Дрожжево?тест?за 20 мину?ДРОЖЖЕВО?ТЕСТ?quot;SUPER EASY"

Из своего опыт?знаю, чт?дрожжево?/h3> тест?хо?йк?не очен?лю??готовить, та?ка?на эт?уходит мног?времен? Поэтом?хочу предложить рецепт тест? на которо?уходит всег?20 мину?

На 1,5 стакан?молока ( ил?воды) добавить 2 ст.?сахара, 3 ст.?муки, 50 ?дрожже??хорошо перемешать. Оставить на 15 мину? чтоб?тест?подошл? Зате?влит?0,5 ст.подсолнечног?масл??всыпат?4 стакан?муки, соль по вкус, снов?перемешать. Чере?2 минуты тест?готово для выпечк? 

Из него можн?приготовит?вс? чт?угодно - пироги, пирожк? булк?

• 1 стакан теплог?молока (200 ?,
• 250 гр. маргарин?комнатно?температур?
• 1 ?? соли,
• 2 ст.? подсолнечног?масл?
• 3-4 сыры?яйц?
• 1-3 ст.? са?песк?(?зависимост?от начинк?,
• 4 (тонких) стакан?муки
• 0,5 пачк?свежих дрожже?(можн?2 пачк?сухи? развести молоко?/li>

   Яйца взбить ?сахаро? добавить соль ?растительное масл? Растворить дрожжи ?теплом молоке ?вс?смешат? пото?постепенно добавлять муку.
    Тест?разделыват?СРАЗ?посл?вымешивания. Тест??гкое! Эт?для большого пирога. Если планируе?делать пирожк? то замешиваем чуть гуще!
     Кладем готовы?пиро?на лист ил??форм? смазывае?поверхност?растительным маслом ?ставим на 2 часа ?ХОЛОДНУЮ духовк?
   Зате?начинаем печь, ка?обычно.
      Посл?выпечк?пиро?должен СОВЕРШЕННО остыть, тогд?он приобретае? свой наст?щи?вкус ?рассыпчатост? Мн?даже больше нравит? ег?вкус на другой день. Заворачива??полотенц? ?когд?остыне?плотно за?зыва? ?паке?
      Начинк?можн?класть любу? ?со ?яйцом, ри?? яйцом, капуст??яйцом, рыба ?рисо?варень?(открытый) ??? Можн?из него готовить ?жарены?пирожк? Тоже очен?вкусно!
      Эт?порц? на большо?противен??духовк?

---

ДРОЖЖЕВО?ТЕСТ?quot;SUPER EASY"


Маргарин – 150 ? яйц?– 2 шт., саха?– 2 ст.?, соль – 1 ??, молоко – 500 мл, дрожжи сухи?– 11 ?(пакети?, мука – 1 кг.

ПРИГОТОВЛЕНИ?br />
Сдобно?дрожжево?тест?быстрого приготовления, получает? практическ?всегда ?всех, даже ?те?хо?ек, которы?по како?либо причин?не «дружат» ?дрожжевы?тестом. Работать ?таки?тестом одно удовольствие!
Молоко чуть подогрет? растворить ?нё?саха??дрожжи. Оставить ?тёплом мест?мину?на 10.

Маргарин натереть на крупно?тёрк? яйц?растерет??соль?

?емкост? гд?буде?проходит?заме?тест? выливаем молоко ?подошедшим?дрожжами, натёртый маргарин ?яйц? Постепенно подсып? муку, замешиваем упруго?тест? Немног?муки необходимо оставить «на пото?raquo;, он?на?ещ?понадобится.

Наливаем холодную воду ?большу?кастрюлю ?опускаем туда на?колобо?из тест? Он?утонет. Мину?чере?10 наше тест?начнёт потихоньку всплыват? че?лучш?вымешано тест? те?быстре?он?всплывёт. Когд?тест?окончательно всплывёт на поверхност?эт?происходит, ка?правил? мину?чере?20-30, достаё?нашего утопленник? промокае?салфетко??ещ?ра?вымешиваем ?оставшей? муко? Вс?

Замечательно?тест?готово ?дальнейшей работе – можн?лепить из него ватрушки, плюшки ил?пирожк??разным?начинкам?

---

Дрожжевы?пирожк?"малыши" ?картофельн??сной начинкой (?духовк?. Маленьки?пирожочк?из сдобного дрожжевого тест?формируются очен?просты? но не совсем обычны?способом.
?результате пирожк???со??картошко?получают? ка?бы слоистым?
Дрожжевому тест?не требуется времен?для расстойк? ?если сделат?начинк??вечера, утро?можн?бе?особых усилий подать прекрасный завтра?


Для тест?
Молоко - 100 мл
Масл?сливочно?- 100 ?br /> Мука - 300 ?(2 стакан?ёмкостью 250 мл) + для работы ?тестом
Дрожжи сухи?активные - 6 ?br /> Саха?- 1 ? ложк?br /> Соль - 1 щепотк?br />
Для начинк?
Свинин?(?коть) - 400 ?br /> Картофел?- 3 шт.
Лу?репчатый - 80 ?(1 шт.)
Соль - по вкус?br /> Масл?растительное рафинированное - 1 ст. ? (?жарк? + для смазыван? против? ?пирожков

Пошаговы?фото рецепт Дрожжевы?пирожк?"малыши" ?картофельн??сной начинкой (?духовк?
Подготовьт?вс?необходимы?ингредиент?
Отварите ?со на умеренно?огне окол?40 мину? до готовности. Готово??со остудите ?бульон? зате?пропустите чере??сорубк?

Лу?очистите ?мелк?нарежьте.
?разогретую сковород?влейте растительное масл??выложите лу?
?со добавьте ?сковород??луко? обжаривайт?помешивая, на средне?огне ?течени?5-7 мину?

Картофел?очистите, отварите ?разомнит??пюре.
Соединит?картофельное пюре ?обжаренное ?со, перемешайт?
Начинк?пр?необходимост?посолите.

Для приготовления тест?сливочно?масл?растопит? влейте ?миск??маслом молоко.
Перемешайт?
?эт?же миск?просейте муку, добавьте соль ?саха? дрожжи.

Замесите ?гкое тест??разделит?на 3 част?

Раскатайте част?тест??тонкий прямоугольник.
Вдол?одного из краё?выложите 1/3 начинк?
Сверните тест??начинкой ?плотны?руле?

Опустите ребр?ладони ?муку ?"распилит?quot; руле?посередине.
Образовавшие? половинк?"распилит?quot; та?же.
?то же само?проделайте ?полученным?четвертинкам?
Из каждог?рулета таки?образо?должно получить? по 8 пирожков.
Кр? тест?пр?тако?формовке должны соединять? сами собо?
Если начинк?вс?же гд?то "выглядывает" наружу, подберит??этих местах кр? тест??соединит?
Защипнит?кр?, чтоб?придат?заготовкам форм?пирожочков.

Разогрейте духовк?до 180°.
Противен?смажьт?маслом ?выложите пирожк?"малыши" на небольшо?расстояни?друг от друг?
Выпекать 25-30 мину? до ру?ност?


Дрожжевы?пирожк?малыши ??со??картошко?готовы ?подаче.
Пр?тног?аппетита!

Источник
источник:book-vl.ru/tags/спор?kulinariya/