-Рубрик?/strong>
- life-haсker (37)
- (0)
- Бирм?/a> (3)
- Глажка (3)
- Складывани?выглаженог?белья (1)
- До?/a> (235)
- Бутылк? графин? вазы (1)
- Ванн? (6)
- Двер? подоконник? рамы (1)
- Духовк?/a> (3)
- Ду?/a> (1)
- Зеркал?/a> (1)
- Кастрюли ?сковородки (1)
- Ковр?/a> (2)
- Кожа (1)
- Кран?/a> (3)
- Кухонный комбай?/a> (1)
- Лимо?/a> (2)
- Мебель. Чистка всех видо?/a> (2)
- Медные вещи (1)
- Молоко (1)
- Моль (1)
- Мрамор (1)
- Никелированные изделия (1)
- Окна (7)
- Пароочиститель (2)
- Плит?/a> (2)
- Позолота (1)
- Полезные советы (161)
- Полы (2)
- Посуда (3)
- Пудинг (3)
- Пылесо?/a> (2)
- Раковина - засо??чистка (1)
- Расчёски (1)
- Сапожн? вакс?/a> (1)
- Серебр?/a> (1)
- Сода кальцинированн? (1)
- Стен?/a> (1)
- Стиральн? машинк?/a> (1)
- Стол?/a> (1)
- Уксу?/a> (1)
- Универсально?чистяще?средство (3)
- Унитаз (2)
- Фритюрница (1)
- Холодильни?/a> (1)
- Чайник (1)
- Штукатурка (1)
- Эмал?/a> (1)
- Живопись (13)
- Живопись - натюрморты (3)
- Забавн?/a> (49)
- Здоровье (84)
- Дешёвы?аналог?дороги?лекарств (3)
- Заноза (2)
- Кашель (2)
- Связк? растяжени?/a> (2)
- Сосуды, очищение (2)
- Чудо-мазь (3)
- Кино (8)
- Кита?/a> (7)
- Книг?/a> (34)
- Книг?он-лайн (3)
- Книг?реставрация (2)
- Ковроткачество (18)
- Берд?/a> (1)
- Ка?читать схем?/a> (1)
- Первые урок?/a> (1)
- Полуремизк?/a> (1)
- Узор?/a> (5)
- Челнок (1)
- Ковр?/a> (1)
- Коты (36)
- Краски (2)
- Кулинария (676)
- Ананас (2)
- Бутерброды (4)
- Выпечк?/a> (91)
- Выпечк?- советы (3)
- Гост?/a> (6)
- Гриб?/a> (7)
- Джем? варенья (5)
- Закуск?/a> (46)
- Зелень (1)
- Зефи? пастил? желе, мармелад (9)
- Зефи? пастил? желе, мармелад - полезные советы (1)
- Йогурт (2)
- Капуст?квашен? (6)
- Картошка (18)
- Кекс?/a> (2)
- Кисель (1)
- Кисель - полезные советы (1)
- Колбас??ветчин?/a> (62)
- Конфет?домашние (19)
- Курица (12)
- Лепёшк?/a> (14)
- Лимонады ?прочие напитк?/a> (2)
- Лимоны - ка?выжать со?/a> (1)
- Маринады, соленья (4)
- Масл?сливочно?/a> (1)
- Меню (2)
- Морожено?/a> (5)
- ?со (11)
- ?со. Полезные советы (1)
- ?со. Фарш (14)
- ?сорубк?/a> (45)
- Пампушки (3)
- Панировк?/a> (1)
- Пасх?/a> (2)
- Пахлав?/a> (1)
- Пере?/a> (2)
- Пирожк?/a> (20)
- Разрыхлитель (1)
- Ри?/a> (5)
- Рыба (20)
- Рыба. Полезные советы (1)
- Салаты (22)
- Сингапур - кухня (1)
- Сладости (23)
- Соус?/a> (5)
- Специи ?приправы (1)
- Супыыы?/a> (7)
- Сы?/a> (11)
- Творог (12)
- Тест?/a> (14)
- Торт?/a> (47)
- Украшени?блюд (4)
- Уксу?/a> (1)
- Фрукты (2)
- Халв?/a> (4)
- Хворос?/a> (4)
- Хлеб (24)
- Чебуреки (10)
- Шокола?/a> (3)
- Эклеры (1)
- Яблоки (16)
- Яйца (4)
- Яйца. Полезные советы (1)
- Магазины (4)
- Мыло (6)
- Мыло (6)
- Мыло дегтярное (1)
- Мыло крымское (1)
- Мыло хо?йственно? (3)
- Мысл?/a> (9)
- Обув?/a> (7)
- Выворотн? кожа (1)
- Замш?/a> (1)
- Кожаная (1)
- Лакированн? обув?/a> (1)
- Пасх?/a> (2)
- Помощь (5)
- Потрясающие идеи (23)
- Прав?потребителей (3)
- ?тн?/a> (15)
- ?тн? 100% хлопок (1)
- ?тн? Вс?виды. ??/a> (2)
- ?тн? Вс?виды. ??/a> (1)
- ?тн? Вс?виды. ??/a> (1)
- ?тн? Вс?виды. ??/a> (1)
- ?тн? Вс?виды. ??/a> (2)
- ?тн? Вс?виды. ??/a> (1)
- Радиоспектакли (2)
- Ремонт (9)
- Кист?/a> (1)
- Стен?/a> (2)
- рукодели?/a> (372)
- ?зани?/a> (72)
- Декупа?/a> (1)
- Клей (7)
- Матрас (1)
- Пластмасса (2)
- Сумк?/a> (24)
- Шить?/a> (12)
- Сингапур (1)
- слоник?/a> (2)
- Сн?/a> (1)
- Соседи (67)
- Соседи по жизн?/a> (62)
- Стирка (27)
- Блес?на одежде (1)
- Вы?нувшие? рукава (1)
- Выцветши?вещи (1)
- Галстуки (1)
- Кондиционе?(ополаскиватель) (1)
- Крахмали?/a> (1)
- Кухонные полотенц?/a> (1)
- Махровые полотенц?/a> (1)
- Наволочк??подушк?/a> (2)
- Отбеливани?/a> (2)
- Пуховики, од?ла, пальто (1)
- ?тн?/a> (2)
- Стиральный порошо?/a> (5)
- Трикотаж (1)
- Тюль (1)
- Чёрн? одежда (1)
- Шерс?ны?вещи (1)
- Теат?/a> (10)
- Цвет?рукодельны?/a> (6)
- Чини?/a> (3)
-Поис?по дневнику
-Подписка по e-mail
-Статистика
Записе? 2318
Комментариев: 2350
Написано: 9886
Соседние рубрик? Яйца. Полезные советы(1), Яйца(4), Яблоки(16), Эклеры(1), Шокола?/a>(3), Чебуреки(10), Хлеб(24), Хворос?/a>(4), Халв?/a>(4), Фрукты(2), Уксу?/a>(1), Украшени?блюд (4), Торт?/a>(47), Тест?/a>(14), Творог(12), Сы?/a>(11), Супыыы?/a>(7), Специи ?приправы(1), Соус?/a>(5), Сладости(23), Сингапур - кухня(1), Салаты(22), Рыба. Полезные советы(1), Рыба(20), Ри?/a>(5), Разрыхлитель(1), Пирожк?/a>(20), Пере?/a>(2), Пахлав?/a>(1), Пасх?/a>(2), Панировк?/a>(1), Пампушки(3), ?сорубк?/a>(45), ?со. Фарш(14), ?со. Полезные советы(1), ?со(11), Морожено?/a>(5), Меню(2), Масл?сливочно?/a>(1), Масл?/a>(0), Маринады, соленья(4), Лимоны - ка?выжать со?/a>(1), Лимоны(0), Лимонады ?прочие напитк?/a>(2), Лепёшк?/a>(14), Курица(12), Конфет?домашние(19), Колбас??ветчин?/a>(62), Кисель - полезные советы(1), Кисель(1), Кекс?/a>(2), Картошка(18), Капуст?квашен?(6), Йогурт(2), Зефи? пастил? желе, мармелад - полезные советы(1), Зелень(1), Закуск?/a>(46), Джем? варенья (5), Гриб?/a>(7), Гост?/a>(6), Выпечк?- советы(3), Выпечк?/a>(91), Бутерброды(4), Ананас(2)
Другие рубрик??этом дневнике: Чини?/a>(3), Цвет?рукодельны?/a>(6), Теат?/a>(10), Стирка(27), Соседи(67), Сн?/a>(1), слоник?/a>(2), Сингапур(1), рукодели?/a>(372), Ремонт(9), Радиоспектакли(2), ?тн?/a>(15), Прав?потребителей(3), Потрясающие идеи(23), Помощь(5), Пасх?/a>(2), Обув?/a>(7), Мысл?/a>(9), Мыло (6), Мыло(6), Магазины(4), Кулинария(676), Краски(2), Коты(36), Ковр?/a>(1), Ковроткачество(18), Книг?/a>(34), Кита?/a>(7), Кино(8), Здоровье(84), Забавн?/a>(49), Живопись(13), До?/a>(235), Глажка(3), Бирм?/a>(3), life-haсker(37), (0)
Яблочное желе |
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Каждую осен?обязательно дела?тако?желе - ??чаем, ??начинк? ??крем - везд?пригодит?. ?сейчас на даче падает мног?яблок, решила ?летних сделат?- получилось очен?хорошо! Рецепт из старог?журнал?Бурд?Моде? со временем адаптирова?по?се?. Може? кому пригодит??
|
Мармелад из варенья |
Эт?цитата сообщения Любаша_Бо? [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Если ?Ваше?холодильнике зава?лась баночк?варенья, которо?никт?не хоче?есть, приготовьт?из не?очен?вкусны??абсолютн?натуральны?домашний мармелад, которы?буквальн?на "ур?" разойдёт? ?чаем, ?Вы потратит?на ег?приготовлени?всег?10 мину?свободного времен? Ко всем?прочем? мармелад относится ?низкокалорийны?десертам, полезным для здоров? ?безопасным для фигуры.
|
ДОМАШНИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД |
Дневни?/a> |
4 средни?апельсин?br /> 1 лимо?br /> 4 стакан?сахара
4 стакан?воды
Приготовлени?br />
Апельсин??лимо?тщательн?вымыть ?обсушить. Тонк?срезат?цедр? чтоб?почт?не было белого. Разрезат?попола??отжать со? перелить со??толстостенну?кастрюлю (чере?сито). Теперь само?интересное. Апельсиновые ?лимонные косточки собрат? ?вместе ?выжатыми шкурками , ?мембранами сложит??муслин ил?двойну?марл??за?зать ?узелок. Сняту?заране?цедр?тонк?нарезать маленькими полосочкам?(примерно 1-1,5 см длиной ?2-3 мм ширино?.
?со?налить воду, опустить узел ?апельсиновым?останкам?добавить цедр??варить по?крышко?на маленько?огне примерно дв?часа. Помешивать надо каждые 15 мину? стар?сь ложкой отжимать со?из узелка, ?убират?пену. Чере?дв?часа узел удалит?(не забудьте отжать из него со?обратн??кастрюльку). Теперь посмотрите скольк?жидкости ?ва?осталось - если меньше 4 стаканов, то следуе?долить ки?тк? если больше, то надо ещ?уварит? Пото?всыпат?саха? ?помешивая варить до готовности, примерно 20-30 мину? Готовность опреде?ют та? пока мармелад варится поставьт??холодильни?бело?блюдце. На холодное блюдце налейт?немног?мармелад??проведит?пальце? если "дорожк?quot; от пальца осталась, то мармелад гото? если поплыл? то поварите ещ?немног? но учтите, ?холодильнике мармелад загустее? не переусердствуйте. Готовы?мармелад разлейте по баночкам ?хранит??холодильнике ?течени?ме?ца.
|
Зефи?- сборни?рецептов |
Эт?цитата сообщения EFACHKA [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Зефи?- рецепт, ?которы?можн?создат?нежное ?воздушно?кондитерское издели? взби?фруктово-ягодное пюре ?яичными белкам? Сегодня белоснежно?лакомств?изменило привычны?цвет ?приобрел?новы?вкусовые оттенк? Можн?встретит?множеств?варианто?? несмот? на разнообразие, он?по-прежнему просто ?доступно ?приготовлени?
|
Пастил?белевская (прохоровск?) |
Дневни?/a> |
Ведр?антоновски?яблок очистите от кожуры ?порежьте на мелкие кусочк? Поставьт??духовк??варите пр?температур?200 градусов до размягчен?. Остудите ?протрите чере?дуршла?
Взбейт?8 белков, добавьте 2,5 кг сахара, смешайте ?яблочны?пюре ?взбейт?до однородной бело?масс? Оставьте 2 стакан?для смазыван?, остально?разлейте на противни, подложив пергамен??сушите ?духовк?нескольк?часо?пр?само?низкой температур? Посл?этог?перевернит?пласты ?снимит?бумагу, смочив ее водо?
Смажьт?плас?сыро?массой ?сверните ?плотны?руле? Подсушит?рулеты ещ?нескольк?мину??духовк??обильн?натрит?сахарной пудрой. Хранит?пастил?лучш??холодильнике.
|
Зефи?по ГОСТ?/b> |
Дневни?/a> |
Зефи?по ГОСТ?должен готовить? исключительн?из яблок ?агар-агар? Использовани?желатина категорическ?исключается. Кром?четыре?яблок ?4 чайных ложе?агар-агар? тебе понадобится:
250 грам?сахара
1 бело?br /> Пакети?ванилина
475 грам?сахара (эт?дозу мы буде?использовать отдельно)
160 грам?воды
Сначал?нужн?приготовит?из яблок нежное, бе?комочков пюре, похоже?на детско?питани? Яблоки для этог?должны быть запеченным?– положи их ?микроволновк?мину?на 10.
Немног?остуди их, удал?из яблок вс?косточки ?шкурки, сним?кожицу ?отправ???бленде?
Взбива?до однородной масс?
Добавь ?пюре пакети?ванилина ?ту порцию сахара, которая поменьше – 250 грам? Оставь остывать на ча?
Пока пюре остывает, займем? агар-агаром. Зале?ег?160 мл воды ?доведи почт?до кипения, чтоб?он растворился. Теперь осторожн?всып?туда большу?порцию сахара (475 грам? ?немног?прокипяти. ?результате сиро?должен лить? тонкой
струйкой. Оставь немног?остыть.
Бело?раздел?на дв?част? одну половину взбе??крепку?пену, другую добавь ?остывшее пюре ?тоже хорошенько взбе? Теперь мы буде?соединять оставшие? част?
Соедин?оставший? бело??пюре ?ещ?ра?взбе? Тоненько?струйкой начина?вливат?остывший сиро??осторожн?размешивай. Сейчас действоват?придет? быстро.
Ка?можн?скорее переложи зефирную масс??приготовленный шпри?ил?паке??насадкой ?осторожн?выдави их на противен? Теперь
постарай? забыть ?зефире на сутк? Спус? 24 часа соедин?дв?зефира ?один, ка??магазина? ?br /> обва??их ?сахарной пудр?
|
Вишня ?желе |
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Вишня консервированн? ?желе - нежнее варенья, ягоды совсем ка?свежие!
Вкусная консервированн? вишня ?желе. Рекомендую попробоват? нежнее варенья, ягоды на вкус ка?свежие. Самы?лучший вишневый дере??ча?
Обязательно попробуйте - эт?очен?вкусно!!!
|
Сухо?варень?из яблок |
Эт?цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Сухо?варень?из яблок
На 1 кг яблок нужн?300 ?сахарног?песк? 1 неполн? чайн? ложк?лимонной кислот??1 чайн? ложк?корицы.
Вымыты?яблок?очистить от се?? нарезать крупными дольками ?плотно разложит?на противен? кусоче??кусочк??один слой. Смешат?саха??лимонной кислотой ?корице? посыпать им яблок? Противен?поставит??разогретую до 200 градусов духовк??выпекать 25-30 мину? Чере?20 мину?лучш?следит?за приготовлением, чтоб?яблочки не подгорел? Выну?из духовк? охладить ?переложить на пергамен?ил?фольгу, посыпанные сахаро? Подсушит?яблочки пр?комнатно?температур??течени?2 дней. Готовы?дольки разложит??коробк?из по?конфет. Тако?сухо?варень?очен?вкусно??може?долг?храниться.
Источник: журнал "Ед?для всей семь?quot;.
|
зефи?/b> |
Эт?цитата сообщения Dushka_li [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Праздничны?ЗЕФИ?самы?наст?щи?!
Огромн? благодарност?автору: plpskiph
Зефи? эт?одно из самы?любимы?моих лакомств.Моя семья тоже ег?обожае? Но во?уж?нескольк?ле?я не могу купить хорошего зефира. То, чт?продаю??русски?магазина? зефиро?назват?очен?трудно. Ощущается саха?, пересушенный, внутри ?карамельно?жвачко?от длительног?хранен?. Искала рецепт очен?долг? ?во?по- моем?эт?то, ?чё?я мечтал? приготовил??праздник? мо?вс??восторге. Надеюс?мо?рецепт ?подробно?описание буде?кому-то полезным. Поздравля?всех ?наступающи?Новы?годо?!!
|
| Страницы: | [1] |