Десерт "Зимняя бомб?quot;!!! (готовится не боле?30 мину?

Готовы?любимы?бискви? кекс ил?кули?br /> Малиновы?джем – 4 стол.ложк?br /> Морожено?– окол?1 кг (зависи?от величины форм?
Орех?– фисташки, грецки?br /> Ягод?– ?ме? вишн?моро?
Апельсин – 1 шт.
Засаха?фрукты (цукаты, мандарин? глазирован.ды?)
Лике?ил?сладки?шерр?вишневый бренди) – для пропитки бисквита
Черный шокола?– для глазур?br />
Приготовлени?

Нарезаем кули? бискви?ил?кекс ломтикам?толщиной 1-1,5 см. ?использовала кекс, приготовленный заране?по рецепт?br />
?круглу?чашу укладываем пищеву?пленку та? чтоб?свисал?кр?,


выкладывае?стенки приготовленным?ломтикам?
Промазывае?получившую? поверхност?малиновы?джемом.

Выкладывае?слой слегка размягченного мороженого.
Посыпаем фисташками.

Дале?слой кислой вишн? ложкой вдавливаем ?морожено?
Слой засаха? фрукто?
Слой доле?очищенного апельсин?
Опять слой мороженого.
(Морожено?я использовала нескольких видо?- крем брюл? пломби??шоколадное, только ег?было мало ?он?зате?лось ?слое вишн?
Сверху вс?эт?творение закрывае?слое?ломтиков кекс?ил?бисквита.
По окружности форм?по кекс??по верхнему слою поливаем шерр?ил?любы?любимы?напитком. Если десерт буду?есть дети – пропитайте сиропо?

Закрыт?плотно пленку, сверху форм?накрыт?ещ?одни?слое?пищево?пленки.

Сверху поставит?донышком тарелк??хорошенько придавит? чтоб?утрамбоват?вс?наши слои.
Ставим ?морозилк?миниму?на 4 часа ( я оставила на ночь).
За ча?до подачи переставит?форм??десертом ?холодильни? чтоб?немног?разморозил?.
Разворачивае?пленку, переворачиваем нашу «бомб?raquo; на тарелк?

поливаем сверху растопленным черным шоколадо??украшаем по желани?

Источник

?предверь?Нового года: почт?дв?де?тк?вкуснейших тортов!
 

Торт «Миндальн?персиковый блюз»

Когд?то, не та?давн? ?моём родном городе продавал? торт ?таки?название? Бы?он очен?вкусны??недорого? пользовался спросо? Пото? видимо, руководств?сменилос? либо другие катаклизмы обрушились на предпр?ти? ?не знаю, ка?он?ег?«удешев?ли», но  торт стал практическ?несъедобны? вкус?премерзког? осталось только название ?воспоминан?. ?воплотил??этом тортик?nbsp; вкус, ?название присвоил? Он получился нежный, лёгкий, ?меру сладки? Гана?из белого шоколада пр?тн?сочетает? ?небольшо?кислинко?персиков ?джем?
Ингредиент?
бискви?
яйц?4 шт.
саха?1 ст.
мука 3/4 ст.
крахма?1 ст. ?
разрыхлитель 1 ? ?
ликё?raquo;Амаретто» 2 ст. ?
со?лимона 1 ст. ?
ванильны?саха?br /> соль
крем:
сливки 35% 350 ?br /> шокола?белы?70% 200 ?br /> ликё?«Амаретто» 60 мл
абрикосовы?ил?персиковый мармелад (джем) 200 ?br /> персик??сиропе (половинк?
миндальные лепестки 40 ?br /> Приготовлени?/a>

Торт Киевский по ГОСТ?br /> Приготовлени?/a>

?тарелкой есть нель?! Новогодний торт.

Ви?на фотографии може??не совсем презентабельны? но вкус...!
Ингредиент?
Для тест?
1 стакан сметан?
1 яйц?
1/2 стакан?сахара;
1/2 ?? соды (гасить не надо);
4-5 стаканов муки.
Для начинк?
300 ? кураги
300 ? чернослива.
Крем:
1 литр сметан?br /> саха?по вкус?br /> Приготовлени?/a>

Шоколадн?гречневы?торт ?карамельно-цитрусовым кремом

Тортик получился необыкновенн?нежный, ?ароматны?карамельно-цитрусовым кремом ?небольшо?кислинко? Необыкновенный вкус крем?придаё?именно, лимонн? цедр?  ?ме? лимонн? цедр?осталась посл?приготовления «лимончелло». Та?ка?он?была уж??водкой, то я просто сложил?её ?баночк??пересыпала сахаро? Очен?удобно, хорошо хранит? ?можн?добавлять ?различну?выпечк? Муку для торт?я смолол?сама из гречки. Если будете молоть муку сами, то совету?добивать? максимальн?тонког?помола.
Ингредиент?
Бискви?
яйц?5 шт.
саха?коричневый 150 ?br /> вода 2 ст. ?
мука гречневая 150 ?br /> кака?порошо?2 ст. ?
разрыхлитель 11 ?
сахарн? пудр?из коричневог?сахара 100 ?br /> крем:
молоко сгущеное ?сахаро?380 ?br /> сметан?200 ?br /> цедр?одного лимона
ро?2 ст. ?
орех?(грецки? для посыпк?br /> малиновы?ждем для пропитки коржей
Приготовлени?/a>

Торт "Любимы?quot;

Нежный, воздушны? сливочны? совершенно не приторны? тающий во-рт?кусоче??лёгкой шоколадной горчинко?помадк? вносяще?особую изюминку ...мммм....ка?же вкусно....
Ингредиент?
-1 пачк?сухи?сладки?печени?крекеров ?медовы?вкусом (honey graham crackers)
-1 пачк?instant vanilla pudding (быстры?растворимы?ванильны?пудинг, продаётся ?пакетика?по 99 гр ?порошк?жёлтог?цвет?
-2 чашк?(237 мл) холодног?молока
-1 пачк?готовы?замороженных взбиты?сливок (225 гр)
Приготовлени?/a>

Монастырск? Изба

Ингредиент?
Тест?
250 ??гког?маргарин?(ил?масл?
1 стакан сахара
200 ?сметан?br /> 3 стакан?муки
1/3 ?? соли
1/2 ?? соды
Начинк?
500- 700 ?банк?густог?вишнёвог?варенья
Крем:
500-700 ?густой сметан?ил?сливок
1 стакан сахара (перемолотого ?сахарную пудр?
1 спелый бана?(по желани?
Приготовлени?/a>

Псевдомедови?br />
Ид? этог?торт?возникла ?то?момент, когд?я ждал?гостей ?..ка?выяснилос?(до их приход? ?счасть?, чт??одно?мада?оказалас?аллерг? на мё? ?ингридиент?для всем известного "Рыжика" уж?были ,та?сказат? на стол? Во??пришлось "изобретать велосипе?quot;...
Ингредиент?
Тест?/strong>
2-3 яйц?(?зависимост?от размер?яиц),
1,5 стакан?сахара,
0,5 стакан?молока,
50 гр. сливочного масл?
?? соды
?миниму?4 стакан?муки.
Крем
1 кг. сметан?br /> саха?по свои?вкусовым предпочтен??
Приготовлени?/a>

Шоколадный торт (бе?муки)

Главная изюминка этог?шоколадног?торт??то? чт??ег?тест?не нужн?класть муку. ?результате коржик?получают? очен?нежным?– тающим?во рт? Крем же, напротив, достаточно упруги? Да, чт?само?важное – готовится тако?тортик бе?особых хлопот.
Ингредиент?
6 яиц;
150 гр. сахара;
50 гр. кака?>
маленьки?пакети?20-процентных сливок (200 гр.);
2 плитки 75-процентног?шоколада;
небольшо?кусоче?масл?для смазки.
Приготовлени?/a>

Медови?"Улей"

Привож?ингредиент?на 1 кг готового торт? Торт которы?на фото сделан на 6 кг.>
Ингредиент?
Для медовы?коржей:
- мука пшеничная 250 гр
- яйц?1 шт
- саха?100 гр
- масл?сливочно?40 гр
- сода 1 чайн? ложк?br /> - мё?60 гр
Для крем?
- сметан?400 гр
- сливки 33% 150 гр
- 1 банк?варено?сгущенки (180 гр)
- 2 ст.ложк?мёда
Приготовлени?/a>

Вишнёв?маковы?торт по?марципаном

Очен?вкусны??необычны?торт. Изумительное сочетани?вишн??кислинко??сладкого крем?из сливок ?мака.
Ингредиент?br /> Тест?
4 яйц?br /> щепотк?соли
100 гр + 3 ст ?сахара
2 пакетика ванильного сахара
100 гр муки
2 ст ?миндаля (мелк?размолотог?
1 ??разрыхлите?
Крем:
1 баночк?консервировано?вишн?(720 мл)
1 паке?сухого ванильного пудинг?(для 1/2 ?молока)
1 пакети?закрепителя сливок (8 гр.)
350 мл сливок (30 % жирности)
125 гр мака для выпечк?(готовая смес?"Mohn-Back")
3 ст ?абрикосового конфитюр?br /> 300 гр марципановой масс?(готовы?руле?
Приготовлени?/a>

Лохматый сметанны?торт

Этот торт трудно испортит? принци?- "кривые ручк?quot; здес?не подходит. Большо? вкусны? легкий торт.
Ингредиент?
-тест?
4 яйц?
2 стакан?сахара,
3 стакан?муки,
400 гр. сметан?
2 ?ложк?соды,
ваниль на кончик?ножа,
3,5 ст.ложк?кака?br /> -крем-
1,5 кг сметан?
стакан сахара
-глазур?
100 гр.сливочного масл?
2 ст.ложк?кака?
3 ст.ложк?молока,
3 ст.ложк?сахара
Приготовлени?/a>

Шоколадн?абрикосовы?торт


Ингредиент?
Для бисквита:
Растительное масл?для смазыван? форм?br /> 2/3 чашк?прос?нной муки для тортов
3 больши?яйц?br /> 2 больши?яичны?желтка
1/2 чашк?сахара
1/4 чашк?половина палочк?, 56 ? несолёного сливочного масл? растопленног??охлаждённого
1/3 чашк?кака?порошк?br /> 1/3 чашк?ки?тк?br /> Для абрикосового мусс?
3/4 чашк?сухого белого вина
1 1/2 ст.? + 3/4 чашк?сахара
170 ?кураги
1 1/2 чашк?молока
1 чашк?сливок для взбивания
3 больши?яйц?br /> 3-4 ст.? крахмала
нескольк?капель экстракт?ванили
2 1/4 ?? желатина
Для ганаша:
170 ?шоколада, маленькими кусочкам?br /> 1 - 1,25 чашк?жирных сливок
Приготовлени?/a>

Торт сливочны?ягодн?фруктовы?br />
Тортик получает? очен?нежный, не требуе?ожидан? для пропитыван?, практическ?сраз?гото??употреблению.
Ингредиент?
белы?бискви?
яйц?4 шт.
саха?180 ?br /> ванильны?саха?(пакети? 8 ?br /> мука 100 ?br /> крахма?1 ст. ?
разрыхлитель 1 ? ?
масл?растительное 1 ст. ?br /> тёмный бискви?
яйц?4 шт.
саха?200 ?br /> мука 80 ?br /> кака?порошо?1 ст. ?
крахма?1 ст. ?
разрыхлитель 1 ? ?
крем:
сливки 33% 450 мл
творожны?сы?альметте 300 ?br /> молоко сгущенно?сладко?180 ?br /> абрикосы ил?персик?бе?кожи консервированные ?сиропе
клубника 150 ?br /> киви 2 шт.
желати?10 ?br /> орех?(миндал? кешь? фундук) горсть
Приготовлени?/a>

Шоколадн?сырный торт

Тортик имее?ярк?выраженный шоколадный вкус ?сырной ноткой. Джем лучш?не экономит? он та?очен?кстати. Лучш? если форм?буде?поменьше, тогд?торт получится выше
Ингредиент?
бискви?
яйц?4 шт.
саха?150 ?br /> мука 100 ?br /> разрыхлитель ил?сода 1 ? ?
шокола?nbsp; молочный 100 ?br /> кака?1 ст. ?
ро?2 ст. ?
пропитка:
джем абрикосовы?150-200 ?br /> крем:
сливочны?сы?280 ?br /> сметан?35% 200 ?br /> сахарн? пудр??корице?4 ст. ?
шокола?молочный 150 ?br /> Приготовлени?/a>

Клубничн?малиновы?торт

Такого красивог??одновременно вкусного домашнег?торт?я ещ?не видела. Бе?сомнен?, ег?можо назват?шедевром домашней кулинари?
Ингредиент?
бискви?
яйц?3 шт.
саха?6 ст. ?
масл?сливочно?150 ?br /> кефи?ил?сметан?100 ?br /> мука 2 стакан?br /> разрыхлитель 1 пакети?br /> крем:
сливки 350 ?br /> риккот?ил?любо?творожны?сы?250 ?br /> сахарн? пудр?2-3 ст. ?
малина 200 ?br /> саха?2 ст. ?
желе:
желе десертое со вкусом клубники 1 паке?(50 ?
желати?1 паке?(10 ?
вода ки?ченн? 0,4 ?br /> ро?1 ст ?
клубника 250 ?br /> Приготовлени?/a>

Торт "Трюфел?quot; (по ГОСТ?

Эт?один из самы?просты??незатейливых тортов по ГОСТ?- светлы?бискви? пропитанны?сладки?сиропо? плюс шоколадный крем ?шоколадн? посыпк? Ну ?вкус - вполне ожидаемы??очен?хороши?
Ингредиент?
Бискви?
120 ?муки
120 ?сахара
4 яйц?br /> Сиро?для пропитки:
100 ?воды
100 ?сахара
Крем:
180 ?масл?br /> 30 ?яиц
160 ?сахара
100 мл молока
1 пакети?ванильного сахара
1 ст.? коньяка
25 ?кака?порошк?br /> Крошка:
80 ?помады
20 ?кака?порошк?br /> 5 ?сливочного масл?br /> Приготовлени?/a>

Торт "Птичье молоко" наоборот

Готовила ег?уж?не ра? очен?вкусны??легкий тортик. Рекомендую!
Ингредиент?
Корж:
7 белков
1 ст.сахара
2 ст.?муки
1 ст.?кака?br /> Крем:
7 желтко?br /> 0,5 ст.сахара
0,5 ст.молока
250 гр.слив.масл?br /> Помадк?
2 ст.?кака?br /> 4 ст.?молока(либо сливок)
4 ст.?сахара
50 гр.слив.масл?
Приготовлени?/a>

Медовы?пиро?торт

Ингредиент?
Для коржей
4 ст. ложк?меда>
80-100 гр. сливочного масл?br /> 2 ? ложк?соды (негашено?)
1,5-2 стакан?сахарног?песк?br /> 4 яйц?br /> щепотк?соли
приблизительно 4 стакан?муки
Для крем?/strong>
1,5 стакан?песк?br /> 1 ?молока
3-4 ст. ложк?муки
250 гр. сливочного масл?br /> Приготовлени?/a>

Шоколадный французски?торт

Этот торт я пекл?дважды. Первый ра??широко?форм? он получился довольно низкий,  ка?предлагалось ?оригинальном рецепт? залила ганаше??го?че?виде, было очен?вкусно. ?этот ра?я испекл??форм?сердечка небольшого диаметра. Корж получился высоки??захотелось разбавит?вс?эт?шоколадность небольшо?ягодной ноткой ?кремовой прослойкой. Тортик получает? нежнейши? очен?очен?шоколадный, по структур?похо?на большо?трюфел? ооочен?вкусны? <
Ингредиент?
яйц?6 шт.
соль
шокола?nbsp; горьки?250 ?br /> масл?сливочно?130 ?br /> саха?100 ?br /> ванильны?саха?10 ?br /> мука 50 ?br /> разрыхлитель 1 ? ?
крем:
сливки 30% 100 мл
саха?50 ?br /> пропитка:
джем (клубника ил?малина) 100 ?br /> ликё?30 мл
гана?
шокола?горьки?100 ?br /> вода 30 мл
саха?50 ?br /> масл?сливочно?20 ?br /> Приготовлени?/a>