-Метк?/strong>

актёры ?судьбы актеры ?судьбы бе?срок?давности белк?/a> бессмертны?полк блокад?ленинграда великая отечественная войн?/a> вечерний киноза?/a> виде?/a> военная история втор? мировая войн?/a> день победы ка?ты стал для на?далек… для дневника женшин??истори?/a> женщин??истори?/a> женщин?воин?/a> живопись животные информационн? войн?/a> искусств?/a> искуство историческое расследовани?/a> история история одного фильма история одно?любв?/a> история одно?песн?/a> история праздник?/a> книжная полк?/a> коллаборационизм концлаге? кошк?/a> кукл?/a> личное ми?вокруг на?/a> ми?новост?/a> мода ?стил?/a> моя книг? па?ти моя книг?па?ти музыка мы вс?родо?из ссср мысл??слух новоросс? открытки писатели ?судьбы пожелания поздравлен? политика помощь рамочк?для дневника рецепт?/a> росс? сказка ложь-да ?не?намё?/a> сказки спецслужбы стишки стишки-вершки схем?/a> схем?для дневника традиции народо?мира третий рейх ?войн?женско?лицо украин?/a> украин?войн?/a> украин?войн?/a> художник??судьбы эссе эт?интересн?/a> ювелирка ?антиквариа?/a> юмор

 -Рубрик?/strong>

 -Цитатник

Ка?мног??август?печали...Ка??гк?изменился свет - (0)

Ка?мног??август?печали...Ка??гк?изменился свет... - ЗДЕС?БУДЕ?ВА?ТЕКС?- - ЗДЕС?БУ...

Рамочк?"Уходит лето за горизонт..." - (0)

Рамочк?"Уходит лето за горизонт..." Ва?текс?.. Ва?текс?.. Ко?рамочк?бе?анимации...

Бесшовны?схем?для дневнико?/a> - (0)

Бесшовны?схем?для дневнико?

Схем?для дневника "Лиловы?цвет?quot; - (0)

Схем?для дневника "Лиловы?цвет?

Схем?" ?лист? падали на земл?словно слез?.." - (0)

Схем?" ?лист? падали на земл?словно слез?.." Серия сообщени?"** схем?осенни?: Част?...

 -Приложен?

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Бахыт_Светлана

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 23.03.2013
Записе?
Комментариев:
Написано: 267987

Выбран?рубрик?консервировани?/b>.


Другие рубрик??этом дневнике: юмор(1158), ювелирка ?антиквариа?/a>(90), эт?интересн?/a>(876), эт?должен знат?каждый ребёно?/a>(29), эт?должен знат?каждый(50), Эссе(19), Эзотерик?/a>(30), чтоб?помнил?/a>(7), Цвет?букеты.(1), Художник??судьбы(96), фруктовы?салаты(1), фотоальбом(0), фолк-ро?/a>(0), философия(1), упражнен?(1), Униформа(54), украшения блюд(1), Украин?Войн?/a>(351), украин?/a>(93), ужас?истори?/a>(45), ?войн?женско?лицо(231), Третий Рейх(318), традиции народо?мира(150), Торт?/a>(157), Тест?/a>(125), Тест?/a>(35), террориз?/a>(2), схем?для дневника(3728), супы,борщ?/a>(43), суивер? ?примет?/a>(11), стишки-вершки(2489), Стикер?/a>(1), СТАРЫЙ ПАТЕФО?/a>(66), Сталин ?сталиниз?/a>(153), спецслужбы(151), соус?/a>(7), соус(9), СОВИНФОРМБЮР?/a>(35), советы(18), сладкая выпечк?/a>(565), сказки(118), сказка ложь,да ?не?намё?/a>(116), серийник?/a>(6), салаты(419), Рыцарств?/a>(44), рыба(186), Русско?дере?нное зодчеств?/a>(7), Росс?(828), Рецепт??Пасх?/a>(4), рецепт?для хлебопечки(1), рецепт?/a>(4332), Религия(208), Рамочк?прощённо?воскресени?/a>(0), Рамочк?для дневника ягодные(33), Рамочк?для дневника юбилейны?/a>(6), рамочк?для дневника цветочны?/a>(264), рамочк?для дневника со старым новы?годо?/a>(179), Рамочк?для дневника ?новы?годо?/a>(320), рамочк?для дневника ?днём рожден?(121), Рамочк?для дневника Рождеств?/a>(64), рамочк?для дневника религия(99), Рамочк?для дневника просты?цветочны?/a>(136), Рамочк?для дневника просты?природ?/a>(51), Рамочк?для дневника просты?/a>(204), рамочк?для дневника поздравительны?/a>(60), Рамочк?для дневника Пасх?/a>(76), рамочк?для дневника осенни?(618), Рамочк?для дневника Маслениц?/a>(36), Рамочк?для дневника люди(1957), Рамочк?для дневника лето(199), рамочк?для дневника кулинарные(171), Рамочк?для дневника Крещение(14), Рамочк?для дневника зима(1213), рамочк?для дневника животные(278), Рамочк?для дневника доброг?вечера(57), Рамочк?для дневника детски?/a>(84), Рамочк?для дневника весенние(563), Рамочк?для дневника вербно?воскресени?/a>(37), Рамочк?для дневника Благовещен? Прес?то?Богоро(3), рамочк?для дневника 9 мая(87), Рамочк?для дневника 8 март?/a>(36), рамочк?для дневника 23 февраля(48), Рамочк?для дневника Святая Троица(8), Рамочк?для дневника(1984), Рамочк?для дневника ?днём семь?любв??верности(5), Рамочк?для дневника ?днём рожден? дневничк?/a>(4), Рамочк?для дневника Прощённо?воскресени?/a>(3), рамочк?для дневника доброе утро(96), рамочк?для дневника Вознесение Господне(1), Рамочк?для дневника 1 мая(3), ?тая колона ?России (108), Психолог?(81), Прототип?литературных героев(171), прок?ты?роли(32), прок?ты?картин?/a>(38), притчи(26), Природны?аномалии(1), природ?/a>(166), Примет?/a>(5), предсказател?/a>(11), поэз? Белого движен?(2), Постны?стол(7), пословиц??поговорк?/a>(8), помощь(208), политика(1460), поздравлен?(316), Пожелайк?/a>(14), По мо??по волнам(30), плюшевые мишк?/a>(3), Пицц?/a>(32), писатели-фантасты,предсказател?(33), писатели ?судьбы(548), Пираты(29), песн?из кинофильмо?/a>(1), пасьянс(1), Пасх?/a>(69), очевидно?не вероятное,но факт(54), Открытки(210), Оружие(163), ордена(45), онлайн-программ?для изменения размер?фотографий(1), олимпиад 2016(82), нумирология(13), нумизматик?/a>(11), Новоросс?(110), Непознанно??неизведанное(294), Невероятные артефакт?(46), Настроение(1), НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТ?/a>(1), народные примет?/a>(1), Народн? медицина(6), напитк?/a>(48), на?любимы?/a>(102), ?со(337), мысл??слух(35), Мы вс?родо?из СССР(676), Муле?Ру?/a>(8), Музыкальная гостин?. Романс.(61), Музыка ?лирика(108), музыка(33), Моя Книг?па?ти(17), мо?детств?/a>(0), мода ?стил?/a>(133), мистик?/a>(156), Ми?новост?/a>(25), ми?вокруг на?/a>(36), Медали(23), Маршал?Победы(35), малы?города России(9), маленьки?геро?/a>(2), Личное(480), ЛИРУШНЫЙ ФЛЕШМО?/a>(18), Леонардо да Винч?/a>(19), ландшафтны?дизайн(2), курица(133), кукл?/a>(596), Кровавые преступник?/a>(2), креати?/a>(2), кошк?/a>(2430), котоматриц?/a>(1251), космонавтика(110), концлаге? (160), коллаборационизм(23), книжная полк?/a>(186), Клуб путешественников(1195), Каши(4), казачество(118), Казахста?/a>(6), история праздников(260), история одно?песн?/a>(202), история одно?любв?/a>(429), история одного фильма(2142), История одного танц?/a>(22), история веще?/a>(239), история(2452), Историческое расследовани?/a>(89), Искусств??годы Велико?Отечественно?войн?/a>(75), Искусств?/a>(4812), Информац? ?размышлени?/a>(3), Информационн? войн?/a>(32), Зодчеств?/a>(8), запеканк?/a>(211), замк?/a>(46), закуск?/a>(370), Зако?/a>(1), заградот?ды(15), загадк?истори?исчезнувши?цивилизаци?/a>(444), Жизн?замечательны?люде?/a>(1), Животные(900), Живопись(1456), Женщин?шпионк??разведчики(68), женщин?убийцы(13), Женщин?палачи(19), Женщин?надзирательниц?/a>(7), женщин?воин?/a>(366), Женщин?оставившие след ?истори?/a>(902), женски?фраз?/a>(1), друз??/a>(1), дрожжевая выпечк?/a>(34), Древни?Египет(100), древни?славяне(253), Для дневника(48), детская страничк?/a>(5), десерт(131), День Победы, ка?ты стал для на?далек…(48), Деко?/a>(2), Городски?легенд?/a>(346), Города-Геро?/a>(58), города моей души(54), Горные стрелк?/a>(48), голо?за кадром(4), Глазур?/a>(4), гадани?/a>(1), выпечк?/a>(436), вторые блюд?/a>(920), Втор? Мировая войн?/a>(243), Вс?каждог?знак?зодиак?/a>(44), Восток дело тонкое(44), военная поэз?(55), Военная история(786), Видеоплеер?для Лиру(1), виде?/a>(296), вечерний киноза?/a>(300), Великая Отечественная Войн?/a>(3458), варень?/a>(9), ?мире сказок(1), Былины,мифы ?легенд?/a>(166), большевизм ?террориз?/a>(4), блюд?из птиц?/a>(304), блюд?из овощей(111), блюд?для пост?/a>(2), блюд?для пароварк?/a>(1), блюд?для микроволновк?/a>(9), Блюд??горшочка?/a>(75), Блокад?Ленинграда(214), блин?олад?(165), бесшовны?фоны для дневнико?/a>(65), бессмертны?полк(73), Бело?движение(8), Белк?/a>(69), Белая гвардия(15), Бе?срок?давности(5), Бандеровцы(1), Бале?ка?искусств?/a>(118), Артефакт?/a>(39), Античность(158), Актёры ?судьбы(3116), ЯГДкоманды (3)
Комментари?/a> (2)

Виноградны?джем

Дневни?/a>
Суббот? 28 Сентября 2019 ? 18:08 + ?цитатник


Картинки по запрос?blueberry

Сред?осенни?фрукто?виноград отличает? высоки?содержание?сахара, чт?делает ег?не только вкусны? но ?питательны? Благородны?плод?являют? вкусны?украшением десертов, осново?для соко?nbsp;?nbsp;домашнег?вина, желе, изюм? соусов для ?сных ?сырных блюд. Когд?речь заходи?об осенни?заготовках, то виноградны?джем буде?ка?нель? кстати. Он прекрасе??качестве дополнен? ?сладко?выпечк? ?такж?ка?соус для ?сных ?сырных блюд, оладий ?блинов.

Консервировать можн?ка?светлы? та??nbsp;темный виноград. Пр?этом темный джем из виноград?/span> обладает больше?питательно?ценность?благодаря богатому присутстви?ресвератрола — вещества, которо?защищает наши артери?от закупорк? Кали??клетчатк??виноград?нужн?для работы сердца, ?органические кислот?улучшают пищеварени? Обеспечьте се? зимо?витаминами ?минералами, приготовив нескольк?баноче?ароматного лакомств?

Ингредиент?/h2>
Виноград темный 2 кг
Саха?1 кг

Приготовлени?/h2>
  1. Промойте гроздья виноград? оборвите вс?ягоды ?вето??удалит?испорченны?плод? Сложит?виноград ?кастрюлю вместе ?сахаро?Виноградны?джем
  2. Перемешайт?ягоды ?сахаро??поставьт?на средни?огон? Прогревайт?сырь? пока не закипи? зате?снимит??ог? ?охладите.
  3. Протрите остывшую виноградну?масс?чере?сито, кожицу ?зерн?выбросит? ?пюре переложите обратн??кастрюлю. Доведите до кипения ?варите 30 мину?виноградны?джем на зиму
  4. Простерилизуйт?банк??крышки, перелейт?джем ?чере?10 мину?закрутит?ключом. Банк?перевернит? накройте полотенцем ?дайт?остыть ?течени?суто? На следующи?день уберит??прохладное мест?для хранен?.густой джем из виноград? src=

Вы можете варьироват?рецепт?виноградны?джемов по своему вкус? добавляя фрукты — яблок? вишн? бананы, черную смородин? крыжовни? Джем?буду?ещ?вкусне? если добавить корицу, ваниль, кардамон ил?имбирь. Наслаждайтес?виноградно?заготовкой осенью ?зимо? обеспечьте организм необходимыми витаминами ?защитите ег?от простудных заболевани?

 
Nata Vi

 

Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (4)

Рассольник "Ленинградски?quot;. Заготовк?на зиму
Четвер? 26 Сентября 2019 ? 17:58 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Лена-Бирюсинк?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Рассольник "Ленинградски?. Заготовк?на зиму



***
2018 (540x281, 155Kb)
Огурец (свежий) ?3 кг
Помидо??1,5 кг
Лу?репчатый ?1 кг
Морков??1 кг
Круп?перлов? ?500 ?br /> Соль ?2 ст. ?
Саха??4 ст. ?
Уксу?(9%) ?0,5 стак.
Вода ?0,5 ?br /> Масл?растительное ?0,5 стак.

ПРИГОТОВЛЕНИ?
Свежие огурцы нарезать кубиками.
Пр?желани?огурцы можн?натереть на терк?Бёрнер,
кому ка?понравит?.
Лу?нарезать мелк?
Морков?натереть на крупно?терк?br /> Томаты очистить от кожи ?нарезать на кусочк?
?можн??пропустить чере??сорубк?
кому ка?удобне?
Перловку промыт?
Выложить помидоры ?емкост?для тушения
?добавить воду, соль, саха? растительное масл?
Зате?добавить огурцы, лу? морков?
перловку ?перемешать.
?во?чт?подмечен? если холодную ещ?масс?
перемешать ложкой, то жидкости получает?
поменьше, ?если руками, то побольше.
Варить 30 мину??момент?закипания.

По истечени?указанного времен?добавить
уксу??тушить ещ?10 мину?

Го?чу?заготовк?разложит?по стерилизованны?
банкам ?закатать.
Банк?перевернут? ОБЯЗАТЕЛЬН?тепл?укутат?
?оставить до полног?остывания.
Посл?остывания ?настаивания заготовк?
свежие огурцы чудесным образо?
превращают? ?солены?
Из половины норм?получают? 6-7 по?литровых
баноче?
Банк?тако?заготовк?прекрасн?хранятся ?шкаф?

***






----------------------------



Серия сообщени?"** Разное":

Част?1 - Пере?фаршированны?на зиму (мо?рецепт)
Част?2 - Икра кабачков? (моя)
...
Част?12 - Маринованный чеснок рецепт?/a>
Част?13 - ?лены?слив??чесноком, травам??соль?/a>
Част?14 - Рассольник "Ленинградски?. Заготовк?на зиму
Част?15 - КВАШЕННЫ?БАКЛАЖАН?ФАРШИРОВАННЫ?ОВОЩАМ?НА ЗИМУ


Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (2)

КВАШЕННЫ?БАКЛАЖАН?ФАРШИРОВАННЫ?ОВОЩАМ?НА ЗИМУ
Четвер? 26 Сентября 2019 ? 17:57 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Лена-Бирюсинк?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

КВАШЕННЫ?БАКЛАЖАН?ФАРШИРОВАННЫ?ОВОЩАМ?НА ЗИМУ


***
2019 (548x411, 208Kb)
ИНГРЕДИЕНТ?
3 кг баклажан,
0,5 кг морковки,
2 пучк?петрушки,
по?стакан?очищенного чеснок?
2 больши?луковицы,
растительное масл?
соль по вкус?

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИ?
Баклажан?разрезае?до хвостика ?проваривае?
?солено?воде 5 мину? даем остыть.
Когд?баклажан?остыну? кладем по?гнет на 1 ча?
чтоб?стекла лишняя вода.
Готови?начинк?для баклажан:
делаем зажарк?из лука, мелк?нарезаем петрушку,
трем на терк?морков?
мелк?реже?чеснок, вс?перемешиваем.
Начи?ем каждый баклажан приготовленной смесью,
посл?чего опускаем ?тарелочк??растительным
маслом ?укладываем ?банк?
4. Приготовленные баклажан?квасятся 2-3 дня,
ваша холодн? закуск?готова.
5. Можн?хранит??холодильнике
ил?стерилизоват?30 мину? пото?выложить
?литровую банк??закатать на зиму.

***
Cafe de Paris





---------------------------



Серия сообщени?"** Разное":

Част?1 - Пере?фаршированны?на зиму (мо?рецепт)
Част?2 - Икра кабачков? (моя)
...
Част?13 - ?лены?слив??чесноком, травам??соль?/a>
Част?14 - Рассольник "Ленинградски?. Заготовк?на зиму
Част?15 - КВАШЕННЫ?БАКЛАЖАН?ФАРШИРОВАННЫ?ОВОЩАМ?НА ЗИМУ


Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (0)

Сала?на зиму "Дары осен?quot;,рецепт Лена-Бирюсинк?/b>
Вторни? 17 Сентября 2019 ? 20:41 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Лена-Бирюсинк?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Сала?на зиму "Дары осен? (мо?рецепт)


***
Приехала из отпуск??сраз?за?лась заготовкам?br /> на зиму. Компот? салаты, кабачков? икра, огурцы,
помидоры ?прочее прочее...
Предлага?ва?попробоват?вкусны?сала?br /> по моем?рецепт?
Готовится он совсем несложно.

11 (525x700, 323Kb)
На?потребуется:
Пере?болгарский - 1кг
Морков?- 1 кг
Лу?репчатый - 1 кг
Томатн? паст?- 300 ?br /> Вода - 1 стакан
Масл?подсолнечное - 0,5 ст. ( ?ме? стакан 250 мл)
Соль - 1 ст.? ?горкой
Сахарный песо?- 5 ст.?
Нескольк?зубчиков чеснок?br /> Острый пере?- 1 шт.
Уксу?- 50 ?br />
РЕЦЕПТ


***







------------------------------



Серия сообщени?"** Салаты":

Част?1 - Сала?"Обалденный"
Част?2 - Баклажан??фасоль??овощам?/a>
...
Част?15 - Сала?"Парамониха" ил?"Осенни?
Част?16 - Четыре Попу?рных Салата на Зиму бе?Стерилизации
Част?17 - Сала?на зиму "Дары осен? (мо?рецепт)


Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (0)

Вкуснейш? баклажанная икра на зиму.

Дневни?/a>
Суббот? 01 Ию? 2019 ? 20:15 + ?цитатник
 
 

КÐ?#209;€Ñ‚инки по Ð?#208;?#208;¿Ñ€Ð¾ÑÑƒ Ð?#208;?#208;ºÐ?#208;?#208;?#208;?#208;½Ð½Ð?#209; икрÐ?нÐ?Ð?#208;¸Ð¼Ñƒ

Ингредиент?

баклажан? 2 кг

помидоры- 1,5 кг
лу?— 1 кг
морков? 1 кг
пере?болгарский сладки? 1 кг
острый перчик- 2 стручк?br style="box-sizing: inherit;" /> соль- 3 ст. ? бе?горк?br style="box-sizing: inherit;" /> саха? 1 ст. ? бе?горк?br style="box-sizing: inherit;" /> растительное масл?/span>

Приготовлени?

Баклажан?помыть, порезать кубиками.

Посыпаем 5 столовым?ложкам?соли

?заливаем водо?та?

чтоб?баклажан?были полность?покрыт?

Чере?40 мину?сливае?воду,

промывае?баклажан?от соли,

отжимаем от лишней воды

?обжариваем на большо?сковород?/span>

?растительным маслом.

Перекладывае?баклажан??большу?кастрюлю.
Мелк?порезанный лу?/span>

обжариваем на растительном масл?/span>

?высыпаем баклажанам.
Морков?натереть на средне?терк??обжарить

на растительном масл?

Такж?добавляем ?баклажанам.
Сладки?пере? чистим от се???нарезаем кубиками,

обжариваем на растительном масл?

Добавляем ?баклажанам.
Добавляем помидоры,

нарезанные кубиками,

немног?протушит?на сковородке

?добавляем ?остальны?овощам.

Хорошо перемешиваем.

Соли? перчим, добавляем острый пере?
Вари?икру на маленько?огне,

периодически помешивая, ?течени?40 мину?
Раскладываем готову?баклажанну?икру

по го?чи?стерилизованны?банкам,

накрывае?крышками ?стерилизуе?15 мину?

Закручивае? переворачиваем,

укутывае?теплым од?ло?до полног?остывания.

Храним пр?комнатно?температур?

 

Пр?тног?аппетита!источник coocook.ru

взято ?/span>

 https://yznalraskazidrygomy.ru/blog

/43967219656/Vkusneyshaya-baklazhannaya-ikra-na-zimu.

 


рамочк?Natali Komjati

 

 

 

Рубрик?  рецепт?/a>
консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (0)

МАНДАРИНОВОЕ ВАРЕНЬ?/b>
Суббот? 16 Февраля 2019 ? 19:50 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Лена-Бирюсинк?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

МАНДАРИНОВОЕ ВАРЕНЬ?/strong>




***
606 (581x346, 39Kb)
Ингредиент?на 1 кг мандаринов:
1 кг сахара
500 мл воды

Приготовлени?
Целы?мандаринки залейт?ки?ще?водо?
?подержит?та?15 мину? Бланшируют мандарин?
для того, чтоб?кожура не была горько?за счет
удален? част?эфирны?масе? Зате?переложите
мандарин??холодную воду ?оставьте их на ночь
ил?8 часо? Если оставите мандарин??холодной
воде днем, тогд?сменит?ее 2 раза.
Вымоченные ?воде мандарин?разрежьт?попола?

Из воды ?500 ?сахара сварит?сиро? зате?залейт?
им мандарин? Сверху поставьт?блюдце ? банк??водо?
уберит?вс??холодильни?на ночь.
Только на утро можн?варить варень?
Поставьт?кастрюлю ?мандаринам?на слабый огон?
растворите ?150 мл воды 250 ?сахара,
добавьте ?мандаринам. Доведите сиро?до кипения
?варите 20 мину? Снимит?кастрюлю ?ог?,
дайт?мандаринам наст?ть? 6 часо?
зате?снов?повторит?весь процес?
?оставшим? сахаро?
Почт?готово?варень?попробуйте на вкус
?добавьте ?нему ил?немног?сахара,
ил?лимонног?сока. Оставьте варень?
остывать 4 часа, чтоб?увидет?ег?консистенцию.
Если густот?варенья ва?устраивает,
тогд?ег?можн?кушать.
Если не? тогд?уварит?варень?ещ?немног?

Приготовленное по этом?рецепт?варень?
не горчит, хо? цедр?получает? немног?терпко?
Для чаепит? тако?варень?- ка?ра?то, чт?нужн?br />
***








-----------------------------



Серия сообщени?"** Варень?/a>":

Част?1 - Джем "Слив??шоколаде"
Част?2 - Солнечно?варень?из виноград?/a>
...
Част?27 - Очен?вкусны??необычны?заготовк?из виноград?на зиму
Част?28 - Сливовое варень?по-грузинск?/a>
Част?29 - МАНДАРИНОВОЕ ВАРЕНЬ?br />

Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Помидоры по-корейски на зиму

Дневни?/a>
Вторни? 28 Август?2018 ? 18:13 + ?цитатник

Помидоры по-корÐ?#208;¹ÑÐºÐ¸ нÐ?Ð?#208;¸Ð¼Ñƒ

Ингредиент?

- помидо?– 2 кг.;
- петрушка, кинз? укро?– 150 гр.;
- чеснок – 2 головк?
- болгарский пере?– 150 гр.;
- пере?чили – 2 шт.;
- молотая сладкая паприк?– 5 гр.;
- винный уксу?– 85 мл.;
- растительное масл?– 120 мл.;
- соль поваренн? – 30 гр.;
- саха?по вкус?
 
Приготовлени?/span>

Спелые красны?помидоры тщательн?моем, разрезае?плод?попола? вырезаем плодоножку ?уплотнение? зате?разрезае?крупны?плод?ещ?на дв?част? мелкие оставляем половинкам?
Выбирайт??систые томаты для этог?рецепт? ?пример? сорт «бычь?сердце».
Читать дале?..
Рубрик?  рецепт?/a>
консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (0)

Томатный соус
Вторни? 28 Август?2018 ? 17:36 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Лена-Бирюсинк?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Томатный соус (мо?рецепт)




***
Сегодня солила огурчики
1131 (525x700, 390Kb)
По этом?рецепт?/font>
Уж?нескольк?ле?та?заготавливаю огурцы,
никогд?не взрывают? ?всегда крепки??хрус?щи?
_______________________________________
?ещ?сделал?томатный соус на зиму.
Ингредиент?:
Помидоры - 2 кг
Пере?ласточка - 6-7 шт.
Чеснок - 1 шт.
Острый пере?- 1-2 шт.
Базили?- 1 пучо?
Укро?- 1 пучо?br /> Уксу?- 1 ст.?
Соль, саха?по вкус?br /> 1132 (700x525, 373Kb)
Приготовлени?:
Помидоры, острый пере?пропустить чере? ?сорубк?
Болгарский пере?порезать небольшими кубиками.
Зелень ?чеснок мелк?порубить.
Помидоры уварит?до того сост?ния, каки?хотите получить
соус - густым ил?боле?жидким. По времен?вс?зависи?br /> от сорт?помидо?- ?систые ил?боле?сочные.
Зате?добавить пере?ласточку ?варить 10 мину?
Зате?добавить мелк?порубленны?чеснок - варить 5 мину?
Добавляем соль ?са?песо? Пробуе?на вкус.
??само?конц?добавить порубленну?зелень ?уксу?br /> (можн?заменить лимонной кислотой).
Проварит?ещ?мину?10 ?вылить ?подготовленные
банк? Плотно закрыт??убрать по?од?ло до
полног?остывания.
Соус получает? очен?вкусны??маленькими
кусочкам?болгарског?перц?

***

BFlash






-----------------------------



Серия сообщени?"** Кетчуп? аджика, хреновин?..":

Част?1 - Аджика
Част?2 - Хреновин?/a>
...
Част?19 - Кетчуп ?домашних условия?- 54 рецепт?/a>
Част?20 - ЧЕСНОЧНА?ПАСТ?/a>
Част?21 - Томатный соус (мо?рецепт)


Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Сала??кабачкам?тёщи?язы?/b>

Дневни?/a>
Понедельни? 27 Август?2018 ? 19:08 + ?цитатник

Для приготовления понадобится: 

кабачк?2 кг (очищенны?от се???кожуры) 
помидоры- 1 кг 
болгарский пере?3-4 шт 
чеснок - 2 головк?nbsp;
острый пере?- 1 стручо?nbsp;
растительное масл?- 1 стакан 
соль- 2-3 стол ложк?nbsp;
сахарный песо?- 1 стакан 
уксу?9%- 100 мл 

Помидоры вымыть, залить крутым ки?тком, мину?на 5-10,зате?ки?то?слит??залить холодной водо?очистить помидоры от кожицы ?пропустить чере??сорубк?ил?измельчить блендеро??однородную масс?Болгарский ?острый пере?пере?очистить от се???нарезать на тонкие полосочк?nbsp;
Чеснок очистить ?нарезать на тонкие лепестки 
Кабачк?нарезать тонким?полосочкам?ил?кубиками 
Полученную масс?из помидо?вылить ?большу?кастрюлю ?довест?до кипения,добавить нарезанный болгарский пере?чеснок,кабачк??тушить на маленько?огне мину?50,дале?добавить растительное масл?соль,сахарный песо,уксу??тушить ещ?мину?10-15 
Готовы?го?чи?сала?разложит?по стерильным банкам,закатать крышками ?укутат??тёплое од?ло до полног?остывания 
Хранит??тёмном,прохладном мест?nbsp;
На выходе ?ме? получилось шест?бано?по 700 гр
 

 

Сала??кабачкам?тёщи?язы?nbsp; - фотографии

Фото ?рецепт? Сала??кабачкам?тёщи?язы?nbsp;

https://www.sloosh.ru/pages/7914-salat-s-kabachkami-teschin-yazyik%C2%A0.html

 

Рубрик?  рецепт?/a>
консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (2)

Сала?зимняя сказка на зиму

Дневни?/a>
Понедельни? 27 Август?2018 ? 19:04 + ?цитатник

на 4 литр?готового продукта:

помидоры – 2 кг
пере?сладки?– 7 шт.
чеснок – 200 ?br /> огурцы – 2 кг
саха?– 200 ?br /> соль – 2 ст.?
уксу?9%-ны?— 80 ?br /> масл?подсолнечное – 150 мл

1. Помидоры, сладки?пере??чеснок следуе?пропустить чере??сорубк? Предварительно помидоры промывае??разрезае?на 2-4 част?(чтоб?было удобне?перемалывать). Сладки?пере?очищае?от плодоножки ?се?? промывае? Чеснок разделяем на дольки ?очищае?
2. ?перемолоту?масс?добавляем саха? соль, уксу??подсолнечное масл? Перемешиваем.
3. Отправ?ем полученную томатную масс??кастрюлю ?вари?окол?10 мину?
4. Те?временем займем? огурцами, промывае?их, отрезаем хвостики. Нарезаем полукольцами ?отправ?ем ?кастрюлю ?заливкой. Проваривае?окол?4-5 мину?
5. Подготовим заране?банк?для консерваци? Вымываем их тщательн? осматривае?на предме?трещин, сколов. Стерилизуе?любы?удобны?для ва?способом. Металлически?крышки ки?ти?
6. Готовы?сала??го?че?виде раскладываем по подготовленным банкам ?закатываем. Зате?переворачиваем, укутывае?теплым од?ло?до полног?остывания.
 

 

Сала?зимняя сказка на зиму . - фотографии

Фото ?рецепт? Сала?зимняя сказка на зиму .

 

https://www.sloosh.ru/pages/7910-salat-zimnyaya-skazka-na-zimu---.html

 

Рубрик?  рецепт?/a>
консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (3)

Сала?люкс

Дневни?/a>
Понедельни? 27 Август?2018 ? 19:02 + ?цитатник

Восхитительный сала?— баночк?съедет? за ра?

1кг помидо?br /> 350 гр морков?тертой
1кг сладкого перц?br /> 300 гр лука
1 кг капуст?br /> ⠀
Овощ?порезать, перемешать ?добавить:
⠀
50 гр соли
250 мл ? масл?br /> 50 гр сахара
80 мл уксуса 9%
⠀
Опять вс?перемешать, сложит?вс??стерилизованны?банк??поставит?вс?стерилизоваться — 0,5 ? банк?40 мину? Из всех продукто?выхо?— 8 полулитровых баноче? Поставит?ввер?дном ?накрыт?теплым до следующего дня дня.
 

 

Сала?люкс - фотографии

Фото ?рецепт? Сала?люкс

https://www.sloosh.ru/pages/7908-salat-lyuks-.html

Рубрик?  рецепт?/a>
консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (0)

Баклажан??"Грибочки"

Дневни?/a>
Понедельни? 27 Август?2018 ? 17:56 + ?цитатник

БÐ?#208;ºÐ?#208;?#208;?#208;?#208;½Ñ‹ – "ГриÐ?#208;¾Ñ‡ÐºÐ¸"

Ð?#208;½Ð³Ñ€Ð?#208;´Ð¸Ð?#208;½Ñ‚Ñ‹ дÐ?#209; приготовÐ?#208;?#208;½Ð¸Ñ
Ингредиент?

- плод баклажан?– 2,5 кг.,
- чеснок – 2 головк?
- пере?чили молоты?- на кончик?ножа ,
- масл?подсолнечное (дезодорированное) – 200 мл.,
- столовый уксу?(9% – 200 мл.,
- вода - 2,5 ?
 
Приготовлени?/span>
срезае?кончик?баклажан
Промывае?баклажан??проточно?воде от загрязнений. Зате?срезае?кончик??обеи?сторон ?нарезаем средними кубиками.
Читать дале?..
Рубрик?  рецепт?/a>
консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (0)

Баклажан?ка?гриб?/b>

Дневни?/a>
Понедельни? 27 Август?2018 ? 17:53 + ?цитатник

БÐ?#208;ºÐ?#208;?#208;?#208;?#208;½Ñ‹ кÐ?#208;º гриÐ?#209;‹

- 2 килограмма баклажан (лучш?использовать домашние),
- головк?чеснок?(можн?больше),
- 150 грам?пищево?каменной соли,
- 150 миллилитро?9% уксуса,
- 200 миллилитро?растительног?масл?
 
Приготовлени?/span>
Баклажан?помыть, порезать их кубиками, ?зате?сложит??отдельну?миск?
Читать дале?..
Рубрик?  рецепт?/a>
консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (2)

Баклажан?на зиму по-грузинск?/b>

Дневни?/a>
Понедельни? 27 Август?2018 ? 17:50 + ?цитатник

БÐ?#208;ºÐ?#208;?#208;?#208;?#208;½Ñ‹ нÐ?Ð?#208;¸Ð¼Ñƒ по-груÐ?#208;¸Ð½ÑÐºÐ¸

Ингредиент?
- пере?болгарский – 200 ?
- масл?растительное – 50 ?
- баклажан?– 0,5 кг;
- саха?– ½ ст.?;
- пере?острый – ½ шт.;
- уксу?9% – 50 мл;
- чеснок – ½ головк?
- соль – по вкус?
 
Приготовлени?/span>

баклажан? нарезать
1. Чтоб?законсервировать баклажан?по-грузинск?на зиму, овощ?нужн?отобрать свежие ?плотны? Он?не должны быть прибитым?ил??потемнен?ми. Овощ?необходимо вымыть ?прохладной воде ?промокнуть полотенцем. Зате?ножо?для чистки картофеля (если такого не? то обычны? срезат?кожицу ?баклажан. Нарезать овощ?кубиками среднего размер??поместит??глубокую миск? Щедр?посыпать соль?баклажан? перемешать их руками ?накрыт?крышко? Оставить на 2 часа, чтоб?из овощей вышл?горечь.
Читать дале?..
Рубрик?  рецепт?/a>
консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (0)

Баклажан?"Остренькие" на зиму

Дневни?/a>
Понедельни? 27 Август?2018 ? 17:16 + ?цитатник

БÐ?#208;ºÐ?#208;?#208;?#208;?#208;½Ñ‹ "ОстрÐ?#208;½ÑŒÐºÐ¸Ð?quot; нÐ?Ð?#208;¸Ð¼Ñƒ

Баклажан?являют? одними из самы?любимы?овощей для всех хо?ек. Если вы ещ?ни разу не консервировали баклажан? то не бойтес??готовьте их. Ведь ?ними не бывает пробле? Баклажан?хорошо хранятся ?не капризничают. ?каждый го?дела?острые баклажан?на зиму (рецепт ?фото предлага??ва?, та?ка?мо?му?очен?их люби? Он?выхо??жгучим? ка?он просит. Если ?ваше?семь?есть любители остреньког? то смел?закрывайте баклажан?по этом?рецепт?
Ингредиент?для приготовления острых баклажан на зиму
Необходимы?продукты:
- баклажан?– 600-700 грам?
- острый пере?чили – 1 штучка;
- соль – 1 столов. ?;
- чеснок – 1 головк?
- чладки?пере?– 300-400 грам?
- уксу?– 1 столов. ?
 
Приготовлени?/span>
Читать дале?..
Рубрик?  рецепт?/a>
консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (0)

Кабачк??кетчупом чили на зиму

Дневни?/a>
Понедельни? 27 Август?2018 ? 17:11 + ?цитатник

КÐ?#208;?#208;?#209;‡ÐºÐ¸ с кÐ?#209;‚чупом чиÐ?#208;¸ нÐ?Ð?#208;¸Ð¼Ñƒ

Ð?#208;½Ð³Ñ€Ð?#208;´Ð¸Ð?#208;½Ñ‚Ñ‹
Ингредиент?

- кабачо?цукини – 2 кг.,
- репчатый лу?– 2 шт.,
- помидо?– 2 кг.,
- стручо?перц?чили,
- сладки?пере?болгарский – 2 шт.,
- соль – 1 ст.?,
- саха?– 2 ст.?,
- уксу?- 1 ст.?
 
Приготовлени?/span>


1. Собранны?кабачк??приусадебног?участк?помыть ?разделит?на тр?группы: плод?небольши? средни??перезрелые плод??грубой кожице? Зате?счищае?кожицу, удаляем семена, след?гнил??повреждени?(если есть). ?гкую кожуру срезат?не нужн? Крупны?кабачк?нарезаем кубиками, средни?– толстыми кружками, маленьки?– ?виде лент? ?простерилизованные банк?выкладывае?измельченные кабачк? Стерилизоват?банк?можн?любы?удобны?способом.
Читать дале?..
Рубрик?  рецепт?/a>
консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (6)

Компот из яблок, апельсин??лимона ?домашняя фант?на зиму

Дневни?/a>
Воскресень? 19 Ноября 2017 ? 19:25 + ?цитатник

Компот из яблок, апельсин??лимона ?домашняя фант?на зиму

Для одно?трехлитровой банк?компот?понадобится:

Компот из яблок, апельсин??лимона - домашняя фант?на зиму/suseky.com/wp-content/uploads/2017/08/DSCN6143-180x135.jpg" target="_blank">https://suseky.com/wp-content/uploads/2017/08/DSCN6143-180x135.jpg 180w" />

  • яблок?(небольши? — 8-10 шт.;
  • сахарный песо?– 300 гр;
  • вода – 2,5 литр?
  • апельсин – 1/2 шт.;
  • лимо?– 1/3 шт.

Ка?приготовит?компот из яблок, апельсин??лимона

Пере?начало?приготовления компот?на?нужн?заране?nbsp;простерилизовать любы?удобны?способом трехлитровые банк??закаточные крышки.

Читать дале?..
Рубрик?  рецепт?/a>
консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (0)

Аджапсандали

Дневни?/a>
?тниц? 11 Август?2017 ? 16:28 + ?цитатник

adzhapsandali

Ингредиент?

- 5 шт. баклажанов;
- 2-3 сладки?перц?
- 200-400 ?репчатог?лука;
- 500-700 ?помидоро?
- 2 дольки чеснок?
- 100-150 ?растительног?масл?
- пере?по вкус?

Приготовлени?

Нарезать на небольши?кусочк?баклажан? посыпать соль? оставить на 30-40 мину? ?пото?отжать руко?
Мелк?нарезать лу? потушить до ?гкости ?растительном масл? добавить баклажан? зате?порезанные помидоры ?сладки?пере? тушить до загустен?.
За 5 мину?до снятия ?ог? добавить измельченный чеснок, соль, пере?по вкус? Закатать ?банк?го?чи?
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (4)

КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИ?РУССКИ?ПИСАТЕЛЕ? ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТ? ПО КОТОРЫ?МОЖН?СВАРИТ?ЛЮБИМО?ВАРЕНЬ?РУССКИ?КЛАССИКО?/b>

Дневни?/a>
Понедельни? 07 Август?2017 ? 16:41 + ?цитатник

Любимо?варень?- вари??лакомимся

Любимо?варень?- вари??лакомимся
?чт?може?быть лучш?зимо? че?баночк?варенья, хранящая ?себе вс?запахи ?краски лета! Наша любовь ?варень?не знае?границ: “Чт?делать?
” — спроси?нетерпеливый петербургски?юнош? — “Ка?чт?делать: если эт?лето — чистит?ягоды ?варить варень? если зима — пить ?этим вареньем ча?rdquo;. (? Розано? 1918 ?)

Варень?для Пушкин?/span>

Кулинарные пристрастия русски?писателе? оригинальные рецепт? по которы?можн?сварит?любимо?варень?русски?классико? border=

Больши?любителе?варенья бы?Александ?Сергееви?Пушкин. Он ел ег?мног???таки?удовольствие? чт?даже равнодушны??этом?лакомств?друз? тоже начинали ?аппетито?ег?уплетать. Самы?любимы?вареньем Пушкин?было крыжовенно? которо?называли такж?берсеневое, ?чест?сада на знаменитой Берсеневской набережной, которы?ег?владелец огородил живо?изгородь?из колючи?кустов крыжовника. 

Читать дале?..
Рубрик?  писатели ?судьбы
консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (0)

МАРИНОВАННЫЕ ВИНОГРАДНЫ?ЛИСТЬЯ НА ЗИМУ.
Воскресень? 06 Август?2017 ? 19:04 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Галина_Ледков?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

МАРИНОВАННЫЕ ВИНОГРАДНЫ?ЛИСТЬЯ НА ЗИМУ.

ИНГРЕДИЕНТ?/h2>

Виноградны?лист? - 60-70 шт. 
Уксу?9% - 40-50 мл 
Соль - 1 ст.? 

Вода - 500 мл

ПРОЦЕС?ПРИГОТОВЛЕНИ?/h2>

Ах, ароматная ?вкусная долм? кт?же те? не люби? ?всегда ?удовольствие?дегустирую тако?блюд?на торжественны?меропр?тия?- он?летнее, со своеобразным вкусом, которы?ем?придаю?виноградны?лист?. Единственное огорчени?- то, чт?лист? го?тся для блюд?только весенние, самы?первые ?сочные. ?остально?время года он?уж?набрал?жесткост? Поэтом? чтоб?имет?возможност?всегда создават?грузинскую долм? обязательно заготовьте виноградны?лист? на зиму, замаринова?их ?укупорив ?банках.

Рецепт приготовления маринованных виноградны?листье?на зиму очен?прос?- вы справитесь ?ни?буквальн?за 25-30 мину?

Итак, нарвит?ил?приобретит??начале весн?виноградны?лист? салатового цвет? Те, которы?потемнел??приобрел?темн?зелены?окра? уж?не го?тся!

Подготовит?виноградны?лист?

Промойте их ?воде тщательн? но постарайтесь не порват?- лист? хрупки??тонкие. Выложите ?дуршла??струсите воду.

Помыть лист?

Сложит?лист? стопочками по 10 штук, оторвите ?ни?хвостики ?скатайте каждую стопочку ?трубочку. Всуньт?вс?стопочки ?подготовленную банк?

Положить лист? ?банк? src=

Сраз??не?всыпьт??соль, но не йодированную - он?не подходит для консерваци?

Всыпат?соль

Залейт??банк?го?чу?воду до плечиков, оставляя немног?пространства ?емкост? Зате?поместит?ее ?кастрюлю ?налейт??кастрюлю воды практическ?до верх? остави?мест?для кипения. Кастрюлю поместит?на огон??доведите до кипения, ?банк?накройте крышко? Томите лист? окол?20-25 мину??момент?закипания воды ?кастрюле. Он?должны полность?поме?ть свой цвет.

Поставит?банк??кастрюлю ?водо? src=

Спус? указанно?время выньте банк?из воды, снимит?крышку ?влейте уксу? Снов?накройте банк?крышко??укупорьт?маринованные виноградны?лист? на зиму ?помощь?закаточног?ключ?

Накрыт?банк?крышко? src=

Перевернит?верх дном, чтоб?убедиться ?герметичност?консерваци? ?оставьте ее остывать ?тако?положени? ?посл?переместит??кладовую ил?погреб.

Рецепт маринованных виноградны?листье?на зиму

Хранятся маринованные виноградны?лист? окол?1 года. Многие кулинары предпочитают се? обезопасит?от лишнег?риск??маринуют виноградны?лист? на зиму ?добавление?1 таблетки аспирина - эт?по желани?

Фото маринованных виноградны?листье?на зиму

На юг?купляла ?ел?эт?лист?, ?оч. понр?

?ту??само?выро?виноград, надо молоды?листочки

сорват??сделат?.

виногр (502x453, 130Kb)
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (0)

Клубничный джем

Дневни?/a>
?тниц? 16 Ию? 2017 ? 20:23 + ?цитатник

Клубничный джем

Ингредиент?/span>

  • клубника
  • саха? 1кг/1кг клубники
 

Приготовлени?/span>

Фото 1Хорошо помыть клубнику ?оторвать хвостики.

Читать дале?..
Рубрик?  рецепт?/a>
консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (1)

рецепт помидоро??чесноком «под снегом?на зиму.
Понедельни? 22 Сентября 2014 ? 23:24 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Cindara [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

-рецепт помидоро??чесноком «под снегом?на зиму.

?пору домашних заготово?кажд? хо?йк?хоче?найт?ил?уж?нашл?свой рецепт консервированных, солены?ил?маринованных помидоро? Для ва?фото-рецепт помидоро??чесноком «по?снегом» на зиму.

2014,

Продукты

4690170_0_99a9b_c0e26b1d_XL (199x74, 2Kb)
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (0)

НА ЗИМУ "ТЁЩИ?ЯЗЫК"
Воскресень? 27 Ию? 2014 ? 18:08 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

НА ЗИМУ "ТЁЩИ?ЯЗЫК"

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 54Kb)


Название этом?салату, скорее всег? да??ть, обиженны?острым язычком свое?тёщи. ?поскольк?сала? действительн? очен?острый из-за наличия ?нё?острог?перц??чеснок? то он вполне соответствуе?своему названию. Кром?всег?прочег? этот сала??прекрасн? закуск?не только ?крепки?спиртным напиткам, но ?вполне подойдёт ?го?че?картошечке ?качестве овощно?добавк?


Время приготовления: 30 ми?
Время подготовки: 30 ми?
Ко?во порций: 20 шт.


Ингредиент?

Баклажан?- 3 кг
Масл?подсолнечное рафинированное - 200 мл
Пере?острый - 2 шт.
Пере?сладки?- 6 шт.
Помидоры - 2 кг
Саха?- 140 ?br /> Соль крупнокристаллическая - 2 ст. ?
Уксу?столовый - 200 мл
Чеснок - 2 головк?/center>

Читать дале?/b>
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?
Комментари?/a> (0)

Сала?*Попу?рный* на зиму
?тниц? 18 Ию? 2014 ? 23:12 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Шая_Ни?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

*Попу?рный* на зиму

рецепт
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Вкусно?лечо из зелены?помидо?

Дневни?/a>
Сред? 18 Сентября 2013 ? 14:01 + ?цитатник

Лечо из зелены?помидо? src=

Вс?мы ?вами друз? знае? чт?тако?лечо? Но мы привыкли ег?делать ?основном ?красными помидорами. ?лечо из зелены?помидо? наверняка многим даже незнаком? 

Во?почему я сегодня ?хочу ва?предложить сделат?на зиму, именно лечо из зелены?помидо? ?моей семь?вс?обожаю?консервированные зелены?помидоры ?салаты, ?я стараюсь разнообразит?из ни?заготовк?

 

Попробуйте ?вы сделат?таку?заготовочк?на зиму, ?вдру?именно тако?сала??станет любимо?ваше?закаткой ?семь?

Итак, чт?на?потребуется для лечо из зелены?помидо?

Лечо из зелены?помидо?- рецепт

Рецепт:

  • - зелены?помидоры - 1,5 кг
  • - болгарский пере?- 0,5 кг
  • - лу?репчатый - 0,5 кг
  • - морков?- 0,7 кг
  • - подсолнечное нерафинированное масл?- 250 ?/li>
  • - острый томатный соус - 0,5 ?/li>
  • - соль - по вкус?/li>
Читать дале?..
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Ка?засолить виноградны?лист?

Дневни?/a>
Понедельни? 16 Сентября 2013 ? 17:08 + ?цитатник

Ка?засолить виноградны?лист?

Нашл??свои?запи??дв?рецепт?засолк?виноградны?листье? Да?об?

на выбо?

Лист? для засолк?надо собирать не поздне?конц?мая, пока он?не огрубели, ?срыват??кр? лозы, не дальше четвертого-?того лист?

Выбирайт?листик?среднего размер??не очен?резные, лучш?таки? ка?на фото.

 

Читать дале?..
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

САМЫ?ОРИГИНАЛЬНЫЕ ФРУКТОВЫ?ДЖЕМ?/b>
Суббот? 07 Сентября 2013 ? 01:37 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Жанна_??/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

САМЫ?ОРИГИНАЛЬНЫЕ ФРУКТОВЫ?ДЖЕМ?/strong>

MQmS (500x300, 43Kb)

ВО?ОН?СЛАДЕНЬКОЕ
Рубрик?  варень?/a>
консервировани?/a>

Метк?

Соус на зиму

Дневни?/a>
Суббот? 31 Август?2013 ? 20:57 + ?цитатник

Соус на зиму

3,5 кг помидо?.перекрутит?на ?сорубк?0,5 кг.лука порезать большими кускам??обжарить на раст.масл?,остудить ?тоже перекрутит?на ?сорубк?0,5 кг.сладкого перц?,очистить от семече??перекрутит?на ?сорубк?5шт.лавровог?лист?,5шт.душистог?перц?5шт.гвоздичк?вс?эт?меле??кофемолк?если не?кофемолк?то тоже прокручиваем ??сорубк? .Добавляем вс??томата?,зате?туда же добавляем 0,5 ??молотого красного перц?0,5 ??корицы,1 стакан сахара,1 ст.??горочкой соли .Вари?40 ми?За 5 мину?до готовности разводим 2 ст.?крахмала ?50 гр.уксуса 9%(вс?хорошо перемешиваем ,чт?бы не было крахмальны?комочков).Добавляем крахма?перемешанный ?уксусо??на?соус ,разливае??стерилизованны?банк??закатываем.Укутывае?до полног?остывания бано?Получает? очен?вкусны?соус ,которы?можн?добавлять ??голубц???макароны ??щи.Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  рецепт?/a>
консервировани?/a>

Метк?

Маринованный ?малосольны?арбу?- фантастическ?вкусно!
?тниц? 30 Август?2013 ? 20:51 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Маринованный ?малосольны?арбу?- фантастическ?вкусно!

Ур? сезо?арбузо?начался! Купили мы арбу? ?он оказал? не очен?сладки??не очен?красны? вобщем, не радова?совсем, половину съел? ??другой я решила поэкспериментировать. Част?я закатала, ?другую част?сделал?бе?уксуса, получился малосольны?арбу? Очен?симпатичная закуск??добавк???сным блюдам.

dsc08246 (700x595, 171Kb)
16fcb27a350790177a999f1cfc12a243 (110x107, 4Kb) Малосольны?арбузи?зимо?.. чт?може?быть лучш?.. Просто ?необычайно полезн?!!
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Аджика: 17 рецептов на любо?вкус
Понедельни? 26 Август?2013 ? 17:26 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Divia [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Аджика: 17 рецептов на любо?вкус

Аджика - просто незаменима на празднично?стол???со??шашлыкам? Только для ва?самая вкусная аджика: 17 рецептов на любо?вкус - готовьте ?удовольствие?

2749438_zahotelos_1_ (545x700, 81Kb)

Читаем дальше))

Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Заготовк?на зиму: овощно?сала??грибам?/b>

Дневни?/a>
Вторни? 06 Август?2013 ? 23:25 + ?цитатник

Гриб?- 1,5 кг (на семейном совете пришли ?выводу, чт??трубчатыми грибам?получает? вкусне? че??пластинчатым?

Помидоры - 1 кг

Красны?болгарский пере?- 1 кг

Репчатый лу?- 0,5 кг

Морков?- 700 ?br style="margin: 0px; padding: 0px;" /> Саха?- 150 ?br style="margin: 0px; padding: 0px;" /> Соль - 50 ?br style="margin: 0px; padding: 0px;" /> Уксу?9% - 100 мл

Растительное масл?- 300 мл

Фото приготовления рецепт? Сала??грибам?на зиму - ша??
Фото приготовления рецепт? Сала??грибам?на зиму - ша??Чтоб?сала??грибам?на зиму бы??вкусны??красивым, собранны?гриб?должны быть крепки? молоденьки? бе?червоточин.
Фото приготовления рецепт? Сала??грибам?на зиму - ша??Очищае?их (если нужн?, промывае? нарезаем кусочкам?среднего размер? заливаем водо??отвариваем ?течени?5-10 мину?
Дале?чере?дуршла?отцеживаем полность?отва? ?гриб?промывае?холодной водо?
Фото приготовления рецепт? Сала??грибам?на зиму - ша??Выкладывае?гриб??суху?сковород??держим их на огне, част?помешивая, пока вся лишняя вода не выпарится (трубчаты?гриб?начнут приставать ?сковород? ?опенки, например, потрескивать ?подпрыгивать). Вс? гриб?подготовлены, снимае?их ?ог?.
Фото приготовления рецепт? Сала??грибам?на зиму - ша??Дале?обмываем помидоры ?нарезаем их небольшими кусочкам?
Фото приготовления рецепт? Сала??грибам?на зиму - ша???сладкого перц?нужн?вырезать сердцевину ?плодоножко??нарезать ?коть кусочкам?ил?соломкой. Вообще , вс?овощ?для этог?салата из грибов на зиму нарезают? произвольн? ка?ва?нравит? – соломкой, кубиками, главно?- не очен?крупно.
Очеред?лука, мы ег?очистили ?нарезали полукольцами. Морковку натерл?на крупно?терк?по?больши?угло? чтоб?полоск?были подлинне?
Фото приготовления рецепт? Сала??грибам?на зиму - ша??Бере?большу?кастрюлю, литров на 5-7, желательно широку? чтоб?было удобне?перемешивать грибно?сала? Во??на?была узкая, ?перемешивать неудобно, ?подгорет?може?быстре? Выливаем ?кастрюлю 300 мл растительног?масл? хорошо ег?нагревае??высыпаем ?раскаленно?масл?помидоры.
Спус? мину?5 помидоры выде??немног?сока, выкладывае??кастрюлю сладки?пере? лу? зате?гриб??морковку. Засыпаем 3/4 стакан?сахара (стакан 200 мл), половинк?100 мл стаканчика соли, делаем средни?огон??вс?аккуратн?перемешиваем. Овощ?должны обильн?пустит?со? 
Ка?только начнет? кипени? нужн?сделат?огон?минимальны??варить сала? пост?нн?помешивая, чтоб?не допустит?пригоран?, 45-60 мину?по?крышко?
Фото приготовления рецепт? Сала??грибам?на зиму - ша??Для острот?можн?добавить некрупно нарезанный стручо?горького перц? 
За 5 мину?до готовности снимит?проб? возможно ва?захочется добавить ещ?соли ил?сахара, каки?нибудь специй. Добавляем 100 мл 9% уксуса, хорошо перемешиваем, вари?ещ?5 мину??получаем готовы?сала??грибам?на зиму.
Фото приготовления рецепт? Сала??грибам?на зиму - ша??За то время, пока он варился, вы должны были подготовит?7-8 полулитровых баноче? помыть, простерилизовать, прокипятить крышки.
?теплые банк?закладывае?го?чи?ки?щи?сала?
Фото приготовления рецепт? Сала??грибам?на зиму - ша??0Немедленно закатываем, накрывае?че?нибудь теплым ?оставляем до следующего дня. Хранит?сала??грибам?на зиму желательно подальше от глаз, чтоб?не искуша?ва?преждевременно. ?подвал?ил?погреб?ем?само?мест??условия хранен? та?оптимальны?
Фото приготовления рецепт? Сала??грибам?на зиму - ша??1На сегодня вс? собирайт?дары леса, заготавливайте сала??грибам?на зиму, делитесь комментариями. Заходите на мо?сайт ?приглашайт?друзей... 
Удач?ва??до новы?встреч!
 
 
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Подборка 10 вкусны?рецептов консерваци?/b>
Вторни? 06 Август?2013 ? 19:53 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Volody24_gl [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Подборка 10 вкусны?рецептов консерваци?/strong>


Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
1 (500x375, 144Kb)
На дн?1-литровой банк? петрушка, чеснок, 1 ст. ? масл?
Круглы?помидоры (не "сливки") разрезат?на 4 част? сложит??банк? На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНА?(на 8 1-литровых бано?:
3 ? воды, 3 ст. ? соли, 7 ст.? сахара, пере?горошком, лавровый листик - заки?тить. Посл?закипания + 1 стакан уксуса. Марина?остудить, залить помидоры. Стерилизоват?12-15 мину?

Мо?дополнен?:
не рекомендую "сливки", ?? ?ни?мало сока. Лу?получает? хрус?щи? тоже очен?вкусны? но ег?нужн?именно 2-3 кольца, не больше, чтоб?не было характерного лукового запаха. Марина?очен?нежный, не кислый, хорошо пьет?.


АРОМАТНА?ЦВЕТНА?КАПУСТ?
2 (448x336, 85Kb)
Рецепт очен?прос??приготовлени? но запа??вкус...Изумительный!!!
3 кг цветно?капуст?разбирае?на кочешк??отвариваем мину?5 ?подсоленно?воде. Откидываем на дуршла?
Пропускаем чере??сорубк?1.5 кг помидо? 1 кг болгарског?перц? 200 гр петрушки, 2 больши?головк?чеснок? Эт?смес?выливаем ?цветну?капуст??добавляем
200 гр растительног?масл? 100 гр уксуса 9%, 100 гр сахара (4 ст. ?), 60 гр соли(2 ст.?).
Вари?10-15 мину??сраз?же закатываем ?стерильные банк? Закутываем ?од?ло на сутк?(та? на всяки?случай).
Выхо?- 10 поллитровы?баноче?


ГРЕЧЕСКА?ЗАКУСК?
3 (604x470, 157Kb)
Для приготовления салата необходимо:
500 ?морков? 1 кг. фасоли, 1 кг. перц?болгарског? 1 ст. растительног?масл? 2 кг. помидо? пучо?петрушки, 3 ст. ? соли, 2 стручк?горького перц? 1 ст. чеснок? 500 ?лука, 1 ? ? уксусной эссенции (70%).

Фасоль замочить, сварит?до готовности. Нарезать тонк?лу? пере? морков?натереть на крупно?терк??тушить ?масл?20 мину? Помидоры, чеснок, горьки?пере? петрушку пропустить чере??сорубк? Вс?смешат? добавить фасоль, соль ?уксу? тушить 15 мину? Го?чу?смес?разложит??стерильные банк? закатать ?поставит?"по?шубу" на 12 часо?

Смотри?дальше!>>
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

вкуснобыстры?сала?«Четвёрочка»: получает? тако? будт?только сделан
Сред? 31 Ию? 2013 ? 14:14 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

вкуснобыстры?сала?«Четвёрочка»: получает? тако? будт?только сделан

Салато?угостила соседк? «Живой?болгарский перчик ?вкусно хрус?щи?сладковаты?лучо? нежнейши?баклажанчики ?помидорчик ?вс?та?органичн?сочетает? ?этом блюд? чт?я просто загорелась желанием сделат?тако?же салати?прямо сейчас. Быстренько списав рецепт, сбегал?на база?за необходимыми овощам? Приготовил??закрутил?салати???вс?эт?на одно?дыхании…

IMG_7113 (700x525, 356Kb)
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Дума??вы не останетесь равнодушными ?тако?вкус?тине.
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

КОНСЕРВАЦИ?- ?ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ
Сред? 31 Ию? 2013 ? 12:54 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения lipa_fv [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

КОНСЕРВАЦИ?- ?ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ

По принципу «готовь сани лето?raquo;, думаем ??наше?зимнем овощно?меню…

11 (700x447, 427Kb)
 

ЗАГОТОВК?НА ЗИМУ

ПЕРЕ?МАРИНОВАННЫЙ

Из расчет?на 5 килограм? по?литр?воды, по?литр?9% уксуса, 200 грам?масл?растительног? 200 грам?сахара, 2 столовые ложк?соли.
 ?ки?щи?раство?кладем пере???ть мину?вари? Раскладываем по банкам ?консервируем


БАКЛАЖАН?

881326640 (448x336, 32Kb)

Реже?кубиками. Кладём на дн?банк? 3 зубчик?чеснок? 4 душистог?перчик? чайную ложк?соли, столовую ложк?сахара, 2 столовые ложк?уксуса, 2 кружочка горького перц?

Плотно укладываем порезанные баклажан? заливаем крутым ки?тком, стерилизуе?15 мину??закатываем.
Зимо?жидкость сливае? добавляем немног?уксуса ?репчатый лу?полукольцами. Очен?вкусно!


ПЕРЕ?ЗАКУСОЧНЫЙ

Из расчет?на 3 килограмма: стакан сахара, столов? ложк?постного масл? столов? ложк?уксуса, 5 столовых ложк?воды, 3 столовых ложк?соли – эт??на?получает? марина?

Очищае?пере?от се?? разрезае?ег?попола? ки?ти??маринаде 6 мину?

Раскладываем по банкам (мелк?нарезанный чеснок - на дн?банк?, заливаем оставшим? маринадо??закатываем


КОНСЕРВИРОВАННЫЕ АРБУЗЫ

marinovannyi-arbuz-722238 (700x525, 236Kb)

На дн?трехлитровой банк?укладываем лист? сельдерея, корень хрен? пере?горошком, гвоздику, чеснок, семена горчиц? перчик остренький стручковый ?арбузы – лучш?бе?корк?

Заливаем на 20 мину?ки?тком. Воду сливае??кастрюльку, ставим на огон? добавляем пару столовых ложе?сахара, столовую ложк?уксуса ?столовую ложк?соли. Доводи? до кипения ?выливаем обратн??банк? Закатываем, переворачиваем ?укутывае?/p>


ОСТРАЯ ЗАКУСК?ИЗ ГОРЬКОГО ПЕРЦ?/p>

1364198449_10-1 (640x480, 262Kb)

Бере?пару килограм?острог?перц? пучо?петрушки ?головк?чеснок? Нарезаем вс?мелк?(можн?пропустить чере??сорубк?. Зате?добавляем: стакан 9% уксуса, стакан масл? по тр?столовые ложк?сахара ?соли.

Вс?соединяем ?ки?ти?по?часа. Раскладываем по маленьки?баночкам. Стерилизоват?не нужн?

 Ещ?один рецепт: бере?килограм?острог?зеленого перц? килограм?чеснок??по вкус?- молоты?зерн?кинз??хмел?сунели. Приправу лучш?не жалеть. Добавляем пучо?свежей кинз? Прокручиваем 2 раза на ?сорубк?, добавляем крупну?соль ?масл? Перемешиваем вс? кладем ?маленьки?баночк???холодильни? Хранит? го? Тако?аджико?очен?вкусно натирать курицу пере?духовкой!


ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ

ар??(470x323, 19Kb)

Стерилизуе?банк??закладывае??ни? чеснок, укро? корень хрен? кинз? лу?нарезанный кольцами, морков? лавровый листик, гвоздичк? порезанные помидоры.

Делаем рассол. На литр воды кладем 3 столовых ложк?сахара ?столовую ложк?соли (?верхом). Стерилизуе?банк?(литровую - 10 мину? двухлитровую - 15), добавляем чайную ложк?70% уксуса ?закатываем
 

Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Помидоры-половинк?- съедаются зимо??первую очеред?/b>
Воскресень? 28 Ию? 2013 ? 17:57 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Помидоры-половинк?- съедаются зимо??первую очеред?/strong>

Этот рецепт, на мо?взгля? очен?просто??легкий, он не отличает? како?то особой оригинальность? но пр?этом помидоры получают? неимоверно вкусными.
pomidorki (600x458, 228Kb)
Для приготовления этой закрутки нужн?хорошо спелые, ?систые помидоры сливки. Исхо? из данног?количества ингредиентов, получает? 10 литровых бано?помидоро? Утрамбовыват?помидоры ?банк?сильно не нужн? он?должны лежать произвольн? чтоб?не поте?ть свою ?коть, он?же вс?таки порезанные, чтоб?пото?он?были красивым? ?не сильно приплюснутым? Эт?отличн? закуск?расходит? за один присес? причем ?не?очен?вкусны?не только помидоры, но ?рассол. Изюминка ?то? чт?для этог?рецепт?нуже?яблочны?уксу? которы?придае?помидора?очен?необычны?вкус.
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Очен?надеюс? чт?этот рецепт заинтересует многих, та?ка?поверьте, достои?вниман?.
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Cалат ?рисо? никогд?не "взрывает?"
Суббот? 27 Ию? 2013 ? 14:16 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Cалат ?рисо? никогд?не "взрывает?"

Ва?наверняка не ра?приходилос?делать зимние заготовк?из овощей. ?во?пробовал?ли вы сала??рисо?на зиму? Если не? то обязательно попробуйте! Готовится он очен?просто ?особенно хоро?те? чт??ва??любо?момент буде?по?руко?гарнир ил?закуск?
1342490045_t7 копия (380x309, 87Kb)1342490128_t5 копия (380x309, 78Kb)
Готовится этот сала?строго по 15 мину?на каждый овощ, для приготовления нужн?брат?посуду ?толсты?дном, идеально подойдет каза?нарезать овощ?можн?ка?ва?больше понравит?, мы привыкли та?
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Ну хо?юшки пишите рецепт
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Баклажан?острые

Дневни?/a>
Суббот? 27 Ию? 2013 ? 14:14 + ?цитатник

По рецепт?на 5 литровых бано?

5 кг баклажан
300 ?чеснок?br style="margin: 0px; padding: 0px;" /> 15 шт.красного сладкого перц?br style="margin: 0px; padding: 0px;" /> 1 кг помидо?br style="margin: 0px; padding: 0px;" /> 0,5 ?подсолнечног?масл?br style="margin: 0px; padding: 0px;" /> 1 стакан 9% уксуса
Соль.

Готови?

Чистим пере? моем помидоры, чистим чеснок, моем баклажан?

Нужн?помыть банк?для закатк? ?мо?их содо? пото?окатываю ки?тком. Крышки складыва??кастрюльку ?тоже залива?ки?тком. 

Теперь овощ?

Баклажанам срезат?хвости? нарезать кружками толщиной 0,5 см. Складываем их ?миск? посыпаем соль? Оставляем на 2 часа, чтоб?удалит?горечь.

?каза?наливаем подсолнечное масл? нагревае??обжариваем ?не?отжаты?от сока баклажан? Таки?способом можн?обжарить их быстре? че?на сковород? Шумовкой вынимаем обжаренные баклажан??складываем их ?кастрюлю, накрывае?крышко? Та?обрабатываем вс?баклажан?

Готови?соус для баклажан.

Пропускаем чере??сорубк?помидоры, сладки??пекучи?пере? чеснок. Ставим соус на огон? Когд?он закипи? посолите ег?по вкус??влейте уксу? Прокипятите 5 мину? Убавьт?огон?

?подготовленные банк?наливаем 2 ст.? соус? выкладывае?слой жаренных баклажан, опять соус, опять баклажан? Заполняем банк? накрывае?их крышками ?стерилизуе?40 мину?

Для этог?налейт??кастрюлю воды стольк? чтоб?он?доставал?до середины банк? На дн?кастрюли положите полотенечк? Нагрейте воду ?ставьт??не?наполненну?баклажанам?банк? На медленно?огне банк?простерилизует? 40 мину?

?дела?та? На одно?комфорке ?ме? томится соус, на трех других стерилизуются банк?

Пото?закатывайт? ?ещ?накрываю закатанные банк?од?ло? Он?дополнительн?стерилизуются, медленно остывая.

Весь процес?занимает окол?4 часо?

Пр?тног?Ва?аппетита!

Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Самая вкусная баклажанная икра (на зиму)
Понедельни? 15 Ию? 2013 ? 18:32 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_Ле?каРу [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Самая вкусная баклажанная икра (на зиму)

3925073_image (483x352, 115Kb)
 
дале?/b>
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Маринованные огурцы ?красно?смородиной
Суббот? 13 Ию? 2013 ? 16:33 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Volody24_gl [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Маринованные огурцы ?красно?смородиной


P9ERFcq5uds (604x402, 122Kb)

Ингредиент?
Огурцы - 600 ?
вода - 1 ?
ягоды красно?смородин?- 150 ?
зелень укропа - 50 ?
соль - 45 ?
саха?50?
зелень петрушки ?сельдерея - 10 ?
лист хрен?- 1 штук?
лу?сево?- 2 штук?
чеснок - 2 зубчик?
базили?- 2 веточк?
специи по вкус?

Приготовлени?
Огурцы помойт? залейт?водо??оставьте на 6 часо? Желательно за эт?время сменит?воду 2-3 раза.Зелень помойт??нарубите.Чеснок очистите.Специи, чеснок, пряну?зелень выложите на дн?бано?Огурцы уложит??банк?вместе ?подготовленным?ягодами смородин?Соль, саха? растворите ?воде, доведите до кипения ?залейт?полученным рассолом огурцы ?смородин?
Банк?накройте прокипяченным?крышками, стерилизуйте ?течени?10 мину?, ?зате?закатайт?крышками. Пр?тног?аппетита!



Volody24 gl
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Клубника ?собственно?соку на зиму
Вторни? 09 Ию? 2013 ? 22:08 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Вкус?шки_от_Белоснежки [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Клубника ?собственно?соку на зиму

Клубника ?собственно?соку на зиму

На 2 кг клубники - 0,5 кг сахара

Ягод?клубники промое??ки?чено?холодной воде, очисти? положи??эмалированну?посуду, пересыпая сахаро? Чере?8 часо? когд?из плодов выделится ароматны?со? покрыв ягоды, выложи?клубничк??стерильные 0,5 ?банк??зальем выделившим? ране?соко? Накрое?крышками, простерилизуем ?течени?10-ти мину??сраз?же закатаем. Если банк?литровые - то необходимо стерилизоват?15 мину?

Клубника на зиму ?собственно?соку готова! Осталось дождаться этой само?зимы ?съесть заботлив?приготовленные запасы ?круг?семь?

3407372_klybnika (315x290, 33Kb)

Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Смородин?поспел? лучший рецепт приготовления желе
?тниц? 05 Ию? 2013 ? 16:07 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения ringing [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Смородин?поспел? лучший рецепт приготовления желе

Ну во? на кустах полным полн?красно?смородин? он?уж?поспел? спасиб?лету ?наше?замечательно?природ? чт?дает на?таки?лакомств?полезные для организм? Перетирать мы смородин??сахаро?не буде? ?сварим вкуснейшее ?само?полезное желе из смородин?

Ягод?нужн?собрат??куст? отделить от плодоножек ?перебрат?от мелког?мусора веточе??конечн?огородно?живности, паучко??всяки?червячков. Ягод?вымыть сложит??та?для варк? Ну ?теперь само?важное, нужн?добавить воды, немног? окол?стакан?- двух, чтоб?вода была только на дн? ягоду поставит?на огон? проварит?мину??ть, чтоб?немног?протомилос? но не сильно кипело. Посл?чего ягоду снять ?отцедить на дуршла? но лучш?сито. Ягод?протерет?хорошенько, жмых выбросит? ?со? которы??ва?получится опять слит??та?для варк?варенья.

Сахара добавлять стольк? скольк??ва?сока по объему. ?пример?вылили де?ть половников, жидкости, значит де?ть плюс один сахара. Варить желе до полног?растворения сахара ?ещ?мину?20 може?чуточк?больше, смотрите по консистенции. Проваренно?желе разлит??подготовленные баночк??закатать, сохраняет? долг? на вс?зиму хватит.

1.
смородин? (551x380, 102Kb)Читать дале?/b>
https://sunskay.com/post282394368/
Рубрик?  варень?/a>
консервировани?/a>

Метк?

Маринованный пере?/b>
Сред? 26 Ию? 2013 ? 14:30 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Volody24_gl [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Маринованный пере?/strong>


Маринованный пере?(589x449, 49Kb)

Ингредиент?на 3-4 кг перц?
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан растительног?масл?br /> 1 стакан воды
1 ст.ло?соли, пере?гороше?лавровый лист.
Пере?нарезать соломкой.Варить ?маринаде 10 мину?Уложит??стерелизованны?банк?удобне?вилкой ?утрамбовыват?,долить до крае?марина??закрутитью
Лучш?всег?закатывать ?по?литровые,но ежли семья большая ?лю??таки?вещи,то ??литровые сойдет.
Пр?тног?аппетита



Volody24 gl
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Икра из кабачков

Дневни?/a>
Сред? 26 Ию? 2013 ? 14:19 + ?цитатник

150*150

Како?бы вкусно?nbsp; не была кабачков? икра ?магазине, но св?, домашней заготовк? согласитес?- всегда вкусне?  ?тому же он?бе?консервантов, вы всегда знаете, чт?туда положили. ?ка?же пр?тн?зимо?открыт?баночк?вкусно?домашней икры из кабачков! Сегодня я расскажу ва? ка?приготовит?кабачковую икру, предлага?ва?тр?рецепт? надеюс? чт?понравятся - буду для ва?сегодня коварной искусительнице?

Икра из кабачков:

Первый рецепт икры из кабачков -  ?майонезо?/strong>. Получает? ка?магазинн?, только горазд?вкусне?

На?понадобится:

  • Кабачк?- 6 кг.
  • Репчатый лу?nbsp; - 1 кг.
  • Томатн? паст?- 0,5 кг.
  • Майоне?- 0,5 кг.
  • Красны?молоты?пере?- 2 чайные ложк?
  • Соль - 2 ст. ложк?
  • Саха?- 150 гр.
  • Растительное масл?

Ка?приготовит?икру:

  1. Чистим  кабачк?  реже?крупными кускам??перекручивае?их ??сорубк?
  2. Репчатый лу?реже?крупно, пережариваем на растительном масл? Пережаренный лу?добавляем ?кабачкам.
  3. Тщательн?перемешиваем вс?масс??туши?на слабом огне 1,5 часа. Крышко?не накрывае? чтоб?выпарилась лишняя влаг?
  4. Добавляем 1 саха?  соль, майоне? томатную паст? Если ?ва?свои помидоры, то томатную паст?можн?заменить им?
  5. Вс?эт?туши?ещ?полтор?часа, но теперь уж??закрытой крышко?
  6. ?конц?варк?добавляем примерно 50 - 70 гр. уксуса, я обычно беру яблочны? красны?молоты?пере? даем масс?закипеть ?выключае?
  7. Закатываем ?стерилизованны?баночк?го?чи?

Должно получить? примерно 10 по?литровых бано?( эт?буде?зависеть  от того, ка?вы выпарите лишнюю влаг?.

 

кабачков?- икра

 

Второй рецепт: Кабачков? икра ?микроволновк?

На?понадобится:

  • Кабачо?- 400 гр.
  • Помидоры - 150 гр, примерно 3 шт.
  • Лу?репчатый - 150 гр, ил?2 средни?шт.
  • Морков?- 100 гр., ил?1 сред?я шт.
  • Пере?сладки?- 50 гр, ил?1 шт.
  • Томатн? паст?-  1 ст. ложк?
  • Чеснок - 4 зубочк?
  • Пере?черный молоты?nbsp; ил?дроблены?- по?чайной ложк?
  • Паприк?сладкая - 1 ?ложк?
  • Соль - 1 ?ложк?
  • Саха?- 1 ?ложк?
  • Масл?растительное - 1 ?ложк?
  1. Реже?репчатый лу??морков?крупными кускам? кладем ?посуду для наше?микроволновк? Добавляем туда 1 ст. ложк?воды, накрывае?крышко??ставим ?микроволнову?печь  на 3 минуты, зате?перемешиваем содержимое ?ставим ещ?на  3  минуты - на полную мощность ( 900 вт).
  2. Обдаем помидоры ки?тком, снимае??ни?кожицу ?крупно реже?
  3. Чистим кабачк? реже?на кусочк? Такж?чистим ?нарезаем сладки?пере?
  4. ?потушенным луку ?морков?добавляем порезанные овощ? перемешиваем ?опять ставим ?микроволнову?печь  на 5 мину? Посл?этог?ещ?ра?хорошо перемешиваем ?готови?ещ?5 мину?по?крышко?
  5. Когд?овощ?станут ?гким? достае?их из микроволновк??даем немног?остынуть. Добавляем туда мелк?порезанный чеснок, пере? томатную паст? паприк? растительное масл??вс?эт?масс?взбиваем блендеро?( можн?просто перетереть толкушко?.
  6. Кладем соль, саха? хорошо перемешиваем.  Ставим ?микроволнову?печь  на 4 минуты. Перемешиваем ?опять на 4 минуты. Весь цикл приготовления займет 25 мину?

 

кабачков?- икра

 

Третий рецепт: Татарская песня. Гово?? чт?эт?рецепт для приготовления баклажанов, но ?кабачк?получают? изумительные. Мн?говорили, чт??огурцы та?делают ?пере?заготавливаю? но я не делала.

На?понадобится:

  • Кабачк?- 2 кг.
  • Пере?сладки?- 1 шт.
  • Лу?репчатый - 1 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Пере?чили , можн?2 ?ложк?красного  перц? молотого -  2 шт.
  • Морков? сред?я - 1 шт.
  • Чеснок - 1 небольшая головк?
  • Томатн? паст?- 70 гр. ( ил?1 литр томатног?сока)
  • Саха?- 1 стакан.
  • Соль - 50 гр.
  • Растительное масл?- 1 стакан.
  • Уксу?9% - 100 гр.
  1. Кабачк?почистит??мелк?порезать, можн?пропустить чере??сорубк?
  2. Остальны?овощ?измельчить блендеро? вс?масс?хорошо перемешать.
  3. Добавить томатную паст? саха? соль, уксу? растительное масл?- сложит?вс?эт??кастрюлю ?довест?до кипения.
  4. Сложит??кастрюлю кабачк? Сначал?може?показать?, чт?приправы маловато, но ?процессе готовк?кабачк?даду?со??полность?покроются.
  5. Варить вс?масс?1,5 часа на слабом огне, че?дольше готовите, те?больше он?уваривается.
  6. Разложит??стерилизованны?баночк??закатайт?

Если вы будете делать кабачк? то лучш?брат?томатную паст? ?во?если захотите заготовить этим способом баклажан? то лучш?использовать томатный со?

Пр?тног?аппетита ва? мо?дороги?читатели. Уверен? чт?мо?рецепт?икры из кабачков никого не оста??равнодушными. Поделитесь им??друз?ми ?со?се??- пуст?тоже запасутся на зиму!

Авто? Галина Некрасов?https://galinanekrasova.ru/ikra-iz-kabachkov

Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Сала?из баклажан ?фасоль?/b>
Вторни? 25 Ию? 2013 ? 21:02 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения Volody24_gl [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Сала?из баклажан ?фасоль?/strong>


сала?(480x436, 39Kb)

Потребуется:
Баклажан?- 2 кг
Морков?- 0,5 кг
Пере?сладки?- 0,5 кг
Чеснок - 200 гр
Помидоры - 1,5 кг
Соль - 2 ст. ложк?br /> Саха?- 0,5 стакан?(стакан 250 мл)
Уксу?9% - 100 мл
Масл?растительное - 350 мл
Фасоль - 500 гр

Приготовлени?
Фасоль замочить ?холодной воде на ночь, ?утра промыт?поставит?на огон??довест?до готовности. Отбросит?фасоль на дуршла??отставит??сторон? ??эт?время...
почищенный чеснок ?помидоры пропустить чере??сорубк?
на крупно?терк?натереть морков?
пере?болгарский нарезать кубико?
баклажан?тоже нарезать кубико?
?большу?емкост?вылить томаты ?чесноком, дать чуть закипеть ?добавить соль, саха? уксу??растительное масл? Вымешать до растворения соли ?сахара. Когд?смес?закипи? добавить туда остальны?состав?ющие: морков? пере??баклажан? ?момент?закипания потушить 30 мину? Посл?этог?добавить отваренную предварительно фасоль ?дать проготовиться ещ?20 мину? Посл?этог?разложит? вс??подготовленные простерилизованные баночк? закрыт?крышками, закатать, составит??укромный уголок ?укутат? Держат?по?"шубо? до полног?остывания. Пр?тног?аппетита!



Volody24 gl
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

Куриная тушенк?/b>
Понедельни? 17 Ию? 2013 ? 15:25 + ?цитатник
Эт?цитата сообщения ringing [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Куриная тушенк?

Ка?мы знае? сегодня, тушенк? которая продается ?магазина?не совсем того, качества которы?бы хотелось имет? ?нашл?оптимальны?способ приготовления тушенк? Таку?тушенк?можн?приготовит?из любого ?са, можн?из курицы, ?можн?из го?дины ил?свинин? получает? вкус во?то?тушенк? которая была давн??детств? ?со можн?пото?использовать ка?гарнир, добавлять ?любы?блюд? ?я первый ра?готовила, чтоб?взять ?собо? для поездк??морю. Получилось вкусно, слопал?на ур? Второй ра?делала ?двух сортов ?са, тоже пальчики оближешь, ?кастрюле тако?вкус почему-то не получает?.

Итак, ?со разделат?на куск? промыт?по?проточно?водо? слит?воду, посолить, поперчит? насыпать немног?душистог?перц??пару листиков лаврушки. Чеснок порезать пластинкам? ?чистую суху?банк?любо?емкост? чтоб?свободно становилас??духовк? складывать куск??са немног?пересыпая чесноком, сверху закрыт?фольго? плотно. Бутыль ??со?поставит??ХОЛОДНУЮ! духовк? включить на 120 - 150 градусов ?чтоб?кипело окол?часа. Можн??дольше, че?дольше тушится, те?больше вкус похо?на тушенк?советского образц? (нель? брат?банк??дефектом, пузырьками воздух??трещинам? нель? класть ?са не до верх? банк?должна быть заполнен? чтоб?не было сверху пустот?бе??са ?жидкости мног?)


1.
4 (612x392, 191Kb) Читать дале?/b>
https://sunskay.com/post280252720/
Рубрик?  консервировани?/a>

Метк?

 Страницы: [1]