Ка?баклажан?помогают ?похудени?

Одни?из лучших овощей для похудения ?снижен? холестерин?являет? баклажан, передают «Известия?со ссылко?на эксперта Центра молеку?рной диагностик?ЦНИИ эпидемиологи?Роспотребнадзора Екатерин?Антипову.
По словам специалист? содержащие? ?не?антоциан?обладают антисептическими свойствами ?препятствую?развитию воспалительных процессо?
Такж??баклажанах содержит? хлорогенов? кислот? которая участвуе??противоопухолевы? антиоксидантны? гипогликемически? гипохолестеринемически? противовирусны??противомикробных процесса?
Помимо этог? овощ бога?каротино? кальцием, калием, фосфором, железо? магние? фолиевой кислотой ?клетчаткой.

Эт?плод?содержат мало калори? не содержат холестерин ?стимулирую?обме?вещест? Кром?того, баклажан?содержат мног?клетчатк? которая помогает наладить процессы пищеварения, избавляет от запоро??надолг?создае?ощущение сытост? Полезные плод?обладают легким мочегонным эффектом, поэтом?избавляют от отеков.
Ка?лучш?употреблять баклажан?для похудения? Их следуе?запекать, варить, тушить, готовить на грил? Жарить баклажан?не стои? ведь он?впитываю?мног?жира. Поэтом??этом случае ни ?како?похудени?не може?идти ?речи.
Баклажан?отличн?сочетают? ?другим?овощам? сыро? творогом, зелень? орехам? Но надо имет??виду, чт?молочные продукты нужн?выбирать ?небольши?проценто?жирности, ?орех?нужн?использовать пр?приготовлени?блюд ?мало?количестве, ведь он?очен?калорийные.
Похудени?буде?быстры? если баклажан?запекать ?духовк? готовить из ни?вегетарианские супы, рагу ?легкие закуск? Таки?блюд?отличн?насыщают, пр?этом калорийность их невелика. ?посл?рагу ил?супа ?баклажанам?вря?ли захочется есть уж?чере?ча? даже если вс?блюд?буду?овощными. Поэтом?рецепт?можн?выбирать разные.
Есть ?противопоказан? ?употреблению этих плодов. Не рекомендуется есть баклажан??период обострен? гастрита ?язвенно?болезн? Кром?того, нель? есть переспевши?ил?недозревши?плод? он?могу?вызват?отравление.
Диет??баклажанам?br />
Существует диет??баклажанам? котору?можн?соблюдат?до двух недель. Меню разнообразно? однако продукты не слишко?калорийные, поэтом?соблюдат?ее нелегк?
Во время диет?разрешен?есть нежирные молочные продукты, овощ? ягоды, ржаной ?отрубной хлеб. Иногда можн?позволит?себе кусоче?отварной курицы ил?сыра тофу. Но есть таку?пищу нужн?не каждый день. Пить можн?воду, зелены?ча? кофе бе?сахара. Категорическ?запрещен?жарены?блюд? жирные соус? сладки?напитк? кондитерские изделия.
Ка?составит?меню диет? Во?вариан?мене?калорийный:
?утро? овощно?сала? ломтик хлеб? кофе ?молоко?бе?сахара;
?переку? ягодный смуз?
?обед: су?из баклажанов ?других овощей, хлеб, дв?рулетика из баклажанов, орехов, зелени ?сыра, зелены?ча?
?полдни? творог ?ягодами;
?ужин: овощно?рагу (?баклажанам??другим?овощам?, хлеб ?кефи?
Похудени??таки?меню буде?боле?быстры? Но если част?мучает чувств?голода, лучш?выбрат?боле?сытный вариан?
Во?меню боле?калорийное:
?завтра? баклажанная икра ?пара ломтиков хлеб? половина стакан?яго? ча?
?переку? творожны?крем ?ягодами;
?обед: вегетарианский су? баклажан, запеченный ?курины?фаршем ?зелень? хлеб, компот;
?полдни? йогурт ?чашк?кофе;
?вечеро? тушены?баклажан??тофу, стакан простокваш?
Конечн? прощ?худеть, просто придерживаясь правильног?питания, ?не диет? ?для этог?нужн?чаще включать ?меню полезные блюд?из баклажанов, употреблять лишь здоровую пищу, выбирать ща?щу?термическу?обработк? отдавать предпочтение овощам, фрукта? молочным продукта? рыбе, крупам ?зелени. Пр?этом необязательно есть баклажан?каждый день, но 2-3 раза ?неделю су?пюре ил?вкусно?рагу стои?включить ?привычно?меню. Особенно ?сезо?созреван? плодов.
Рецепт?полезных блюд
Из баклажанов гото??множеств?вкусны??полезных блюд. Во?нескольк?интересных рецептов.

Курины?су?br />
Половину курино?грудки залить водо? добавить душистый пере? майора? ореган? корень петрушки ?варить до готовности. Зате??со убрать, добавить 2 нарезанных баклажан? одну натертую на терк?морков? сладки?пере? измельченную луковицу. Варить до готовности. Зате?нарезать готово??со ?выложить ?кастрюлю. Подавать, посыпа?зелень?

Су?пюре
Нарезать болгарский пере? луковицу, тома? 2 баклажан? залить водо??варить до готовности. ?конц?добавить зубчик чеснок? соль, пряны?трав?по своему вкус? Прогреть, зате?пробит?су?блендеро? подавать ?гренками ?петрушко? Очен?просто??сытный рецепт.

Закусочные рулетики
4 баклажан?разрезат?вдол? выложить на грил? Смазат?смесью из сока лимона, соли, перц??измельченной зелени, запечь. Зате?измельчить большо?тома? натереть на терк?сы??чеснок. Пластинк?баклажан?смазат?полученной смесью ?свернуть рулетико?

Сырая икра из баклажан
8 баклажанов ?3 болгарских перц?запечь ?духовк? закрыв фольго? Посл?запекания овощ?оставить ?духовк? не вынимать. 4 помидора очистить от кожицы, промыт? 3 луковицы измельчить, 4 зубчик?чеснок??пере?чили мелк?нарезать. Измельчить зелень (петрушку, укро?. Смешат?лу? острый пере? томаты, чеснок, оставить на ча? Зате?добавить зелень. Запеченные теплые овощ?очистить от кожицы ?нарезать кубиками. Вс?соединит??добавить соль, пере? 100 мл растительног?масл? Дать икре наст?ть? ?холодильнике 2 часа.

Запеченные баклажан??курице?br />
2 курины?филе нарезать тонким?полоскам? замариновать ?соевом соус? Большо?баклажан нарезать кружочками. Выложить ?форм?част?баклажанов, посолить, зате?курино??со, томаты черр?(разрезанны?попола?, оставшие? баклажан? пластинк?твердого сыра. Запекать примерно 40 мину?

Баклажан??сыро?br />
Ингредиент?br />
Баклажан крупны?- 1 шт.
Сы?- 100 ?br />
Чеснок - 2 зубчик?br />
Майоне?- 1 ст.?
Масл?растительное - 4 ст.?
Соль
Зелень - по вкус?br />
Пикантны??очен?нежные получились рулеты. Миниму?продукто??сытн? закуск?на праздничны?стол готова. ?впроче? для разнообраз? рулетики из баклажанов ?сыро??чесноком можн??для повседневной трапез?приготовит?
1.Для приготовления рулетико?чеснок?можн?взять больше ил?меньше - дело вкус?
2.Баклажан нарезать тонким?пластинами. Посыпать соль? Оставить на 5 мину?
3.Сы??чеснок натереть на мелкой терк? Зелень (?ме? - укро? мелк?нарезать.
4.Перемешать вс?ингредиент? добави?ложк?майонеза.
1.Баклажан?промокнуть салфетко??поджарит?на масл??двух сторон. Переложить на салфетку, чтоб?впиталос?лишнее масл?
2.Намазать сырную масс?на полоск?баклажан??свернуть руле?
3.Из этог?количества продукто?получилось 8 рулето?
4.Дать наст?ть? ?холодильнике. Рулеты из баклажанов ?сыро??чесноком готовы. Пр?тног?аппетита.

Баклажан?фаршированны??со?по турецк?br />
Фаршированны?баклажан???сным фаршем ?эт?роскошно?блюд? аппетитное ?сытное, готовится просто ?быстро, можн?добавлять разные приправы ?специи.
Для приготовления ва?потребуются таки?ингредиент?

баклажан? 2 ?4 шт;

масл?растительное, 3 ст.?

паприк? соль, пере? специи;

помидоры, 3 шт;

сметан?для подачи;

фарш, 500 ?

лу? 1 шт;

чеснок, зелень, специи.
Процес?приготовления
1.Баклажан?выбирайт?крупны? толсты? чт?можн?сделат?хороши?ломтик?
2.Промывае?овощ? хвости?не отрезаем, ?са?баклажан реже?на полоск? но не до конц???хвостика оставляйт?не порезанную част?
3.Соли?вс?надрез? оставляем на 20 мину? чтоб?ломтик?стал?эластичным??просоленными.
4.Промывае?по?холодной водо?
5.?емкост?наливаем масл?растительное, добавляем паприк??другие специи.
6.Смазывае?каждый кусоче?веер?маслом со спец?ми.
7.Фарш заправ?ем измельченным луко??чесноком, зелень? соли??перчим, всыпае?разные специи.
8.Веер баклажан заправ?ем ?хвостику, чтоб?получились ячейк?
9.Можн?ещ?выложить кусочк?помидо? сладки?пере? сбрызгивае?растительным маслом.
Подавать таку?закуск??картофельном?пюре, запеченной картошке ?духовк? поливать разным?домашним?соусам?на сметан??зелень??чесноком. Вс?получает? очен?вкусно, блюд?совершенно не жирное, ?гкое ?сочное, сытное.
Запеканк?из баклажанов
Ингредиент?
Баклажан??2 шт.
Соль ?по вкус?br />
Пере?черный молоты??по вкус?
Яйца ?1 шт.
Кефи??3 ст. ?
Мука ?2 ст. ?
Приготовлени?
Вымойт??очистите баклажан? Нарежьте их кружочками. ?миск?соединит?яйц? муку ?кефи? Добавьте щепотк?соли ?вс?хорошо перемешайт? ?кляре комков быть не должно. Выложите на дн?форм?част?нарезанных баклажанов. Посолите ?поперчит?их. Смажьт?их частью подготовленног?кляра. Зате?повторит?процедур?до те?по? пока вс?баклажан??кля?не закончат?. Отправьт?запеканк??разогретую до 190 ºC духовк?на 35?0 мину?
Пр?тног?аппетита!