Ка?мног??август?печали...Ка??гк?изменился свет... - ЗДЕС?БУДЕ?ВА?ТЕКС?- - ЗДЕС?БУ...
Рамочк?"Уходит лето за горизонт..." - (0)Рамочк?"Уходит лето за горизонт..." Ва?текс?.. Ва?текс?.. Ко?рамочк?бе?анимации...
Бесшовны?схем?для дневнико?/a> - (0)Бесшовны?схем?для дневнико?
Схем?для дневника "Лиловы?цвет?quot; - (0)Схем?для дневника "Лиловы?цвет?
Схем?" ?лист? падали на земл?словно слез?.." - (0)Схем?" ?лист? падали на земл?словно слез?.." Серия сообщени?"** схем?осенни?: Част?...
Жаркое ?горшочка?Авто?рамочк?kru4inka |
Дневни?/a> |
|
|
Метк? рецепт?/a> |
ЖАРКОЕ ИЗ СЕРДЕЧЕК ?ГРИБАМ??ГОРШОЧКЕ ИЛ?ОЧЕН?БЫСТРЫ?ВКУСНЫ?УЖИН |
Дневни?/a> |
Само?просто??быстро?- эт?блюд??духовк?.?само?вкусно?помимо выпечк?- эт?конечн?же горшочки, те?боле?пацаны мо?просто обожаю?жаркое ..
Метк? рецепт?/a> |
Курица ?картошко??горшочке |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
Картофел???со??горшочке |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
Го?дина тушеная ?горшочка??овощам?/b> |
Метк? рецепт?/a> |
Мачанк??горшочка??картофельным?блинчиками |
Метк? рецепт?/a> |
Картошка ?горшочке |
Метк? рецепт?/a> |
УЖИН ?СТИЛ?XIX ВЕКА |
Дневни?/a> |
Во?эт?русски?» – удив?лись иностранцы, которы?посчастливилос?оказаться на празднично?обед? устроенном росс?нами. Например, американскую делегаци?лето?1866 года ?московском Морско?собрании угощал?ухой из стер?ди, куле?ками, ростбифо?по-английск? гатчинской форель? дупе?ми фаршированными, пуншем ?? Виктор?, артишоками ?? Лионез, молодыми тетеркам? перепелкам???бчикам? пудингом из фрукто??ещ?де?тком изысканных угощений…
Вря?ли получится ?дета??воспроизвест?похоже?историческое меню, но попробоват?приготовит??дово?праздничны?обед XIX века вполне реальн? Обычно он сост??из 7-8 блюд, которы?выкладывалис?на стол поочередно.
На первое обязательно подавали су? зате?чт?то холодное (окрошк? студен?, пото?жаркое из ?са ил?птиц? Посл?го?чего шл?тельно?(го?чая рыба), несладки?пироги врод?куле?ки, каша (чаще Гурьевск?), ?заканчивалас?трапез?«заедками» – пирожкам? морожены??фруктовыми десертам?
«Шт?да каша – пища наша»
Сегодня мы редк?едим супы ?праздник? ?во??XIX веке жидкое го?че?блюд?было обязательны?угощение? Гостя?предлагали ух? свекольник, су?из круп?ил?наст?щи?русски?«шт?raquo;. Последни?готовились по-разном? из свежей ил?квашеной капуст? ленивы?– бе?картошки, пустые – бе??са, зелены?– из щаве?, крапив?ил?шпинат? уральски?– ?перловко? донски?– ?рыбо? невски?– на грибно?бульон?
Метк? рецепт?/a> история |
Пельмени ?печенкой ?горшочка? |
Дневни?/a> |
Пельмени ?печенкой приготовим ?горшочка? Приготовленные пельмени ?горшочка?- вкусно??интересное блюд? которо?може?собрат?за особенны?столом семь? Ведь блюд??горшочка?гото?тся не каждый день. Для пельмене??печенкой ?горшочка? дума? Вы догадываетес? на нужн?горшочки, морожены?пельмени магазинные ил?домашние ?печенк?
Рецепт приготовления пельмене??печенкой ?горшочка?приведен на одну порцию:
Приготовлени?пельмене??печенкой начнем ?подготовки го?жьей печенк? Зате?печенк?нарезаем порционным?кусочкам? соли? перчим, обваливаем ?муке ?обжариваем ?двух сторон на растительном масл? Лу? нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масл? На дн?горшочка ложе?пассированны?лу? 2-3 кусочк?обжаренной печенк? 5-10 гр. сливочного масл?
Добавляем половину бульонного кубика, предварительно измельчи?ег? Можн?использовать обычны??сной бульон, тогд?вместо воды заливаем пельмени ки?щи?бульоном.
Метк? рецепт?/a> |
Картошка ?сарделькам?по-деревенски ?горшочка?/b> |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
Курины?сердечки ?овощам??грибам?(?горшочке) |
Дневни?/a> |
|
|
Чтоб?приготовит?курины?сердечки ?горшочка? первым дело?нужн?подготовит?вс?продукты. |
Метк? рецепт?/a> |
?со, запеченное ?грибам??картофелем |
Дневни?/a> |
Состав
из расчет?на 6 горшочко? объемо?~ 700-800 мл
Приготовлени?/span>
?со вымыть, обсушить ?нарезать крупными кубиками.
Картофел?вымыть, очистить ?нарезать соломкой.
Лу?очистить ?порезать мелк?ил?четвертькольцами.
Морков?вымыть ?натереть на крупно?терк?
Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать ломтикам?
Чеснок очистить ?мелк?порубить.
Зелень вымыть, обсушить ?порубить.
На разогретой ?растительным маслом сковород?небольшими порц?ми обжарить ?со ?двух сторон до золотистой корочк?(до полуготовности).
?со выложить из сковород??отставит??сторон?
На то?же сковород?слегка обжарить гриб??отложить ?сторон?
Обжарить до полуготовности картофел? по необходимост?немног?доли?масл? ?такж?отставит??сторон?
Обжарить лу??морковью.
?керамические горшочки разложит?обжаренные овощ?
На дн?горшочко?положить ?со, немног?посолить ?поперчит?
На ?со положить лу??морковью ?посыпать рубленым чесноком.
Следующи?слое?положить картофел? немног?посолить, поперчит??посыпать зелень?
Картофел?посыпать зелень??положить гриб? Немног?посолить.
Сверху положить ~1 чайную ложк?сливочного масл??влит?~1/3-1/2 стакан?бульон?ил?воды.
Посыпать тертым сыро?(сы?не обязательно) ?полить майонезо?
Таки?образо?заполнит?вс?горшочки.
Готовить ~40 мину??нагретой до ~180-190°C духовк?
Готовы?горшочки осторожн?(чтоб?не обжечь?) вынуть из духовк??дать пост?ть ~15-20 мину?
Пр?подаче посыпать свежей зелень?
https://gotovim-doma.ru/view.php?r=822-recept-Miaso-zapechennoe-s-gribami-i-kartofelem
Метк? рецепт?/a> |
Почк?по-русски ?сметан?/b> |
Дневни?/a> |
Блюд?русско?кухн?просты ?приготовлени? ?их ингредиент?всем доступны. Долгие годы почк?были невнятным продукто?из советского прошлого. ?межд?те? если приготовит?их правильн? получится вкусны??элегантный ужин. ?част?готовл?почк?зимо? он?восхитительн? та?ка?сами по себе пахнут корице??гвоздико?
Подготовит?почк? освободить от пленки, которая их покрывае? Делать эт?лучш?по?проточно?водо? Зате?надрезат?почк?nbsp;вдол?протоков ?хорошенько промыт?
Метк? рецепт?/a> |
ЖАРКОЕ ?ГОРШОЧКА?/b> |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
6 рецептов бюджетны?блюд, которы?не стыдно поставит?на новогодний стол |
До Нового года остался ровн?ме?? Уж?пора планироват?празднично?застолье. Читать дале?/b>
Метк? рецепт?/a> |
горшочек серд?quot;?quot;ны? по-домашнем?/b> |
Дневни?/a> |
Очен?захотелось простого семейног?блюд? Спасиб?Татьяне Ефимовой, напомнил?мн? чт???мня есть горшок глиняны??которо?получает? Фс?вкусно)
Во?её рецепт:
https://vkusnopoedim.temaretik.com/770771425845053971/svinina...
?ме? отличает? рецепт, но вс?же, приготовил?свой вариан?
свиное сердце
лу?репк?/span>
морков?1 шт.
2 помидора (на любите?, на?нравит? ег?присутстви?
ст. ? шкваро?/span>
картофел?/span>
Метк? рецепт?/a> |
?со ?горшочке ?сыро?/b> |
Дневни?/a> |
ИНГРЕДИЕНТ?
ПРИГОТОВЛЕНИ?
1. Свинин?порежьте на кусочк?среднего размер?
Метк? рецепт?/a> |
Жаркое ?горшочке |
Дневни?/a> |
Ингредиент?
- 8 небольши?картофелин?/span>
- 3 небольши?луковицы
- 500 гр свиног??са (можн?любо?другое)
- 2 небольши?морковки
- 3 небольши?маринованных огурчика
- немног?майонеза
- по желани?немног?сыра ?зелени
- соль, пере?/span>
- го?жи?бульон
Приготовлени?
1. ?со нарезать небольшими кубиками ?быстро обжарить на раскалённо?сковород?
2. Разложит?по горшочка?
3. Лу?мелк?нарезать, морков?нарезать соломкой ?обжарить. Выложить на ?со.
4. Огурчики нарезать тонким?колечкам??выложить слое?на лу??морковко?
5. Картофел?нарезать крупными кубиками ?разложит?по горшочка?
6. Влит?бульончи?совсем немног? Полить майонезо? посыпать сыро??запекать ?духовк?50 мину?пр?температур?190 градусов.
7. Достат?из духовк??дать пост?ть мину?15. Можн?подавать.
Пр?тног?аппетита!
Метк? рецепт?/a> |
Плов ?курице??горшочка?/b> |
Дневни?/a> |
Источник Лучшие рецепт?Повара
Ингредиент?
Окорочок курины?— 1 шт,
Морков?— 1 шт,
Лу?репчатый — 1 шт,
Ри?— 6 ст. ?,
Соль (по вкус?,
Масл?растительное,
Приправа (для курицы)
Приготовлени?
1. Окорочок помыть, разрезат?на кусочк? натереть спец?ми для курицы. ?сковород?налить растительное масл? выложить окорочка, поставит?на огон?тушить?.
2. Морков?натереть на крупно?терк??добавить ?окорочка? Репчатый лу?мелк?порезать ?высыпать ?сковород?
Тушить до готовности.
3. Взять тр?горшочка, выложить ?ни?тушенные окорочка. ?каждый горшочек добавить по 2 ст. ложк?риса.
4. Добавить воды стольк? чтоб?её уровен?бы?на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыт?горшочки крышками ?поставит??заране?разогретую духовк?на 30 мину?
https://sem.mirtesen.ru/blog/43220730552/Plov-s-kur...p;domain=mirtesen.ru&pad=1
Метк? рецепт?/a> |
Картофел?запеченный ?сало??горшочка?/b> |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
?со ?горшочке ?картофелем ?сыро?/b> |
Дневни?/a> |
?со ?горшочке — просто??приготовлени?блюд? Ваши родные ?близки?обязательно порадуют?, если Вы приготовит?на ужин ?со ?горшочке ?картофелем ?сыро? Поверьте, эт?очен?очен?вкусно!
Блюд??горшочка?— эт?просто, быстро ?полезн?
Ингредиент?
Свинин?— 400 ?/span>
Лу?— 2 луковицы
Сы?— 100 ?/span>
Гриб?(шампиньоны) — примерно 15-16 средни?штучек
Картофел?— 3-4 средни?клуб?
Сливочно?масл?— 50 ?/span>
Подсолнечное масл?/span>
Майоне?/span>
Соль по вкус?/span>
Приготовлени?
Метк? рецепт?/a> |
Горшочек, вари! Обязательно попробуйте! |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
КУРИНЫ?ПИРО??ГОРШОЧКЕ |
Готови?американский курины?пиро??горшочке. Пиро?– просто объедени?
Метк? рецепт?/a> |
КУРИНЫ?СЕРДЕЧКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ ?ГОРШОЧКА?/b> |
Метк? рецепт?/a> |
КАРТОФЕЛ??ПОТРОШКАМИ ?ГОРШОЧКА?/b> |
Дневни?/a> |
https://receptypovara.ru/images/border-top1.gif); width: 525px; background-position: 50% 0%; background-repeat: repeat no-repeat;">
/receptypovara.ru/images/border.gif" target="_blank">https://receptypovara.ru/images/border.gif); background-position: 100% 50%; background-repeat: no-repeat repeat;"> /receptypovara.ru/images/border.gif" target="_blank">https://receptypovara.ru/images/border.gif); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;"> /receptypovara.ru/images/border.gif" target="_blank">https://receptypovara.ru/images/border.gif); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat repeat;"> /receptypovara.ru/images/left-top-corner1.gif" target="_blank">https://receptypovara.ru/images/left-top-corner1.gif); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> /receptypovara.ru/images/right-top-corner1.gif" target="_blank">https://receptypovara.ru/images/right-top-corner1.gif); background-position: 100% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> /receptypovara.ru/images/right-bot-corner1.gif" target="_blank">https://receptypovara.ru/images/right-bot-corner1.gif); background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> /receptypovara.ru/images/left-bot-corner1.gif" target="_blank">https://receptypovara.ru/images/left-bot-corner1.gif); background-position: 0% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
Метк? рецепт?/a> |
Картофел???сным фаршем ?плавленным сыро??горшочка?/b> |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
"Пшенная каша ?тыквой ?горшочке" |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
Гу???горшочке |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
Жаркое по-казацк?от Серг? Анашкевича |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
?со ?горшочке |
Дневни?/a> |
Картофел?/span> ?морков?реже?крупны?кубико?
Метк? рецепт?/a> |
ПЕЛЬМЕНИ ?ГОРШОЧКА? 4 РЕЦЕПТ?/b> |
Пельмени можн?приготовит?не только традиционным способом, отвари??пода??каки?нибудь вкусны?соусом. Очен?аппетитный вариан?приготовления ?подачи этог?замечательного блюд?– ?горшочка? Не пробовал? Тогд?обязательно попробуйте, ?эт?блюд?покори?всех любителе?пельмене?навсегда.
Метк? рецепт?/a> |
17 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ?ГОРШОЧКА?/b> |
Метк? рецепт?/a> |
Картофел??потрошками ?горшочка?/b> |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
Свинин??горшочке |
Дневни?/a> |
?со ?горшочке,этот рецепт от повара ресторан?"Грил?quot;
Подготовит?ингредиент?
Метк? рецепт?/a> |
Очен?вкусно?жаркое |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
Пельмени ?горшочка??грибам??сметаной |
Дневни?/a> |
Очен?интересное ?вкусно?блюд?— пельмени ?горшочка??грибам??сметаной.Блюд?получает? невероятн?вкусны? несмот? на то, чт?ничего изысканног??него не добавляет?. Пр?желани? за пару мину?до окончания приготовления, ?горшочки можн?добавить тертый сы? ?подавать эт?блюд?на стол желательно прямо из духовк?
Ингредиент?
Пельмени — 500 граммо?br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Шампиньоны свежие — 8 штук
Лу?репчатый — 1 штук?br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Масл?сливочно?— 50 граммо?br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Сметан?18% жирности — 1 столов? ложк?br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Соль — по вкус?br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Пере?черный молоты?— по вкус?br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Свеж? зелень (петрушка, укро? — по вкус?
Приготовлени?
1. Ставим кастрюлю ?водо?на огон?
2. Ка?только вода закипи? бросае?пельмени.
3. Отвариваем их до полуготового сост?ния.
4. Те?временем лу?чистим, споласкиваем, мелк?шинкуе?соломкой.
5. Гриб?нарезаем тонким?пластинкам?
6. ?сковород?разогревае?сливочно?масл? Бросае??него лу?
7. Обжариваем ег?примерно тр?минуты.
8. Зате?отправ?ем ?луку гриб? добавляем соль ?перчик.
9. Держим вс?на огне ещ?мину??ть, не забываем перемешивать.
10. Посл?этог?на дн?горшочко?выкладывае?пельмени, бросае?небольшо?кусоче?сливочного масл?
11. Перекладывае?лу??грибам?
12. Зате?вливае?со? полученный пр?обжарк?шампиньоно? заране?смешанны?со сметаной.
13. Посыпаем соль? перцем.
14. Горшочки накрывае?крышко?
15. Отправ?ем их ?заране?прогрету?до ст?восьмиде?ти градусов духовк?на двадцать мину?
16. Зате?сраз?подаем пельмени ?горшочка??грибам??сметаной ?стол? добави??каждый измельченную свежую зелень.
Пр?тног?аппетита!
https://schastlivayaya.ru/kulinariya/pelmeni-v-gorshochkah-s-gribami-i-smetanoy/
Метк? рецепт?/a> |
?со ?горшочке по?сырной шапочкой |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
Жаркое ?горшочка?/b> |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
Пельмени ?горшочка??грибам??сметаной |
Дневни?/a> |
Очен?интересное ?вкусно?блюд?— пельмени ?горшочка??грибам??сметаной.Блюд?получает? невероятн?вкусны? несмот? на то, чт?ничего изысканног??него не добавляет?. Пр?желани? за пару мину?до окончания приготовления, ?горшочки можн?добавить тертый сы? ?подавать эт?блюд?на стол желательно прямо из духовк?
Ингредиент?
Пельмени — 500 граммо?br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Шампиньоны свежие — 8 штук
Лу?репчатый — 1 штук?br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Масл?сливочно?— 50 граммо?br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Сметан?18% жирности — 1 столов? ложк?br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Соль — по вкус?br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Пере?черный молоты?— по вкус?br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
Свеж? зелень (петрушка, укро? — по вкус?
Приготовлени?
1. Ставим кастрюлю ?водо?на огон?
2. Ка?только вода закипи? бросае?пельмени.
3. Отвариваем их до полуготового сост?ния.
4. Те?временем лу?чистим, споласкиваем, мелк?шинкуе?соломкой.
5. Гриб?нарезаем тонким?пластинкам?
6. ?сковород?разогревае?сливочно?масл? Бросае??него лу?
7. Обжариваем ег?примерно тр?минуты.
8. Зате?отправ?ем ?луку гриб? добавляем соль ?перчик.
9. Держим вс?на огне ещ?мину??ть, не забываем перемешивать.
10. Посл?этог?на дн?горшочко?выкладывае?пельмени, бросае?небольшо?кусоче?сливочного масл?
11. Перекладывае?лу??грибам?
12. Зате?вливае?со? полученный пр?обжарк?шампиньоно? заране?смешанны?со сметаной.
13. Посыпаем соль? перцем.
14. Горшочки накрывае?крышко?
15. Отправ?ем их ?заране?прогрету?до ст?восьмиде?ти градусов духовк?на двадцать мину?
16. Зате?сраз?подаем пельмени ?горшочка??грибам??сметаной ?стол? добави??каждый измельченную свежую зелень.
Пр?тног?аппетита!https://schastlivayaya.ru/kulinariya/pelmeni-v-gorshochkah-s-gribami-i-smetanoy/
Метк? рецепт?/a> |
ГРИБ?СО СМЕТАНОЙ ?ГОРШОЧКЕ |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
Пивн? курица ?горшочка?/b> |
Метк? рецепт?/a> |
?со ?горшочке по?сырной шапочкой |
Метк? рецепт?/a> |
Горшочек, вари! :) |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
Курины?плов ?горшочка?/b> |
Ингредиент? Окорочок курины?— 1 шт, Морков?— 1 шт, Лу?репчатый — 1 шт, Ри?— 6 ст. ?, Соль (по вкус?, Масл?растительное, Приправа (для курицы) Приготовлени? 1. Окорочок помыть, разрезат?на кусочк? натереть спец?ми для курицы. ?сковород?налить растительное масл? выложить окорочка, поставит?на огон?тушить?. 2. Морков?натереть на крупно?терк??добавить ?окорочка? Репчатый лу?мелк?порезать ?высыпать ?сковород? Тушить до готовности. 3. Взять тр?горшочка, выложить ?ни?тушенные окорочка. ?каждый горшочек добавить по 2 ст. ложк?риса. 4. Добавить воды стольк? чтоб?её уровен?бы?на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыт?горшочки крышками ?поставит??заране?разогретую духовк?на 30 мину?
Скопирован??Рецепт?от Татьяна Сысоев?/p>
Метк? рецепт?/a> |
Горшочек, вари! :) |
Дневни?/a> |
Метк? рецепт?/a> |
17 потрясающих рецептов блюд ?горшочка?/b> |
17 потрясающих рецептов блюд ?горшочка?/p>
1. Жаркое из курицы «по-русски»
Взять: Курица весо?примерно 1 кг., 400 ? репчатог?лука, 50 ? изюм? 50 ? яде?грецкого орех? 50 ? свежих грибов, 15 ? сливочного масл? свеж? зелень, соль, молоты?черный пере?
Для соус? 25 ? муки высшег?сорт? 400 ? сметан? 25 ? сливочного масл?
Тушк?промыт? обсушить, разрубит?на 8 кусков, посолить, поперчит? обжарить до полуготовности. Лу?нашинковат?полукольцами ?обжарить до золотистог?цвет? Гриб?нарезать соломкой ?обжарить. Орех?обжарить, снять ?ни?кожицу ?измельчить. Изюм промыт??обсушить.
Приготовит?сметанны?соус: ?сотейник?растопит??прогреть масл? всыпат?прос?нную муку ?пассероват? помешивая, до запаха "жареного орех?quot;. Пассерованну?муку постепенно, непрерывно помешивая, развести го?че?сметаной.
Положить курицу ?горшочки (по 2 куск?на порцию), туда же изюм, гриб? лу??орех? Вс?залить сметанны?соусом. Поставит??духовк??тушить 20-25 мину?пр?180 град. Пр?подаче посыпать рубленой зелень?
2. Томатный су? запеченный ?духовк?br />
На 6 челове? 1 кг. помидоро? 800 гр. бульон? 3 средни?луковицы, тертый пармезан - 150 гр., белы?хлеб (только не бато? ?грубый тако?, круглы?, чеснок, оливково?масл? соль, пере?
Мелк?порезать лу??3 дольками чеснок? обжарить на оливково?масл? добавить порезанные помидоры, обжарить вместе ?луко??добавить бульон ?тр?куск?хлеб?(больши?куск?), порезанног?кубиками бе?корк? немног?соли ?молоты?пере? Накрыт?крышко??оставить на медленно?огне примерно на 40 мину?
Взять огнеупорны?кастрюльки (ил?горшочки), разлит?су?по горшочка? ?каждый горшочек положить по ломоть хлеб? натертог?чесноком, посыпать сыро? сбрызнут?маслом ?запечь ?духовк?
3. Цыплята ?горшочке
Взять: 1 цыпленок (200 ?), 140 ? картофеля, 50 ? репчатог?лука, 25 ? морков? 10 ? кулинарног?жира, 5 ? сушены?белы?грибов, соль, 10 ? сыра, зелень петрушки. Для соус? 75 ? сметан? 10 ? муки, 75 ? грибного отвара, соль.
Обработанног?цыпленка разрубит?на куск?массой 40-50 ? Сыры?картофел? морков? лу?порезать кубиками. Лу??морков?спассеровать отдельно друг от друг? Подготовленные гриб?отварить, нарезать соломкой.
Куск?цыпля?положить ?горшочек, добавить сыро?картофел? пассерованны?лу??морков? гриб? залить сметанны?соусом ?тушить ?духовк?30-40 мину? За 10-15 мину?до окончания тушения посыпать тертым сыро?
Для соус?муку спассеровать бе?жира, слегка охладить, влит?го?чи?грибно?бульон, вымешать до однородной масс? варить 20 мину? ?конц?варк?добавить прокипяченную сметан? соль, варить ещ?5 мину? процедит? Подать, посыпа?зелень?петрушки.
Метк? рецепт?/a> |
ЖАРКОЕ ?ГОРШОЧКА? РЕЦЕПТ?+ СОВЕТЫ |
|
Метк? рецепт?/a> |
17 потрясающих рецептов блюд ?горшочка?/b> |
1.Жаркое из курицы по-русски
Ингредиент?
Курица весо?примерно 1 кг, 400?репчатог?лука, 50?изюм? 50?яде?грецкого орех? 50?свежих грибов, 15?сливочного масл? свеж? зелень, соль, молоты?черный пере?
Для соус? 25?муки высшег?сорт? 400?сметан? 25?сливочного масл?
Приготовлени?
Тушк?промыт? обсушить, разрубит?на 8 кусков, посолить, поперчит? обжарить до полуготовности. Лу?нашинковат?полукольцами ?обжарить до золотистог?цвет? Гриб?нарезать соломкой ?обжарить. Орех?обжарить, снять ?ни?кожицу ?измельчить. Изюм промыт??обсушить.
Приготовит?сметанны?соус: ?сотейник?растопит??прогреть масл? всыпат?прос?нную муку ?пассероват? помешивая, до запаха "жареного орех?quot;. Пассерованну?муку постепенно, непрерывно помешивая, развести го?че?сметаной.
Положить курицу ?горшочки (по 2 куск?на порцию), туда же изюм, гриб? лу??орех? Вс?залить сметанны?соусом. Поставит??духовк??тушить 20-25 мину?пр?180 град. Пр?подаче посыпать рубленой зелень?
2.Томатный су? запеченный ?духовк?br />
Ингредиент?на 6 челове?
1 кг помидоро? 800 гр бульон? 3 средни?луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белы?хлеб (только не бато? ?грубый тако?, круглы?, чеснок, оливково?масл? соль, пере?
Приготовлени?
Мелк?порезать лу??3 дольками чеснок? обжарить на оливково?масл? добавить порезанные помидоры, обжарить вместе ?луко??добавить бульон ?тр?куск?хлеб?(больши?куск?), порезанног?кубиками бе?корк? немног?соли ?молоты?пере? Накрыт?крышко??оставить на медленно?огне примерно на 40 мину?
Взять огнеупорны?кастрюльки (ил?горшочки), разлит?су?по горшочка? ?каждый горшочек положить по ломоть хлеб? натертог?чесноком, посыпать сыро? сбрызнут?маслом ?запечь ?духовк?
3.Цыплята ?горшочке
Ингредиент?
1 цыпленок (200 ?, 140 ?картофеля, 50 ?репчатог?лука, 25 ?морков? 10 ?кулинарног?жира, 5 ?сушены?белы?грибов, соль, 10 ?сыра, зелень петрушки. Для соус? 75 ?сметан? 10 ?муки, 75 ?грибного отвара, соль.
Приготовлени?
Обработанног?цыпленка разрубит?на куск?массой 40-50 ? Сыры?картофел? морков? лу?порезать кубиками. Лу??морков?спассеровать отдельно друг от друг? Подготовленные гриб?отварить, нарезать соломкой.
Куск?цыпля?положить ?горшочек, добавить сыро?картофел? пассерованны?лу??морков? гриб? залить сметанны?соусом ?тушить ?духовк?30-40 мину? За 10-15 мину?до окончания тушения посыпать тертым сыро?
Для соус?муку спассеровать бе?жира, слегка охладить, влит?го?чи?грибно?бульон, вымешать до однородной масс? варить 20 мину? ?конц?варк?добавить прокипяченную сметан? соль, варить ещ?5 мину? процедит? Подать, посыпа?зелень?петрушки.
4.Гречка ??со??горшочке
Ингредиент?на 3 горшочка:
500 гр свинин?br />
9 ст ?гречнево?круп?br />
2 бульонны?кубика
2 репчатые луковицы
1 лавровый лист
Приготовлени?
?со (лучш?свинин? порезать на кусочк? мелк?порезать лу? разложит??горшочки. ?каждый горшок насыпать по 3 столовые ложк?промытой круп?(гречнево?ил?пшен?ил??того ??другог?, добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшко?бульоном из кубико?(лучш?курины?ил?грибны?. Поставит??духовк?на ча?пр?средне?температур?
5.Русско?жаркое ??со?br />
Ингредиент?на 4 порции:
650 гр го?дины,
1 1/2 кг картофеля,
4 ст ?сливочного масл?
2 головк?репчатог?лука,
3/4 ст ?сног?бульон?
1 ст сметан?
лавровый лист, соль, пере? зелень петрушки ?укро?по вкус?
100 мл сухого вина
Приготовлени?
Эт?отличное празднично?блюд? на каждый день немног?трудоемкое.
Очищенны?картофел?нарезать кубиками ?слегка обжарить ?масл? Репчатый лу?нашинковат?кольцами ?обжарить ?масл?до золотистог?цвет? Го?дину, нарезанную небольшими кусочкам? слегка обжарить ?ки?ще?масл?со всех сторон.
?глиняны?горшок, чугуно?ил??кастрюлю положить ?со, зате?слой картофеля, сверху лу??посыпать вс?соль? перцем. Положить лавровый лист ?влит?бульон.
Поставит?жаркое ?духовк??тушить 30 ми? За 10 ми?до окончания приготовления налить ?жаркое сухо?вино.
Готово?блюд?пере?подаче??стол?залить сметаной ?посыпать мелкорубленной зелень?
6.Картошка ?сосискам??горшочка?br />
Ингредиент?на один горшочек:
картофел?2-3 шт.сосиск?1-2 шт.
лу?1/2 шт.
сметан?(майоне? 2 ст. ?
гриб?2 ст. ?, соль.
Приготовлени?
Картофел?реже?соломкой, немног?обжариваем ег?на растительном масл? чтоб?он подрумянился. На дн?керамических горшочко?наливаем немног?воды, зате?выкладывае?картофел? соли?ег? на него обжаренные ?луко?сосиск? зате?гриб? такж?обжаренные ?луко? Сверху кладем столовую ложк?сметан?ил?майонеза ?ставим ?духовк?примерно на ча?пр?температур?150 гр C.
7. Те?тина ?черносливо? тушенн? ?горшочке
Ингредиент?
Те?тина - 1 кг
Картофел?- 10 шт
Лу?репчатый - 3 шт
Черносли?- 100 гр
Петрушка, укро?по вкус?br />
Жи?для жарк?br />
Приготовлени?
Приготовлени?
?со порезать на куск? посыпать соль? перцем ?обжарить на сковород? Поджаренно??со разложит??горшочки, добавить обжаренный лу?, картофел?кусочкам? черносли? порезанную зелень, закрыт?крышками ?тушить до готовности.
8.Рыба ?горшочке по-орхидски
Ингредиент?
500 ?морско?рыбы, 1 луковица, сливочно?масл?ил?маргарин, 2-3 картофелин? 1-2 ст.? томата-пюре, 2 небольши?солены?огурца, 2-3 ст.?сливок, красны?пере?на кончик?ножа, 2 ст.? мелк?нарубленного зеленого лука, 1 стакан воды.
Приготовлени?
Лу?мелк?порубить ?обжарить ?масл? Переложить ?горшок, добавить красны?пере? воду ?сыро?картофел? приготовленный ?виде шницелей. Когд?картофел?станет ?гким, добавить тома?паст? нарезанные ломтикам?огурцы ?нарезанную кубиками рыбу. Посолить, влит?сливки ? закрыв крышко? поставит?тушить. Пере?подаче?посыпать зелены?луко?
9. Баклажан? запеченные ?грибам??горшочке
Ингредиент?на 4 порционных горшочка:
4 средни?баклажан?br />
2-3 средни?луковицы (по вкус? скольк?любите)
4 яйц? сваренны?вкруту?br />
4 больши?боровика (ил? примерно стольк?по объему шампиньоно?
по 4 де?? сливочного ?растительног?масл?br />
1 ст.? ?верхом муки
примерно 1 стакан сметанного соус?br />
зелень укропа ?петрушки по вкус?br />
соль ?молоты?черный пере?по вкус?br />
Приготовлени?
Баклажан?очистить, нарезать кубиками (средними), слегка посолить ?оставить на ча? Гриб?свежие отварить, порубить мелк??обжарить на сливочно?масл??мелк?порезанным луко?
Баклажан?отжать от сока ?обжарить ?растительном масл?
?горшочки уложит?сл?ми баклажан? гриб??луко??нарезанные кружочками крутые яйц? Поперчит? посолить по вкус? сверху уложит?ещ?слой баклажанов.
Залить сметанны?соусом (ил?сметаной) ?запечь ?духовк?
Пр?подаче посыпать зелень?
10.Печень, тушенн? ?грибам?br />
Ингредиент?
печень те?чья (го?жья) 800 ?
сметан?1 стакан,
луковицы 2,
гриб?сушены?5-6,
саха?2 чайные ложк?
тома?пюре 1-2 столовые ложк?
масл?сливочно?50 ?
мука 1/2 стакан?
соль, пере?молоты?по вкус?
Приготовлени?
Печень нарезать небольшими ломтикам?(толщиной ?пале?, посыпать соль? перцем, обва?ть ?муке ?обжарить на сливочно?масл? Пр?этом посл?прокол?вилкой из куск?обжаренной печени должен выде?ть? красны?со? Гриб?замочить, отварить, мелк?нарезать ?обжарить вместе ?нашинкованны?луко?
Печень вместе ?грибам??луко?уложит??глиняны?горшки, залить ?каждый горшок 1/2 стакан?грибного отвара, 1/2 стакан?сметан? ложк?томата-пюре ?тушить до готовности печени 15-20 ми??духовк?
?печени подать квашеную капуст? солены?огурцы, свежий сала? ?горшочек можн?положить такж?жарены?ломтик?картофеля.
11.Американский ?сной хлеб ?горшочке
Смешат??миск?500 ?фарш?из го?дины, 500 ?фарш?из свинин? 2 яйц? горсть хлебны?крошек. 1 мелк?порезанную луковицу, 2 порезанных зубчик?чеснок??1/2 стакан?ле?но?воды; приправить соль??перцем. Утрамбоват??горшочек. Отдельно смешат?1/2 стакан?кетчуп? 2 ст ?коричневог?сахара ?1 ??яблочного уксуса. полить сверху ?запекать 1 - 1 1/2 часа пр?200 гр ?
12.Курица ?апельсинам?br />
Натереть курицу целико?соль? перцем ?раздавленным ?чеснокодавке чесноком. Внутрь положить кусочк?апельсин? очищенного от кожуры. Уложит?курицу ?горшок. Натереть апельсиновую цедр?на терк??посыпать курицу сверху. Добавить 1/2 ст сока апельсин? 1/4 ст соевог?соус? 1 ??тертог?свежег?имби?, 1/2 ??молотого ямайского перц??1 ст ?коричневог?сахара. Поставит?горшок ?холодную духовк??запекать 90 мину?пр?230 гр ? За 10 мину?до готовности снять крышку, чтоб?получить корочк?
13.Палтус ?горшочке
Смазат?дн?горшка маслом ?добавить 4 куск?палтус? Смешат?1/2 стакан?хлебны?крошек, 2 ст ?порезанной свежей петрушки, 2 раздавленных зубчик?чеснок? 4 ст ?тертог?пармезан??приправить соль??перцем. Положить смес??горшок, залить рыбу водо??запекать пр?230 гр ??течени?20-30 мину? Подавать ?кусочкам?лимона.
Кукуруза ?горшочке
Положить 4 початк?кукурузы ?горшочек, налить 1/4 стакан?воды ?2 ст ?сливочного масл? Посыпать 1 ст ?сахара ?посыпать соль?по вкус? Накрыт?крышко??запекать 30 мину?пр?температур?220 гр ?
14.Курица ?рисо??горшочке
Вски?тить 2 стакан?куриного бульон? добавить 1 стакан риса ?сраз?же снизит?огон? Варить 20 мину?до готовности риса. Растопит?1 ст ?слив. масл??сковород? обжарить 1 порезанную палочк?сельдерея, 100 ?порезанных грибов ?порезанный зелены?сладки?пере??течени?5 мину? Смешат??горшке ри? жаренные овощ? 400 ?порезанног?куриного филе, 50 ?порезанног?перц?пимьенто. Добавить 1 банк?консервированног?грибного крем-супа, 1 банк?консервированног?куриного супа ?рисо? Запекать 45 мину?пр?200 гр ? Зате?посыпать орешками кешь??запекать ещ?15 ми? не накрыв? крышко?
15.Го?дина ?луко?br />
500 ?го?дины нарезать кускам? посыпать соль??обжарить до образования ру?но?корочк? ?горшочек положить слой нашинкованного пассерованного репчатог?лука, на него - куск?обжаренног??са, сверху - ещ?один слой лука. Таки?образо?уложит?2-3 ?да. Зате?залить ?сным бульоном. Добавить соль, пере?горошком, лавровый лист ??закрытом горшочке тушить до полной готовности.
16.?со ?омлете
700 ?те?тины нарезать брусочками, посолить, обжарить ?луко?до готовности. 8 яиц взбить ?1/2 стакан?молока, посолить. Обжаренное ?со разложит??горшочки, залить омлетной смесью ?запечь ?духовк? Вместо те?тины можн?использовать го?дину.
17.Запеканк?из лапш??тыквой
Отварить 200 ?лапш? слит?воду. 1 кг тыкв?мелк?порезать, посолить ?поджарит??растительном масл? не прикрывая крышко? Зате?смешат??лапшой. 4 яйц?взбить ?50 ?сахара, смешат??тыквой ?лапшой, добавить корицу по вкус? снов?перемешать, выложить ?смазанны?глиняны?горшок ?запекать ?духовк?
Метк? рецепт?/a> |
17 рецептов блюд ?горшочка? |
Метк? рецепт?/a> |
17 потрясающих рецептов блюд ?горшочка? |
1.Жаркое из курицы по-русски
----------------------------------------
Ингредиент?
Курица весо?примерно 1 кг, 400?репчатог?лука, 50?изюм? 50?яде?грецкого орех? 50?свежих грибов, 15?сливочного масл? свеж? зелень, соль, молоты?черный пере?
Для соус? 25?муки высшег?сорт? 400?сметан? 25?сливочного масл?
Приготовлени?
Тушк?промыт? обсушить, разрубит?на 8 кусков, посолить, поперчит? обжарить до полуготовности. Лу?нашинковат?полукольцами ?обжарить до золотистог?цвет? Гриб?нарезать соломкой ?обжарить. Орех?обжарить, снять ?ни?кожицу ?измельчить. Изюм промыт??обсушить.
Приготовит?сметанны?соус: ?сотейник?растопит??прогреть масл? всыпат?прос?нную муку ?пассероват? помешивая, до запаха "жареного орех?quot;. Пассерованну?муку постепенно, непрерывно помешивая, развести го?че?сметаной.
Положить курицу ?горшочки (по 2 куск?на порцию), туда же изюм, гриб? лу??орех? Вс?залить сметанны?соусом. Поставит??духовк??тушить 20-25 мину?пр?180 град. Пр?подаче посыпать рубленой зелень?
2.Томатный су? запеченный ?духовк?/strong>
--------------------------------------------------------
Ингредиент?на 6 челове?
1 кг помидоро? 800 гр бульон? 3 средни?луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белы?хлеб (только не бато? ?грубый тако?, круглы?, чеснок, оливково?масл? соль, пере?
Метк? рецепт?/a> |
Страницы: | [2] 1 |