-Музыка
- FAUSTO PAPETTI EMANUELLE-
- Слушал? 8756 Комментари? 0
- Эрос Рамазотт??Тина Тернер
- Слушал? 786 Комментари? 0
- Rondo Veneziano
- Слушал? 122 Комментари? 0
- Поте?ны?ра?(очен?красив? музыка )
- Слушал? 14250 Комментари? 0
-Рубрик?/strong>
- Салаты (4169)
- овощны?/a> (1364)
- рыбные,морепродукты (1333)
- ?курице?/a> (1077)
- ?сные,субпродукт?/a> (913)
- Блюд?из овощей (2705)
- ?сные блюд?/a> (2680)
- из фарш?/a> (915)
- субпродукт?/a> (271)
- блюд?из курицы (2478)
- грудки (1222)
- окорочка,бедр?голени (614)
- целая тушк?/a> (352)
- курины?фарш (305)
- субпродукт?/a> (206)
- крылышки (52)
- закуск?/a> (1909)
- рыба (1458)
- блюд?на праздник (1088)
- гарнир?/a> (851)
- первые блюд?/a> (748)
- ужин (736)
- завтра?/a> (728)
- пироги (694)
- пицц?/a> (131)
- Запеканк?/a> (674)
- сладкая выпечк?/a> (657)
- здоровье (564)
- намазк?/a> (545)
- десерт (489)
- блин?оладушки (484)
- соус?заправки (458)
- заготовк?/a> (417)
- аджика,приправы (79)
- салаты на зиму (70)
- помидоры (52)
- варень?джем???? (43)
- огурцы (31)
- кабачк?/a> (29)
- пере?/a> (26)
- капуст?/a> (22)
- чеснок,лу?пряны?трав?/a> (20)
- заправки для первых блюд (20)
- баклажан?/a> (16)
- тушенк?/a> (14)
- гриб?/a> (13)
- ассорт?/a> (11)
- соки,компот?/a> (10)
- яблок?/a> (8)
- напитк?/a> (397)
- торт?/a> (393)
- ?зани?/a> (371)
- чистот?ую?до?/a> (359)
- блюд??лавашо?/a> (316)
- полезности (309)
- тест?/a> (252)
- поделк?/a> (239)
- для души (209)
- КУЛИНАРИ?/a> (199)
- блюд?из курицы,птиц?/a> (175)
- рецепт?для мультиварк?/a> (174)
- блюд??пост (170)
- блюд?на мангал?грил?/a> (167)
- несладкая выпечк?/a> (119)
- блюд??микроволновк?/a> (89)
- прически (67)
- украшаем стол (30)
- путешестви?по всем?свет?/a> (5)
-Поис?по дневнику
-Подписка по e-mail
-Пост?нные читатели
-Сообщества
Участник сообщест?/strong>
(Всег??списке: 10)
Рецепты_домохо?ек
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ
Всем_Вкусно
Постные_рецепт?/a>
Успешн?Домохо?йк?/a>
Царство_Кулинари?/a>
?жем_спицами_и_крючко?/a>
Моя_кулинарн?_книг?/a>
Вкусно_Быстро_Недорого
Только_для_женщин
Читатель сообщест?/strong>
(Всег??списке: 2)
Любители_Путешестви?/a>
Дамские_хитрости
-Статистика
Создан: 19.11.2011
Записе? 23651
Комментариев: 141
Написано: 24204
Записе? 23651
Комментариев: 141
Написано: 24204
Выбран?рубрик? огурцы.
Соседние рубрик? чеснок,лу?пряны?трав?/a>(20), яблок?/a>(8), тушенк?/a>(14), соки,компот?/a>(10), салаты на зиму(70), помидоры(52), пере?/a>(26), капуст?/a>(22), кабачк?/a>(29), заправки для первых блюд(20), гриб?/a>(13), варень?джем????(43), баклажан?/a>(16), ассорт?/a>(11), аджика,приправы(79)
Другие рубрик??этом дневнике: чистот?ую?до?/a>(359), украшаем стол(30), ужин(736), торт?/a>(393), тест?/a>(252), соус?заправки(458), сладкая выпечк?/a>(657), Салаты(4169), рыба(1458), рецепт?для мультиварк?/a>(174), путешестви?по всем?свет?/a>(5), прически(67), полезности(309), поделк?/a>(239), пироги(694), первые блюд?/a>(748), несладкая выпечк?/a>(119), напитк?/a>(397), намазк?/a>(545), ?сные блюд?/a>(2680), КУЛИНАРИ?/a>(199), здоровье(564), Запеканк?/a>(674), закуск?/a>(1909), заготовк?/a>(417), завтра?/a>(728), для души(209), десерт(489), гарнир?/a>(851), ?зани?/a>(371), блюд??лавашо?/a>(316), блюд?на праздник(1088), блюд?на мангал?грил?/a>(167), Блюд?из овощей(2705), блюд?из курицы,птиц?/a>(175), блюд?из курицы(2478), блюд??пост(170), блюд??микроволновк?/a>(89), блин?оладушки(484)
Соседние рубрик? чеснок,лу?пряны?трав?/a>(20), яблок?/a>(8), тушенк?/a>(14), соки,компот?/a>(10), салаты на зиму(70), помидоры(52), пере?/a>(26), капуст?/a>(22), кабачк?/a>(29), заправки для первых блюд(20), гриб?/a>(13), варень?джем????(43), баклажан?/a>(16), ассорт?/a>(11), аджика,приправы(79)
Другие рубрик??этом дневнике: чистот?ую?до?/a>(359), украшаем стол(30), ужин(736), торт?/a>(393), тест?/a>(252), соус?заправки(458), сладкая выпечк?/a>(657), Салаты(4169), рыба(1458), рецепт?для мультиварк?/a>(174), путешестви?по всем?свет?/a>(5), прически(67), полезности(309), поделк?/a>(239), пироги(694), первые блюд?/a>(748), несладкая выпечк?/a>(119), напитк?/a>(397), намазк?/a>(545), ?сные блюд?/a>(2680), КУЛИНАРИ?/a>(199), здоровье(564), Запеканк?/a>(674), закуск?/a>(1909), заготовк?/a>(417), завтра?/a>(728), для души(209), десерт(489), гарнир?/a>(851), ?зани?/a>(371), блюд??лавашо?/a>(316), блюд?на праздник(1088), блюд?на мангал?грил?/a>(167), Блюд?из овощей(2705), блюд?из курицы,птиц?/a>(175), блюд?из курицы(2478), блюд??пост(170), блюд??микроволновк?/a>(89), блин?оладушки(484)
Идеальны?марина?для любо?консерваци? безошибочн??вкусно, для маринованног?перц??томато? кабачков ?салато?/b> |
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
...?даже для баклажанов хоро? эт?идеальны??универсальны?марина?для любо?консерваци? ?меру кисл?сладки?(ил?сладко-кислый), я называ?ег?звонки?- во?не найд?другог?назван?.
Он ?пикантны? ?чуть маслянистый. Идеальны?баланс соли, сахара, уксуса - других рецептов не ищ?
?скольк?не делилась рецептом - он нравит?: даже лю???совершенно разным?вкусам??ощущен?ми сладкого-соленого-кислог?
Во?даже этой зимо?ме? част?угощал?консервацией по моем?рецепт?- полезн?, оказывается вещь, рецептам?делить?. ?перцем маринованным?огурчиками, ?баклажанам? Мн?понравилос?
?не ра?делилась рецептам??ег?использованием. ??удовольствие?читала комментари?- чт?да, тако?рецепт знаю??уважаю?
Решила поделить? не рецептом консерваци? ?именно маринада. Ведь ег?можн?использовать для любы?идей.
|
"ОГУРЦЫ ИЗ-ПО?КРАН?quot; |
Эт?цитата сообщения Base4ka [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
|
огурцы шашлычны?на зиму |
Дневни?/a> |
Делать таки?маринованные огурцы от силы полчас? огурчики получают? хрус?щи? ароматны? ?вкус - неповторимый. ?для те? кт?живё??квартире, этот рецепт - вообще, находк? ведь здес?на?не понадобится куча зелени, какая обычно кладёт? ?маринованные овощ? Вс?горазд?прощ? быстре? ?вкусне?
РЕЦЕПТ:
Огурцы - 3 кг
Вода - 2 ?br />
Соль каменн? - 5 ст ложе?(150 ?
Саха?- 10 ст ложе?(250 ?
Яблочный уксу?(6%) - 350 ?br />
Лавровый лист - 3 шт
Чёрный пере?горошком - 20 шт
Душистый пере?горошком - 10 шт
Жгучий молоты?пере?- 0,5 ?ложк?br />
Приправа для шашлык?- 1 ст ложк??верхом (лучш?специи цуккор?)
ВЫХО? 3 банк?- 1 ? 2 банк?- 0,7 ?br />
Чтоб?было быстре? сраз?ставим марина?закипать. Для этог?наливаем ?кастрюлю воду, высыпаем соль, саха? добавляем, лавровый лист, пере?горошком чёрный ?душистый, я обязательно добавля?немног?красного жгучег?перц? ?изюминко?этог?рецепт?буду?специи для шашлык? которы?сделаю?вкус наши?огурчико?неповторимым. Уксу??марина?пока не добавляем.
Пока марина?закипает, подготовим огурцы.
?огурцо?отрезаем хвостики ?реже?их на колечк?толщиной 2 - 2,5 см.
Возвращаем? ?маринаду. Ка?только марина?закипи? делаем огон?по?кастрюле?совсем-совсем маленьки??аккуратн?выливаем сюда яблочны?уксу?
Теперь выкладывае??кастрюлю огурцы. ?ме? кастрю? объемо?6 ? ?её ка?ра?хватае?на одну порцию по рецепт?
Держим кастрюлю ?огурцами на тако?совсем-совсем маленько?огне до те?по? пока огурцы не начнут ме?ть цвет, пр?этом огурцы я пост?нн?помешива? На тако?прогревани?огурцо?уходит ?ть-шест?мину? До закипания ни ?коем случае доводить нель?!!!
Ну, ?на?остаёт? разложит?огурцы по подготовленным, стерилизованны?баночкам. ?банк?стерилизую обычны?ки?тком, ?пока этот мето?ме? ни разу не подвёл. Из данног?количества продукто??ме? получилось: 3 банк?объемо?1 ??2 банк?объемо?0,7 ? Сначал?мы раскладываем огурцы по банкам. Стараемся плотно уложит?огурчики ?банк?
Зате?доводи?марина?до кипения ?заливаем этим маринадо?огурцы.
Закрывае?ил?закатываем банк?
Готовы?банк??убирае??теплое мест?для постепенного медленного остывания.
?ме? осталось немног?маринада ?я решила ?го?чи?марина?нарезать ещ?огурчико? чтоб?получились "на сейчас" покушать. Вы знаете, отличные огурцы вышл?
|
Огурцы ?пряно?маринаде ?горчицей |
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Для ме? огурцы, приготовленные таки?способом - самы?вкусны? Времен?на их приготовлени?уходит максимум 10 мину? есть их можн?уж?спус? 30 мину? но вкусне?всег? ка?вы понимает? эт?огурцы буду? когд?пост??- чере?пару-тройку часо?ил?на второй день. Он?даду?мног?сока ?буду?буквальн?плават??маринаде.
Подавать огурцы, приготовленные таки?образо? можн?ко всем? чт?пожелает ваша душенька (я, например, ем их просто та?со сладки?чаем).
|
Огурцы на зиму ?кориандром |
Эт?цитата сообщения РИМИДА?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
|
Рецепт?вкусны?маринованных огурцо?/b> |
Эт?цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Маринованные огурцы самы?"поедаемы?quot; овощ?во многих семья?зимо?Рецептов их есть очен?мног?самы?вкусны?на мо?взгля?я собрал??этом пост?Та?чт?готовьте свои кулинарные блокнотики,чт?бы записать себе эт?рецепт??быть готово??огуречному урожаю.
Мног?рецептов маринованных огурцо?/a>
|
Огурцы маринованные бланшированные |
Дневни?/a> |
Эт?огурчики очен?вкусны? он?напоминают те огурчики, которы??былы?времен?покупали ?магазине ?открывал?только по праздникам. Обычно я готовл?их из расчет?на семь литровых бано? Их стерилизоват?не нужн?огурцы просто буде?бланшировать ?маринаде,чт?очен? необычно. Из специй бере?только черный пере?горошком ?чеснок .
Ингредиент?br /> Марина?
2-2,5 литров воды,
1 стакан (250 мл сахара),
3 ст.? соли,
350 мл уксуса 9 процентног?br /> огурцы
на 1 ?банк?6 го?черног?перц?br /> 4 зу? порезанног?чеснок?br /> Приготовлени?br /> Банк??крышки моем ?стерилизуе? ?банк?закладывае?по 6 гороши?перц??чеснок по вкус? Доводи?до кипения марина?( пока бе?уксуса), делаем маленьки?огон??забрасывае??марина?наши огурчики. Естественн? лучш?брат?малыше? не боле?10 см. Аккуратн?перемешиваем огурчики ?маринаде, чтоб?он?хорошо искупались. Держим их ?маринаде не боле?5 мину?достае?шумовкой . Зате?перекладывае?огурчики плотно ?банк?со спец?ми,??марина?добавляем уксу? снов?доводи?до кипения ?разливае?ег?по банкам. Ту?же закатываем банк? переворачиваем их ?хорошо укутывае? Во??вс? Огурчики получают? очен?вкусными. Хранятся пр?комнатно?температур?
|
Маринованные огурцы ?кетчупом |
Эт?цитата сообщения Смольк?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Эт?огурчики я попробовал?на пикник?1 мая ?прошло?году. Принесла их коллег?по работе со словам?»Залежались дома…». ?итог?(он?живё??до??посадкой, ?которо?мы отдыхали) ей пришлось идти за второй половино?банк? Рецептом поделилась её мама, откуда он?взяла — не знаю. Конечн?же, первым рецептом ?ме? пр?сезонном мариновани?огурцо?бы?именно этот. Итак,
|
ХРУСТЯЩИ?МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ "КРОВАВАЯ МЭРИ" |
Эт?цитата сообщения Уютн?_кухонька [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
|
Вкуснейшие хрус?щи?огурчики на зиму ?лимонной кислотой |
Эт?цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Эт?огурчики я закрываю уж?мног?ле??он?на?всем очен?нравятся, рецепт прося?вс? кт?попробовал! Он?получают? хрус?щими ?необыкновенн?вкусными!
|
Огурцы "Суперхруст" |
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
предельн?просто ?беспредельно вкусно!
Огурцы, ?правда, получают? твeрдым??хрус?щими. Рецепт бе?уксуса ?бе?лишних замороче?
|
Огуречны?сала?на зиму |
Эт?цитата сообщения Трииночк?/a> [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Август, начало заготово?на зиму. Несмот?, чт?погода не особенно баловала на? дачников-огороднико? но урожай нача?созреват?поспеват??успехо?..?пр?тн?достават?свои любимы?рецепт??заглядывать ?записные книжки. ?пото??любовь?ог?дывать свои припас?на зиму. Ведь вс?мы знае? чт?лето весь го?кормит.
Читать дале?..
Обще?ко?во овощей должно быть 4 кг, выходи?6 ?0,5 ?бано?
Понадобится:
огурцы 2 кг
лу?репчатый 1 кг
морков?1 кг
|
Огурцы, консервированные ?красно?смородиной |
Дневни?/a> |
Рецепт консервированных огурцо?бе?уксуса ?бе?стерилизации.
Ингредиент?
Свежие огурцы
Красная смородин?(можн??веточкам?
Чеснок по вкус?br /> Зонтик?укропа, лист? черной смородин? хрен? веточк?эстрагон?на ва?выбо?br /> На 1 литр воды:
3 столовые ложк?соли
1 столов? ложк?сахара
По 5 штук душистог?перц? черног?перц? гвоздики
На дн?стерилизованны?бано?выложить укро? лист? смородин? хрен? вишн? веточк?эстрагон? чеснок, специи:
?банк?плотно заложить огурцы:
Засыпать доверх?смородиной. Залить ки?тком ?оставить на 10 мину? Воду слит?
Залить рассолом ?закатать. Перевернут?банк?крышко?вниз, укутат?до полног?остывания
1.
|
Огурцы резаны?закусочные |
Дневни?/a> |
Признаюс? чт?раньше готовила эт?неповторимую закуск??по?литровых баночках. Те?боле? чт?выгляди?он?неказист? да ?готовится из крупны?перезрелых огурцо? Но ввид?того, чт?за вече?для гостей приходилос?неоднократно открыват?по 2-3-4 баночк? теперь выбира?тару побольше. Чего ?ва?советую…
Ингредиент?
На 4 кг крупны?(перезревши? огурцо?
1 головк?чеснок?br /> 1 стакан растительног?масл?(стакан ?250 ?
1 стакан 9 %-го уксуса
1 стакан сахара
1 стопка соли (100 мл)
Молоты?черный пере?по вкус?br /> Выхо? примерно 4 литр?br />
Огурцы нарезать круг?шами толщиной окол?5 мм:
Смешат?саха? соль, уксу? масл? Залить огурцы:
Добавить чеснок, пере? перемешать. Выдержат?1,5 часа, периодически мешая:
?чистые банк?влит?на 2-3 пальца ки?тк? Накрыт?крышками ?оставить мину?на 20. Воду слит?
Плотно наполнит?банк?сл?ми огурцо?
Залить процеженны?соко? ?которо?он?мариновались:
Стерилизоват?5-10 мину? ?зависимост?от величины бано?
Укупорит? перевернут??охладить
|
Огурчики «Оригинальные» |
Дневни?/a> |
Эт?огурцы интересн?прежде всег?те? чт?здес?применяет? способ «сухой?стерилизации.
Ингредиент?
Свежие огурцы
Зонтик?укропа, лист? хрен? смородин? вишн? лаврушки, пере?горошком ?душистый, чеснок на дн?бано?по желани?br /> На литровую банк?
2 чайные ложк?соли
3 чайные ложк?сахара
50 мл уксуса 9%
Чистые стерилизованны?банк?наполнит?спец?ми ?тщательн?вымытыми огурцами:
?каждую банк?всыпат?соль, саха? влит?уксу?
Накрыт?крышками. Стерилизоват?20 мину?(бе?воды ?банках!):
Зате?залить ки?тком доверх??сраз?закатать:
Перевернут??укутат?до полног?остывания:
|
Резаны?огурцы ?горчицей |
Дневни?/a> |
Эт?закуск?пользует? ?мужчин больши?успехом…
Ингредиент?
4 кг огурцо?br /> 1 стакан растительног?масл?br /> 1 стакан уксуса 9%
1 стакан сахара
3 столовые ложк?соли (по вкус?
2 столовые ложк?измельченног?чеснок?br /> 2 столовые ложк?сухо?горчиц?br /> 1 чайн? ложк?молотого черног?перц?br /> 1 чайн? ложк?молотого душистог?перц?br /> Выхо? окол?4,5 литров
Огурцы разрезат?брусочками на 8-12 частей:
Добавить измельченный чеснок, соль, саха? специи:
Влит?масл? уксу??оставить пр?комнатно?температур?на 2 часа:
Масс?разложит?по чистым стерилизованны?банкам. Залить доверх?выделившим? соко?
Стерилизоват?по?литровые банк?5 мину? Закатать, перевернут??укутат?до полног?остывания
1.
|
Огурцы на зиму «как магазинные?/b> |
Эт?цитата сообщения галина5819 [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
?последне?время очен?распространены рецепт?маринованных огурцо? ?которы?использует? минимально?количество уксуса. Он? безусловно, имею?должно?прав?на существовани? та?ка?не вс?могу?позволит?себе «ядреные», кисл?сладки?огурцы на зиму из-за сост?ния здоров?.
?ка?же быть те? кт?чувствуе?се? хорошо ?гото?употреблять их хоть днем, хоть ночь? Ведь таки?огурчики – лучш? закуск? ?то ?просто пово?похрустеть по?картошечку зимо?
Давайт?же не буде?обде?ть внимание?таки?максималисто??приготовим для ни?нескольк?баноче?вкусно?заготовк?– маринованные огурцы ка??магазине.
Огурцы на зиму «ка?магазинные»
|
ХРУСТЯЩИ?ОГУРЦЫ ?НЕОБЫЧНЫ?РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИ?/b> |
Эт?цитата сообщения Сахарина [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
?прошло?году увидел?этот рецепт ?сначал?ка?то засомневалас? Но подкупил?то, чт?очен?быстро маринуют? огурцы. Решила сделат?пару баноче?для проб? Если раньше я очен?мног?времен?тратил?на консерваци?огурцо? то ?этом случае вс?идет очен?быстро. Ст?ли огурцы хорошо, ни одна не бомбанул? Ну ?когд?открыл?эт?огурчики зимо? то я очен?пожалела, чт?мало заготовила их. Огурцы вышл?хрус?щи? если кт?помнит, то таки?Болгарские огурчики ?на?продавалис? ?этом году практическ?вс?огурцы я закрыл?по этом?рецепт?
Огурцы я залила водо??оставила их на 3 часа.Зате?нужн?подготовит?банк? ?их мо??ставлю на стерилизацию ?духовк? Для этог??противен?налива?немног?воды, ставлю банк?(литровых 12 штук помещает?) ??духовк?
Действие эт?происходит пр?150*-15 мину?
Ну ?крышки я ки?чу ?воде 10 мину?
?банк?раскладыва?специи(чеснок, укро? лист? хрен? черный пере? душистый пере? лавровый лист)
?емкост?налила 2 литр?уксуса ?хорошо ег?нагрел? не ки?тить ег? ?другой емкост?поставил?воду, он?должна закипеть. Беру част?огурцо??клад?их ?го?чи?уксу?Держ?огурцы ?уксусе максимум 2 минуты, корнишон?-1 минуту.
Он?должны пожелтет?немног? ?помощь?вилк?раскладыва?их ?банк?
?рецепт??литровую банк?насыпать 1 ст. ?соли ?1 ст. ?сахара. Но я насыпала 0.5 ст. ?соли ?1 ст. ?сахара.
Залила ки?тком ?закрутил?крышко? Банк?хорошо укутал??пуст?ст?? пока не остыну?
Read more https://vkusnogotovym.ru/xrustyashhie-ogurcy
|
Необычны?способ засолк?огурцо?/b> |
Эт?цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
Рецепт солены?огурцо?
|
СОЛЁНЫ?ОГУРЦЫ НА ЗИМУ БЕ?СТЕРИЛИЗАЦИИ |
Эт?цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!!
|
| Страницы: | [2] 1 |