✿Сыро?клубничн?малиновы?джем
siroi_klubnichno-malinovii_djem-prv_49081 (138x92, 13Kb)
Сыро?клубничн?малиновы?джем - очен?просто??приготовлени?? главно? сохраняющий полезные свойства яго?джем. Ягод?не подвергают? термическо?обработк? ?потому остают? весьма полезным?

✿Торт "Клубничк?
tort_klubnichka-prv_51419 (138x92, 13Kb)
Торт "Клубничк? - очен?вкусны?бисквитный слоены?торт ?клубнико? Придет? постараться, чтоб?ег?приготовит? но он?того стои? Рассказыва? ка?приготовит?торт "Клубничк? ?домашних условия?

✿Шпинат ?клубнико??орехам?br /> shpinat_s_klubnikoi_i_orehami-prv_50386 (138x92, 18Kb)
Очен?вкусны??полезный сала?из шпинат??клубнико??грецкими орехам?

✿Творожная запеканк??клубнико?br /> tvorojnaya_zapekanka_s_klubnikoi-prv_50111 (138x92, 15Kb)
Творожная запеканк??клубнико?- эт?вкус моег?детств? Если вы любите творожны?запеканк?та?же, ка??я, этот рецепт ва?наверняка заинтересует.

✿Варень?из клубники
varene_iz_klubniki-prv_34922 (138x92, 7Kb)
Просто??очен?вкусны?рецепт варенья из клубники. Свежую клубнику вари? чтоб?сохранит?ягоду ?сделат?заготовк?на зиму.

✿Морожено?"Пьяная клубника"
morojenoe_pyanaya_klubnika-prv_16362 (138x92, 17Kb)
Рецепт приготовления изысканног?десерт?для взрослых, которы?считаю?клубнику королевско?ягодо?

✿Слоены?десерт
sloenii_desert-prv_8555 (138x92, 11Kb)
Рецепт изысканног?слоеного десерт??праздничному стол? Невероятное сочетани?вкусов.

✿Рулетики из сыра ?клубники
ruletiki_iz_sira_i_klubniki-prv_3561 (138x92, 14Kb)
Рецепт приготовления необычного десерт??праздничному стол?

✿Клубника со сливками по-украинск?br /> klubnika_so_slivkami_po-ukrainski-prv_46132 (138x92, 14Kb)
Клубника со сливками по-украинск?- эт?очен?вкусная альтернативн? верс? традиционном?десерт? особ?попу?рн? на (ил??) Украин? Примитивны??приготовлени? но вкуснейший десерт.

✿Клубничный Дайкир?br /> klubnichnii_daikiri-prv_46848 (138x92, 11Kb)
Рецепт приготовления ароматного ?очен?пр?тног?на вкус, но коварног?свое?скрыто?крепость?напитк??белы?ромо??натурально?клубнико?

✿Клубничный сала?со шпинатом
klubnichnii_salat_so_shpinatom-prv_45560 (138x92, 17Kb)
Клубничный сала?со шпинатом - вкуснейший буке?витамино? которы??удовольствие?лопают не только разумные взрослые, но ?несмышлены?детишк? Очен?вкусно, ярк??аппетитн?

✿Творожни??клубнико?br /> tvorojnik_s_klubnikoi-prv_27103 (138x92, 17Kb)
Рецепт приготовления творожника ?клубнико? Творожни?по данном?рецепт?получает? нежным, легким ?вкусны?

✿Блин??начинкой из йогурт??яго?br /> blini_s_nachinkoi_iz_iogurta_i_yagod-prv_41696 (138x92, 18Kb)
Блин??начинкой из йогурт??яго?- эт?самы?любимы?блин?наши?дете? Впроче? ?мы ?жено?эт?блинчики уважае? поэтом?каждое воскресень?он??на?на стол?:)

✿Клубника ?творогом
klubnika_s_tvorogom-prv_34504 (138x92, 16Kb)
Клубника ?творогом ?эт?не только красив??вкусно. Эт?ещ??очен?полезн? ?когд?есть полезную пищу, ка?не лето? когд?наступае?пора любимо?нами клубники?

✿Клубника ?сахаро?на зиму
klubnika__s_saharom_na_zimu-prv_34499 (138x92, 11Kb)
Клубника ?очен?вкусная, нежн? ?сладкая ягода, которая, ?сожалени? долг?не хранит?. Сейчас, лето? можн?ввол?налакомить? любимо?ягодо? Но подумайт???зиме.

✿Клубника ??то??сливками
klubnika_s_myatoi_i_slivkami-prv_34494 (138x92, 18Kb)
Клубничн? тематика ?начале лета нескончаем? Давайт?продолжи?готовить различны?вкуснейшие блюд?из клубники. Клубника ??то??сливками ?эт?вкуснейшее блюд?

✿Клубника ?молоко?br /> klubnika_s_molokom-prv_34483 (138x92, 12Kb)
Клубничный период тако?короткий. Надо успеть насладиться ароматом этой великолепной ягоды. Клубника ?молоко??эт?не совсем коктейль. Эт?блюд?готовится немног?по-другом?

✿Молочный коктейль ?клубнико?br />
molochnii_kokteil_s_klubnikoi-prv_34527 (138x92, 14Kb)
Молочный коктейль ?клубнико??эт?вкус детств? Побалуйт?се? ?свои?домашних этим вкусны?напитком, те?боле?чт?готовится он всег?за нескольк?мину?

✿Пиро??клубнико??творогом
pirog_s_klubnikoi_i_tvorogom-prv_34534 (138x92, 15Kb)
Клубника ?всегда отличн? начинк?для пирого? ??сочетани??творогом ?ва?получится необыкновенн?нежное ?сочное лакомств?

✿Джем из клубники
djem_iz_klubniki-prv_34511 (138x92, 14Kb)
Наконе?то настал долгожданный сезо?клубники! Эт?отличный пово?полакомить? замечательно?ягодо??приготовит?из не?вкусны??полезные консерваци? ?ва?получится окол?2 ?клубничног?джем?

✿Желе из клубники
jele_iz_klubniki-prv_34516 (138x92, 14Kb)
Та?ка?сезо?клубники уж?давн?начался, само?время насладиться ее неповторимым вкусом ?приготовит?десерт из этой вкусно??полезной ягоды.

✿Клубника ?маскарпоне
klubnika_s_maskarpone-prv_34479 (138x92, 11Kb)
Лето, господ? Какая чудесн? пора. Тепл? Не нужн?покупать витамины ?аптеке, их полн?на прилавка? Эт?ягоды, ягоды ?ещ?ра?ягоды. Сейчас само?время ароматно??нежнейше?клубники.

✿Клубника ?банано??морожены?br /> klubnika_s_bananom_i_morojenim-prv_34472 (138x92, 13Kb)
Клубника ?банано??морожены? Чт?може?быть вкусне? че?этот напито??летнюю жару? Ничего. Приготовит?напито?очен?просто. Наслаждени?получаеш?неподдельн?огромное.

✿Клубника ?сахаро?br /> klubnika_s_saharom-prv_34463 (138x92, 15Kb)
Наконе?то пришло лето. Всласт?можн?наесть? яго??фрукто? ?сейчас самы?сезо?любимо?всем?клубники. Ее можн?есть ?че?угодно: ??сахаро? со сливками, ?готовить из не?различны?десерт?

✿Клубничный сорбет
klubnichnii_sorbet-prv_34320 (138x92, 14Kb)
Клубничный сорбет ?отличн? нежирн? альтернатива обычному мороженому. Приготовлени?десерт?займет ?ва?всег?10 мину?

✿Клубничное морожено??шоколадным печеньем
klubnichnoe_morojenoe_s_shokoladnim_pechenem-prv_33148 (138x92, 11Kb)
Если вы любите клубнику, чизкей??морожено? то непременно должны попробоват?их комбинацию ?этом потрясающем десерт?

✿Клубничные облака
klubnichnie_oblaka-prv_23456 (138x92, 15Kb)
Рецепт приготовления оригинальног?десерт?«Клубничны?облака? Для приготовления такого блюд?можн?использовать не одну только клубнику, но ?другие любимы?ягоды ?фрукты.

✿Запеканк??клубнико??ревене?br /> zapekanka_s_klubnikoi_i_revenem-prv_30316 (138x92, 16Kb)
Рецепт приготовления запеканк??ов?ными хлоп?ми, имбире? корице? грецкими орехам? ревене??клубнико?

✿Бананово-клубничный коктейль
bananovo-klubnichnii_kokteil-prv_28466 (138x92, 10Kb)
Молочные коктейли очен?попу?рн? ?каждый гурман знае?немало рецептов их приготовления.

✿Го?чи?белы?шокола??клубнико??сливочными сердечками
goryachii_belii_shokolad_s_klubnikoi_i_slivochnimi_serdechkami-prv_28132 (138x92, 8Kb)
Рецепт приготовления го?чего белого шоколада ?молоко? сливками, свежей клубнико??сердечками из взбиты?сливок.

✿Хлебны?кексик??клубнико?br /> hlebnie_keksiki_s_klubnikoi-prv_27238 (138x92, 15Kb)
Рецепт приготовления кексиков из белого хлеб??коричневым маслом, лимонной цедрой, панировочным?суха?ми, клубнико??взбитыми сливками.

✿Тарталетки ?рикоттой ?клубнико?br /> tartaletki_s_rikottoi_i_klubnikoi-prv_27232 (138x92, 14Kb)
Рецепт приготовления тарталеток ?корице? гвоздико? медо? патоко? ломтикам?клубники, рикоттой ?лимонной цедрой.

✿Мини-чизкейки ?клубнико?br /> mini-chizkeiki_s_klubnikoi-prv_28726 (138x92, 9Kb)
Рецепт приготовления мини-чизкейко?со сливочно?начинкой ?ягодами клубники.

✿Клубничный пиро?со взбитыми сливками
klubnichnii_pirog_so_vzbitimi_slivkami-prv_29168 (138x92, 12Kb)
Рецепт приготовления пирога из крекеров ?клубнико? клюквенным соко??взбитыми сливками.

✿Пиро??клубнико??ревене?br /> pirog_s_klubnikoi_i_revenem-prv_26820 (138x92, 15Kb)
Рецепт приготовления пирога из слоеного тест??клубнико??ревене?

✿Пиро??клубнико? ревене??посыпкой
pirog_s_klubnikoi_revenem_i_posipkoi-prv_25738 (138x92, 14Kb)
Рецепт приготовления пирога ?ревене? клубнико??посыпкой из муки, коричневог?сахара ?сливочного масл?

✿Шоколадные коржик??кремом ?клубнико?br /> shokoladnie_korjiki_s_kremom_i_klubnikoi-prv_25692 (138x92, 14Kb)
Рецепт приготовления песочных коржиков ?кака? кофе, клубнико??кремом из сливок, сахарной пудр??ванили.

✿Клубничный торт ?шоколадным кремом ?глазурью
klubnichnii_tort_s_shokoladnim_kremom_i_glazuriu-prv_24382 (138x92, 5Kb)
Рецепт приготовления двухслойного торт??начинкой из клубники, шоколадным кремом ?глазурью из сливочного масл? сахарной пудр??клубничног?экстракт?

✿Бисквитный руле??клубнико?br /> biskvitnii_rulet_s_klubnikoi-prv_23475 (138x92, 11Kb)
Рецепт приготовления бисквитног?рулета ?клубнико? Основным?ингредиентам?этог?замечательного десерт?являют?: свеж? клубника, яичны?желтки ?белк? пшеничная мука ?саха?

✿Десерт "Клубничное морожено?
desert_klubnichnoe_morojenoe-prv_23681 (138x92, 13Kb)
Рецепт приготовления клубничног?мороженого. Основным ингредиентом этог?десерт?являет? замороженн? клубника. Та?же можн?использовать ?любы?другие фрукты ил?ягоды.

✿Паровы?творожны?вареники ?клубнико?br /> parovie_tvorojnie_vareniki_s_klubnikoi-prv_23008 (138x92, 14Kb)
Рецепт приготовления творожны?варенико??клубнико? Очен?важн?обратить внимание на то, чтоб?творог бы?кислым, та?он погаси?соду, ?вареники получатся боле?пышные.

✿Клубничный торт со сливками
klubnichnii_tort_so_slivkami-prv_22772 (138x92, 15Kb)
Рецепт приготовления четырехслойног?торт??клубнико??взбитыми сливками. ?приготовлени?этог?торт?вместо сливочного масл?использует? растительное.

✿Клубничные коржик?со взбитыми сливками
klubnichnie_korjiki_so_vzbitimi_slivkami-prv_22759 (138x92, 13Kb)
Рецепт приготовления коржиков ?цедрой ?начинкой из клубники ?взбиты?сливок. Рассыпчаты?коржик??клубнико??эт?просто??быстры?рецепт десерт?

✿Клубничный пиро??ваниль?br /> klubnichnii_pirog_s_vaniliu-prv_22766 (138x92, 17Kb)
Рецепт приготовления пирога ?клубнико??ванильны?экстрактом. Просто??приготовлени?рецепт вкусного ягодног?пирога.

✿Коктейль "Клубничн? Маргарит?
kokteil_klubnichnaya_margarita-prv_22234 (138x92, 13Kb)
Даже если вы не стремитесь удивит?гостей на вечеринк? вс?равн?хочется предложить друз??чт?то, чт?он?буду?долг?вспоминать, ещ??рецепт ?ва?попрося? Данный коктейль придет? по вкус?всем.

✿Клубничный коктейль ?го?чи?шоколадо?br /> klubnichnii_kokteil_s_goryachim_shokoladom-prv_22203 (138x92, 10Kb)
Многие успели полюбить кампар??настойку из цитрусовых ?трав. Предлагаем попробоват?коктейль ?кампар? отличающий? крепость?кальвадоса ?изысканность?клубники. Ег?част?называют "Затмение".

✿Клубничный коктейль ?базилико?br /> klubnichnii_kokteil_s_bazilikom-prv_22198 (138x92, 15Kb)
Ищет?необычны??эффектны?коктейль для па?тной вечеринк? Этот рецепт ка?ра?то, чт?нужн? чтоб?создат?нужное настроение ?окунуться ?атмосфер?праздник? которая запомнит? надолг?

✿Весенний клубничный коктейль
vesennii_klubnichnii_kokteil-prv_22176 (138x92, 11Kb)
сегодня возможно купить клубнику круглы?го? ?значит, ?любо?момент вы можете приготовит?для особенного события легкий, вкусны??необычайно красивый коктейль, которы?сделае?вече?особенны?

✿Клубничн?йогуртовый торт
klubnichno-iogurtovii_tort-prv_20986 (138x92, 12Kb)
Рецепт приготовления клубничн?йогуртовог?торт? Торт ?очен?нежным ?пр?тным вкусом клубники ?йогурт? Подойдет для романтического ужин?

✿Клубничные пирожные
klubnichnie_pirojnie-prv_20027 (138x92, 13Kb)
Рецепт приготовления пирожных ?цедрой лайм? соко?лайм? сгущенны?молоко??ломтикам?клубники.

✿Коктейль ?клубнико??базилико?br /> kokteil_s_klubnikoi_i_bazilikom-prv_20260 (138x92, 15Kb)
Рецепт приготовления легког?алкогольного напитк??натурально?клубнико? базилико??джином.

✿Замороженн? клубничн? сладость
zamorojennaya_klubnichnaya_sladost-prv_19695 (138x92, 12Kb)
Рецепт приготовления великолепног?десерт? от которого даже взрослые буду??восторге, ?дете?вообще от него нель? буде?оттащить.

✿Ягод?клубники ?шоколаде
yagodi_klubniki_v_shokolade-prv_19769 (138x92, 14Kb)
Рецепт приготовления шикарног?лакомств? гд?об?компонента являют? хитами сами по себе, ??сочетани?способны покорить любого.

✿Бананово-клубничные кекс?br /> bananovo-klubnichnie_keksi-prv_19058 (138x92, 14Kb)
Рецепт приготовления ароматны?домашних кексов ?натуральны?банано??клубнико? Эт?лакомств?понравит? всем!

✿Клубничн? заправка для салато?br /> klubnichnaya_zapravka_dlya_salatov-prv_19063 (138x92, 17Kb)
Рецепт приготовления очен?любимо??Канаде, но почт?неизвестно??наши?кр??заправки для салато??клубнико?

✿Витаминный напито???то??клубнико?br /> vitaminnii_napitok_s_myatoi_i_klubnikoi-prv_18927 (138x92, 11Kb)
Рецепт приготовления очен?бодрящего ?освежающег?витаминног?напитк?для всей семь?из полезных ингредиентов.

✿Торт-морожено??клубнико??бананами
tort-morojenoe_s_klubnikoi_i_bananami-prv_18096 (138x92, 16Kb)
Рецепт приготовления торт?из шоколадног?печенья Oreo, клубничног?мороженого, ванильного мороженого, банана, клубники, шоколадног?соус??взбиты?сливок.

✿Витаминный напито?из клубники ?манг?br /> vitaminnii_napitok_iz_klubniki_i_mango-prv_18412 (138x92, 11Kb)
Рецепт приготовления изысканног?витаминног?напитк??цветными сл?ми, гд?идеально сочетают? вкус?клубники ?плодов манг?

✿Сала?на грил??сыро??клубнико?br /> salat_na_grile_s_sirom_i_klubnikoi-prv_17835 (138x92, 18Kb)
Рецепт приготовления обжаренног?на грил??оливково?масл?салата Роме??ягодами клубники, сыро?Горгонзола ?соусом из клубники, бальзамическог?уксуса ?сахара.

✿Летние меренг??ягодами
letnie_merengi_s_yagodami-prv_17692 (138x92, 12Kb)
Рецепт приготовления летних меренгов ?малино??клубнико??взбитыми сливками, украшенных ?то??сахарной пудрой.

✿Клубничные пирожные ?белы?шоколадо?br /> klubnichnie_pirojnie_s_belim_shokoladom-prv_17259 (138x92, 16Kb)
Рецепт приготовления пирожных ?ов?ными хлоп?ми, клубничным вареньем, лимонной цедрой, клубнико??белы?шоколадо?

✿Треска ?клубничной сальсо?br /> treska_s_klubnichnoi_salsoi-prv_17445 (138x92, 17Kb)
Рецепт приготовления великолепног?диетического блюд?из рыбы, овощей ?клубники.

✿Соус для десерт?из клубники ?томато?br /> sous_dlya_deserta_iz_klubniki_i_tomatov-prv_17433 (138x92, 9Kb)
Рецепт приготовления пикантного ?очен?необычного сладкого соус? которы?вы можете использовать для творог? мороженого, пудингов ?прочих десертов.

✿Томатн?клубничный гаспач?(холодный су?
tomatno-klubnichnii_gaspacho_(holodnii_sup)-prv_17439 (138x92, 9Kb)
Рецепт приготовления оригинальног?испанского блюд??пр?тной текстуро??цветом.

✿Витаминный напито?из клубники
vitaminnii_napitok_iz_klubniki-prv_17402 (138x92, 12Kb)
Рецепт приготовления классическог?витаминног?напитк?из клубники ?йогурт? которы?придас?си??пополнит запа?витамино?

✿Клубничн?апельсиновый конфитюр
klubnichno-apelsinovii_konfitiur-prv_16950 (138x92, 17Kb)
Рецепт приготовления наст?щего деликатеса ?прозрачног??ароматного варенья из свежей клубники ?апельсин.

✿Шоколадн? клубничк?br /> shokoladnaya_klubnichka-prv_17012 (138x92, 8Kb)
Рецепт приготовления праздничного коктей? ?которо?свежие ягоды клубники сочетает? не ?традиционным?сливками, ??пикантны?шоколадо?

✿Клубничн? губк?br /> klubnichnaya_gubka-prv_16355 (138x92, 13Kb)
Рецепт приготовления необычного клубничног?пирога-бисквита по оригинальном?шотландскому рецепт?

✿Морожено??фруктами
morojenoe_s_fruktami-prv_16366 (138x92, 14Kb)
Рецепт приготовления шикарног?десерт?из обычного мороженого. Вместо указанно??рецепт?клубники вы можете использовать любы?ягоды ?фрукты ?вкус от этог?не пострадает.

✿Просто?фруктовы?сала?br /> prostoi_fruktovii_salat-prv_16333 (138x92, 16Kb)
Рецепт приготовления изысканног??очен?красивог?вегетарианског?салата, способного ?равной мере радовать ва?глаз ?желудо?

✿Просто?клубничный пиро?со сливками
prostoi_klubnichnii_pirog_so_slivkami-prv_16373 (138x92, 12Kb)
Рецепт приготовления классическог?английског?клубничног?пирога, украшенног?взбитыми сливками.

✿Клубничный каскар?br /> klubnichnii_kaskard-prv_15960 (138x92, 6Kb)
Рецепт клубничног?каскарда, сладкого пирога ?клубнико??джемом. Легкий ?очен?нежный на вкус.

✿Сала?из шпинат??клубники
salat_iz_shpinata_i_klubniki-prv_15657 (138x92, 17Kb)
Рецепт приготовления необычного по ингредиентам, но очен?пикантного по вкусовым качества?салата, которы??первог?раза полюбится ва??ваши?близки?

✿Клубничный су?пю?br /> klubnichnii_sup-piure-prv_15569 (138x92, 13Kb)
Рецепт приготовления одного из особ?любимы?американцами фруктовы?супо?пюре из клубники.

✿Клубничный замороженный йогурт
klubnichnii_zamorojennii_iogurt-prv_15096 (138x92, 13Kb)
Рецепт приготовления изумительн?вкусного клубничног?блюд? являющегося сочетанием домашнег?мороженого ?нежног?йогурт? которы?изобрела простая американск? пара.

✿Павлов?br /> pavlova-prv_14900 (138x92, 16Kb)
Рецепт Павлов??торт?со взбитыми сливками ?фруктами.

✿Быстры?клубничный пиро
bistrii_klubnichnii_pirog_-prv_15092 (138x92, 14Kb)
Рецепт приготовления вкусного клубничног?пирога ?домашних условия? когд??ва?не?мног?свободного времен? Современная американск? кухня.

✿Десерт из клубники ?реве?
desert_iz_klubniki_i_revenya-prv_14815 (138x92, 16Kb)
Слой тушеного реве?, слой клубники ?песочной крошки сверху. Вы увидит? чт?вкус реве? очен?хорошо сочетает? ?клубнико?br />
✿Десерт "Беспорядо?
desert_besporyadok-prv_14731 (138x92, 12Kb)
За этим название?скрывает? вкусны?традиционный английский десерт из безе, клубники ?сливок..

✿Сэндвичи ?морожены?br /> sendvichi_s_morojenim-prv_10137 (138x92, 8Kb)
Рецепт приготовления сладки?сэндвиче??виде сердечек ?клубничным морожены?

✿Пиро??клубнико??сливками
pirog_s_klubnikoi_i_slivkami-prv_8419 (138x92, 16Kb)
Эт?наст?щи?летний пиро??отличный способ использовать перезрелую клубнику.

✿Блин??клубничной начинкой
blini_s_klubnichnoi_nachinkoi-prv_8134 (138x92, 13Kb)
Рецепт приготовления блинов ?клубнико? Очен?вкусны? легк??быстро готовится. Совету?попробоват? Пр?тног?аппетита!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепт??клубнико?/a>
milk17b (430x290, 160Kb)
povar.ru

Метк?  

Варень?из калины.КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ...

Дневни?/a>
Понедельни? 13 Янва? 2014 ? 18:54 + ?цитатник


Пробовал?ли Вы варень?из калины?

Эт?кладез?полезных для человека вещест? особенно ?зимний период для поддержания иммунитета.

Есть одно предупреждение: собирают ягоды калины посл?первых заморозков, чтоб?он?не были горьки?


Итак, на?нужн?взять:

2 кг яго?5калины
1,5 кг сахара
400 мл воды

Варень?из калины готови?та?

- ягоды калины отде?ем от веточе? перебираем, промывае? кладем ?кастрюлю, заливаем 200 мл воды ?ставим ?духовк?на 15-20 мину?пр?температур?180°С;
- вари?сиро? ?сахару добавляем 200 мл воды, перемешиваем, доводи?до кипения ?снимае?кастрюлю ?ог?;
- достае?из духовк?калину, заливаем готовы?сахарным сиропо??вари?на медленно?огне 30 мину?
- снимае?калиново?варень??плит??отстав?ем ег?на ночь.

Наутро снов?доводи?варень?из калины до кипения ?вари?ещ?20 мину?

Го?че?варень?из калины быстренько раскладываем по стерилизованны?банкам, закатываем ил?закрывае??укутывае?че?то теплым. Бабушк?обычно брал?дедо?тулу? но, ?мы возьме?толсто?покрывал?ил?од?ло.

Ждем, когд?варень?остыне?
Ягод?калины содержат очен?большо?количество витамина ? необходимого для нашего иммунитета ?избавлен? от симптомо?простудных заболевани? поэтом?ча??калиновы?вареньем издавн?считается одни?из самы?эффективны?народных средст?пр?простуда??бронхита? Такж? полезные свойства калины включают противоспазматическо??отхаркивающе?действие этог?натурального продукта, которы?могу?пригодиться те? кт?страдает от бронхиальной астм?ил?хронического кашля. Благодаря наличи?пектиновых вещест??натуральны?сахаро? ягоды калины рекомендуется употреблять ?пищу те? кт?страдает от сахарног?диабет?

Такж? калина имее?неплохие мочегонные ?очищающи?свойства, поэтом?ее можн?использовать для очищен? организм??улучшения функци?мочеполово?систем? Помогает этот натуральны?продук??пр?различны?заболевания?печени. Наконе? отва?калины можн?использовать внешне для лечения всевозможных кожных пробле? начиная от сыпе??веснушек ?заканчив? экземо??дерматитам? Помнит??разнообразны?полезных свойства?калины ? ?случае необходимост? применяйт?этот прекрасный натуральны?продук??невероятн??гким, но эффективны?воздействием на на?организм.





Из интернет? "...КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ...



Клубника 300.0 ?br />
Сахарн? пудр?30.0 ?br />
Желе 1.0 паке?br />
Творог 300.0 ?br />
Саха?песо?2.0 ст.?

Сметан?3.0 ст.?

Вода простая 100.0 мл

Желати?10.0 ?br />



1. Пакети?готового желе заливаем ки?тком.Полученную жидкость разливае?по высоки?стаканам.

2. Для того, чтоб?желе застыл?не ровным слое? ?красивой диагональю, стакан?нужн?поставит??холодильни?по?наклоном..

Изображени?- savepic.net ?сервис хранен? изображени? /><img src=

Метк?  

Кулинарные рецепт? Десерт?

Дневни?/a>
Сред? 22 Янва? 2014 ? 16:13 + ?цитатник


Лето на десерт
Десерт??напитк?/a>
Десерт?/a>
Десерт?/a>
Из фрукто??яго?/a>
Из творог?молока ?сыра
Желе ?мусс?/a>
Из шоколада
Другие десерт?/a>
Холодные десерт?/a>
Десерт??напитк?/a>
Разные десерт?/a>
Ещ?десерт?/a>
Десерт?/a>
Сладки?блюд?/a>

блог Любаши ?/a>



Метк?  

Кулинарные рецепт? Ириски.Умно?пирожное

Дневни?/a>
Сред? 22 Янва? 2014 ? 17:39 + ?цитатник
Кулинарные рецепт? Ириски.Умно?пирожное



Эт?пирожное "умно? потому, чт?делая тест? мы смешивае?вс?вместе, ??процессе выпечк?- начинк?сама отде?ет? от тест? Пирожное делится ка?бы на 3 част? Довольно-таки прикольное, очен?нежное, по вкус?напоминающее пудинг, лакомств?


Потребуется:

8 яиц
250 гр маргарин?br />225 гр муки (1 ст.= 125 гр)
2 ст. ? воды
1 ?теплог?молока
11 гр ванильного сахара
300 гр сахара
сахарн? пудр?для посыпк?br />Форм?свыокими бортам?25?5

Umnoe pirozhnoe 1

Приготовлени?

1. Растопит?маргарин ?поставит?ег?остывать.
2. Разделит?яйц?на белк??желтки. Белк?взбить ?стойку?пену, чтоб? когд?вы переворачивали посуду, он?не вытекали.
3. Желтки, саха? ваниль ?воду взбить миксером.
4. Добавить ?желтка?остывший маргарин. Перемешать.
5. ?2-3 приема ввести муку, размешив?, чтоб?не было комочков.
6. Влит?500 мл молока, хорошенько размешат?венчиком. Влит?оставшее? молоко.
7. Добавить взбиты?белк? венчиком хорошо перемешать.



Добавить белк??хорошо перемешать сниз?ввер? сначал?ложкой, пото?веничком. Не пугайтес? тест?буде?по консистенции ка?су? эт?нормальн?(но я испугалась, но вс?получилось отличн?.
Смажьт?форм?маслом ?присыпьт?муко?
Ни ?коем случае не берите разъемну?форм?- тест?тако?жидкое, чт?вытече?даже ?саму?тонкую щелочк?
Борт??форм?должны быть высото?примерно 5 см. Тест??процессе выпечк?сильно не поднимается. Форм?размером 35x25
Отправ?ем ?духовк?пр?175 градусах на 1? 20 ми? Ва?нужн?ориентироваться на свою духовк? Температур??не?дожн?быть низкой, може?ва?нужн?буде?ее даже уменьшит? че?я указал? ?то не расслоит?.
Дать хорошо остыть. Нарезать на квадратики ?посыпать сахарной пудрой.

Umnoe pirozhnoe 2
Пр?тног?аппетита!!!



Потребуется:

200 ?мёда, примерно 80 ?сахарног?песк? 80 ?сметан? шоколадн? стружк?по вкус?

Смешат?мё? сахарный песо? сметан??шоколадную стружк? ки?тить до получения густой масс? Выложить на противен? смазанны?сливочны?маслом. Посл?охлажден? разрезат?на небольши?квадратики, завернут?их ?целлофан. Можн?вылить ?ёмкост? дождаться, пока масс?затвердеет до консистенции пластилина ?скатат?шарики. Но та?не очен?удобно хранит? он?могу?слипнуть?. Удобне?всег?заливать их ?формочки от конфет ?коробках.

ПРИЯТНОГ?ЧАЕПИТИЯ!
Источник
источник


Метк?  

Халв??домашних условия?Халв?«Красн? икра?Икра,почт?ка?наст?щая...
Суббот? 01 Февраля 2014 ? 14:32 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения heregirl [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]



j2W8S4shokE (500x396, 33Kb)
Халв??домашних условия?br /> Ингредиент?
- 2-3 стакан?се??подсолнуха (количество зависи?от желаемог?объема приготовленной масс?
- 1,5-2 стакан?муки
- 1-1,5 стакан?сахара
- трет?стакан?воды
- ½ стакан?подсолнечног?масл?


Приготовлени?
1. Семечк?перемалываем ?кофемолк?вместе ?шелухо?до сост?ния паст? Блендеро?этог?лучш?не делать во избежани?затуплен? лезвий. Можн?использовать ?сорубк??он?справится ?работо? если ?доме нету кофемолк?br /> 2. Приготовим сиро??для этог?заливаем саха?водо? ставим на плит??ки?ти?до исчезновен? вкус?сыро?воды. Не забываем снимат?пену. Снимае?на?сиро??плит??добавляем масл?
3. Муку добавляем ?паст?из се???перемешиваем. Можн?ещ?ра?провернуть масс?чере??сорубк? чтоб?будущая халв?была воздушно?
4. Добавляем паст??сиро? размешивае??выкладывае??специальну?форм?(можн?использовать масленку ?закрывающейся крышко?.
5. Ставим халв??холодильни?застыват? сверху кладем прес?

Халв?«Красн? икра?Икра,почт?ка?наст?щая...


Халв?орехов? по-индийски


На?потребуется:

- 1,5 ст – миндал?ил?фундук
(очищенны?;- 1,5 ст

- 2 ст.?- топлёное масл?

- 1,5 ст – молоко ил?сливки;

- 2 ст.?- фисташки ил?кешь?(очищенны?.


Растолчё?фундук ил?миндал? всыпем ?кастрюлю, зальём молоко?ил?сливками, добави?саха??масл? ?незабываем периодически помешивать, вари?пр?сильно?кипени?15 мину?


Когд?жидкость выпарится на половину, убавим огон??продолжаем варить на медленно?огне, незабываем помешивать. Не отходи?от печк?до те?по? пока смес?не станет густой массой ?не начнёт отстават?от дн?кастрюли.

Cделаем следующе? выложи?халв?на противен?смазанны?маслом ?охлади? Зате?влажными руками сформируем из не?плас?толщиной 2,5 см ?дади?затвердеть.
Пере?подаче??стол?нареже?халв?на кусочк??украси?каждый половинкой поджаренного орех?кешь?ил?фисташками.


Икра,почт?ка?наст?щая...


Вски?тите воду (полтор?стакан? ?щепоткой соли,медленно помешивая,всыпьт?4 ст.ложк?манной круп?пока не загустее?Пропустите чере??сорубк?1-2 кусочк?селёдк?-ва?понадобится  ст.ложк?этог?фарш?Манную кашу остудите ?разотрит??селёдочной массой,прибав?я постепенно 100?подсолнечног?масл?измельчённую варёну?морковку ?1 чайную ложк?уксуса ил?лимонног?сока.?готову?масс?всыпьт?зелёны?лу?выложите икру ?салатник.


«Красная икра»


800 ?репчатог?лука,


1 кг морков?


1 стакан томатной паст?


1 стакан подсолнечног?масл?


5 лавровых листиков,


3 дольки чеснок?соль ?пере?по вкус?


Разведённу?водо?до консистенции сметан?томатную паст??мелк?нарезанный лу?положить ?кастрюлю,влит?туда подсолнечное масл?добавить лавровый лист,посолить ?поставит?тушить до те?по?пока тома?не уварит?,?лу?не станет ?гким.


?эт?время натёртую на крупно?тёрк?морков?до ?гкости обжарить ?небольшо?колиичеств?масл?время от времен?подлив? воду.По готовности лу??морков?соединит?вместе ?поставит??нагретую духовк??готову?икру положить лавровый лист,растёрты??соль?чеснок,поперчит??когд?остыне?положить икру ?стек?нную банк?Не закатывать.?холодильнике икра може?простоять нескольк?ме?це?


Метк?

Че?полезн?халв?
Суббот? 01 Февраля 2014 ? 14:35 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения lyubava63 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Че?полезн?халв?
Халв?- восточная гост?, которая одна из первых появилась на стол??росс??
?то время, когд??пахлав? лукуме, нуге мы слышал?из ус?заморски?жителе? халв?уж?скромн?красовалас??вазочках во время чаепит?.
?былы?времен?ее ?жело было найт?из-за дефицита продукто?питания, ??наши дн? когд?халв??изобилии ?ее разновидност??жело перечислит? разберем?, че?же он?заслужил?звание «любимой сладости?миллионо?


Эт?восточно?лакомств?насыщено макр? ?микроэлементам? рибофлавином, ниацином, ег?считаю?очен?полезным продукто?
Помимо этог??состав?халв?имеется железо, кальци? магний, фосфор, которы?оказываю?положительно?воздействи?на самочувствие человека.
?та?же содержат? пищевы?волокн??мальтоза.

Пищевая ценность халв?достаточно высокая - ?100 ?содержит? окол?550 ккал (цифр?може?ме?ть? ?зависимост?от ингредиентов).
Чт?касаем?белков - по их количеству халв?стои?на 1-ой ступен???со?
Но поскольк??состав?присутствует лишь насыщенные жиры, количество холестерин?сведен??нулю.

Классическ? халв?- подсолнечн?, но на прилавка?магазино?можн?встретит?кунжутну? миндальную ил?ореховую сладость.
?качестве добавк?зачастую используют? орех? ме? кокосовая стружк? цукаты, изюм, сухофрукты ?прочее.

На восток?бытует мнение, чт?умеренно?употребление халв?способствует восстановлению си? ?поэтом?ни одно застолье не обходить? бе?этой вкус?тины.
Издавн?тающую во рт?сладость ел?пр?головных бо?? ослабленно?иммунитете ?1-ых признака?простуды.

?восточны?страна??простонародь?живе?поговорк?-
«халва - сладки??верный путь ?материнскому началу?
ведь молодо?паре пере?зачатием ребенк?рекомендуется полакомить? данной сладость?

Халв?обязательно должна присутствовать ?рацион??беременных женщин.
?не?содержит? высоки?процен?фолиевой кислот? которая благоприятн?вл?ет на развитие малыша.
Очен?полезн?халв??для молоды?мамоче??период лактации.
Он?делает молоко боле?насыщенным ?витаминизированным, чт?немаловажн?для растущег?организм?

Халв?- превосходный антиоксидант, выво?щи?токсически?вещества ?способствующий нормализации ?работе ЖК?
Необходимо лакомств??лю??преклонног?возраста, поскольк?компоненты, присутствующие ?состав?вл?ют на мозговую активность ?сердечно-сосудистую систем?

Важный факт для влюбленных - восточны?десерт являет? прекрасным афродизиаком, поэтом?обязательно угостите свою 2-ую половинк?томительны?кусочком ?предвкушении страстно?ночи.
🔵
Интересные факт??халв?/u>
Восток - дело тонкое, покрытое тайнам??загадкам?
Но нескольк?интересных фактов на?вс?же удалос?отыскать:
?br /> Впервы?данное лакомств?было изготовлен?ещ??5 веке до ? ? ?Иран?
Челове? которы?знал вс?секрет?приготовления ?посвятивший се? ремесл?звал? кандалат?(речь идет не ?подсолнечной халв? та?ка?подсолну??на?попа?позж?из Америк?.
?br /> Парадоксальн? но халв?можн?встретит?во Вселенно?
Гд?то за просторами Земл?летает астероид ?этим сладки?название?
?br /> Халв?готовится не только из привычны?на?продукто?
Существует такж?разновидност?из манной круп? морков??даже вермишел?
?br /> Халв?активн?использует? ?косметологии уж?мног?веко?
Хотите гладку??шелковисту?кожу - сделайте масочк?из сладости ?сока алое.
[/more]

Источник

Спасиб?за ваши комментари?



Метк?

Просты?ореховые батончик?...Съедобны?"вазончик?quot;.
Воскресень? 21 Сентября 2014 ? 13:21 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Belenaya [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Ингредиент?
?10 крупны?финико?br /> ?1 чашк?орехов на выбо?


Инструкции:
1. Добавить орех??бленде??измельчить примерно ?5 нажати? Таки?образо?част?орехов превратится ?муку, ?част?останется крупно?
2. Переложить орех??большу?миск? Зате?добавить ?бленде?финики. Измельчать до формирован? шарика, похожего на тест? когд?он?скатывается ?отстае?от стенок. Переложить финиково?тест??миск??орехам ?хорошенько перемешать руками.
3. Выложить масс?межд?листам?пергаментной бумаги ?пройтись поверх скалко? раскатав ?прямоугольник (пергаментн? бумага предотвратит прилипание ореховог?тест??скалке).
4. Завернут?кр? пергаментной бумаги ?поместит?батончик??холодильни?примерно на 1 ча? Эт?действие позволит батончикам слегка затвердеть, чтоб?впоследствии было прощ?их нарезать.
5. Вынуть батончик?из холодильника ?нарезать. Завернут?каждый полученный батончик ?пергаментную бумагу, чтоб?прощ?было есть, ?масс?пр?этом не прилипал??пальца?


Съедобны?"вазончки".
Очен?оригинальные "вазончик? послужат ?украшением праздничного стол?
Могу?служит?"посудо?для салато? для запекания ?сных блюд ???
Съедаются постепенно ?наполнителем.


Тест?
- 2 яйц?
- 150 ?масл?сливочного,
- полстакана воды
(ил?смес?воды ?молоко?1:1),
- 1 пачк?(10? дрожже?
- 500 -700 ?муки,
- по?чайной ложк?сахара,
- щепотк?соли
"Тоже хотите,тогд? дале?.."
Приготовлени?

?воде растворить дрожжи, соль, саха? дать подойт?
Соединит?растопленное масл? яйц? воду, влит?дрожжи, смешат?
Всыпат?муку ?замесить крутое тест? прикрыть ?оставить на полчас?

Посл?этог?разделит?тест?на одинаковые кусочк?
Из каждог?кусочк?раскатат?лепешк?
Неровные кр? можн?подров?ть, положи?соответствующу?по размер?тарелк??обреза?лишнее тест?
Наружное дн??стенки стек?но?банк?смазат?растительным маслом, поставит?на противен??водо?ввер?дном.
Сверху каждую банк?накрыт?лепёшкой, кр? тест?красив?"задрапироват?.
Поставит??разогретую до 180 градусов духовк?на 10-15 мину?
За эт?время тест?схватится ?"вазочк? приобретут форм?



Посл?этог?противен?вынуть, донышк?"вазоче? смазат?водо?ил?растительным маслом ?перевернут?на решётк?ил?противен? застеленны?бумаго?для выпечк? вместе ?банкам?
?банк?налить немног?го?че?воды ?вернут??духовк?ещ?на 10-15 мину?
Из готовы?"вазоче? осторожн?вынуть банк?
Во??вс?- "посуда" готова, теперь можете заполнять ее че?хотите.

Предвижу вопрос: ?не лопнут ли банк?
За то время, чт?ст??бе?воды, он?не успевают нагреться до критическо?температур?
Допекают? вазочк?уж??банкам? наполненными го?че?водо?
Посл?использования банк?должны остыть естественным путе? только пото?их можн?помыть. Совету?брат?баночк??дном небольшого диаметра.
Вазочк?из литровой баночк?осилит не каждый.
Ну ?ка?Ва?идейка???
ПРИЯТНОГ?ЧАЕПИТИЯ!
Источник

Метк?  

Рецепт ромово?бабы...
Понедельни? 19 Янва? 2015 ? 14:50 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Вкус?шки_от_Белоснежки [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Рецепт ромово?бабы

Ароматная, роскошная, пропитанная сиропо??покрыт? помадкой, ромовая баба вызывает неуемный аппети?одни?свои?видо? Только не баба, ?ба?aacute;. Эт?не просто сладки?булочк? ?изысканный десерт, венчавши?трапез?короле??императоро? Ромовая баба, покрыт? сахарным сиропо??ро?- эт?волшебство вкус??аромат?

3407372_138725468817defc64fe4f66c3bacc96ddcff8025b (550x400, 49Kb)

Рецепт ромово?бабы

Приготовим опар? ?теплом молоке раствори?1 чайную ложк?сахара, соль, добави?дрожжи ?хорошо размешае?до полног?растворения дрожже? Постепенно добави?~ 1,5-2 стакан?муки ?хорошо размешае? Тест?должно получить? по консистенции ка?на оладьи. Получившую? опар?поставим ?теплое мест?бе?сквозняко?на 40-60 мину? пока опар?не пойдет ?не увеличит? ?объеме ?2-2,5 раза. Опар?буде?готова, когд?увеличит? ?объеме ?нескольк?ра? ?пото?начнет опадат?

Желтки растирае??оставшим? сахаро?добела. ?подошедшую опар?вводим растерты??сахаро?желтки ?хорошо перемешиваем тест? Зате?добавляем растопленное сливочно? растительное масл??маргарин. Добавляем ?тест?1 столовую ложк?коньяка. Тест?ещ?ра?хорошо перемешиваем до однородности. ?последню?очеред?добавляем взбиты??пену белк? аккуратн?перемешиваем тест? Добавляем промытый изюм. Постепенно вводим прос?нную муку ?замешиваем некрутое тест?

Хорошо вымешиваем тест??даём ем?поднять? (окол?2-?часо?. Теперь дели?тест?на шарики размером ?грецки?орех ?кладём ?смазанны?подсолнечным маслом форм? Даём расстоять? 30 мину? Выпекаем 25-30 мину?пр?180 градусах. Даём остыть 2 часа ?формах. Оставляем заготовк?для "ба?quot; на ночь. Если этог?не сделат? ?ки?пр?промочке развалит?.

Готови?сиро? 1 стакан сахара ?1,5 стакан?воды проварим посл?кипения 10-15 мину? ?каждой бабы делаем по нескольк?проколов ?фигурной част??отправ?ем ?тёпленький сиро?на 15 секунд. Вынимаем ?ставим верхушками ввер? Теперь помадк? бе?которо?ромовы?бабы - не ромовы?бабы!

Саха?- 250 ? вода - 150 мл, раство?лимонной кислот? - 12 капель, 3 ст. ? рома.

?кастрюлю насыпаем саха? заливаем го?че?водо??размешивае?до растворения сахара. Добавляем ро? Смоченно??воде кисточко?ил?марлей смывае??крае?кастрюли налипший саха? ставим на сильны?огон??вари? не помешивая. Ка?только сиро?начнет закипать, снимае?пену. Снов?смывае??крае?кастрюли брызги сахарног?сиропа, накрывае?кастрюлю крышко??вари?сиро?до проб?на ?гкий шари?

Охлаждае?до 40 градусов ?начинаем взбивать (насадк?для тест?. Масс?начинает постепенно белеть ?превращать? ?мелкокристаллическую масс? Останавливаемся, бере?дере?нную лопатк??начинаем ка?бы вымешивать масс? Ставим кастрюльку на огон??доводи?до сост?ния помадк?(ка?густ? сметан?. Обмакиваем верхушки ромовы?ба??помадк??даем просохнуть. Если пр?нагрев?помадк?вс?равн?остает? твердовато?(густоватой), то смел?добавляйт?немног?воды.

Ингредиент?для "Ромово?бабы":

Яйцо — 4 шт

Маргарин (для выпечк? — 175 ?/p>

Масл?растительное — 70 мл

Саха?— 0,75 стак.

Мука пшеничная (прос?нн?) - окол?1 кг

Соль (щепотк?

Ро?(белы? — 4 ст. ?

Молоко - неполных 2 стак.

Дрожжи (прессованные) — 50 ?/p>


Метк?  

Вкус?шк?- пирожное ЭКЛЕ?..Пирожное лимонное
Воскресень? 08 Февраля 2015 ? 14:22 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Нина_21 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]


Вкус?шк?- пирожное ЭКЛЕ?/strong>

Любл?эклеры meeting- ?угощат? ?есть, ?готовить. Рецептом пользуюс?во?уж?мног?ле?из этой старенькой (1959 года) книжки. Получают? всегда!!!

эклер1 ()


эклер2 ()
Для выпечк?понадобится:

мука - 250 гр,

вода - 1 стакан,

масл?сливочно?- 100 гр,

яйц?- 5 - 6 шт, ( эт?по рецепт? ?фактически уходит 3-4)

соль - 1/4 чайной ложк?/p>

Наливаем ?кастрюлю воды, добавляем масл??соль ?нагревае?до кипения 


эклер3 ()Засыпаем муку ?быстро размешивае? чтоб?не получилось комков. Мешаем до те?по? пока тест?не начнет отстават?от дн??стенок кастрюли








эклер4 ()

Снимае?кастрюлю ?ог? ? продолжаем мешать, чтоб?тест?остыло немног?- градусов до 70. Зате??3-4 приема добавляем яйц? каждый ра?тщательн?вымешивая тест? Готово?тест?должно быть не жидким, чтоб?не расползалось на лист?

Выкладыват?на сухо?лист (маслом не смазыват??муко?не посыпать...) можн?из конусообразног?пакета. Но я выкладываю десертно?ложкой. Тест?липнет. Поэтом?каждый ра?я обмакива?ложк??холодную воду - тест?хорошо снимается.... Булочк??итог?получают? достаточно аккуратным?

Выпекают? будущи?пирожные ?духовк?пр?температур?180 град. ?течени?25 - 30 ми? Част?открыват?духовк?не следуе? чтоб?тест?не опал?

Когд?булочк?хорошо подойдут ?подсохну? вынимаем из духовк? снимае??лист?го?чими. 


эклер5 ()Даем остыть, срезае?верхушки, наполня?кремом, покрывае?срезанными верхушками ?посыпаем сахарной пудрой.

Крем може?быть любо? Личн?я пользуюс?сливочны?- взбива?сливочно?масл?(1 пачк? ?"сгущенку" (полбанки).

Пр?тног?аппетита!

Пирожное лимонное

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИ?/span>

 
Для тест?/span>
  • 100 ?муки
  • 100 ?сливочного масл?/span>
  • 50 ?сахара
  • 1/2 ??соли
  • цедр?1 лимона

Начинк?/span>
  • 3 яйц?/span>
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст.?муки
  • 1/2 ст. лимонног?сока (из 3-?лимоно?
  • цедр?nbsp; половинк?nbsp; лимона

Сахарн? пудр?для посыпк?/span>

 

Начнём пожалу??лимоно?Каждый лимо?порезать на 2 част??выжать со?Он на?понадобится позж?
Цедр?1,5 лимоно?nbsp; очистить от всег?лишнег?
 
 
 
Измельчить ?блендере.
 
 
 
 
 
 
 

Теперь тест?Масл?муку,саха??соль измельчить ?блендере до крошки,добавить 2/3 всей цедр?
 
 
 
Тест?выложить ?форм?выстеленну?пекарско?бумаго??утрамбоват?
 
 
 
 
 
Выпекать мину?15-20 пр?180гр.
 
 
 
 
 
Пока тест??духовк?сделае?начинк?Немног?взбить яйц?
Добавить ?ни?лимонный со?саха??цедр?Ещ?немног?взбить.
 
 
 
 
 
Положить столовую ложк?муки ?горкой ?хорошо перемешать.
 
 


Сверху на тест?положить(точнее даже вылить) начинк??печь ещ?30-40 ми?пока начинк?не приобретёт устойчивую форм?
 
 
 
 
Мину?15 остудить пирожные ?форм??нарезать квадратиками.
 
 
 
 
 
 
 
Посыпать сахарной пудрой.
 
 
 
 
Остудить на решётк?ещ?мину?15.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Источник:  https://foodpourvous.blogspot.com/2011/02/lemon-bars.html
Если ва?лениво комментировать, жмит?"нравит?". Спасиб?

Метк?

Воздушны?кружевны?булочк?..

Дневни?/a>
Воскресень? 08 Февраля 2015 ? 21:58 + ?цитатник

Воздушны?кружевны?булочк?br />
2346571029.jpg

Необыкновенные, изящные, кружевны?булочк?.. Пере?тако?красотой мало кт?устоит!!! Кому понравилис?булочк? посмотрите ка?легк?можн?сделат?эт?кружев?.. Справится даже ребено?

Ингредиент?

- 350 ?муки

- 80 ??гког?сливочного масл?br />
- 2 яичны?желтка

- 140 гр теплог?молока

- 3 столовые ложк?сахара

- 1 пакети?ванильного сахара

- 10 гр дрожже?br />
- Немног?сладкого молока для смазыван? булоче?br />
- Сахарн? пудр?br />
ПРИГОТОВЛЕНИ?br />
?миск?налить молока. Добавить 1 ?? сахара. Всыпат?дрожжи, перемешать, накрыт?салфетко??оставьте на 10 мину?

?отдельно?посуде смешат?муку, саха??соль.

Добавить подготовленную опар?+ молоко + саха??яйц? Смешайте ложкой.

Когд?тест?станет трудно размешат? добавить рубленно?на мелкие кусочк?масл?

Вымешивать тест??течени?10 мину? Переложить тест??чистую миск? накрыт?салфетко??оставить ?теплом мест?окол?1 часа 30 мину? пока тест?не поднимет? (увеличит? ?2 раза ).

ФОРМОВКА БУЛОЧЕ?
Разделит?тест?на дв?част? Раскатат?не слишко?тонк? Вырезать кружочки (здес?5 см ?диаметре)

Сложит?тр?круг?из тест? ка?показано на рисунк?

Свернуть их вместе, ?зате?разрезат?напопола??получится 2 част?кружев

Эт?проделат?со всем тестом.

Выстелит?форм?для кексов бумаго?для выпечк? кружев?уложит?не слишко?плотно, ка?показано на рисунк?br />
Смазат?булочк?сладки?молоко??дать им увеличиваются ?объеме, выпекать окол?15-20 мину??предварительно разогретой духовк?пр?температур?180 градусов. Украсить сахарной пудрой.



Если ва?лениво комментировать, жмит?"нравит?". Спасиб?

Метк?

5 рецептов из любимы?сериалов...
?тниц? 27 Февраля 2015 ? 16:13 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

5 рецептов из любимы?сериалов

Хотите отведать любиму?баклав?султан?Сулейман? ?очутиться на пиршеств??Черном замк?из «Игры престоло?raquo;? Ка?насчет секретного лимонног?пирога отчаянной домохо?йк?Бр?из одноименного сериал?

Кулинария преследует на? Даже геро?попу?рных сериалов – ?те обожаю?готовить. Но на?всегда казалось, чт?эт?блюд?не имею?ничего общего ?реальность? ?даже если вы захотите удивит?кого-то роскошно?баклавой султан?Сулейман? то ?ва?ничего не получится. Ан не? Целу?неделю я изучал?рецепт?из сериалов «Игра престоло?raquo;, «Великолепный ве?raquo;, «Кухня», «Отчаянные домохо?йк?raquo; ?«Счасть?по рецепт?raquo;, ?пото?каждый день варила, жарила ?запекала. Получилось концептуальн??изумительн?вкусно.
120756699_illu_article_content (650x397, 265Kb)
Надеюс? чт??ва?захочется погрузиться ?ми?любимы?сериалов ?отведать аутентичны?блюд?
illu_article_content (1) ()
93167626_favoriterecipe1 (35x35, 2Kb)Секретны?лимонный пиро?(«Отчаянные домохо?йк?raquo;)
Этот божественный пиро?толкну?Бр?на преступление. Чтоб?завладет?секретны?рецептом, от которого сходил??ум?ее закляты?подруг? отчаянн? домохо?йк?пробралась ?до?свое?соседк??попыталась выкрасть заветную тайн? Попытк?главно?героин?провалилас? ?мы-таки раздобыл?этот легендарны?рецепт.
Тест?
280 ?муки
щепотк?соли
250 ?сливочного масл?br /> 4 желтка
100 ?сахара
1 ?? разрыхлите?

Начинк?
2 лимона
150 ?сахара

сахарн? пудр?– для украшения
illu_article_content (1) ()
Ка?приготовит?секретны?лимонный пиро?
1. Прос?ть муку ?разрыхлителе?на рабочу?поверхност??сделат?горк??углубление?

2. Растерет?желтки ?сахаро??соль? Зате?добавить размягченно?сливочно?масл? взбить. Полученную масс?влит??углубление. Слегка перемешать руками ?порубить ножо?до мелкой крошки. Разделит?тест?на 2 част?

3. Первую част?выложить ?форм?для выпечк??равномерно распределить по поверхност?

4. Для начинк?нарезать лимоны вместе ?кожуро? удалит?косточки ?пропустить чере??сорубк? Добавить саха??тщательн?перемешать.

5. Выложить начинк??форм?для выпечк? посыпать оставшим? тестом.

6. Выпекать пр?температур?200°?20–25 мину?

7. Присыпат?сахарной пудрой. Секретны?лимонный пиро?гото?
illu_article_content ()
93167626_favoriterecipe1 (35x35, 2Kb)Баклав?(«Великолепный ве?raquo;)
Наст?щая турецк? баклав?– эт?истинный нектар ?амброз?. ?не?гармонично сочетают? орех? специи ?хрус?ще?тест? Баклав?пропитывается густым, ароматны?сиропо??превращает? ?восхитительный восточны?деликате?
 


Надо:

Баклав?
100 ?фундук?br /> 100 ?грецкого орех?br /> 100 ?миндаля
100 ?тыквенны?семече?(можн?не добавлять)
300 ?сахара
1 щепотк?молото?гвоздики
3 щепотк?молото?корицы
100 ?сливочного масл?br /> 500 ?бездрожжевог?слоеного тест?(?идеале использовать тест?фило)

 
illu_article_content ()
Глазур?
1 ?? шафран?(можн?заменить куркумой)
2 ?? сахара
2 ?? воды

Сиро?
50 ?сахара
75 мл воды
15 ?меда
7 мл лимонног?сока
7 мл розово?воды (можн?не добавлять)

любы?орех?– для украшения

прямоугольн? форм?для выпечк?(мы использовали форм?27×17 см)
illu_article_content (1) (650x399, 230Kb)
Ка?готовить:
1. Для баклав?орех??тыквенны?семечк?дважды пропустить чере??сорубк?ил?перебить блендеро? смешат??сахаро? корице??гвоздико?
2. Растопит?100 ?сливочного масл?br />
 
illu_article_content ()
Форм?смазат?1 ?? растопленног?масл?
illu_article_content (1) ()
3. Слоено?тест?раскатат?до толщин?бумажног?лист?(тест?фило раскатыват?не нужн? ?нарезать на пласты, равные размер?форм?для запекания.
 
illu_article_content (1) ()
Смазат?тест?растопленным сливочны?маслом (достаточно 1 ??. Сверху тонким слое?распределить орех?
illu_article_content ()
Аналогичны?образо?поступит??остальны?тестом ?орехам?
 
illu_article_content (1) ()
Накрыт?последни?слое?тест?
5. ?помощь?линейк??ножа нарезать заготовк?ромбикам?
illu_article_content (1) ()
?помощь?кист?смазат?баклав?получившей? глазурью, посл?чего на каждый кусо?следуе?поместит?по одному орешку.
 
illu_article_content ()
7. Разогрет?духовк?до 150°??выпекать баклав?30 мину? Зате?влит??прорез?оставшее? растопленное сливочно?масл??выпекать ещ?15 мину?пр?то?же температур?
8. Для сиропа саха?смешат??водо? Добавить ме??довест?до кипения. Убавит?огон??варить 10 мину?до загустен?. Снять ?ог?, добавить лимонный со??розову?воду.
illu_article_content (1) ()
Аккуратн?влит?сиро??прорез?баклав??выпекать ещ?15 мину?
 
illu_article_content ()
9. Дать наст?ть? пр?комнатно?температур??течени?8–12 часо?
Извлеч?баклав?из форм? подавать ?кофе.
illu_article_content (1) ()
93167626_favoriterecipe1 (35x35, 2Kb)Форшма?(«Счасть?по рецепт?raquo;)
Фирменно?блюд?от коренной одесситк?Эллы – главно?героин?попу?рног?русского мини-сериал?«Счасть?по рецепт?raquo;.


Чт?нужн?
250–300 ?филе сельди
1 кисл?сладко?яблок?br /> половина булк?двухдневно?давности
2 ст.? молока
100 ?сливочного масл?br /> 1 небольшая луковица
1 лимо?br /> соль, пере?– по вкус?/p>

 
illu_article_content (1) ()
Ка?приготовит?форшма?

1. Мелк?нарубить филе сельди.

2. Срезат?корк??хлеб? залить молоко? отжать.

3. Очищенно?от сердцевины ?кожуры яблок??лу?натереть на мелкой терк? Добавить сливочно?масл? булочк??селедк? Посолить ?поперчит? Сбрызнут?лимонным соко?

4. Ка?следуе?перемешать. Подавать ?бородински?хлебом ?лимоно?

5. Форшма?гото?
illu_article_content ()
93167626_favoriterecipe1 (35x35, 2Kb)Курица ?сливочно?соус?со шпинатом («Кухня»)
Коронное блюд?Макс?Лавров?– главного героя нашумевшег?сериал? Именно эт?курицу он готови??само?первой сери?«Кухн?raquo;.

Надо:
500 ?свежег?шпинат?br /> 300 ?куриного филе
1–2 луковицы
4 дольки чеснок?br /> 1–2 ст.? растительног?масл?br /> 1 ст.? смес?молотого кориандр? зиры ?кардамон?br /> 250 мл сливок 20%
30 ?пармезан?br /> соль, пере?- по вкус?br /> 30 ?кедровых орешко?/td>
 
illu_article_content ()
Ка?готовить:
1. Лист? шпинат?помыть ?порезать.
2. Курино?филе нарезать небольшими кусочкам?
3. Лу??чеснок мелк?порубить.
4. На растительном масл?пассероват?лу??чеснок до прозрачности, добавить специи.
5. Добавить курино?филе, обжарить до готовности, ввести шпинат ?сливки.
6. Налить немног?воды, посолить, поперчит??варить 5 мину?
7. Готово?блюд?посыпать тертым пармезаном ?кедровым?орешками.
illu_article_content (1) ()
93167626_favoriterecipe1 (35x35, 2Kb) Фасолевы?су??беконо?(«Игра престоло?raquo;)
Этот су?– само воплощение сытности, идеально?блюд??холода, которы?обычно ст???окрестностя?Стен? Овощ?развариваются, ??каждую ложк?попадает всег?понемног? Зелены?бобы – настольк?необычны?ингредиент, чт?привычны?су?преображается до неузнаваемости, ?ег?легк?можн?представит?на стол??темной трапезно?Черног?замк?


Чт?нужн?
2 стеб? лука-порея (нужн?только белая ?светло-зеленая част?
2 черешк?сельдерея
2 луковицы
1 морков?br /> 2 банк?консервированных ил?замороженных зелены?бобо?(примерно 4 стакан?
2 бутона гвоздики
соль, молоты?черный пере?br /> 6 ст. го?жьег?бульон?br /> 220 ?полосо?бекона

 
illu_article_content (1) ()
Ка?приготовит?фасолевы?су??беконо?
1. Поре?очистите, срезав корневую част??основания. Обрежьте жестки?темн?зелены?лист? – их можн?отложить ?сварит?овощно?бульон. Стебел?разрежьт?вдол?попола??промойте по?водо? расправляя лист?, чтоб?вымыть песо? Нарежьте поре?тонким?полукольцами.
2. Сельдере? лу??морков?нарежьте небольшими кусочкам?
3. Соединит?вс?ингредиент? кром?бекона, ?глубокой кастрюле. Залейт?бульоном ?водо? чтоб?овощ?были полность?покрыт? Варите пр?слабом кипени?на средне?огне ?течени?часа, следя за те? чтоб?уровен?жидкости не уменьшал?, ?пр?необходимост?подлив? воду.
4. Когд?овощ?хорошо разварятся, отлейт??отдельну?посуду нескольк?черпаков бульон? Удалит?гвоздику.
5. Растолките су?толкушко?для картофеля, тщательн?размя?бобы. Не используйт?бленде?ил?кухонный комбай? постарайтесь сделат?пюре традиционным способом, сохранив ду?старин? Если вы хотите, чтоб?су?получился не слишко?густым, разбавьт?ег?бульоном до желаемой консистенции.
6. Зате?добавьте обжаренный ?порезанный на кусочк?беко?
7. Фасолевы?су??беконо?гото?
[https://www.domashniy.ru/article/eda/recept-dnya/5_receptov_iz_populyarnyh_serialov.html"]domashniy.ru[/b][/url]
Если ва?лениво комментировать, жмит?"нравит?". Спасиб?

Метк?  

Кт?люби?зефи?
Суббот? 21 Март?2015 ? 19:47 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Кт?люби?зефи?

Вы любите зефи?/strong>? Тогд?воспользуйтесь этим рецептом. Получится очен?вкусны?десерт по - домашнем? От тако?вкус?тины не откажется ни стар, ни ма?


0 (586x312, 80Kb)

Читать дале?..

Метк?

Печень??безе."Швейцарско?безе"- го?чи?способ приготовления.?запа?како?стои?

Дневни?/a>
?тниц? 12 Ию? 2015 ? 18:17 + ?цитатник


Готовится он?очен?просто ?быстро, ?кушают ещ?быстре? ?запа?како?стои?по всей квартире просто сложно передать словам?


Итак приступи? на?понадобилось
-1 пачк?творожно?масс??изюмом,
-1 пачк?маргарин?
-1 стакан сахара,
-2 стакан?муки,
-1 пакети?разрыхлите?,
-2 яйц?

Начинаем ?тест?
2 яйц?разделит?на белк??желтки, для тест?на?нужн?только желтки. Перемешиваем их ?разрыхлителе? туда же отправ?ем пачк?творожно?масс??маргарин ( ег?не растапливаем!)+ 2 стакан?муки. Вымешиваем тест? он?не должно приставать ?рука? Кладем ?миск? накрывае?полотенцем ?отправ?ем ?холодильни?мину?на 15.

Ка?ра?за эт?время мы приготовим безе. Для этог?надо 2 белк?взбить ?крутую пену ?ввести туда 1 стакан сахара. Хороше?безе, которо?всегда получает? я готовл? по швейцарскому рецепт? ?секрет ег??то? чт?взбивает? он на во?но?бане.

Итак безе готово, тест?пост?ло ?холодильнике - приступаем ?сборке печенья.
Подпыляем стол муко??раскатывае?тест?тонким пласто? На него намазываем безе ?сворачивае??руле? Переноси?ег?на противен? которы?застелен пекарско?бумаго??смазан маслом.
Разрезае?руле?на одинаковые кусочк?- я свой резала см 1,5. толщиной. Будущи?печенк?очен?напоминают розочк? Если безе осталось ег?можн?положить поверх розоче? получает? ?красив??вкусно.
Отправ?ем печень?печь? ?заране?разогретую духовк?до 200 гр на 25 мину?
Пр?тног?аппетита!

"Швейцарско?безе"- го?чи?способ приготовления. Получает? ВСЕГДА
Существует нескольк?видо?безе ?различны?способ?их приготовления. Наиболее распространённым?являют? «французские безе? пр?которо?белк?взбивают? холодным?. Бывает,чт?он?не всегда получают?...

Швейцарски?безе получают? всегда, полность?воздушны??бе??нучк??серединк? Даже начинающие хо?йк??ни?спокойно спра?тся.

Этот способ хоро?когд?не взбились белк?( пр?холодном взбивани?, тогд?можн?вс?исправит?- просто поставит?на во?ну?баню ?не придет? выбрасыват?продукты.
Ну ?ещ?плюс их ?то?чт?можн?спокойно использовать , ка?крем для торт?ил?пирожных.
p1080614 копия (680x510, 192Kb)
0b59871ba6917117fb4b1c12b7c8d9fd (37x43, 3Kb)Узна?секрет приготовления.

4 белк?( не надо охлаждат?
240 гр сахара ( ил?пудр?

p1080600 (520x390, 88Kb)

смешивае??кастрюльке саха??белк?br />
p1080602 (520x390, 90Kb)

размешивае?br />
p1080603 (520x390, 90Kb)

Ставим кастрюльку на кастрюлю ?ки?ще?водо??делаем во?ну?баню.
Взбиваем на высоко?скорости 7-8 мину?br />
p1080604 (520x390, 78Kb)

На 4 он?уж?были очен?плотны?br />
p1080605 (520x390, 70Kb)

?ме? он?взбились мину?за 5

p1080606 (520x390, 64Kb)

перекладывае??кулинарный мешо? ?ме? паке? Выкладыват?не очен?удобно,та?ка?масс?очен?плотная.

выкладывае?на противен?br />
p1080609 (520x390, 90Kb)

суши??духовк?пр?100 гр 1-2 часа.
Пото?можн?выключит??оставить их остывать ?духовк?( дверцу открыт?

p1080610 (520x390, 105Kb)

Отличн??быстро пр?тако?способ?взбивают?.
По вкус?готово?безе практическ?не отличает? от классическог? но лучш?пропекается серединк?

p1080614_0 (520x390, 88Kb)
stranamasterov.ru

Метк?

Де?ть десертов ?КЛУБНИКО?бе?выпекания!

Дневни?/a>
Вторни? 16 Ию? 2015 ? 11:18 + ?цитатник
Де?ть десертов ?КЛУБНИКО?бе?выпекания!

Секрет кулинарной универсальност?клубники ?то? чт?сочетает? он?буквальн??че?угодно: ?шоколадо? сливками, молоко??йогуртом, ?фруктами, овощам??абсолютн??любы?тестом.

1. КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиент?br /> ▪ 3 ст. ? желатина на 1 ст. воды
▪ 0,5 ? сметан?+ 1 ст. сахара ?ванили?на кончик?ножа
▪ клубника (можн?совместить ?банано??киви)


Приготовлени?
1. Желати?залить водо??отставит?на 30-40 мину? Сметан?смешат??сахаро??ванилино?(именно смешиват? ?не взбивать, тогд?десерт получится нежнее ?воздушне?.

2. Желати?поставит?на огон??пост?нн?помешивать до получения однородной масс?(до кипения не доводить). Зате?немног?остудить ?влит?туда тонкой струйкой сметан? тщательн?помешивая.
3. ?форм?(выложить пищево?пленко? разложит?клубнику ?залить желейной массой. До остывания поместит??холодильни?
Изображени?- savepic.net ?сервис хранен? изображени? /><br /> 2. ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ БЕ?ВЫПЕЧК?br /> <br /> Ингредиент?br /> ▪ Натуральны?йогурт ?350 ?br /> ▪ Молоко ?300 мл<br /> ▪ Кака?порошо??1 ст. ?<br /> ▪ Желати??40 ?br /> ▪ Лимонный со??1 ст. ?<br /> ▪ Саха??6 ст. ?<br /> ▪ Клубника (свеж? ил?замороженн?) ?200-250 ?br /> <br /> Приготовлени?br /> 1. Залейт?желати?(оставьте 5-10 ?на клубничное пюре) молоко? оставьте мину?на 15.<br /> 2. Поставьт?на слабый огон??нагревайте, помешивая. Молоку нель? дать закипеть.<br /> 3. Когд?желати?растворится, снимит??ог? ?дайт?остыть.<br /> 4. ?глубокую посуду вылейт?йогурт, добавьте саха?(3-4 ст. ложк?, со?лимона.<br /> 5. Вс?эт?взбейт?миксером.<br /> 6. ?получившую? смес?тонкой струйкой влейте молоко ?желатино? зате?ещ?ра?тщательн?взбейт?<br /> 7. Отлейт??отдельну?ёмкост?3-?част?смес??добавьте туда кака?порошо? перемешайт?<br /> 8. Эт?смес??кака?вылейт??специальну?форм? которая снимается, ?поставьт??морозильни?на 10-15 мину? зате?достаньт??туда же вылейт?оставшую? смес?<br /> 9. Снов?поставьт?вс??морозилк? Те?временем, приготовьт?из клубники пюре: смешайте ?блендере клубнику ?сахаро?<br /> 10. Возьмите 50 ?воды, добавьте оставший? желати??оставьте на 10 мину? Нагрейте на медленно?огне, помешивая. Остудите ?влейте ?клубничное пюре. Хорошенько перемешайт??вылейт?ег??застывшу?йогуртовую смес?последни?слое?<br /> 11. Поставьт??морозилк?до полног?застыван?. <br /> <img src=
Приготовлени?br /> 1. Маскарпоне взбить со 100 ?сахара, добавить взбиты?до густог??гучего сост?ния сливки ?взбить ещ?ра?
2. 100?клубники измельчить блендеро??50 ?сахарног?песк?
3. ?прямоугольную форм?выложить слой бисквитног?печенья ?залить половино?протерто??сахаро?клубники.
4. Поверх равномерно распределить половину сливочно-сырной масс?
5. Выложить второй слой бисквито??залить их оставшей? протерто?клубнико? поверх не?выложить оставшую? сырную масс? разров?ть поверхност?лопаткой.
6. Оставшие? ягоды клубники разрезат?вдол?на 3-4 пластины ?выложить им?поверхност?десерт?
7. Поставит??холодильни?для пропитки ?застыван? на нескольк?часо?

7. ПАНН?КОТТ??КЛУБНИКО?br /> Изображени?- savepic.net ?сервис хранен? изображени? /><br /> Ва?потребуется<br /> ● 400 мл. 20% сливок<br /> ● 0.5 ст. ложк?быстрорастворимого желатина<br /> ● 3 ст. ложк?сахара<br /> ● 1 пакети?(10 гр.) ванильного сахара<br /> ● 100 гр. клубники<br /> ● 2 ? ложк?сахарной пудр?br /> <br /> Ка?готовить:<br /> 1. Желати?залить 2-3 ст. ложк?холодной воды, дать набухнут?мину??ть, зате?поставит??миск??го?че?водо??помешивать, пока он не растае?<br /> 2. Сливки смешат??сахаро??ванильны?сахаро? нагреват?помешивая, пока саха?не растае? когд?смес?нагреется до чуть теплог?сост?ния, добавить желати??перемешать, разлит?по формочка? если же сливки нагрелис?слишко?сильно, то их нужн?предварительно остудить.<br /> 3. Поставит?формочки со сливками на ночь ?холодильни?ил?на 4-5 часо?<br /> 4. Клубнику порезать маленькими кубиками, смешат??сахарной пудрой, выложить на застывшу?панн?котт? верх полить образовавшим? соко?<br /> <br /> 8. САЛА?«ФРУКТОВЫЙ РАЙ»<br /> <img src=Источник

Метк?

Фыты?по- Египетск? Привезла секрет ?Египта. Этот пиро??НЕЧТ?

Дневни?/a>
?тниц? 24 Ию? 2015 ? 09:32 + ?цитатник
Фыты?по- Египетск? Привезла секрет ?Египта. Этот пиро??НЕЧТ? Запоминайт?рецептик.
Эт?тако?чудо пиро? даже не пиро? ?вкуснюче?пирожено? эт?безумн?вкусно.
pirog-fytyr-po-egipetski_1480111201_1_max.jpg

Для тест?:

●1 ст. молока
●1/2 ?? сухи?дрожже??ме? 5 гр свежих)
●1 яйц?чуть соли
●2,5 -3 ст. муки (?ме? чуть больше )
●250 ?сливочного масл??ме? 200гр)
Крем
●1 яйц?br /> ●1 ст.сахара(180-200гр)
●3 ст.?крахмала
●2 ст.молока
●ванили?br />
Раство?ем ?тёплом молоке дрожжи,добавляем яйц?,соль ?муку,замешиваем ?гкое тест?
Дели?ег?на 2 част?каждую раскатывае??плас??смазывае??гким маслом.
Зате?скатывае?плас??руле?,которы??свою очеред?,закручивае??улитку.Плотно упаковывае?об?улитки ?пищево?полиэтилен ?отправ?ем на полк?холодильника на 2 часа,максимум на 4..

Ну ?пока займём? мага?бией:

Растерет?яйц??сахаро??крахмало??густую белу?масс?развести тёплым молоко?,поставит?на малы?огон??пр?пост?нном помешивани?довест?до кипения ?нужной густот?
?та?,наша мага?бия готова ?остыла до тёплог?сост?ния.

Достаё?наше тест?из холодильника..не меси?!!

Сраз?та??раскатывае??2 пласта.. Толщин?примерно 2-3 мм..Один кладём на противен?,застеленны?бумаго?,сверху выкладывае?начинк? мага?би?разравниваем,второй плас?чуть больше,та?,чт?бы конц?можн?было на 2 см подвернуть по?на?нижний плас?Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра ?смажем ег?желтко?взбиты??небольши?количество?молока.
Ставим ?хорошо разогретую на 180 градусов духовк??печь 25-30 мину?до красивог?ру?ного цвет?.Даём чуть остыть ?посыпаем сахарной пудрой..

Фыты?вкусен ка?тёплым,когд?начинк?не застывшая,та??холодным.
Поделись этим рецептом со своими друз?ми, пускай тоже попробую?приготовит?br /> big_143406.jpg

Метк?

Руле?за 15 мину?- вкус?тина!Руле?"Медовы?поцелу?

Дневни?/a>
Сред? 07 Ок?бря 2015 ? 18:02 + ?цитатник
Руле?"Медовы?поцелу? - ВК??УСНЕЙШИЙ десерт!Руле?за 15 мину?/strong>
maxresdefaultae867ac88914095f.jpg
Ингредиент?

-2 яйц?br /> -1 ст. сахара
-1 ст. йогурт?br /> -ванили?br /> -1 ?? соды
-1,5 ст. муки
-джем для смазыван?.


Приготовлени?

Включить духовк? об?тена, на 300 градусов,пуст?греется,?пока..
Взбить яйц??сахаро??ванилино? добавить йогурт, размешав ?нё?предварительно соду, зате?добавить муку, тест?жидкое, льющее?..
Противен?застелит?бумаго?ил?смазанно?калько??вылить тест? наклоняя противен? распределить ег?по всем?противню.
Поставит?противен??духовк? на середину ?печь 7-8 мину? до розовост?.
Достат??перевернут?розово?стороной на влажну?ткан?. Быстро смазат?джемом ?свернуть, пр?помощи ткан?. дать немног?остыть..
Ткан?снять.. руле?посыпать пудрой..
Главно? чт?получает? всегда ?быстро:) Пока гост?руки моют,он уж??духовк?. Правда, я не пробовал?другие начинк? кром?джем? возможно можн?попробоват?варёну?сгущёнку...

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕ?ЗА 15 МИНУ?br /> Не?времен?на выпечк?- этот рецепт просто находк? Очен?быстро готовится . ?получает? очен?вкусно.
recipe_b1fc041f-0e61-4fa7-812c-0c84f36ca477.jpg
galka (15x18, 0Kb)Продукты:

Курины?яйц??6 шт.
Саха??180 гр
Мука ?180 гр
Ванильны?саха??1 па?
Разрыхлитель (на кончик?ножа) ?по вкус?br /> Варень?(любо?, како?нравит?) ?4 стол.?

ПОШАГОВО?ПРИГОТОВЛЕНИ?br /> Время приготовления: 15 ми?br />
ША?1: ША?2:
biskvitnyi-rulet-za-15-minut_1498749157_1_max.jpgbiskvitnyi-rulet-za-15-minut_1498749157_2_max.jpg
Подготовит?необходимы?продукты
ША?2:
Вбит?яйц?, добавить саха??ванильны?саха? Белк?от желтко?отде?ть НЕ нужн?!!
ША?3:
Взбить венчиком яйц??сахаро??ванильны?сахаро?до пены
ША?4:
Муку перемешать ?разрыхлителе?. ?постепенно , медленно помешивая добавить ?яично?смес?br /> ША?5:
Форм?нужн?брат?большу?, та?ка?руле?получает? очен?большо?. Лучш?всег?стандартну?от духовк? Смазат?форм?подсолнечным маслом ?вылить наше тест? Выпекать пр?210 градусах 15 мину?до золотистог?цвет? Духовк?предварительно НЕ разогреват?!!
ША?6:
Переложить бискви?на чистое полотенц?. Смазат?вареньем . ??помощь?полотенц?свернуть ?руле?
ША?7:
Для сервировки можн?посыпать сахарной пудрой по-желани?br />

Руле?"Медовы?поцелу? - ВК??УСНЕЙШИЙ десерт!
Руле?медовы?може?заменить медовы?торт. Если нужн?быстро приготовит?чт?то вкусно??ча?, то ?тако?случае, этот рецепт отличн? подойдет. Уж точн?не пожалеет? готовится этот руле?ну очен?быстро ? главно? ?зависимост?от крем?получает? каждый ра?разный, ?на?больше всег?лю???сливочны?кремом.
rum005 копия (700x377, 180Kb)
galka (15x18, 0Kb)Продукты:
77105748_76321805_to4ka (15x15, 0Kb)Для тест?
Ме??1 ст. ложк?br /> Саха??70 гр.
Яйца ?1 шт.
Мука ?1 стакан
Сода ?1/3 ? ?br /> 77105748_76321805_to4ka (15x15, 0Kb)Для крем?

Сливочно?масл??100 гр.
Сгущенно?молоко ?100 гр.
galka (15x18, 0Kb) Приготовлени?

?чашк?разбейте яйц? добавьте саха? ме? соду, ?вс?перемешайт? Поставьт?получившую? масс?разогреваться на пару, сначал?на самы?большо?огон? зате?чере?2 минуты убавьт?на средни?огон? Ваша смес?должна быть на пару окол?5-6 мину? но не боле? Пост?нн?помешивайт?масс? дово? ее до однородног?сост?ния. Готовая масс?поднимет? ?буде?похожа на густую пену.

Зате?уберит??плит?смес??дайт?ей остыть. ?остывшую смес?добавьте муку, постепенно подсып? ее ?перемешивая, доведите до однородног?сост?ния. Ваше тест?буде??гким ?немног?липким.
rum001 (550x185, 29Kb)
Смажьт?маслом свои руки ?форм?(ил?пергаментную бумагу), распределите руками тест?по форм? он?должно легк?поддаваться движению Ваши?ру? Пост?нн?смазывайте руки маслом, чтоб?тест?не прилипал??рука?

Поставьт?выпекать корж ?разогретую духовк?до 180 градусов. Выпекайт?корж до ру?ного цвет? не доводите корж до коричневог?ру?нц? не передержит??духовк? инач?Вы не сможет?свернуть ег??руле? Готовы?корж вынимаем, переворачиваем форм? ?извлекае?из не?корж. Если Вы использовали пергаментную бумагу, то снимае?ее, перевернув корж.
rum002 (550x228, 38Kb)
Го?чи?корж укладываем на чистое полотенц??сворачивае?ег??руле? ка?показано на рисунк? Свернуты?руле?оставьте ?тако?виде на 10 - 15 мину? дайт?ем?остыть ?принять форм?

Приготовьт?крем, для этог?размягченно?сливочно?масл?смешайте со сгущенны?молоко??взбейт?миксером, до образования однородной масс?
rum003 (550x228, 48Kb)
Остывший руле?осторожн?разверните ?смажьт?густ?кремом. Снов?завернит?ег??руле? стар?сь сильно не надавливат??не делать очен?туго?руле? Завернит?руле??пленку ?дайт?пост?ть ?холодильнике 1-2 часа.
rum004 (550x207, 29Kb)
Готовы?руле?нарежьте ?подавайт??ча?
рецепт здес?на сайт?ffoodd.ru: https://www.ffoodd.ru/view_post.php?id=49

Метк?

Лучш?приготовит?тако?лакомств? че?покупать всяку?гадост??магазине.невероятн?вкусная шоколадн? ПОМАДК?/b>

Дневни?/a>
Вторни? 12 Апре? 2016 ? 12:21 + ?цитатник
Лучш?приготовит?тако?лакомств? че?покупать всяку?гадост??магазине.
Черносли??шоколаде
recept_2561_99u2 (640x500, 104Kb)

Ингредиент?


Черносли???350 ?
Шокола?200 ?
Орех?грецки?по вкус?

Приготовлени?

1.Время приготовления - 25 мину?br /> 2.Растопит?шокола?на во?но?бане.
3.Пока шокола?тает, займитес?черносливо? ?каждую ягоду на мест?косточки вставьте орех подходящего размер?
4.?полность?растопленном шоколаде не должно быть комочков. ?шокола?(по желани? можн?добавить нескольк?капель ванильно?эссенции ?маленьку?щепотк?кайенского перц?
5.Обмакнит?черносли??топленый шокола?
6.Аккуратн?достаньт?конфет??помощь?двух вило?ил?зубочисток ?положите на тарелк? смазанну?заране?сливочны?маслом. Уберит?их ?холодильни??подождит? пока застынет шокола?
2214543 (400x270, 86Kb)


невероятн?вкусная шоколадн? ПОМАДК?- готовьте ?наслаждайтес?
Быстры??легкий рецепт для одного из самы?вкусны?десертов. Шоколадн? помадк? ?не встречалa человека, которы?мо?противостоять шоколадной помадк? Вы можете добавить грецки?орех, специи ил?сухофрукты ?соответствии ?вашими вкусам?

e1a325047b148c9441be2b14c42dc196_XL (700x392, 165Kb)

stick39 (18x30, 1Kb)Ингредиент?br />
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)500 ?сухого молока

81296078_entry_before (18x13, 0Kb)200 ?сливочного масл?br />
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)500?сахара

81296078_entry_before (18x13, 0Kb)200 мл воды(ил?молока)

81296078_entry_before (18x13, 0Kb)8 ст.? кака?порошо?br />
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)1 чайн? ложк?ванильного экстракт?br />
stick39 (18x30, 1Kb)Рецепт приготовления шоколадной помадк?



?средне?миск?объединить сухо?молоко ?кака?порошком. ?отдельно?небольшо?кастрюле приготовит?сиро? смешав воду ?саха? зате?довест?до кипения, посл?чего уменьшит?огон??варить, пост?нн?помешивая до полног?растворения сахара . Пуст?эт?ки?тится ?течени?10 мину? зате?добавить сливочно?масл? Довест?до кипения ?снять ?ог?. Дале?добавить смес?молока ?кака?порошк??ванильного экстракт? ?перемешать, пока хорошо не смешается до однородног?сост?ния. Зате?перелить полученную масс??лото?смазанны?сливочны?маслом ?пуст?он полность?остыне?пр?комнатно?температур? Посл?чего можн?порезать на небольши?квадраты ?подавать.



источник: КтоНаВкусненькое.ру

Метк?

Рецепт знаменитог?французского пирога-перевертыш?Тарт Тате?
Сред? 20 Апре? 2016 ? 15:47 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения WeLora [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Рецепт знаменитог?французского пирога-перевертыш?Тарт Тате?

0f70586ff7c1bdbfe1bbd9a95f9048e1 (373x700, 263Kb)

Рецепт знаменитог?французского пирога-перевертыш?Тарт Тате?

Янтарный, ?глянцевым отливо?– ах, эт?пиро?заглядень? ?объедень? Хо?, казалось бы, ну чт?мы, пирого??яблокам?никогд?не ел? чт?ли. Да ?на?nbsp;шарлотка – чере?день! Но. Шарлотка хорошо, ?nbsp;Тате?/strong> лучш? По крайне?мере, сегодня – когд?мы испекл?nbsp;знаменитый французски?пиро?перевертыш ;)

Тарт Тате?nbsp;

Он для Франци? ка?луковы?су?буйабе? Ка?nbsp;баге?/a>. Тако?же объект обожан? ?национальной гордости. Конечн? кому бы ещ?пришло ?голову приготовит?пиро?ввер?тормашками, ка?не своевольны?француза? Впроче? тарт Тате?/em> – эт? на само?деле, ди? нелепо?случайност? Конечн? достоверно наук?неизвестно ег?истинное происхождени?– ув? такова участь почт?всех мировы?кулинарных шедевров, ка?говорится, «се ? ви». Именно поэтом?имее?дело только ?легендам? слухам??домыслам?

?он?таковы. ?1898 году неки?господин Tatin открыл ?местечке Ламотт-Беврон ?кантон?Солонь небольшо?отел? Мест?было рыбное – городо?слыл охотничьей столицей Солони. Посл?смерти Татена отел?переше??ег?двум доче??– Каролине ?Стефании. ?Каролины хорошо получалось управлять отелем, ??Стефании – куховарить.

?один прекрасный день, когд??отел?случил? пи?пост?льце? на кухн??Стефании произоше?авра??сбой ?программ? впопыхах он?забыла на плит?подогревающиеся для пирога яблок? посыпанные сахаро? ?результате чего ?сковород?образовалась карамель. Однако, гост?ждал? ?Стефан?, по-видимому, здраво рассудил? чт?перфекционизму сейчас не время ?не мест? накрыл?содержимое сковород?тестом, испекл??подала на стол… внимание... перевернув пиро?ввер?дном. Оценит?гениальность решения!

Тарт Тате? src=

Тарт Тате?- десерт номе?один

?те?по?пиро?стал ?Солони десертом номе?один, ?пото??вовс?из провинциальной знаменитости превратился ?звезду мирово?величины. ?50-?ег??свое меню включи?ресторан Максим, один из самы?дороги?ресторанов Парижа – мест?встреч?самого роскошного парижского общества те?ле? Слав?пирога-перевертыш? названного тартом Татено? зашагала по миру. ?любо?точк?мира ?ресторан??французско?кухней вы обязательно обнаружите ег?

Давайт?попробуе?воплотит?шедевр французо??на наше?кухн? Варианто?блюд?уж?придуман?велико?множеств? ?че?ег?только не делают: ??грушам? ??персикам? ?даже, простите, ?баклажанам? Но мы, пожалу? удовлетворим? классико? то есть, яблокам? Причем, давайт?облегчим себе жизн?этим прекрасным весенним днем ?возьме?готово?слоено?тест? Ну, один ра?можн?) ?для начинк?на?понадобится:

- 1 кг яблок;

- 50 граммо?несолёного сливочного масл?

- 100 граммо?сахара;

- ванили?

- чайн? ложк?лимонног?сока;

- щепотк?морско?соли;

- 2 столовые ложк?воды.

Для этог?пирога лучш?всег?брат?зелены?яблок?тверды?сортов. Именно таки?дают пр?тную кислинку, которая совсем не буде?лишней ?пироге, щедр?приправленно?сладко?карамель? Яблоки лишаем кожуры ?сердцевино??нарезаем. ?во?ка?нарезаем – эт?уж?ка?ва?буде?угодно. Можн?оставить половинкам? можн?нарезать дольками, ?можн?– ка?французски?кондитер-искусник Филипп Контичин?/strong> ?ег?знаменитой «Кондитерской сновидений» настрогать тончайшими ломтикам?

Дальше принимаемся за карамель. Саха??водо??ванилино?ставим на средни?огон? дожидаем?, пока карамель приобретет цвет янтаря (не мешаем!). Бросае?щепотк?соли, добавляем лимонный со??сливочно?масл?– во?теперь можн?быстро перемешать. Выливаем трет?карамельного соус??смазанну?сливочны?маслом форм? ?оставшую? карамель погружае?яблок??карамелизируем их ?течени?7-10 мину?. Зате?выкладывае??форм?на слой карамели, накрывае?раскатанны?слоены?тестом, чуть подгиб? ег?кр? вовнутрь ?ставим ?разогретую до 200 градусов духовк?на 25 мину?


Тарт Тате? src=

* Если вы выбрал?нарезк?nbsp;«по Контичин?raquo;, по?до?действий дале?буде?нескольк?иной. Ломтик?яблок не карамелизируем, ?сраз?выкладывае??форм?на слой карамели, заливаем оставшим? соусом ?запекаем ?течени?40 мину? Зате?укладываем сверху слоено?тест??выпекаем ещ?мину?15.

Ка?только пиро?буде?гото? переворачиваем ег?ввер?дном ?подаем го?чи?– карамель должна ?нуть?, ?не хрустеть. Пр?тног?аппетита!


Метк?

Умны?пиро?- пиро??вправд?умны? потому чт?..
Сред? 27 Апре? 2016 ? 09:44 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Умны?пиро?- пиро??вправд?умны? потому чт?..

умный-пирог (560x372, 130Kb)
Сегодня готови?умны?пиро?ил?скорее торт. Во время выпекания тест?само расслаивается на дв?тонких бисквитных корж??ароматны?нежный крем, похожи?на пудинг. Авторо?этог?удивительног?волшебного пирога являет? испанк?Мабель Мендес. Придерживаясь пошаговы?фото ?моих рекомендаций, вы ?легкость?сможет?повторит?этот несложны?рецепт ?се? дома. Итак, начнем. ингредиенты-для-СѓРјРЅРѕРіРѕ-РїРёСЂРѕРіР° (560x372, 158Kb)
Ингредиент?
курины?яйц? шт.
пастеризованно?молоко500 мл
сахарный песо?50 ?br /> пшеничная мука120 ?br /> размягченно?сливочно?масл?жирность?82%125 ?br /> очищенная вода1 ст. ?
ванили?,5 ? ?
сахарн? пудр? ст. ?
Числ?порций: 8 Время приготовления: 120 мину?br />
Рецепт приготовления
растапливаем-масло1 (560x372, 184Kb)
Ша?1: Растапливаем сливочно масл? Первым дело?включи?духово?шкаф, чтоб?он успе?хорошо разогреться, пока мы буде?готовить тест?для нашего волшебного пирога. Приготовлени?этой вкусно?выпечк?не займет мног?времен? поэтом?сраз?выставим температур?духовк?на 180 градусов. Кусоче?сливочного масл?растопим до жидког?сост?ния. ?топи?масл??небольшо?сухо?эмалированно?миск?на газово?плит? Такж?для этог?можн?воспользоваться СВ-печь? переложи?кусоче?масл??огнеупорну?посуду, подходяще?для микроволновы?пече? Топить масл?лучш?пр?небольшо?температур? чтоб?он?не перегревалос? Растопленное масл?отставим ?сторон? чтоб?он?немног?остыло.
отделяем-желтки-от-белков (560x372, 195Kb)
Ша?2: Взбиваем яичны?желтки ?сахаро? Аккуратн?отдели?желтки четыре?яиц от белков. Будьте осторожн? чтоб??белк?не попало даже капл?желтка, инач?он?ни за чт?не взобьются. Отправим посуду ?белкам?на полк?холодильника, чтоб?он?немног?охладились (тогд?он?быстре?взобьются).
SMESIVAEM-ZELTKI-S-SAKAROM1.jpg
3.??эт?время всыпле??желтки весь сахарный песо? Добави??смес?столовую ложк?холодной фильтрованно?воды, ка?требуе?рецепт.
 
взбиваем-сахар-с-желтками (560x372, 151Kb)
4.?помощь?миксер?взобье?смес?до получения однородной светло?масс?(я взбива?желтки ?сахаро?на протяжени?трех мину?.
добавляем-масло3 (560x372, 161Kb)
5.Добавляем во взбиты?желтки растопленное масл? Зате?вольем ?полученную смес?немног?остывшее растопленное сливочно?масл? Ещ?ра?взобье?ингредиент?миксером, чтоб?масл?полность?смешалос??другим?продуктами. Слишко?долг?взбивать не нужн? минуты буде?достаточно.
 
DOBAVLYEM-MUKU4.jpg
6.Вводим прос?нную муку Для этог?рецепт?пшеничну?муку необходимо прос?ть чере?мелкое сито трижды. Он?хорошо насытится кислородом ?эт?обеспечи?на?то?самы?волшебны?эффект, помогая тест?расслоит? на корж ?нежный крем. ?тр?этап?добави??смес?их желтко? сахара ?масл?прос?нную муку. Буде?каждый ра?очен?аккуратн?перемешивать тест?лопаткой, чтоб?он?получилось нежным ?воздушны?
добавляем-молоко (560x372, 99Kb)
7.Добавляем теплое молоко Предварительно подогрее?пастеризованно?коровь?молоко примерно до 35-40 градусов. Для этог?можн?использовать ковш, маленьку?кастрюлю ил?снов?воспользоваться микроволново?печь? Посл?того ка?мы добавили ?тест?вс?муку, вольем ?него подогретое молоко.
 
перемешиваем-смесь1 (560x372, 59Kb)
8.?помощь?венчик?аккуратн?перемешаем тест? чтоб?он?стал?однородным ?не содержал?комочков. Миксер для этих целе?согласно рецепт?использовать не нужн? Смес??результате должна получить? жидкой ?напоминать по консистенции тест?для блинов.
добавляем-в-белки-соль (560x372, 114Kb)
9.Взбиваем белк??добавляем ?тест? Достанем из холодильника белк? Добави?щепотк?мелкой поваренной соли, чтоб?охлажденны?белк?лучш?взбились. ?этой же цель?можн?добавить немног?натурального лимонног?сока. Миксером ?абсолютн?сухими ?чистым?венчикам?взобье?белк?на протяжени?5-7 мину?до образования устойчивых пико?
 
взбиваем-белки (560x372, 73Kb)
10.?нескольк?приемо?добави??тест?взбиты?белк? ка?указан??рецепт? Буде?вмешиват?их аккуратным?движен?ми, разбив? крупны?комочк?на боле?мелкие. ?результате тест?получится воздушны??немног?неоднородным. Не стремитесь смешат?белк??остальными ингредиентам?до однородности, этог?рецепт не предусматривае?
вводим-белки (560x372, 61Kb)
11.Переливаем тест??форм? Форм?для выпечк?(диамет?20 см) смажем сливочны?маслом. Форм?большего диаметра я использовать не рекомендую, та?ка?торт получится низким, ?ег?слои буду?плох?прог?дывать?. Для умного пирога подойдет неразъемная форм?из металл? керамики, огнеупорного стекла. Аккуратн?перельем тестов подготовленную форм?
 
перемешиваем-тесто2 (560x372, 66Kb)
12.Выпекаем волшебны?пиро??духовк? Поставим торт ?го?чу?духовк?на 80-90 мину? Во время выпекания нежелательно открыват?дверцу духовк? чтоб?пиро?не осел. Если пиро?начнет слишко?золотить? сверху, ег?можн?накрыт?куском пищево?фольги, чтоб?верх выпечк?не пригорел. Готовы?умны?торт должен немног?дрожат? та?ка?внутри него образует? жидкий нежный крем.

выпекаем-пирог1 (560x372, 186Kb)

Подача
готовый-умный-пирог (560x372, 159Kb)

Буде?подавать волшебны?пиро??молоко? чаем, фруктовы?соко?ил?компотом из яго??сухофрукто? Источник

Метк?

?тный саха?на зиму
?тниц? 05 Август?2016 ? 21:49 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]


?тный саха?на зиму
?самы?разгар летнег?сезона ароматну?свежую ?ту можн?купить буквальн?за копейк? ?во?зимо?уж?буде?сложне?достат?ее, да ?аромат точн?буде?не то? Поэтом?мы предлагаем заготовить ?тный саха?впро?
1 (700x525, 438Kb)
Изображени?- savepic.net ?сервис хранен? изображени? width=


Само?просто??вкусно??ароматны?ча??ложечкой заготовленного сахара. Такж??тный саха?можн?добавлять ?само?конц?готовк??разнообразны?блюд? можн?добавлять ?ягодные соус? Ну ?конечн?пр?помощи ?тног?сахара, ва?гарантирован?освежающие напитк?круглы?го? Поэтом?не упускаем момент сбор??ты, заготови?немног?ароматного сахара на зиму.

Тако?саха? заготовленны?лето??сезо?огородно?свежей ?ты, пото?очен?пригодит? ?зимнее время для приготовления го?чи?напитков, коктейле? десертов, сладки?соусов, посыпк?яго??фрукто?пере?подаче?

?ещ?эт?очен?полезн?для здоров?.
9 (700x525, 432Kb)


Ингредиент? саха??300 ?
?та ?70 ?

?тный саха?на зиму: РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИ?br />
Итак, подготовив минимальны?набо?ингредиентов ??ту ?саха? приступи??нехитром?процессу. Само?главно??бере?отборную ?ту, бе?почернений, ?тостей, испорченностей. Заливаем ?ту прохладной водо? даем пост?ть 2-3 минутк? зате?промывае?веточк?по?струей проточно?прохладной воды.
2 (700x525, 312Kb)

Выкладывае??тные веточк?на чистое кухонное полотенц? хорошенечк?просушивае?
3 (700x525, 379Kb)


Самы?кропотливы?момент ?обрываем ?тные листочки. Именно на этом этап?следим, чтоб?вс?листик?были красивые, ровные ?не испорченны? На?понадобится бленде? устанавливае??него насадк?«металлический нож». Закладывае?отборные ?тные листочки ?чашу. Веточк?не обязательно выбрасыват? Их можн?засушить ил?использовать ?свежем виде для приготовления напитков, ароматны?чаев.
4 (700x525, 255Kb)


Теперь всыпае??бленде?порцию сахарног?песк? Здес?вс?относительно, вы можете смел?варьироват?количество ка?сахара, та???ты, делая заготовк?боле?ил?мене?концентрированно?
5 (700x525, 242Kb)


Ну ?теперь включаем бленде?на полную мощность, пробивае?содержимое ?течени?2-3 мину? За эт?время ?та отдаст свою влаг??полность?соединит? ?сахаро? ?итог?получает? практическ?однородн? смес? немног?мелкозернист?. Пр?надобности, если видите, чт?саха???та довольно сухи? добавьте буквальн?3-5 грам?чистой бутилированной воды. Пробейте повторно содержимое блендера.
6 (700x525, 279Kb)


Ну ?ещ?один немаловажный момент ??тный саха?необходимо хорошенько утрамбоват??чистую суху?стек?нную банк? которая герметично закрывается крышко? Во??вс? отправ?ем на?саха?на полк?холодильника. Хранит? саха?достаточно долгое время. Единственное, чере?одну неделю цвет сахара станет немног?темнее, но эт?не отразится ни на вкусовых качества? не на полезных свойства?наше?заготовк?
7 (700x525, 301Kb)


Пр?тног?аппетита!
8 (700x525, 436Kb)

Метк?

5 невероятных легких диетически?десертов
Сред? 19 Апре? 2017 ? 18:12 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения lyubava63 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]


Очен?вкусны?десерт?для те? кт?на диет?

Творожно-шоколадный мусс

Ингредиент?

?Творог обезжиренный ?гкий - 300 ?br /> ?Йогурт - 100 ?br /> ?Кака?- 2,5 ст. ?br /> ?Желати?- 15 ?br /> ?Подсластител?- по вкус?br />
Приготовлени?

Йогурт, творог, подсластител??кака?взбить ?блендере до однородног?сост?ния.
Желати?замочить ?холодной воде на 10-15 мину?


Поставит?кастрюлю ?желатино?на огон? довест?до кипения.
Добавить желати??шоколадный крем, тщательн?перемешать.
Миксером взбивать крем нескольк?мину?
Налить мусс ?креманки, поставит??холодильни?на 2-3 часа.
По желани?можн?добавить орех?

Творожно-банановы?мусс

Ингредиент?

?Творог ?гкий - 100 ?br /> ?Бана?- 2 шт
?Сметан?нежирные сливки/йогурт - 150 ?br /> ?Лимо?br /> ?Желати?- 15 ?br /> ?Подсластител?- по вкус?br />
Приготовлени?

Сметан? творог, подсластител? лимонный со??бананы взбить ?блендере до однородног?сост?ния.
Желати?замочить ?холодной воде на 10-15 мину?
Поставит?кастрюлю ?желатино?на огон? довест?до кипения.
Добавить желати??крем, тщательн?перемешать.
Миксером взбивать крем нескольк?мину?
Налить мусс ?креманки, поставит??холодильни?на 2-3 часа.
По желани?можн?украсить ягодами.

Вишневый пудинг

Ингредиент?

?Вишня, замороженн? ил?свеж? - 300 ?br /> ?Молоко - 200 ?br /> ?Подсластител?по вкус?br /> ?Агар-агар - 2 ??

Приготовлени?

Агар-агар растворить ?небольшо?количестве (окол?30 мл) прохладной воды ?оставить для набухания.
?блендере измельчить вишн?до сост?ния пюре.
Добавить миндальное молоко, сиро?топинамбур?(ил?другой подсластител? ?снов?хорошо перемешать.
Смес?поставит?на огон??довест?до кипения.
Влит?агар, прокипятить ещ?30 секунд ?снять ?ог?.
Пудинг разлит?по формочка??оставить пр?комнатно?температур?до полног?застыван?.
Пр?желани?чере?1-2 часа можн?убрать формочки ?холодильни?(тогд?пудинг буде?гото?намног?быстре?

Творожно-шоколадн?банановы?мусс

Ингредиент?

?Творог обезжиренный - 300 ?br /> ?Бана?- 2 шт
?Кака?- 2 ст. ?br /> ?Ванили?- 1 ? ?br />
Приготовлени?

Для шоколадног?сл?: взбить ?блендере част?творог? кака??бана?
Для белого сл?: взбить ?блендере част?творог? бана??ванили?
Этот слой должен получить? гуще.
?креманку ложкой аккуратн?выкладывае?белы?слой мусс?
Зате?- шоколадный.
По желани?можн?присыпат?орешками.

Яблочный мусс ?корице?/b>

Ингредиент?

?яблок?br /> ?бана?br /> ?3-4 ст.? молока
?10 ?- корицы
?5 ?- ванили

Приготовлени?

Яблоко ?бана?очистить ?измельчить блендеро? добавить молоко, корицу ?ваниль.
2 минуты ?питательны?десерт гото?

Пр?тног?аппетита!

Источник

Спасиб?за ваши комментари?


Метк?

Хрус?ще?луково?печень?Слоены?"подушечк?quot; ?сосискам?для перекуса

Дневни?/a>
Вторни? 20 Сентября 2022 ? 10:57 + ?цитатник
Хрус?ще?луково?печень?/strong>
158524689_2984756_58671710x550x.jpg

Хрус?ще?луково?печень?снек прекрасн?подойдет ?вину ил?пиву. Та?же ег?можн?подать со всевозможным?салатами-намазкам?


Ингредиент?для «Хрустяще?луково?печенье»:

Мука пшеничная / Мука ?350 ?br /> Лу?репчатый ?200 ?br /> Сы?сливочны??100 ?br /> Масл?сливочно??150 ?br /> Разрыхлитель тест??1 ? ?
Соль ?1 ? ?
Тмин (молоты? ?1 ? ?
Пере?черный (молоты? ?1/3 ? ?
Яйцо курино??1 шт
Время приготовления: 45 мину?br />
Количество порций: 10

Рецепт «Хрустяще?луково?печенье»:
2984757_28200-640x480 (640x426, 257Kb)
Подготовит?необходимы?ингредиент? Масл?должно быть хорошо охлажденны?
2984758_58541-640x480 (640x426, 166Kb)
Лу?мелк?нарезать.(Лу?полность?гото? придаё?вкус ?аромат, структур?не особ?чувствуется.)
2984760_61614-640x480 (640x426, 193Kb)
?миск?прос?ть муку, добавить масл? нарезанное кубиками, соль, разрыхлитель, тмин ?пере? вс?тщательн?соединит?
Добавить сливочны?сы? яйц??лу?
2984761_58348-640x480 (640x426, 241Kb)
Замесить тест? Завернут??пленку ?отправит??холодильни?на 30 ми?
2984763_66160-640x480 (640x426, 235Kb)
Охлажденно?тест?раскатат??плас? толщиной 2-3 мм. Если нужн? рабочу?поверхност?припылит?муко?
Формочками вырезать печень??переложить на противен? застеленны?пергаменто? Каждое печень?наколоть ?нескольких местах вилкой.

Выпекать ?разогретой до 200*?духовк?12-15 мину?до золотистог?цвет?
Пр?тног?аппетита!

Слоены?"подушечк? ?сосискам?для перекуса
2993922_89481-710x550x (700x542, 496Kb)
Сосиск??слоено?тест??хороше?решени?для быстрого перекуса. Их удобно брат??собо??школ? на работу ил??дорогу, готовится закуск?быстро, поэтом???завтраку лакомств?буде?очен?уместным. Такж?- эт?отличн? возможност?перекусить на ходу. Вкуснейшие, слоены?подушечк??сосискам?придут? по вкус??де?? ?взрослым! Угощайтесь!

Ингредиент?для «Слоеные "подушечк? ?сосискам?для перекуса?

Тест?слоено?бездрожжевое ?500 ?br /> Сосиск?(лайт из ?са индейк?ТМ"ИНДИЛАЙТ") ?240 ?br /> Томатн? паст??80 ?br /> Ореган??по вкус?br /> Соль ?по вкус?br /> Сы?тверды?(?нарезк? ?150 ?br /> Яйцо курино??1 шт
2994431_99825-640x480 (640x480, 268Kb)
Для приготовления закуск?я взяла сосиск?лайт из ?са индейк?ТМ "ИНДТЛАЙТ". Каждую сосиск?нарезаем небольшими кружочками, на равные част?
2994433_79597-640x480 (640x480, 234Kb)
Бере?томатную паст?по вкус?добавляем соль ?ореган? вс?хорошо перемешиваем. Соус для начинк?гото?
2994581_78194-640x480 (640x480, 250Kb)
На противен?застеленны?пергаментной бумаго?выложить плас?слоеного тест??смазат?ег?томатным соусом.
2994584_24603-640x480 (640x480, 200Kb)
На томатный соус выложить ломтик?нарезанног?твердого сыра.
2994585_85251-640x480 (640x480, 272Kb)
Зате?по всей площад?сыра уложит?ровным??дами нарезанные сосиск?
2994587_17589-640x480 (640x480, 159Kb)
Сверху сосиск?накрыт?вторым пласто?слоеного тест??хорошо прокатат?скалко?по тест? та? чтоб?на тест?выделились кружки сосисо?
2994588_80268-640x480 (640x480, 210Kb)
Теперь ножо?для пицц?по выделенным ?да?разрезат?тест?сначал?по горизонтал?
2994594_18606-640x480 (640x480, 271Kb)
Зате?разрежьт?тест?по вертикал? чтоб?получились маленьки?квадратики. Вс?поверхност?пласта тест?смажьт?взбиты?яйцом. Поставьт??духовк?пр?температур?180 градусов, на 20-25 мину?
2994595_65832-640x480 (640x480, 322Kb)
Слоены?"подушечк? ?сосискам?готовы.
2993941_76283nothumb500 (500x375, 220Kb)
Угощайтесь!



Метк?

13 ПРОСТЫ?СЛАДОСТЕ?БЕ?ВЫПЕЧК?/b>
Вторни? 22 Ноября 2022 ? 17:51 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения MOLODA_I [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

13 ПРОСТЫ?СЛАДОСТЕ?БЕ?ВЫПЕЧК?/strong>

Торт??пирожные – эт?лакомств? от которого та?сложно отказать?! Если ва?захотелось приготовит?чт?то очен?вкусно? но не хочется долг?возить? ?выпечкой, то эт?рецепт?— идеальны?для ва?вариан?

СЛАДКА?КОЛБАСКА

1 (604x453, 38Kb)

Ингредиент?

● 100 гр сливочного масл?br /> ● 200 гр песочног?печенья
● 80 гр грецки?орехов
● 2 ст. ложк?кака?br /> ● 2 ст. ложк?сахара
● 3 ст. ложк?молока

Приготовлени?

1.Подсушит?на сковород??измельчите грецки?орех?

2. Измельчите печень??блендере ил?скалко??добавьте ?ореховую масс?

3. ?отдельно?кастрюльке смешайте саха??кака? добавьте молоко ?доведите до кипения.

4. Добавляем сливочно?масл??измельченные орех??печеньем. Хорошенько перемешиваем.

5. Сформируйт?из полученной масс?колбаску ?отправьт??холодильни?на пару часо?

"КОЛБАСКА" ?СОЛОМКОЙ

2 (450x335, 60Kb)

Ингредиент?

● 0,5 кг ванильно?соломк?br /> ● 100 гр сливочного масл?br /> ● 0,5 кг ирисок ил?конфет «коровк?raquo;

Приготовлени?

1.Ириски ?сливочно?масл?растапливаем на во?но?бане, пост?нн?помешивая.

2. Разложит?соломк??один ??на бумаге для выпечк? смазанну?сливочны?маслом.

3. Выливаем го?чу?смес?из ирисок ?масл?на соломк??хорошенько разравниваем.

4. Сверните соломк??руле??отправьт??холодильни?на пару часо?

"КОЛБАСКА" ИЗ КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕ?/span>

3 (604x388, 53Kb)

Ингредиент?

● 100 гр сладки?кукурузных палоче?br /> ● 400 гр ?гких ирисок
● 150 гр сливочного масл?br />
Приготовлени?

1.Ириски ?сливочно?масл?растапливаем на во?но?бане, пост?нн?помешивая.

2. Добавьте ?масс?кукурузные палочк? Хорошенько перемешайт?

3. Сформируйт?полученную масс??колбаску ?отправьт??холодильни?на пару часо?

МУРАВЕЙНИК

4 (650x350, 48Kb)

Ингредиент?

● 500 гр песочног?печенья
● 150 гр грецки?орехов
● 100 гр сливочного масл?br /> ● варено?сгущенно?молоко — 1 банк?br /> ● 1 ст. ложк?мака

Приготовлени?

1. Взбейт?масл?со сгущенко?миксером, размельчит?печень?

2. Добавьте ?печень?измельченные орех??масл?со сгущенко? Тщательн?перемешайт?

3. Выложите масс??форм?пирамидк? посыпьте мако??уберит??холодильни?на пару часо?

БАУНТИ

5 (557x399, 45Kb)

Ингредиент?

● 1 банк?сгущенного молока
● 350 гр кокосово?стружк?br /> ● 200 гр шоколада

Приготовлени?

1.Смешайте кокосову?стружк?со сгущенны?молоко??слепит?из масс?небольши?колбаски.

2. На во?но?бане растопит?шокола??окунит??него каждую кокосову?колбаску.

3. Отправьт??холодильни?на пару часо?

РАФАЕЛКИ

6 (604x454, 29Kb)

Ингредиент?

● 1 банк?сгущенного молока
● 200 гр сливочного масл?br /> ● 200 гр кокосово?стружк?br /> ● 1 стакан миндаля
● 1 пакети?ванилина

Приготовлени?

1.Тщательн?перемешайт?масл? ванили? сгущенно?молоко ?кокосову?стружк? Отправьт?смес??холодильни?на ча?

2. Обжарьте миндал?на сухо?сковородке.

3. Сформируйт?из кокосово?масс?шарики, положи?внутрь каждог?шарика 1 миндал? Обва?йт?каждый шари??кокосово?стружк? Отправьт?десерт ?холодильни?на пару часо?

ЩЕРБЕТ

7 (550x318, 110Kb)

Ингредиент?

● 100 гр сливочного масл?br /> ● 2 плитки белого шоколада
● 100 гр грецки?орехов
● сухофрукты ?изюм — по вкус?br />
Приготовлени?

1.Растопит?белы?шокола??размягчит?масл?

2. Порежьте сухофрукты, измельчите орех?

3. Перемешайт?вс?ингредиент? сделайте из полученной масс?небольши?плитки.

4. Отправьт??холодильни?на пару часо?

ТОРТИК ИЗ ДЕТСТВ?/span>

8 (700x547, 41Kb)

Ингредиент?

● ?гкое печень?br /> ● молоко
● сметан?br /> ● творог
● саха?br /> ● фрукты, орешки, шокола?— по желани?br />
Приготовлени?

1.Макнит?каждую печеньку ?молоко ?выложите квадрато?

2. Сверху разложит?начинк?из сметан? творог??сахара.

3. По желани?тортик можн?полить шоколадо?ил?добавить ?начинк?фрукты ?орешки.

ТОРТ ?ЗЕФИРО?/span>

9 (700x579, 62Kb)

Ингредиент?

● 1 кг зефира
● 1,5 стакан?сахара
● 2 яйц?br /> ● 1 стакан молока
● 300 гр сливочного масл?br /> ● печень?— 6 штук

Приготовлени?

1.Взбейт?яйц??сахаро? добавьте молоко. Варите смес?на маленько?огне до кипения.

2. Добавьте ?крем сливочно?масл?

3. Выкладывайте торт сл?ми — зефи? крем, измельченное печень??отправьт??холодильни?на пару часо?

4. По желани?торт можн?украсить орешками ил?тертым шоколадо?

ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ

10 (700x466, 86Kb)

Ингредиент?

● 350 гр прянико?br /> ● 350 гр сметан?br /> ● 100 гр сливочного масл?br /> ● шокола?br /> ● сахарн? пудр?br /> ● кокосовая стружк?br />
Приготовлени?

1.Сделайте смес?из сметан? сливочного масл? шоколада, сахарной пудр? кокосово?стружк?

2. Выложите пряники ?форм?пирамидк??залейт?смесью.

ТРЮФЕЛЬНЫЕ КОНФЕТКИ

11 (700x466, 36Kb)

Ингредиент?

● вареная сгущенка
● сливочно?масл?br /> ● орешки
● молочн? смес?br /> ● кака?порошо?br /> ● шокола?br />
Приготовлени?

1. Смешайте вс?ингредиент??сделайте небольши?шарики.

2. Обва?йт?шарики ?кокосово?ил?шоколадной стружк??отправьт??холодильни?на пару часо?

ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТИК "РАЙСКИ?СА?quot;

12 (600x400, 33Kb)

Ингредиент?

● желе — 4 пакетика
● нежирн? сметан?— по?литр?br /> ● саха?— 1 стакан
● быстрорастворимы?желати?— 40 гр
● 150 мл воды
● ванильны?саха?— 1 пакети?br /> ● ягоды ?фрукты

Приготовлени?

1.Растворите желе ?ки?ченной воде.

2. Растворите желати??го?че?воде, добавьте ванильны?саха??тщательн?перемешайт?

3. Взбейт?саха?со сметаной. Добавьте ?сметан?желати? Поставьт??холодильни?застыт?

4. Нарежьте застывше?желе кусочкам??выложите на основу для десерт? перемешивая ?фруктами ?ягодами.

5. Залейт?десерт сметаной ?отправьт??холодильни?на ночь.

Пр?тног?аппетита!

P.S. Полезн? па?тк?для хо?йк?

13 (700x622, 133Kb)

ИСТОЧНИК: https://cpykami.ru/

Метк?

10 рецептов вкусного печенья, которо?готовится 15 мину?/b>
Четвер? 23 Март?2023 ? 14:27 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения be-ll [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

10 рецептов вкусного печенья, которо?готовится 15 мину?/strong>


Ка?же здоров?вернуться ?работы домо? лечь на ?гкий дива? укрыть? пледом, сделат?вкусны?го?чи?ча??не забыть ?нему свеженькие ароматны?печенюшк? которы?очен??очен?быстро гото?тся! :)
Мы представил?эт?картин??уж?бежи?кулинарить! Давайт??нами

1. Кокосово?печень?/font>



Ингредиент?
100 ?муки
100 ?сахара
200 ?кокосово?стружк?br /> 2 яйц?br /> 1 ? ? разрыхлите?
Процес?
Яйца взбить ?сахаро?
Добавить кокосову?стружк? перемешать.
Всыпат?муку ?разрыхлителе? снов?перемешать.
Убрать тест??холодильни?на полчас?
Руки смочит?водо??сформировать из тест?печень?
Выпекать пр?температур?180 градусов окол?15 мину?

2. Яблочное печень?/font>

Ингредиент?
120 ?сахара
1 пакети?ванилина
4 яйц?br /> 200 ?маргарин?br /> 500 ?муки
1 пакети?разрыхлите?
3 яблок?br /> Процес?
Яйца растирае??сахаро??ванилино? добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, зате?муку, смешанну??разрыхлителе? ?вымешиваем ложкой тест?
Яблоки чистим ?реже?мелким?кубиками, добавляем ?тест?
Выкладывае?столовой ложкой небольши?горк?на лист? застеленны?бумаго?для выпечк? ?выпекаем ?разогретой до 200 °С духовк?до золотистог?цвет?буквальн?10?5 мину?

3. Кунжутно?печень?/font>

Ингредиент?
70 ?муки
60 ?сливочного масл?br /> 120 ?сахара
1 яйц?br /> 1/2 ? ? экстракт?ванили ил?1 пакети?ванильного сахара
1 ? ? свежевыжатог?лимонног?сока
160 ?се??кунжут?br /> 1/2 ? ? разрыхлите?
1/2 ? ? соли
Процес?
Смешат?муку, разрыхлитель ?соль.
Взбить размягченно?масл??сахаро? Зате?добавить яйц? ваниль ?лимонный со??взбивать 20?0 секунд миксером.
На низкой скорости миксер?добавлять небольшими порц?ми муку.
Лопаткой вмешат?весь кунжут (ег?можн?заране?обжарить).
Духовк?нагрет?до 180 градусов. На лист?пекарско?бумаги (обязательно!) выкладыват?чайной ложкой лепешечк?на расстояни?друг от друг??3? см, та?ка?печеньки могу?растекаться.
Выпекать 8?5 ми??зависимост?от размер?

4. Шоколадное печень?/font>

Ингредиент?
240 ?шоколада для плавления
4 ст. ? сливочного масл?br /> 2/3 чашк?муки
1/2 ? ? разрыхлите?
1/2 ? ? соли
2 больши?яйц?br /> 3/4 чашк?сахара
1 ? ? ванильного сахара
150 ?шоколада, нарезанног?на кусочк?br /> Процес?
Разогрейте духовк?до 180 градусов.
Застелит?лист для выпечк?пергаментной бумаго?
Измельчите шокола?на кусочк?
Смешайте миксером саха? яйц??ванильны?саха?(окол?4 мину?.
Растопит?240 ?шоколада ?маслом на во?но?бане ил??микроволново?печи.
Добавьте расплавленны?шокола??сахарн?яичну?смес??смешайте на низкой скорости.
?отдельно?миск?смешайте муку, разрыхлитель ?соль. Добавьте ?шоколадную смес??перемешайт?
Положите ?тест?оставшие? 150 ?шоколада кусочкам??перемешайт?
Выложите круглы?печенья ?помощь?столовой ложк?на лист для выпечк?на расстояни?5? см друг от друг?
Выпекайт??духовк?12?5 мину?

5. Домашнее ов?но?печень?/font>

Ингредиент?
100 ?сливочного масл?br /> 1 стакан сахара
2 яйц?br /> 1 стакан ов?ны?хлопье?br /> 1 стакан муки
орех? цукаты, сухофрукты
Процес?
Для начала сливочно?масл?вместе ?сахаро?выкладывае??удобну?посуду ?выминаем вилкой.
Зате?мешаем миксером до получения однородной масс?
Добавляем яйц??перемешиваем.
Высыпаем стакан ов?ны?хлопье?
Перемешиваем ?добавляем начинк?по вкус? орех? курагу, изюм ил?цукаты, ?можн??вс?вместе. Суммарно окол?2 стаканов начинк?
Перемешиваем ?добавляем муку.
Из получившей? масс?делаем шарики, обмакиваем ?муке ?придае?форм?печенья.
Выкладывае?на противен? застеленны?бумаго?для выпекания ?смазанны?оливковы?маслом.
Выпекаем пр?200 градусах 15 мину?

6. Молочные коржик?/font>

Ингредиент?
400 ?муки
200 ?сахара
100 ?сливочного масл?br /> 1 яйц?br /> 80 мл молока
1/2 ? ? разрыхлите?
Процес?
Взбить размягченно?сливочно?масл??сахаро?
Добавить яйц? молоко ?разрыхлитель, перемешать.
Добавить муку ?замесить эластичное тест?
Раскатат?тест??плас?толщиной 7?0 мм.
Специально?формочко??волнистыми кр?ми ил?обычно?металлическо?формой для тарталеток вырезать коржик?
Противен?застелит?пергаментной бумаго? Духовк?нагрет?до 180 градусов.
Переложить вырезанные коржик?на противен? Печь мину?15 до слегка зару?нивших? крае? Главно??не передержат?коржик??духовк? инач?он?превра?тся ?обычно?печень?

7. Бананово?печень?/font>

Ингредиент?
2 больши??гких банана
1 стакан геркулес?br /> орех? изюм, шокола? корица (по желани?
Процес?
Размять бананы ?геркулесом, перемешать.
Добавить орех? изюм, шокола?
Готовить пр?180 градусах ?духовк?на пергаментной бумаге 15 мину?br />
8. Печень?«Мадлен»

Ингредиент?
120 ?муки
2 яйц?br /> 80 ?сахара
90 ?сливочного масл?br /> 1 ст. ? лимонног?сока
Процес?
Слегка растопит?сливочно?масл? добавить ?нему яйц??саха?
Взбить вс?миксером ил?венчиком.
Добавить муку ?лимонный со? Тщательн?перемешать.
Выложить тест??формочки «Мадлен» (ил?любы?другие).
Выпекать пр?температур?190?00 градусов 12?5 мину?

9. Печень?«Кофейны?зерна»

Ингредиент?
4 ст. ? молока
5 ст. ? растворимого кофе
200 ?сливочного масл?br /> 200 мл сливок (30%)
250 ?сахара
3 ст. ? кака?br /> 650 ?муки
Процес?
Кофе раство?ем ?го?че?молоке. Посл?добавляем масл? саха? сливки, кака? Вс?взбиваем.
Зате?добавляем муку ?вымешиваем тест?
Из тест? отрывая кусочк? делаем шарики, слегка их вы?гивая ?придав? форм?зере?
Зате?палочкой ил?зубочистко?делаем продольный разрез, глубокий, но не до конц?
Выкладывае?зерн?на лист. Пече??разогретой до 180 градусов духовк?12?5 мину?

10. Печень??ча?«Гости на пороге?/font>

Ингредиент?
2 яичны?желтка
1 пакети?ванильного сахара
230 ?муки
80 ?сахарной пудр?br /> 120 ?сливочного масл?br /> 3/4 ? ? лимонной цедр?br /> Процес?
Разогрет?духовк?до 175 градусов.
Застелит?противен?пергаментной бумаго? смазат?маслом ?присыпат?муко?
Прос?ть муку ?саха??одну миск?
Добавить размягченно?сливочно?масл? яичны?желтки ?лимонную цедр?
Перемешать ингредиент?до однородности.
Месить 5?0 мину? чтоб?тест?приняло эластичную форм?
Сформировать тест??«колбаску» ?порезать на кружки.
Положить кружки на противен??выпекать 10 мину?

adme.ru

Метк?

ЖЕЛАТИ?- ОСОБЕННОСТ?РАЗВЕДЕНИЯ ДЛ?ДЕСЕРТОВ ?ЗАЛИВНЫХ БЛЮД
Вторни? 04 Апре? 2023 ? 20:04 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Galche [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Желати?- особенност?разведен? для десертов ?заливных блюд

Желати?- особенност?разведен? для десертов ?заливных блюд

Желати?- белковое вещество светло-желтог?цвет? используемое ?кулинарном деле для стабилизации, придан? плотност?готовому продукту. ?ег?помощь?част?гото??желе, мармелад, мусс? маршмеллоу, зефи??многие другие десерт? Эт?животный бело??широко?областью применен?. Он являет? не только известны?загустителем, но такж?считается очен?полезной протеиново?добавкой. ?ег?основе лежи?коллаген (животный бело?. Эт?вещество способствует упругост??молодост?кожи. Ег?рекомендую?употреблять ?пищу те? ?кого проблемы ?костями ил?суставам? Не зря посл?растяжени??переломо?врач?рекомендую?употреблять ?пищу блюд? ?состав которы?входит желати? заливные ?желе. Чтоб?приготовит?их нужн?знат? ка?правильн?ег?развести. Не зн? некоторы?тонкосте?ег?разведен? невозможно получить вкусно?блюд?

желатин 2 (700x393, 360Kb)

Ка?правильн?развести желати?/strong>

?магазина?предлагают желати?трех видо? порошо? пластины ?готовы?смес?со спец?ми. Самы?распространенный из ни?- эт?гранулированны?ил?порошковый желати? Именно тако?обычно используют хо?йк?для заливных блюд. Пр?покупк?желатина обязательно обратить внимание на дату изготовлен? ?срок годности, та?ка?просроченный продук?може?испортит?блюд? Такж?нужн?знат? чт?желати?нель? ки?тить, инач?он лишится своего основног?свойства ?не загустее? Остужать ?морозилк?ег?тоже нель?, поскольк?смес?кристаллизуется.

желатин 1 (700x466, 406Kb)

Желати?для желе

Чтоб?правильн?развести желати?для желе, нужн?соблюдат?пропорци? Если хотите приготовит?дрожащее желе, необходимо взять 20 ?желатина на 1 ?воды. Пр?приготовлени?плотного желе -  40 - 60 ?желатина на 1 литр воды.

Для приготовления желе: надо замочить желати??холодной воде на полчас? чтоб?он набу? Посл?нагрет?эт?смес?на во?но?бане, пост?нн?помешивая, чтоб?желати?окончательно растворился. Чтоб?добавить десерт?необычны?нотк? можн?раство?ть желати?не ?воде, ??соке ил??кофе.

желатин 5 (700x420, 261Kb)

Желати?для заливног?/strong>

Для правильног?разведен? желатина для заливног?блюд?сначал?нужн?замочить ег??холодной воде. Помнит??пропорция?
- 5 ?желатина - 1 ?? порошк?
- 15 ?желатина - 1 ст.? порошк?
- 20 ?желатина - 1 ст.? + 1 ? ? порошк?

Порошковом?желатину обычно нужн?5 - 10 мину? чтоб?разбухнуть ?воде. Лист?придет? подержат?10 - 15 мину? ?гранулированны?желати?нужн?замачивать на 40 мину? Для заливног?нужн?брат?25 - 30 ?порошк?желатина на 1 ?жидкости. То есть 2 ст.? ?горкой. Если холоде?жирный, то будьте готовы увеличит?пропорци?желатина.

Рецепт разведен? желатина
Желати?замочить ?прохладной воде. Пото?добавить 1 стакан бульон??нагрет? чтоб?исчезл?крупинки. Не забывайт?помешивать смес?
Готовы?раство?процедит?чере?марл? Раство??загустителем нужн??водить ?конц?приготовления.

желатин 4 (700x466, 434Kb)

Че?заменить желати?/em>
Агар-агар
?кулинари?такж?используют загустител?не животног? ?растительног?происхождения. Эт?агар-агар, которы?добывают из морски?водорослей. ?отличи?от желатина, ег?разводя?только ?ки?тк? Пото?ег?оставляют на 15 мину?до набухания. Посл?этог?добавляют ?бульон ил?сиро? снов?ки????ва??окол?2 - 5 мину?
Агар-агар считается боле?сильны?загустителем, поэтом?ег?нужн?брат??расчет?5 ?вещества на 500 мл жидкости.
Пектин
Пектин - склеивающе?вещество, содержащее? ?яблоках, кожуре цитрусовых, абрикоса? сливах ?многих других плодовых. Чаще всег?использует? для приготовления джем?ил?варенья. Ка??желати? пектин действуе?посл?полног?охлажден?. Ег?рекомендуется использовать для желе небольшо?плотност? По свойства?пектин чуть слабее желатина, ?добавлять ег? следовательн? придет? чуть больше. Ка???случае ?агар-агаром, пектин вводит? ?ки?щу?жидкость.
Ксантановая камедь
сантан - желирующий аген? получаемый во время ферментаци?гидроокиси углерода. Камедь сильне?желатина ?дв?раза, не требуе?дополнительног?охлажден? ?ки?чения. Пр?добавлении слишко?большого количества ксантана вкус готового продукта становит? слабее. Эт?камедь част?использует? ?рецептах безглютеново?выпечк?
Гуаров? камедь
Гуаров? камедь - желирующее вещество, входяще??состав гуаровых бобо? Сила камеди ?6 ра?больше, че??желатина. Гуар похо?на ксанта? не требуе?нагреван? ил?охлажден? ?применяет? ?безглютеново?выпечк? Имее?свойство образовывать комк? поэтом?добавлять гуар стои?пост?нн?помешивая.
Конечн? замени?желати?другим желирующим агенто?финальны?результа?становит? непредсказуе? но иногда эт?може?даже пойт?на пользу готовому блюд? Экспериментируйт? Воспринимайт?каждый новы?рецепт ка?поле для творчества, пробуйте на маленьки?порц???изме?йт?любо?рецепт по?се?.
желатин 6 (700x465, 358Kb)
Почему не застывае?желати?/strong>
Возможно ?ва?были случаи, когд?желати?на застывал. Причиной могу?стат?ингредиент? которы?вы использовали. Желатину помогают выполнять свои функци?таки?продукты, ка?саха? молоко, сливки ?алкоголь до 40%.
Помнит? разрушаю?свойства желатина некоторы?фрукты (киви, ананас, инжи? папа?), продукты ?высоко?кислотностью ?соль. Если же проблема не ?выбранны?ингредиентах, то, вполне возможно, сила вашего желатина отличает? от силы желатина, использованног??выбранно?вами рецепт?
Хо?йк?на заметк? количество жидкости, которо?сможет стабилизироват?то ил?иное количество желатина отличает? от производителя ?производител? Помнит? продукты ?всех разные ?эт?вл?ет на конечный результа?
Возможны такж?ошибки на этап?разведен? желатина.
Важн? если вы слаб?нагрел?растворенный желати?ил?использовали недостаточно го?чу?жидкость, то част?желирующег?агента просто не вступи??силу.
Чт?тогд?делать? Ка?спасти не застывше?желе?
Сове? желати?- термостабиле? вы можете повторно разогрет?недостаточно плотну?смес??добавить ещ?немног?желирующег?вещества.
Если вы не готовы выливать жидкость из форм? попробуйте аккуратн?примешат??масс?растворенный желати? не достав? её.

 

Теперь вы знаете, ка?правильн?разводит?желати??можете готовить ?ни?самы?разнообразны?блюд?

желатин 3 (700x463, 388Kb)


Метк?

ФРУКТОВЫ?МАРМЕЛАД

Дневни?/a>
Вторни? 04 Апре? 2023 ? 20:36 + ?цитатник
ФРУКТОВЫ?МАРМЕЛАД
fruktovyi-marmelad_1615918789_17_max (640x423, 111Kb)

fruktovyi-marmelad-peredelka_1554454564_1_max (380x251, 33Kb)
Ка?сделат?фруктовы?мармелад? Подготовьт?продукты. Со?вы можете взять любо???покупной, ?приготовленный дома. Вкус може?быть совершенно любо? Количество сахара регулируйт??зависимост?от сладости используемог?сока.
fruktovyi-marmelad-peredelka_1554454564_2_max (380x251, 52Kb)
Со?налейт??подходящу?для варк?посуду. Всыпьт??со?желати? хорошо перемешайт??оставьте на 20 мину?для набухания.


fruktovyi-marmelad-peredelka_1554454564_3_max (380x251, 44Kb)
Во?та?выгляди?набухший желати?
 
fruktovyi-marmelad-peredelka_1554454564_4_max (380x251, 70Kb)
Поставьт?кастрюлю ?соко?на плит?на небольшо?огон?


fruktovyi-marmelad-peredelka_1554454564_5_max (380x251, 70Kb)
Проварит?со? пост?нн?помешивая, до полног?растворения желатина. Саха?я добавила на этом этап? попробовав готовы?продук? Здес?смотрите по своему вкус? ?теплом соке саха?быстро растворится.
 
fruktovyi-marmelad-peredelka_1554454564_6_max (380x251, 39Kb)
Чуть остывший со?разлейте по формочка? Удобно эт?делать посудо??носико? Вы можете взять силиконовы?формочки, форм?для льда ил?обычну?посуду ?плоски?дном. Готовы?плас?пото?надо буде?просто нарезать.Из моег?количества продукто?вышл?во?такая форм??миск?диаметро?20 см слое??2 см.


fruktovyi-marmelad-peredelka_1554454564_8_max (380x251, 34Kb)
Чтоб?убрать пену ?поверхност?мармелад? промокните ег?бумажным полотенцем.
 
fruktovyi-marmelad-peredelka_1554454564_9_max (380x251, 38Kb)
Уберит?форм??мармеладом ?холодильни?миниму?на ча? лучш?на вс?ночь.


fruktovyi-marmelad-peredelka_1554454564_10_max (380x251, 35Kb)
Застывши?мармелад достаньт?из форм?
 
fruktovyi-marmelad-peredelka_1554454564_11_max (380x251, 38Kb)
Пр?желани?можете обва?ть ег??сахаре, тогд?мармелад получится совсем ка?магазинный, но ?ме? саха?нача?таять, поэтом?я ег?смыл? Пр?тног?аппетита!

Для приготовления этог?мармелад?я использовала готовы?со?грейпфрута, но вы можете взять абсолютн?любо? подойдет даже компот! Очен?красив?получится, если со?буде?бе??коти, тогд?мармеладки получатся прозрачным? Со?можн?брат??натуральны? сделанны?самими. Тогд?количество сахара надо буде?регулировать по вкус? Та?ка?мо?со?цитрусовый, лимонный со?я не добавила. Если вы берете боле?нейтральны?вкус? добавьте ег? эт?придас?мармелад?легкую кислинку. Если со? из которого вы делает?мармелад, не имее?выраженног?цвет? добавьте пищево?красител? получится очен?весело! Если мармелад трудно вынимает? из форм? опустите ее на нескольк?секунд ?го?чу?воду.


Метк?

 Страницы: [1]