-Рубрик?/strong>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Буриганг? title=

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 12.10.2011
Записе? 2318
Комментариев: 2350
Написано: 9886

Выбран?рубрик?Пампушки.


Соседние рубрик?
Яйца. Полезные советы(1), Яйца(4), Яблоки(16), Эклеры(1), Шокола?/a>(3), Чебуреки(10), Хлеб(24), Хворос?/a>(4), Халв?/a>(4), Фрукты(2), Уксу?/a>(1), Украшени?блюд (4), Торт?/a>(47), Тест?/a>(14), Творог(12), Сы?/a>(11), Супыыы?/a>(7), Специи ?приправы(1), Соус?/a>(5), Сладости(23), Сингапур - кухня(1), Салаты(22), Рыба. Полезные советы(1), Рыба(20), Ри?/a>(5), Разрыхлитель(1), Пирожк?/a>(20), Пере?/a>(2), Пахлав?/a>(1), Пасх?/a>(2), Панировк?/a>(1), ?сорубк?/a>(45), ?со. Фарш(14), ?со. Полезные советы(1), ?со(11), Морожено?/a>(5), Меню(2), Масл?сливочно?/a>(1), Масл?/a>(0), Маринады, соленья(4), Лимоны - ка?выжать со?/a>(1), Лимоны(0), Лимонады ?прочие напитк?/a>(2), Лепёшк?/a>(14), Курица(12), Конфет?домашние(19), Колбас??ветчин?/a>(62), Кисель - полезные советы(1), Кисель(1), Кекс?/a>(2), Картошка(18), Капуст?квашен?(6), Йогурт(2), Зефи? пастил? желе, мармелад - полезные советы(1), Зефи? пастил? желе, мармелад(9), Зелень(1), Закуск?/a>(46), Джем? варенья (5), Гриб?/a>(7), Гост?/a>(6), Выпечк?- советы(3), Выпечк?/a>(91), Бутерброды(4), Ананас(2)

Другие рубрик??этом дневнике: Чини?/a>(3), Цвет?рукодельны?/a>(6), Теат?/a>(10), Стирка(27), Соседи(67), Сн?/a>(1), слоник?/a>(2), Сингапур(1), рукодели?/a>(372), Ремонт(9), Радиоспектакли(2), ?тн?/a>(15), Прав?потребителей(3), Потрясающие идеи(23), Помощь(5), Пасх?/a>(2), Обув?/a>(7), Мысл?/a>(9), Мыло (6), Мыло(6), Магазины(4), Кулинария(676), Краски(2), Коты(36), Ковр?/a>(1), Ковроткачество(18), Книг?/a>(34), Кита?/a>(7), Кино(8), Здоровье(84), Забавн?/a>(49), Живопись(13), До?/a>(235), Глажка(3), Бирм?/a>(3), life-haсker(37), (0)

Картофельн?луковы?пончик?/b>

Вторни? 31 Ок?бря 2023 ? 06:59 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Сытные ?вкусны?картофельные пончик?- отличный переку? ?сырн? луковая начинк?добавляет пикантну?изюминку. Таки?пончик? даже не любители лука, нагу?вшис?на свежем воздух? слопаю?за об?щеки.

Рецепт: Картофельн?луковы?пончик? src=

8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>
Кулинария/Картошка
Кулинария/Пампушки

Самы?вкусны?пончик?/b>

Сред? 25 Ок?бря 2023 ? 10:33 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Юрий_Дудано?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

 
Эт?самы?вкусны?пончик?.. которы?я ел? Уж?2 раза их делала - обалденные! ?геньки?, прямо воздушны? ?хрус?ще?корочкой! Начинк?можн?любу?класть, мн?очен?понравилос??инжировы?повидлом, ?ещ?буде?вкусно со свежей малино? перетертой ?сахаро? можн??заварным кремом, ка??автора... Слов?автора (?моим?дополнен?ми)
 
Тест?
Молоко - 500 мл. Яйца - 2 шт. Масл?сл. ил?маргарин - 125гр. Саха?- 2 ст.? + 1?? Соль - 1,5 ?? Дрожжи сухи?- 11 гр. (пакети? Вода тёпл? - 0,5 ст. Мука - стольк? чт?бы тест?не было туги? но ?не липл??рука? (Из этог?ко?ва продукто?получает? больше 40 пончиков, я делала по?норм?
Приготовлени?
 Молоко ?водо?смешат? немног?нагрет?Добавить весь саха?...дрожжи Перемешать ?дать дрожжа?"ожит?quot; (мину?15) Во?дрожжи "ожил?quot;, та?достаточно Теперь добавляем яйц?Сливочно?масл?(можн?комнатно?температур? можн?растопленное) Соль Ванили?(?рецепт?ег?не? но ?ни?мн?больше нравит?).
Вс?тщательн?взбиваем венчиком. Теперь добавляем муку постепенно ?мешаем ложкой Выкладывае?тест?на стол ?меси? меси? подсып? муки.
Тест?должно быть не сильно ?гким, но ?не забиты?- средни? ?ме? ушло примерно 400 ?муки, наскольк?я помн? но могу ошибаться...
Тест?накрыт?полотенчиком ?оставить подходит?на 1,5 часа, пока он?не увеличит? вдво? Если он?увеличит? вдво?чере?ча? значит достаточно ?можн?переходить ?приготовлени?пончиков
Подошедшее тест? раскатат?пласто?толщиной 1см., вырезать кружки среднего размер?(я делала стаканом ?он??ме? получились больши? лучш?че?то врод?рюмк?..), ?дать расстоять? до те?по? пока он?увеличат? вдво?
Хорошо раскалит?растительное масл?(стольк? чт?бы пончик?плавал??масл? не касаясь дн? ?глубокой сковород? Обжарить их ?двух сторон, до золотистог?цвет?
Готовы?пончик?выкладывайте на салфетки Пока жарится очередная порц? пончиков, параллельн?начи?йт?готовы?
Пр?обжарк? ?пончиков остаёт? белая полоск?тест? которая проходит по всей окружности. Сделат?на нё?надрез острым ножо??положить начинк?
Можн??не начи?ть,?просто посыпать сахарной пудрой!
Рубрик?  Кулинария/Выпечк?/a>
Кулинария/Пампушки

Пампушки

Дневни?/a>

Суббот? 13 Янва? 2018 ? 14:01 + ?цитатник

4121583_Mdq0C9PtbBI (604x453, 161Kb)

 

●Вода тёпл? – 1 стакан



●Молоко тёплое – 1стакан
●Соль – 1 ст.?бе?горк?/div>
●Саха?– 3 ст.?/div>
●Дрожжи сухи?– 2 ???горкой

●Мука- 1кг
●Чеснок – примерно 10 зубчиков средни?br /> ●Масл?растительное – 2 столовых ложк?br /> ●Вода для соус?– 50гр
●Зелень петрушки ?укропа
●яйц?желток - 1 для смазкм пампушек



Тёплое молоко смешат??тёплой водо??ёмкост?средни?размеров,всыпат?дрожжи ?очен?хорошо их растворить.

Добавить соль ?саха??тоже хорошо растворить ?постепенно всыпат?прос?нную муку ?вымешивать ложкой.

Муку добавлять до те?по? пока тест?не станет ?гким, эластичным ?не перестанет липнут??рука?когд?вымешивает?

Дать тест?пост?ть,чтоб?подошл?30 ми?

Противен?застелит?бумаго?для запекания ?сформировать из тест?небольши?шарики.

Выложить шарики на противен?на некоторо?расстояни?друг от друг?

Желтко?смазат?поверхнуст?пампушек сраз?

Оставить их подходит?чтоб?увеличилис?вдво?мину?на 50 ?этом секрет,не спешит?ставит??духовк?

Когд?пампушки поднялись ?увеличилис??размерах, ставим ?духовк?выпекать на 20 мину?пр?температур?180 градусов.

Пока пампушечки выпекают? можн?подготовит?чесночны?соус. Для этог?очисти?чеснок.

Выдави?чеснок ?помощь?чеснокодавки ?меленько пореже??нему зелень петрушки ?укропа. Немножко посоли??перемешаем.

Теперь осталось влит?ки?чену?воду комнатно?температур??растительное масл? Вс?хорошенько перемешать.Чесночны?соус гото?

?этом?времен?пампушечки испеклис??хорошо подрумянились, поливаем их чесночны?соусом ?снов?ставим ?духовк?на 5ми?
Рубрик?  Кулинария/Пампушки


 Страницы: [1]