ПАСТ?ФЕТУЧИНИ АЛЬФРЕДО |
|
ЖАРКОЕ ?ГРИБАМ?/b> |
|
Вареники ?брынзо?/b> |
|
ЛЕНИВЫ?ужин??ОДНО?СКОВОРОД?/b> |
ПАПРИКАШ ?КАБАЧКАМ??КУРИЦЕ?br />
📖Ингредиент?
Кабачк? 1кг
Пере?сладки?красны? 1 крупны?br />
Помидоры: 2-3шт
Лу?репчатый: 1шт
Курино?филе бедр?ил?грудки: 300-500?(скольк?хотите)
Чеснок: 2-3зу?br />
Парика сладкая: 2 ??br />
Вода: 50-100?br />
Заливк?
Сметан? 200?br />
Мука: 1 ст.?br />
Вода: 50?br />
Соль: ½ ??br />
Черный пере?br />
Небольшо?пучо?петрушки
ГНЁЗДА ?ФАРШЕМ
📖Ингредиент?
Фарш ?сной любо? 400?br />
Гнёзда из макаро? 9шт
Лу?репчатый: 1шт
Помидоры: 5шт
Чеснок: 2зу?br />
Соль: ½ ??br />
Пере?черный
Вода: почт?до верхушки гнёз?/p>
РИ??РЫБО??ПОМИДОРАМИ
📖Ингредиент?
Ри?(сухо?: 1стакан
Филе любо?рыбы: 300-400?br />
Лу?репчатый: 1шт
Помидоры: 3шт
Чеснок: 2зу?br />
Соль: ½ ??br />
Пере?чёрный
Вода: на 2см выше риса
РИ??КРЕВЕТКАМИ (ИЛ?КУРИЦЕ? ПО-ТАЙСКИ
📖Ингредиент?
Ри?(сухо?: 1стакан сварит??подсоленно?воде
Креветки: 20шт (можн?заменить на курино?филе)
Яйца: 2шт
Лу?репчатый: 1шт
Морков? 1шт
Сладки?болгарский пере?(по желани?
Чеснок: 2зу?br />
Яйца: 3шт
Соевый соус: 2 ст.?br />
Черный пере?br />
Немног?посолить креветки (щепотк?
КУРИЦА ТУШЕНА??КАРТОФЕЛЕМ ?СМЕТАННО?СОУС?br />
📖Ингредиент?
Курица: 300-500?(скольк?хотите)
Картофел? 800?br />
Лу?репчатый: 1шт
Морков? 1шт
Вода: 100?br />
Сметан? 100?br />
Соль: ½ ??br />
Черный пере?br />
Небольшо?пучо?укропа
|
Спагетти ?маслинам??соусом из свежих томато?/b> |
Ингредиент?
Приготовлени? ⠀
1. Отварить паст?согласно инструкц??на упаковке ?слит?воду за 2 минуты до конц?приготовления. Пр?этом отложить ½ чашк??водо?от варк?для соус?
2. Измельчить чеснок ?лу?вместе ?1 ст. ? оливкового масл?до однородности. Отложить ?сторон?
3. Нарезать томаты, добавить ?бленде??измельчить до однородности.
4. Разогрет?сковород??оставшимися 5 ст. ? оливкового масл?на огне чуть сильне?среднего. Добавить луково-чесночну?паст??готовить минуты 2 до золотистости.
5. Добавить томаты, приправить соль??сахаро? тушить 5–6 мину?помешивая. Когд?соус загустее? добавить жидкость от варк?паст? ореган??тимья? Уменьшит?немног?пламя ?тушить ещ?5 мину?бе?крышки.
6. Добавить маслин??паст? готовить ещ?1 минуту ?подавать.
Пр?тног?аппетита!
|
Паст??креветками ?сливочно?соус?/b> |
Ингредиент?
Приготовлени?
1. Чистим ?реже?чеснок. Разогревае?на сковород?сливочно?масл??отправ?ем чеснок обжаривать?.
2. Заливаем ки?тком креветки ?оставляем на 5 мину?
3. Чеснок убирае? ка?только он слегка начнёт покрываться заваркам? — на?нужн?только ароматно?масл? Кидаем ?него очищенны?креветки ?обжариваем на средне?огне. Чере?5 мину?добавляем трав? пере? сливки ?соли?по вкус? Доводи?вс?до кипения ?оставляем тушить? на медленно?огне, пока не загустее?
4. Чере?2 минуты кидаем ?смес?немног?сыра.
5. Вари?макароны.
6. Соединяем макароны ?соус. Посыпаем тертым пармезаном.
Пр?тног?аппетита!
|
Картофельные "половинк?quot; запеченные ?ветчиной ?сыро?/b> |
Ингредиент?
Приготовлени?
1. Разогрейте духовк?до 200°C. Проколит?кожицу каждой картофелин?вилкой, положите картофел?на противен??готовьте ?духовк?1 ча? Зате?выложите на тарелк?остывать на 15 мину?
2. Когд?картофел?остыне? разрежьт?ег?попола?вдол??выскоблите та? чтоб?осталась кожица ?небольши?количество??коти.
3. Растопит?сливочно?масл??смажьт?им картофел?изнутр??снаруж?
4. Выложите половинк?на противен??посыпьте соль??перцем.
5. Начините картофельные половинк?натертым сыро??ветчиной. Обязательно сверху присыпьт?сыро?
6. Увеличьт?нагрев духовк?до 220°C. Готовьте 5 мину? ил?пока сы?не расплавится.
Пр?тног?аппетита!
|
Остр? паст??курице?/b> |
Ингредиент?
Приготовлени?
1. Реже?сладки?пере? Реже?лу? Реже?помидоры. Реже?мелк?мелк?чеснок. Курино?филе нарезаем кубиками, приправляем красны?перцем.
2. Разогревае?сковород? наливаем масл??обжариваем курицу. Выкладывае?обжаренные куск?филе на тарелк?
3. ?этой же сковород? гд?жарилась курица, обжариваем овощ?30–40 секунд. Перекладывае?овощ??тарелк??курице.
4. Вари?паст??соответствии ?инструкцие?до степен?ал?дент? Воду вс?не сливае? Оставляем примерно 1 стакан.
5. ?сковородку выливаем воду, оставшую? посл?макаро? наливаем молоко. Добавляем пару ложе?соус?терияки, немног?черног?перц? Соус помешиваем, чтоб?он не пригорел.
6. Доводи?соус ?сковородке до кипения ?выкладывае?туда овощ? перемешиваем.
7. Перекладывае?паст??сковородку ?перемешиваем. Туши?5–7 мину?
8. Посыпаем сверху зелень? раскладываем по тарелкам ?подаем.
Пр?тног?аппетита!
|
Паст??грибам??брокколи |
Ингредиент?
Для соус?
Приготовлени?
1. Доведите большу?кастрюлю воды до кипения ?приготовьт?паст??соответствии ?инструкц?ми на упаковке.
2. Промойте гриб? нарежьте.
3. Добавьте ?кастрюлю ?водо?#774; брокколи, накройте крышко?#774; ?готовьте ?течени?5–7 мину?
4. Приготовьт?соус: измельчите чеснок, добавьте ег??большу?кастрюлю ?оливковы?маслом ?тушите, пока чеснок не станет коричневым.
5. Размешайте муку ?взбе?#774;те, чтоб?не осталось комочков.
6. Медленно влейте ?муку сливки, продолжа?#774;те взбивать. Добавьте лимонный со??лимонную цедр?
7. Уменьшит?огон?до минимума ?варите, пока соус не загустее? Если соус не загустее?до нужной ва?консистенции, добавьте ещ?1 ст. ? муки. Добавьте соль, пере??перемеша?#774;те. Переместит?готову?смес??бленде??смешивайте до получения однородной масс?
8. Добавьте гриб? брокколи ?соус ?приготовленной паст?
9. Добавьте соль, пере?по желани?
Пр?тног?аппетита!
|
Яичниц?для Екатерин?Велико?/b> |
Чт?тако?наст?щи?царски?обед? Думает? красная ?черн? икра ?серебряны?икорница? стер?дь на золото?блюд??жарены?павлин? Эт?стереоти? ?повседневной жизн?монарх?предпочитали просты?блюд? следил?за свои?здоровье??старалис?питать? правильн? Любая хо?йк?може??сегодня порадовать домочадцев блюдам?царского стол?
Александ?Бену? Москва, 15 мая 1896 года. Меню обед??чест?коронаци?Императора Николая II ?Императриц?Александры Федоровн?
|
Курины?ножк??гречко??духовк?/b> |
Ингредиент?
Приготовлени?
1. Курицу замариновать ?горчиц? соевом соус? масл? Оставить на 15–30 мину?
2. Залить нужным количество?воды гречку ?форм?для выпекания, оставить — пуст?он?набухнет. Можн?не ждат?набухания, ?сраз?выложить курины?ножк?на гречку (таки?образо?курица буде?слегка протушен?.
3. На гречку уложит?курицу, добавить сверху сливочно?масл? можн?добавить кусочк?грибов, посолить, поперчит? отправит??разогретую до 180 ºC духовк?на 30–40 мину? Ка?только курица буде?nbsp; готова — можн?вынимать.
Пр?тног?аппетита!
|
"Ленивы?quot; курины?ножк??духовк?/b> |
Ингредиент?
Приготовлени?
1. ?кукурузы слит?жидкость. Лу?почистит??мелк?нарезать. Морков?почистит??натереть на терк? Обжарить на сковород?лу??морков?
2. Добавить ?сковород?промытый ри? кукурузу, перемешать, чтоб?он пропитал? маслом.
3. Переложить смес??форм? Залить двумя стаканам?ки?тк?ил?го?чи?бульоном.
4. Курицу натереть со всех сторон соль? перцем ?паприкой. Выложить на ри? Накрыт?фольго??поставит??духовк?
5. Запекать ?течени?часа пр?температур?200 °?
6. Пр?подаче украсить зелень?
Пр?тног?аппетита!
|
Гриб??беконо??сливочно?соус?/b> |
Ингредиент?
Приготовлени?
1. Нагрейте сковород?на средне?огне ?добавьте ?не?нарезанный беко? Обжаривайт?до хрус?ще?корочк? Переложите на тарелк? застеленну?бумажным?полотенцам??оставьте ?сторон?
2. Добавьте сливочно??оливково?масл??сковород? Ка?только масл?растопит?, добавьте чеснок. Продолжайт?готовить пару мину? част?помешивая, до ароматност?
3. Выложите ?сковород?гриб? Добавьте специи. Готовьте гриб? пока он?не станут ?гким??не подрумя?тся, 5–7 мину?
4. Влейте бульон ил?вино, готовьте нескольк?мину? пока количество жидкости не уменьшит?.
5. Добавьте сливки, доведите до лёгког?кипения на медленно?огне ?готовьте дополнительн?3–5 мину? пока соус не начнёт густет?
6. Выложите беко?обратн??сковород? хорошо вс?перемешайт?
7. Посыпьте блюд?тёртым сыро??готовьте ещ?пару мину? пока он не расплавится ?не начнёт пузырить?.
8. По желани?сервируйте блюд?измельчённой петрушко?
Пр?тног?аппетита!
|
Вкусны?быстры?рецепт? су?7 стаканов, жаркое 3 сосиск? пиро?5-4-3-2-1 |
|
ПАСТ?ФУЗИЛЛ??ВЕТЧИНОЙ ?БРОККОЛИ |
|
Вегетарианский плов ?тыквой ?кладез?витамино?/b> |
Вегетарианский плов ?тыквой – кладез?витамино?от Алексея Маматова
Тыкв?– эт?прекрасный осенни?овощ, пользу ?пищеву?ценность которого смогут ощутит?вс?член?ваше?семь? Вс?мы знае? чт?тыкв?содержит ?себе практическ?вс?витамины ?макроэлемент? которы?нужн?человеку для ег?здоров? осенью ?зимо? ?не?есть витамины ? ? ? F, D, K, PP, T, витамины группы ? ?ещ?кальци? железо, магний, кали? фтор, медь, цинк, йо??фосфор.
Но ?эт?не вс? Кром?всег?перечисленного ?тыкв?есть сложны?углеводы, необходимая на?клетчатк??пектин? Не обошли стороной тыкв??растительный бело??жирами. ?вс?эт? друз?, пр?удивительной низкокалорийност?этог?овощ? Поэтом?мы просто обязаны использовать тыкв?ка?можн?чаще ?блюдах.
?теперь ?рецепт?nbsp;
На?потребуется:
Растительное масл?(100 мл)
Лу?очищенны?репчатый ил?красны?(150 ?
?коть сладко?тыкв?(200-250 ?
Морков?очищенная (150 ?
Ри?длиннозёрный пропаренны?(300-350 ?
Соль, куркум? шафран, барбарис, изюм ил?зира – вс?эт? друз?, по вашему вкус?
Заране?промойте ?замочите ри? Лу?я обычно нареза?перьями ?клад??каза??раскалённы?маслом. ?этот момент солю ?посыпа?куркумой. Жарю на сильно?огне до образования золотистог?цвет? Обязательно помешива?
Дале?приступа??морков??нареза?её тонким?брусочками. Берё?эт?брусочки ?кладём ровным слое?поверх лука ?посыпаем зиро? барбарисом ?изюмом. ?этот самы?момент необходимо влит?стакан воды ?убавит?огон?до среднего. Дале?накрывае?каза?крышко??оставляем на 15-20 мину? Этог?времен?обычно достаточно, чтоб?морков?стал??гкой.
Теперь приступаем ?королеве нашего вегетарианског?бала – тыкв? Нарезаем её небольшими кубиками ?выкладывае?слое?поверх морков? ?сверху – слой промытог?риса. Соли?(обычно половина столовой ложк?.
ВРАЧ
Заливаем го?чу?воду та? чтоб?наше масл?всплыл?на?рисо? Готови?плов дале?бе?крышки 15-20 мину? Помешиваем аккуратн?ри?до того момент? пока вода не испарится. ?во?только тогд?накрывае?каза?крышко? Отключае?огон??даем наст?ть? нескольк?мину?
Вы можете подавать тыквенны?плов ка?сл?ми, та??перемешать ег??казане.
Друз?, такж?я хочу ва?сказат? чт?большинств?из ва?являют? прекрасным?хо?йкам? ?скорее всег??каждой хо?йк?есть св? проверенная годами технолог? приготовления плов? Вы можете пользовать? на некоторы?этапах свое? я же привёл ?пример то, ка?готовл?вегетарианский плов са? ?то?числ??поездках, когд?есть такая возможност?
|
Быстры?аппетитный ужин - макароны ?овощам??фаршем |
ПРОДУКТЫ:
-фарш - 500гр
-макароны-350гр
-лу?1шт
-морков?1шт
-пере?болгарский-1шт
-фасоль консервированн? -1банк?(по желани?
-томатный соус (перетертые томаты)-200мл
-вода
-соль,пере?по вкус?br />
-паприк?1??
-зелень
-чеснок-2-3зубчик?/p>
|
Быстро?рагу ?капустой ?картофелем |
ИНГРЕДИЕНТ?НА 4 ПОРЦИИ
1 средни?коча?капуст?br />
1 большая луковица
4 крупны?картофелин?br />
4–5 сосисо?ил?охотничьих колбасок, ил?смес? по желани?br />
топленое масл?br />
соль, свежемолотый черный пере?br />
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИ?/p>
Ша?1
Нашинкуйте капуст?лентам?ширино?1,5–2 см, удалив кочерыжк? Зате?нарежьте попере?кускам?длиной 1,5–2 см.
Ша?2
Лу??картофел?очистите. Лу?нарежьте четвертинкам?коле? картофел?– кубиками со стороной 2 см.
Ша?3
Обжарьте лу??глубоком сотейник??толсты?дном ?масл? 5 ми? Добавьте картофел? обжаривайт?ещ?5 ми?
Ша?4
Всыпьт?капуст? перемешайт? посолите, приправьте перцем ?тушите на небольшо?огне по?крышко?до ?гкости капуст??картофеля, примерно 20 ми?
Ша?5
Колбаски ил?сосиск?нарежьте кусочкам?длиной 2 см ?за 5–7 ми? до готовности всыпьт??рагу ?перемешайт? Подавайт?рагу очен?го?чи?
|
Ужин бе?возн??замороче? ?ть оригинальных рецептов за 25-30 мину?на одно?сковород?/b> |
|
4 ЛЕНИВЫ?УЖИН??одно?посуде |
Серия сообщени?"блюд?из круп":
Част?1 - перлов? каша, томлён? - ка??русско?печк?
Част?2 - >Каши - 50 рецептов ?фото
...
Част?15 - Пере?фаршированны??со??рисо?/a>
Част?16 - Секрет?для разумных хо?ек
Част?17 - Когд?ЛЕНЬ ГОТОВИТЬ, пользуюс?этим?рецептам? 4 ЛЕНИВЫ?УЖИН??одно?посуде
Част?18 - Ри?по-турецк???сным?шариками (Turkish Lamb&Rice Pilau)
|